คุณสมบัติของมะเขือเทศอัลซู: วิธีปลูกอย่างชาญฉลาดเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพ

มะเขือเทศผลใหญ่ชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในสวนของชาวเมืองและเกษตรกรในฤดูร้อนสมัยใหม่คือลูกผสมอัลซู ผลไม้เนื้อขนาดใหญ่สีแดงมันวาวดึงดูดความสนใจของคู่รัก

ค้นหาคุณสมบัติของการปลูกมะเขือเทศอัลซู ข้อดีและข้อเสีย ตลอดจนวิธีการเพิ่มผลผลิต

คำอธิบาย

มะเขือเทศอัลซูเป็นลูกผสมที่เพิ่งเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรีย. หยั่งรากได้ดีทั้งในสภาพอากาศที่รุนแรงและไม่รุนแรง หมายถึงมะเขือเทศลูกผสมที่สุกเร็ว มีใบไม่มากเป็นสีเขียวขนาดกลางทั้งหมด การติดตั้งส่วนรองรับการยึดจะไม่ฟุ่มเฟือยเนื่องจากพืชมีลักษณะเป็นลำต้นที่อ่อนแอ

คุณสมบัติที่โดดเด่น

เมื่อเทียบกับมะเขือเทศธรรมดาที่เราคุ้นเคยบนชั้นวาง มะเขือเทศอัลซูจะมีลักษณะเหมือนมะเขือเทศยักษ์

ลูกผสมถือว่าทนทานต่อโรคต่าง ๆ แต่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง

ลักษณะผล ผลผลิต

ขนาดของผลมะเขือเทศอัลซูจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาที่สุก และมีลักษณะคล้ายหัวใจ มะเขือเทศลูกแรกสามารถมีน้ำหนักประมาณ 600-1,000 กรัม ผลสุกสุดท้ายจะมีขนาดเล็กลง แต่ก็ยังมีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย มะเขือเทศลูกผสมอัลซูมีคุณค่าในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เนื้อมีรสหวานและมีเนื้อ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ประมาณ 7-9 กิโลกรัมจากพุ่มไม้หนึ่งตารางเมตรเนื่องจากลูกผสมทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ จึงไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรระดับสูง คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากกว่า 2 เท่า.

รูปถ่าย

ด้านล่างนี้เป็นรูปถ่ายผลไม้ของลูกผสมนี้:

การเตรียมต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้า ให้ตรวจสอบว่าต้องฆ่าเชื้อหรือไม่. หากบริษัทผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ยังไม่ได้รับการตรวจสอบ แนะนำให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. เลือกเมล็ดที่มีขนาดเล็กและว่างเปล่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะแช่ในน้ำอุ่น สิ่งที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำไม่เหมาะสำหรับการลงจอด
2. ดำเนินการฆ่าเชื้อ. จุ่มเมล็ดลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
3. ก่อนหยอดเมล็ด ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ด เปลี่ยนน้ำทุกๆ 4 ชั่วโมง
4. ขอแนะนำให้ทำการชุบแข็ง: เก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิห้องในตอนกลางวันและทิ้งไว้ในตู้เย็นในเวลากลางคืน สิ่งสำคัญคือเมล็ดจะต้องไม่เปียกก่อนนำไปวางไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็น

ภาชนะและดิน

ในการเตรียมต้นกล้าคุณสามารถใช้ภาชนะใดก็ได้: ทั้งกระถางพิเศษสำหรับต้นกล้าและขวดที่ตัดแล้วเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือปริมาตรไม่ควรน้อยกว่า 0.5 ลิตร

ขอแนะนำให้ใช้แสงฆ่าเชื้อและดินร่วน มะเขือเทศต้องการปริมาณแคลเซียมในดินสูง ดังนั้นจึงแนะนำให้โรยดินด้วยปูนเป็นระยะ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยพิเศษที่มีแคลเซียมไนเตรต

การหว่าน

หว่านเมล็ดประมาณ 2 เดือนก่อนย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่เติบโตถาวร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหมาะสม จำเป็นต้องมีการเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินเบื้องต้น.

สำหรับโซนกลางจะทำการหว่านในเดือนมีนาคมเพื่อการเติบโตต่อไปในสภาพเรือนกระจก ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือน หากมะเขือเทศเติบโตในที่โล่ง - ใน 2-3 ทศวรรษ

เมล็ดจะปลูกในภาชนะที่ความลึก 1.5 ซม. รดน้ำและให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้วางต้นกล้าไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าคือ 20-26 องศา - หากคงไว้หน่อแรกจะปรากฏในวันที่ 5

นอกจากนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยในการเลือก - ย้ายต้นไม้ไปไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ก่อนที่จะปลูกในที่ถาวร

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อใบจริง 2 ใบแรกปรากฏบนต้นกล้า พืชทั้งหมดจะต้องย้ายจากภาชนะไปยังเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิด ซึ่งจะเติบโตต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาล

เพื่อรักษาระบบราก ต้นอ่อนจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดีทันทีหลังปลูก เพื่อให้แน่ใจว่าเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุด ขอแนะนำให้เสริมต้นกล้าด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ LED ทุกครั้งที่เป็นไปได้

ต้นกล้าต้องการการรดน้ำเป็นประจำ แต่ควรหลีกเลี่ยงการ "น้ำท่วม" ต้นไม้. ขั้นแรกให้ทำรูระบายน้ำพิเศษในภาชนะ การให้อาหารต้นกล้าเป็นประจำจะไม่ฟุ่มเฟือย ทิงเจอร์เปลือกไข่และเปลือกกล้วยเหมาะสำหรับมะเขือเทศ

วิธีการปลูก

ลงจอด

มะเขือเทศลูกผสมอัลซูปลูกตามรูปแบบ 50x40 ซม. อนุญาตให้ใช้พุ่ม 3-5 พุ่มต่อ 1 ตร.ม. โดยปกติแล้วพุ่มจะก่อตัวเป็น 2-3 ลำต้น คุณต้องจำกฎการปลูกพืชหมุนเวียน

ไม่ควรปลูกมะเขือเทศในดินที่เคยปลูกไว้ก่อนหน้านี้ไม่ว่าในกรณีใด:

• บวบ;
• มันฝรั่ง;
• มะเขือยาว.

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือ:

• กะหล่ำ;
• ผักชีฝรั่ง;
• แครอท;
• พาสลีย์;
• แตงกวา

พืชเหล่านี้ทำให้ดินมีสารที่มีประโยชน์มากขึ้นซึ่งจะส่งผลดีต่อผลผลิตของมะเขือเทศในอนาคต

การดูแล

การดูแลพืชประกอบด้วยกิจกรรมดังต่อไปนี้:

• รดน้ำทันเวลา;
• สายรัดถุงเท้ายาวและลูกเลี้ยง;
• คลายดิน
• การให้อาหารเป็นประจำ

รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นในตอนเช้าหรือตอนเย็น ในช่วงกลางวันจะร้อนที่สุด น้ำจึงมีแนวโน้มที่จะระเหยออกไป และเมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่งก็มีโอกาสที่ต้นไม้จะถูกไฟไหม้ได้

เนื่องจากมะเขือเทศอัลซูมีลำต้นค่อนข้างอ่อนแอ จึงต้องมีการปรับรูปร่างเพิ่มเติม เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ต้องเข้าสุหนัตของลูกติด นอกจากนี้เมื่อผลโตขึ้นก็จำเป็นต้องมัดก้านไว้

การคลายดินจะช่วยกำจัดวัชพืชขนาดเล็กและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ความหลากหลายนั้นไวต่อการเสริมแร่ธาตุและปุ๋ยที่ซับซ้อน สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อผลผลิตและสุขภาพของพืช

ความยากลำบากที่เป็นไปได้

ปัญหาเดียวที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกมะเขือเทศอัลซูคือความจำเป็นในการบีบและการสร้างพุ่ม

เนื่องจากลำต้นค่อนข้างอ่อนแอ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องแน่ใจว่าจะไม่แตกออกตามน้ำหนักของผลไม้

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือการติดตั้งส่วนรองรับการแก้ไขและขั้นตอนปกติ

มิฉะนั้นมาตรการดูแลจะไม่แตกต่างไปจากมาตรฐานที่จำเป็นสำหรับมะเขือเทศพันธุ์ธรรมดามากนัก

โรคและแมลงศัตรูพืช

Alternaria โรคใบไหม้ปลาย โรค Verticillium และโรคมาตรฐานอื่นๆ ไม่เป็นอันตรายต่ออัลซู – ลูกผสมถือว่าทนทานต่อโรคที่สำคัญ การไม่มีความจำเป็นในการต่อสู้กับโรคที่ส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวถือเป็นข้อได้เปรียบอย่างมากสำหรับการปลูกมะเขือเทศในสวนของคุณ

ด้วยการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม จึงสามารถหลีกเลี่ยงสัตว์รบกวนได้การใช้มาตรการป้องกันจะไม่ฟุ่มเฟือย - ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยยาฆ่าแมลง

ความแตกต่างของการผสมพันธุ์ในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

เมื่อปลูกมะเขือเทศอัลซูในเรือนกระจก คุณต้องตรวจสอบความชื้น (ไม่ควรเกิน 60%) และอุณหภูมิอากาศ (ไม่เกิน 30 องศา) การระบายอากาศในเรือนกระจกทำให้คุณสามารถแก้ปัญหาทั้งสองนี้ได้ในคราวเดียว สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องตรวจสอบอุณหภูมิระหว่างการติดผลไม้ เนื่องจากละอองเกสรดอกไม้จะผ่านการฆ่าเชื้อเมื่อเกินอุณหภูมิที่อนุญาต

ดอกไม้ในเรือนกระจกสามารถช่วยผสมเกสรได้โดยการเขย่าพู่กันดอกไม้. ความสูงของพืชในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจกจะแตกต่างกันไป ในกรณีแรกมะเขือเทศอัลซูสูงเพียง 80 ซม. ในขณะที่มะเขือเทศที่สองสูงถึง 1-1.5 ม.

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

มะเขือเทศจะค่อยๆ สุกเพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วง

ขนาดของผลไม้ลูกผสมทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง - มะเขือเทศจะไม่พอดีกับขวด อย่างไรก็ตามเนื่องจากความเนื้อของผลไม้ขอบเขตการใช้งานจึงเพิ่มขึ้น - พวกเขาผลิตมะเขือเทศและน้ำผลไม้ที่ยอดเยี่ยม

สลัดที่ใช้มะเขือเทศอัลซูอร่อยมาก

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของการปลูกลูกผสมอัลซูคือ:

• รสชาติเยี่ยม;
• ความอดทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง
• ผลไม้ไม่แตก
• ทนต่อโรคมะเขือเทศที่สำคัญ
• รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์
• ทนทานต่อการขนส่งระยะยาวได้ดี

ข้อบกพร่อง:

• เนื่องจากขนาดของผลไม้จึงไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้
• จำเป็นต้องมีการสร้างพุ่มไม้
• ลำต้นอ่อนแอ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

แม้จะมีข้อบกพร่อง แต่ความคิดเห็นจากเกษตรกรที่ปลูกมะเขือเทศอัลซูในสวนของตนแล้วโดยทั่วไปก็เป็นบวก

บางคนสังเกตว่าผลไม้อาจมีน้ำเล็กน้อยหากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านเทคโนโลยีการเกษตรที่ระบุ ซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลไม้และผลผลิตจึงเรียกว่าเสียเปรียบได้ยาก

ภายใต้กฎเกณฑ์ทางการเกษตรมะเขือเทศอัลซูจะทำให้แม้แต่ชาวสวนที่พิถีพิถันที่สุดในการเก็บเกี่ยว

ผลไม้ที่สวยงามและอร่อยจะให้ความสุขตลอดทั้งฤดูกาล

บทสรุป

ดังนั้นอัลซูก็เหมือนกับมะเขือเทศชนิดอื่นที่ต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ การรดน้ำการหยิบการมัดการบีบและการคลายดินที่ถูกต้องทันเวลาเป็นมาตรการหลักในการรักษาผลผลิตให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม

เนื่องจากผลไม้ไม่แตกจึงสามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในโกดังหรือในตู้เย็น และรสชาติของลูกผสมนี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเหมาะสำหรับหลาย ๆ เมนู

ชมวิดีโอรีวิวมะเขือเทศอัลซู: