วิธีรดน้ำมะเขือเทศเพื่อให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้น: ปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศและเคล็ดลับชีวิตเพื่อเร่งการสุก

ชาวสวนทุกคนต้องการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีแดงลูกใหญ่และอร่อย แต่เกษตรกรมือใหม่หลายคนในระหว่างกระบวนการปลูกไม่พบคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าทำไมมะเขือเทศในเรือนกระจกจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดง

เพื่อจัดการกับปัญหานี้ คุณต้องค้นหาว่าต้องรดน้ำมะเขือเทศด้วยอะไรเพื่อให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้น และมีวิธีอื่นใดในการเร่งผล

ทำไมมะเขือเทศจึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นเวลานานในสวน ในเรือนกระจก และบนระเบียง?

เวลาโดยประมาณที่มะเขือเทศใช้ในการทำให้สุกหลังดอกบานคือ 40-55 วัน. ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผัก

ในช่วงเดือนแรก ผลไม้สีเขียวจะมีขนาดเพิ่มขึ้นและหนาแน่น หลังจากนี้ต้องใช้เวลาอีกประมาณ 20 วันจึงจะสุก

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้มะเขือเทศสุกช้ากว่า ในเรือนกระจก พื้นที่เปิดโล่ง และบนระเบียง:

1. แสงสว่าง. การที่มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงนั้นจะขึ้นอยู่กับแสงสว่างในห้อง หากแสงสว่างไม่เพียงพอสำหรับผลไม้ก็จะพัฒนาไม่สม่ำเสมอและช้าๆ ในพื้นที่เปิดโล่ง การสุกจะช้าลงเนื่องจากสภาพอากาศที่มีเมฆมาก
2. โภชนาการ. หากการใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้อง (เช่น มีไนโตรเจนมากเกินไป) ลำต้นจะมีขนาดใหญ่และผลมีขนาดเล็กและอาจไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นเวลานาน
3. อุณหภูมิ. หากอุณหภูมิต่ำหรือสูงเกินไป มะเขือเทศก็จะไม่โตตามไปด้วย พวกเขาไม่ได้ผลิตเม็ดสีไลโคปีน ซึ่งทำให้มะเขือเทศมีสีแดงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือ +15…+35°C

คุณสมบัติของการเร่งการทำให้สุกในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง

เพื่อเร่งกระบวนการสุกของมะเขือเทศในพื้นที่เปิดโล่งให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. หากน้ำค้างเย็นตกในเวลากลางคืน ให้คลุมมะเขือเทศด้วยกระดาษฟอยล์ข้ามคืน วิธีนี้จะช่วยปกป้องผลไม้จากความชื้นและลดโอกาสเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
2. ควรเอามะเขือเทศสีน้ำตาลออกเพื่อให้สุกในที่อื่น
3. ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายไอโอดีนซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
4. ดึงใบล่างของพืชออกไปจนถึงกระจุกที่ผลสุกแล้ว

หากมะเขือเทศเติบโตในเรือนกระจกกฎเหล่านี้ก็มีผลกับพวกเขาเช่นกัน อย่างไรก็ตามหากเรือนกระจกมีความร้อนแนะนำให้ทิ้งแปรงไว้บนต้นไม้ไม่เกิน 12 อัน หากไม่มีเครื่องทำความร้อนก็ไม่เกิน 7

ในสภาพเรือนกระจกก่อนที่อากาศเย็นจะเริ่มขึ้น ผลไม้ที่อยู่ตรงกลางจะสุกเต็มที่และบนยอด - บางส่วน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ถอดหน่อออกและทิ้งใบไว้บนต้นไม้ไม่เกิน 17 ใบ

การให้อาหารมะเขือเทศเพื่อให้สุกเร็ว

วิธีเร่งมะเขือเทศให้สุก ใช้เฉพาะเวลาที่เหมาะสมและจำนวนผลสุกไม่เพียงพอ. ในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับช่วงฤดูร้อนที่ผ่านมา: ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม

การให้อาหารที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญ เพื่อให้มะเขือเทศสุกอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียมและโซเดียมในปริมาณที่ต้องการ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ผสมปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเข้าด้วยกัน ด้วยวิธีนี้มะเขือเทศไม่เพียงแต่เติบโตเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังให้ผลที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย

การให้อาหารด้วยไอโอดีน

ไอโอดีน - ปุ๋ยแบบดั้งเดิมที่ชาวสวนใช้เลี้ยงมะเขือเทศ. แก้ปัญหาสองประการพร้อมกัน: การป้องกันการติดเชื้อราและการให้อาหาร ต้องขอบคุณไอโอดีนทำให้การเผาผลาญไนโตรเจนในดินดีขึ้นและความต้านทานต่อการติดเชื้อต่าง ๆ เพิ่มขึ้นทำให้พืชเริ่มออกผลได้ดีขึ้น

การขาดไอโอดีนทำให้ผลผลิตลดลงและทำให้ผลไม้สุกไม่สมบูรณ์

อ้างอิง. มะเขือเทศรดน้ำด้วยสารละลายไอโอดีนในอัตราส่วน 1 หยดของสารต่อน้ำอุ่น 3 ลิตร

ให้อาหารด้วยขี้เถ้า

เถ้าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างระบบรากและป้องกันศัตรูพืช. อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช เถ้าประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ไนโตรเจน โซเดียม แคลเซียม และแมกนีเซียม

การแช่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: แก้วขี้เถ้าละลายในน้ำ 5 ลิตร สารละลายจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นก็สามารถรดน้ำมะเขือเทศได้

รดน้ำด้วยโพแทสเซียมฮิเมต

ฮิวเมตเป็นส่วนผสมของเกลือของธาตุและกรดต่างๆ. ปุ๋ยเกิดขึ้นเนื่องจากการสะสมของสารอินทรีย์ ฮิวเมตช่วยเพิ่มการซึมผ่านของอากาศเข้าสู่ดิน ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ และทำให้สารพิษเป็นกลาง

โพแทสเซียมฮิเมตเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีเยี่ยมสำหรับมะเขือเทศ: เพิ่มผลผลิตและทำให้รากแข็งแรงขึ้น สำหรับการให้อาหารให้ใช้สารละลายที่มีความเข้มข้น 0.05% กระจายสาร 2 ลิตรต่อดิน 1 ตารางเมตร

อ่านเพิ่มเติม:

ทำไมมะเขือเทศถึงแตกเมื่อสุกในเรือนกระจก?

พ่นมะเขือเทศด้วยเซรั่มไอโอดีน

วิธีเก็บมะเขือเทศให้กลายเป็นสีแดง

การฉีดแอลกอฮอล์บุช

ชาวสวนเร่งการสุกของมะเขือเทศที่ยังไม่สุกและกระตุ้นการออกดอกด้วยการฉีดแอลกอฮอล์

อ้างอิง. การฉีดแอลกอฮอล์จะไม่เปลี่ยนรสชาติของผลไม้ มะเขือเทศไม่มีกลิ่นแปลกปลอมและไม่รู้สึกขม

การฉีดแอลกอฮอล์สามารถทำได้ในทุกขั้นตอนของการพัฒนา พืชผักแต่เมื่อใช้วิธีนี้ให้ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย:

• ในการให้อาหาร ให้ใช้วอดก้าที่แรงไม่เกิน 45°
• ใช้หลอดฉีดยาที่ปราศจากเชื้อและสวมถุงมือฆ่าเชื้อบริเวณที่ฉีด

การฉีดแอลกอฮอล์ทำได้เพียงครั้งเดียว.

วิธีเพิ่มเติมในการทำให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดง

หากคุณทำตามคำแนะนำการดูแลทั้งหมดแล้ว แต่ผลไม้ยังไม่เริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้ลองวิธีเพิ่มเติมเพื่อเร่งมะเขือเทศให้สุก

การถอดก้านดอกใหม่

สำหรับมะเขือเทศลูกใหญ่ที่มีรสหวาน ให้เด็ดดอกตูมและดอกใหม่ออกซึ่งก่อตัวบนยอดพุ่มไม้ ผลอ่อนจะไม่สามารถสุกได้อีกต่อไปและความแข็งแรงจะถูกพรากไปจากพุ่มไม้ซึ่งจะทำให้กระบวนการพัฒนาของมะเขือเทศที่เหลือช้าลง

ตัดยอดของพุ่มไม้สูงและเอาช่อดอกทั้งหมดออก หากพุ่มไม้สั้นและขนาดกลางแปรงดอกไม้ทั้งหมดที่ขัดขวางการพัฒนาผลไม้ก็จะถูกตัดออกด้วย

ลูกเลี้ยง

อีกวิธีหนึ่งในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือการบีบ.

พืชแตกกิ่งก้านได้ดีก่อตัวเป็นลูกเลี้ยง (ยอดด้านข้าง) ช่อดอกไม้ปรากฏบนยอดใหม่ หลังจากที่ตัดหน่อส่วนเกินออกแล้ว พืชจะไม่เปลืองพลังงานกับหน่อส่วนเกิน และพลังงานของมันจะมุ่งไปที่การทำให้ผลไม้สุก

ข้อ จำกัด ด้านอาหาร

สำหรับการเจริญเติบโตของมะเขือเทศชาวสวนที่มีประสบการณ์หลายคน ใช้การจำกัดอาหารแบบบังคับ.

มีการทำแผลที่ก้าน (12 ซม. จากพื้นดิน) และวางแผ่นไม้บาง ๆ (10-15 มม.) ไว้ในช่องว่างที่เกิดขึ้น ด้วยเหตุนี้ไม่เพียงแต่ควบคุมการไหลของสารอาหารเข้าสู่พืชเท่านั้น แต่ยังควบคุมการไหลออกด้วย

หลังจากใช้วิธีนี้ มะเขือเทศจะเริ่มสุกเร็วขึ้นมาก

ทำไมมะเขือเทศที่เก็บจากพุ่มไม้ถึงไม่สุก?

ทำไมมะเขือเทศถึงไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อเก็บจากพุ่มไม้? มีหลายสาเหตุนี้:

• อุณหภูมิห้องต่ำ
• มะเขือเทศจะถูกเลือกตั้งแต่เนิ่นๆ (ก่อนระยะแรกของการทำให้สุก)
• ขาดแสงสว่าง

เพื่อให้มะเขือเทศเทเร็วขึ้นคุณสามารถใส่ผลไม้สุกแล้วลงไปได้ พวกเขาจะช่วยให้ผู้อื่นได้รับสีแดงเร็วขึ้น

ทำไมมะเขือเทศถึงเปลี่ยนเป็นสีแดงและมีจุดสีเขียวใกล้ก้าน?

หากอุณหภูมิสูงหรือต่ำกว่าปกติจากนั้นไม่เพียงแต่ผลไม้จะช้าลงในระหว่างกระบวนการสุกเท่านั้น แต่ยังมีขอบสีเขียวเหลืองปรากฏบนก้านมะเขือเทศด้วย

ความเข้มข้นของเม็ดสีไลโคปีนในผลไม้ลดลงดังนั้นรอยแดงที่ไม่สม่ำเสมอของมะเขือเทศจึงหายไป

สำคัญ! เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วระหว่างกลางวันและกลางคืน จำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกในระหว่างวัน และเปิดเครื่องทำความร้อนในเวลากลางคืน

ผลสุกโดยมีอาการใบไหม้ช้า

มะเขือเทศมีความอ่อนไหว โรคใบไหม้สาย. โรคนี้แสดงออกในการทำให้ผลไม้และใบดำคล้ำและส่งผลเสียต่อผลผลิต โรคใบไหม้ในช่วงปลายมักปรากฏในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ความหนาวเย็นและความชื้นเป็นเงื่อนไขที่ดีสำหรับการพัฒนาของเชื้อรา

การรับประทานมะเขือเทศที่เป็นโรคใบไหม้ช้าเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องได้รับการประมวลผล ภายใน 15 วินาที ผลไม้จะถูกนำไปแช่ในน้ำที่อุณหภูมิอย่างน้อย 60°C จากนั้นมะเขือเทศก็จะถูกทำให้แห้งและทิ้งไว้จนสุกเต็มที่

อ้างอิง. ควรรับประทานผลไม้สีแดงที่ติดเชื้อทันทีหรือนำไปใช้ในการเก็บรักษา สีเขียวจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีที่สุด

สิ่งที่ไม่ควรทำในขณะที่มะเขือเทศกำลังสุก

เพื่อไม่ให้ทำร้ายมะเขือเทศ หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปของผู้เริ่มต้น:

1. การใส่ปุ๋ยไนโตรเจนอย่างมากมาย อนุญาตให้ใช้ปุ๋ยสำหรับมะเขือเทศในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนเท่านั้น ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ในภายหลังการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในเวลานี้จะทำให้รสชาติของมะเขือเทศแย่ลงและลดผลผลิต
2. การรดน้ำในทางที่ผิด มะเขือเทศไม่ชอบเมื่อความชื้นในเรือนกระจกเปลี่ยนไป ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้งแล้วรดน้ำให้เพียงพอ
3. ปุ๋ยส่วนเกินสำหรับดิน มะเขือเทศมีข้อห้ามในดินที่มีการปฏิสนธิอย่างอุดมด้วยอินทรียวัตถุ เมื่อปลูกต้นกล้าไม่ควรวางปุ๋ยคอกและมูลนกลงในหลุม - ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
4. การให้อาหารอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยคอก ไม่แนะนำให้เลี้ยงมะเขือเทศด้วยปุ๋ยคอกมากกว่า 2 ครั้งต่อฤดูกาล
5. การใส่ปุ๋ยยูเรียมากมาย เมื่อปลูกไม่ควรใส่สารลงในหลุมหรือรดน้ำบ่อยเกินไป หากมะเขือเทศต้องการสารประกอบนี้เฉพาะในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา (ไม่เกินวันแรกของเดือนมิถุนายน) ให้ฉีดสารละลายยูเรียลงในใบ สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาร
6. การใช้ไนเตรตเป็นปุ๋ยและสร้างเอฟเฟกต์ห้องอบไอน้ำในเรือนกระจก สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตและคุณภาพของผลไม้

เคล็ดลับและคำแนะนำจากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆบางประการที่จะช่วยให้คุณปลูกมะเขือเทศให้มีขนาดใหญ่และอร่อย:

1. ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าเป็นแถว คุณสามารถปลูกแครอทระหว่างแถวเพื่อไล่แมลงศัตรูพืชได้
2. สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่มีทองแดง
3. อย่าปลูกมะเขือเทศติดต่อกันเกิน 3 ปีในที่เดียว
4. มะเขือเทศชอบรดน้ำตั้งแต่ราก
5. ดินควรจะหลวมและอุดมไปด้วยฮิวมัส
6. คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยเกิน 2 ครั้งต่อฤดูกาล
7. เป็นการดีกว่าที่จะหว่านเมล็ดเป็นสองเท่าของที่คุณต้องการให้พืชผล เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดพุ่มไม้ที่อ่อนแอและปล่อยให้พืชที่มีประสิทธิผลเท่านั้น
8. การให้อาหารมะเขือเทศครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้าลงดินจะดำเนินการในต้นเดือนมิถุนายน

บทสรุป

มะเขือเทศเป็นพืชที่พิถีพิถัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคในการปลูกพืชผักนี้ อุณหภูมิ อาหาร และแสงสว่างต้องเป็นไปตามมาตรฐาน อย่าใช้ปุ๋ยคอกและยูเรียมากเกินไปเพราะจะส่งผลเสียต่อพืชและอาจทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้

หากมะเขือเทศไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นเวลานาน ให้ใช้วิธีเชิงกล (การบีบ ก้านดอกออก ข้อ จำกัด ด้านอาหาร) หรือวิธีการทางเคมี (การบำบัดด้วยไอโอดีน การฉีดพ่นด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต การใส่ปุ๋ยด้วยกรดบอริก)