ความหลากหลายที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง - มะเขือเทศชื่อดัง "Pride of Siberia"

ด้วยการทำงานอย่างต่อเนื่องของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย การปลูกพืชมะเขือเทศจึงสามารถเข้าถึงได้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ยากลำบาก ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือไม่มีทางเลือกมากนัก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการสร้างสายพันธุ์ใหม่ที่สามารถหยั่งรากในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและเกิดผลจึงเป็นเรื่องสำคัญสำหรับพวกเขา

มะเขือเทศ Pride of Siberia ได้รับการยอมรับในระดับสากลเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีขนาดผลใหญ่ เทคโนโลยีการเกษตรแบบง่าย ๆ เป็นทางเลือกสุดท้ายของชาวสวนจำนวนมาก ผู้ที่ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกเห็นด้วยกับชื่อของมันอย่างสมบูรณ์และพูดถึงมันด้วยความชื่นชม

ลักษณะของความหลากหลาย

มะเขือเทศ Pride of Siberia เป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในโครงสร้างที่ได้รับการคุ้มครอง อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมหยั่งรากได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 1.5 ม. ชนิดเป็นตัวกำหนดมาตรฐาน ลำต้นมีพลังใบอยู่ในระดับปานกลาง วัฒนธรรมนี้ไม่เพียงต้านทานโรคจากสาเหตุต่างๆ เท่านั้น (โรคใบไหม้ปลาย ไวรัสโมเสกยาสูบ จุดสีน้ำตาล โรคเน่าปลายดอก) แต่ยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการขาดแสงแดดด้วย

ระยะเวลาการทำให้สุกคือช่วงต้น ตั้งแต่ช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดจนถึงการทำให้สุกเต็มที่ เวลาผ่านไป 85–90 วัน

ผลผลิตสูง: เก็บผลไม้ได้มากถึง 20 กิโลกรัมจาก 1 m2 โดยมีเงื่อนไขว่าปลูก 4-5 ต้นต่อ 1 m2

วัฒนธรรมจำเป็นต้องมีการบังคับ สายรัดถุงเท้ายาว และสม่ำเสมอ ลูกเลี้ยง เนื่องจากผลสุกมีน้ำหนักมากและมียอดด้านข้างจำนวนมาก

ลักษณะของผลไม้

น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 600–700 กรัม รูปร่างคล้ายฟักทองลูกเล็ก สีเข้มข้น ราสเบอร์รี่แดง รสชาติเป็นเลิศความหวานผสมผสานกับความเปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อฉ่ำ เปลือกค่อนข้างคงทน ผักสุกจึงสามารถเก็บไว้ได้นานและขนส่งในระยะทางไกลได้

อ้างอิง! ในบรรดาพันธุ์มะเขือเทศทั้งหมดที่มีไว้สำหรับภาคเหนือ มะเขือเทศ Pride of Siberia มีขนาดใหญ่ที่สุด

เนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงไม่สามารถดองและเก็บรักษาผักทั้งหมดได้ ไม่เช่นนั้นมะเขือเทศสุกก็ไม่เท่ากัน พวกเขาทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดกับข้าวและจานผัก นอกจากนี้ยังแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ น้ำพริก adjika ซอสมะเขือเทศ เลโช และซอสชั้นเลิศ

ภาพถ่ายแสดงมะเขือเทศ Pride of Siberia

วิธีการปลูกต้นกล้า

คนสวนสามารถเก็บเมล็ดเพื่อปลูกมะเขือเทศได้เอง ก่อนปลูกต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เกิดขึ้นในสามขั้นตอน:

1. การปฏิเสธวัสดุเมล็ด. ซึ่งทำได้โดยการตรวจสอบความเสียหายที่มองเห็นได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน
2. คำจำกัดความของความว่างเปล่า เตรียมน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย) แล้วใส่ธัญพืชลงไปเป็นเวลา 10 นาที เมล็ดพืชที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำจะถูกกำจัดทิ้ง
3. การฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ: เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในส่วนผสมเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลและทำให้แห้ง เพื่อให้ได้สารละลายที่ต้องการ ละลายแมงกานีส 1 กรัมใน 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

เพื่อปรับปรุงการงอก วัสดุเมล็ดจะงอกบนผ้ากอซที่ชื้นเป็นเวลา 2-3 วันจนกระทั่งถั่วงอกปรากฏขึ้น ผ้ากอซชุบน้ำอุ่นทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ +28 °C

ภาชนะและดิน

ดินเตรียมจากดินสวน ฮิวมัส และพีทในปริมาณเท่ากัน. ทรายแม่น้ำที่ถูกล้างจะถูกเติมเป็นสารหัวเชื้อ เพื่อคุณค่าทางโภชนาการดินจะได้รับซูเปอร์ฟอสเฟตจำนวนเล็กน้อย ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในสารละลายแมงกานีสสีเข้มที่ร้อน การฆ่าเชื้อโรคในดินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่แข็งแรง สารละลายแมงกานีสสามารถแทนที่ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

อ้างอิง! คอปเปอร์ซัลเฟตทำลายสปอร์ของเชื้อราที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ

คุณสามารถปลูกไว้ในกล่องไม้ทั่วไปหรือในภาชนะแยกกัน สิ่งสำคัญคือการทำรูระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะแต่ละอันซึ่งความชื้นส่วนเกินจะระบายออกไป ในกรณีที่ไม่มีของเหลวส่วนเกินสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายได้ - ขาดำ

อ้างอิง! Blackleg ทำลายพืชได้ถึง 90% นี่คือโรคเชื้อราที่มีลักษณะเป็นสีดำคล้ำของลำต้นใกล้กับราก

การหว่าน

สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ทำร่องลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างพวกเขาเหลือ 3 ซม. หลังจากปลูกแล้วดินจะถูกบดอัดเล็กน้อยและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนจากขวดสเปรย์ ภาชนะที่หว่านจะถูกทิ้งไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่นที่อุณหภูมิ +22 °C จนกระทั่งงอก

การดูแลต้นกล้า

ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกย้ายไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างมากขึ้นบนขอบหน้าต่าง แสงกลางวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มที่ หากขาดแสงแดดก็จะยืดออกและอ่อนลง ดังนั้นควรดูแลแสงสว่างเพิ่มเติมล่วงหน้าโดยเฉพาะในบริเวณที่มีอากาศหนาวเย็น

รดน้ำต้นกล้าในขณะที่ชั้นบนสุดของดินแห้งด้วยน้ำที่ตกตะกอนอุ่นจากบัวรดน้ำตื้น หลังจากทำให้ชื้นแล้วดินจะคลายตัว

เมื่อมีใบจริง 2 ใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกเด็ดและปลูกในภาชนะที่แยกจากกันในระหว่างการหยิบ รากหลักจะสั้นลงหนึ่งในสาม สิ่งนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากด้านข้างเนื่องจากต้นกล้ามีการพัฒนาอย่างเข้มข้นมากขึ้น

หลังจากเก็บต้นกล้าแล้ว ให้อาหาร ปุ๋ยที่ซับซ้อนสมบูรณ์ การใส่ปุ๋ยรวมกับการรดน้ำ

ต้นอ่อนจะแข็งตัว 2-3 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูก ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่ได้ดีขึ้น ขั้นแรกให้นำต้นกล้าออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในระหว่างวัน จากนั้นเวลาจะค่อยๆ เพิ่มเป็น 10 ชั่วโมง

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 15 °C ต้นกล้าจะถูกย้ายลงดิน มาถึงตอนนี้พุ่มไม้มีใบจริง 5-7 ใบ เตรียมดินสำหรับปลูกไว้ล่วงหน้า: ขุดและใส่ปุ๋ยแร่

ลงจอด

วางต้นกล้าไม่เกิน 5 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรในรูปแบบกระดานหมากรุก วิธีการจัดแบบนี้ช่วยให้พุ่มไม้แต่ละต้นได้รับแสงแดดเพียงพอและไม่รบกวนการระบายอากาศ

หลุมทำลึกไม่เกิน 20 ซม. และเติมน้ำอุ่นไว้ หลังจากย้ายปลูก ดินจะชื้นอีกครั้งและปล่อยทิ้งไว้ให้ปรับเป็นเวลา 2 สัปดาห์

อ้างอิง! ในขณะที่คุ้นเคยกับสถานที่ใหม่ ต้นกล้าจะไม่ถูกรดน้ำเนื่องจากไม่สามารถดูดซับความชื้นได้ พลังทั้งหมดของพืชเข้าสู่การปรับตัว

การดูแลมะเขือเทศเพิ่มเติม

การรดน้ำปกติจะเกิดขึ้นเนื่องจากการรูตเกิดขึ้นในสถานที่ถาวร ทำให้ดินชุ่มชื้นบ่อยครั้ง แต่ต้องใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนเท่านั้น ไม่ควรรดน้ำต้นกล้ามิฉะนั้นความชื้นที่เพิ่มขึ้นจะกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อรา ของเหลวส่วนเกินยังส่งผลเสียต่อรากซึ่งอาจเน่าได้

หลังจากรดน้ำ ดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชออก วัชพืชจะดึงสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้าออกไปนอกจากนี้ยังซ่อนจำนวนมาก ศัตรูพืชสามารถสร้างความเสียหายให้กับมะเขือเทศได้อย่างมาก

เพื่อกักเก็บความชื้นบนเตียง คลุมด้วยหญ้า ใบไม้แห้ง ฟาง หรือวัชพืช เมื่อหญ้าเน่า มันจะให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่รากพืช

การใส่ปุ๋ยอย่างทันท่วงทีรับประกันการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูง พืชผลจะได้รับอาหารอย่างน้อย 3 ครั้งต่อฤดูกาล ในขั้นตอนของการสร้างรังไข่จะใช้แร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนใหญ่ในการปฏิสนธิ ในช่วงออกดอกและติดผลสามารถแทนที่แร่ธาตุที่ซับซ้อนด้วยอินทรียวัตถุ: ตัวอย่างเช่นมูลนกน้ำหรือการแช่มัลลีนในอัตราส่วน 1:15

คุณสมบัติของการดูแลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้มีขนาดเล็ก ควรสร้างพืชเป็น 1 หรือ 2 ลำต้น รูปร่างของพุ่มไม้ยังส่งผลต่อตัวบ่งชี้เชิงปริมาณของการติดผล: หากไม่กำจัดหน่อด้านข้างออกทันเวลาการเก็บเกี่ยวก็จะน้อยลงอย่างมาก นอกจากนี้ลูกเลี้ยงจำนวนมากเกินไปยังทำให้พืชหนาขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อการพัฒนาต่อไป

หน่อจะถูกลบออกก่อนที่จะถึง 5 ซม. มิฉะนั้นขั้นตอนนี้จะไม่ทำให้มะเขือเทศเจ็บปวด ปลูกต้นไม้ในตอนเช้าเพื่อให้บาดแผลทั้งหมดมีเวลาในการรักษาในตอนเย็น หลังจากนำหน่อออกแล้ว บริเวณที่ถูกตัดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ หรือโรยด้วยเถ้า

แม้ว่าจะมีการกำหนดประเภทไว้แล้ว แต่ต้นกล้าที่ไม่ได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมจะไม่สามารถทนต่อน้ำหนักของผักสุกได้ ในระหว่างการปลูกถ่ายจะมีการติดตั้งหมุดไม้หรือแท่งโลหะไว้ข้างพุ่มไม้แต่ละอันซึ่งจะติดก้านไว้ทันที กิ่งก้านที่ออกผลจะผูกติดอยู่กับการสนับสนุนในขณะที่พวกมันพัฒนา

โรคและแมลงศัตรูพืช

สำหรับมะเขือเทศ การโจมตีที่อันตรายที่สุดคือแมลงหวี่ขาวและไรเดอร์ ไรเดอร์อาศัยอยู่ในเรือนกระจกเป็นหลักเนื่องจากมีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพวกมันในแง่ของอุณหภูมิและความชื้น เพื่อกำจัดมันให้ระบายอากาศโครงสร้างปิดทุกวันก็เพียงพอแล้ว อากาศบริสุทธิ์จะทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยตามปกติของสัตว์รบกวน

กับดักฟีโรโมนที่ติดตั้งไว้ใกล้ต้นกล้าช่วยกำจัดแมลงหวี่ขาว เธอยังถูกรังเกียจโดยพืชที่มีกลิ่นแรงเช่นดาวเรืองหัวหอมและกระเทียม ดังนั้นจึงปลูกไว้ข้างเตียงมะเขือเทศ เมื่อมีแมลงปรสิตความเข้มข้นสูง ให้ใช้ยาฆ่าแมลง “คอนฟิดอร์” โดยละลาย 1 มล. ในน้ำ 10 ลิตร ยานี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

พืชผลมีภูมิต้านทานโรคในตอนกลางคืนได้ดีดังนั้นมาตรการป้องกันจึงเพียงพอที่จะทำให้ต้นกล้าแข็งแรงตลอดฤดูกาล

หลังการปลูกถ่ายต้นอ่อนจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ การดำเนินการเพิ่มเติมจะจำกัดอยู่ที่ปานกลาง รดน้ำคลายและกำจัดวัชพืชอย่างเป็นระบบ

เพื่อป้องกันโรคเชื้อราจึงใช้สารฆ่าเชื้อราเช่น Fitosporin และคอปเปอร์ซัลเฟต การเตรียมที่มีทองแดงก็เหมาะสำหรับการบำบัดพืชเช่นกัน

ตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียนไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศข้างมันฝรั่ง ความใกล้ชิดดังกล่าวนำไปสู่ผลเสีย พืชทั้งสองชนิดนี้อยู่ในตระกูลราตรีเดียวกันและได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชชนิดเดียวกัน

อ่านเพิ่มเติม:

ทำไมไรเดอร์จึงปรากฏบนแตงกวา?

วิธีจัดการกับไรเดอร์บนต้นกล้าพริกไทย

เหตุใดไรเดอร์จึงเป็นอันตรายต่อมะเขือยาว?

เติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

ในพื้นที่เปิดโล่งความสูงของพืชจะต่ำกว่าต้นกล้าเรือนกระจกอย่างมาก พืชดูทรงพลังและกะทัดรัดยิ่งขึ้น

แนะนำให้ใช้วัฒนธรรมนี้เพื่อการเพาะปลูกในโครงสร้างที่ได้รับการคุ้มครอง เนื่องจากได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรง อย่างไรก็ตามผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ประสบความสำเร็จในการปลูกความหลากหลายบนเตียงแบบเปิด นอกจากนี้เมล็ดยังถูกปลูกลงดินโดยตรงโดยไม่ต้องผ่านระยะเวลาการงอก

การเปลี่ยนแปลงชั้นบนสุดของดินในโรงเรือนเป็นประจำทุกปีช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อต่างๆ นอกจากนี้ดินใหม่ยังอิ่มตัวมากขึ้นด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาเต็มที่

เมื่อย้ายลงในพื้นที่เปิดโล่งจะมีระยะห่างระหว่างต้นกล้ามากกว่าในเรือนกระจก วางต้นไม้ 2-3 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรหากสร้างเป็น 2 ลำต้น มิฉะนั้นเนื่องจากความหนาแน่นของการปลูกต้นกล้าจะไม่ได้รับแสงและการระบายอากาศตามจำนวนที่ต้องการ เมื่อเกิดพุ่มไม้ขึ้น 1 ลำต้นต่อ 1 ตารางเมตรจะวางต้นกล้า 3-4 ต้น

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

มะเขือเทศไม่ได้รับอนุญาตให้สุกเกินไปโดยการเก็บเกี่ยวตรงเวลา ผักสุกสามารถเก็บไว้ได้นานในที่แห้งและเย็น ต้องขอบคุณผิวหนังที่ทนทานและเยื่อกระดาษที่หนาแน่น ทำให้มะเขือเทศไม่เสียรูปหรือแตกร้าวในระหว่างการขนส่งในระยะยาว

รสชาติที่ยอดเยี่ยมช่วยให้ผักสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึง พวกเขาทำสลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม หลักสูตรแรกและหลักสูตรผัก ของว่างและเนื้อต่างๆ ความเปรี้ยวที่ชัดเจนจะไม่หายไปเมื่อเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดและกระป๋องซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่ฉุนให้กับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ ในการเตรียมฤดูหนาวผักเหมาะสำหรับหมักดอง, ผักดอง, ซอสมะเขือเทศ, adjika, lecho, ซอสและน้ำพริก

ข้อดีและข้อเสีย

วัฒนธรรมมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการซึ่งทำให้ได้รับการยอมรับในระดับสากล:

• ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรง
• การทำให้สุกเร็ว
• การดูแลที่ไม่โอ้อวด
• ความต้านทานต่อโรคอันตราย
• ผลผลิตสูง
• รสชาติเยี่ยม;
• พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่
• การจัดเก็บระยะยาว
• การใช้งานสากล
• ความปลอดภัยของผลไม้ในการขนส่งระยะยาว

ข้อเสีย ได้แก่ สายรัดถุงเท้ายาวบังคับการก่อตัวของพุ่มไม้และการกำจัดลูกเลี้ยงเป็นประจำ

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ความคิดเห็นที่ดีของมะเขือเทศ Pride of Siberia เป็นอีกหนึ่งข้อดีที่ยิ่งใหญ่ ชาวสวนจำนวนมากเลือกพันธุ์สำหรับปลูกตามลักษณะของพืชผลและบทวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์

คริสตินา, โนโวซีบีสค์: “มะเขือเทศนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่ยากลำบากของไซบีเรีย ผลไม้มีขนาดใหญ่มาก ฉ่ำ และอร่อยมาก ต้นกล้าไม่ป่วยและไม่ถูกทำลายจากศัตรูพืช ฉันชอบสายพันธุ์นี้เพราะความยั่งยืน รสชาติ และการดูแลที่ง่าย ฉันปลูกมาหลายปีแล้วและฉันก็พอใจกับทุกสิ่ง”

อนาโตลี ภูมิภาคครัสโนดาร์: “อากาศที่นี่ดีมาก ฉันหว่านเมล็ดลงบนเตียงในสวนโดยตรง ทุกคนขึ้นมา ต้นกล้าแข็งแรงสูงถึง 110 ซม. ฉันปั้นเป็น 1 และ 2 ลำต้น ผลผลิตดีเยี่ยม 4.5 กก. จากพุ่มไม้แต่ละต้น นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดี ดังนั้นฉันจึงปลูกมันมาสามปีแล้วและจะปลูกอีกครั้ง”

บทสรุป

Tomato Pride of Siberia เป็นผู้นำในบรรดาพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ต้านทานโรคได้หลายชนิด ดูแลง่าย และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานและความเปรี้ยวทำให้การใช้ผลไม้สุกแบบสากลทำให้ความหลากหลายที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหารสำหรับชาวสวนจำนวนมากในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศ พืชผลนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในบรรดามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ