ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติละเอียดอ่อนสำหรับโภชนาการอาหาร - มะเขือเทศ "ซาร์เบลล์"

ซาร์เบลล์เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่ให้ผลผลิตมากมายและไม่มีปัญหาในการดูแล มีภูมิต้านทานโรคสูง ซึ่งช่วยให้การเพาะปลูกง่ายขึ้นมาก พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีผลผลิตมะเขือเทศขนาดใหญ่และประหยัดพื้นที่ในสวน ผลไม้เพื่อสุขภาพมีรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน เนื่องจากมะเขือเทศไม่โอ้อวดในการดูแลแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกได้

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศพันธุ์ซาร์เบลล์มี กึ่งกำหนด พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดชนิดมาตรฐาน ความสูงของลำต้นหลักโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 90-100 ซม. แต่เมื่อปลูกในสภาพเรือนกระจกมะเขือเทศจะเติบโตได้สูงถึง 150 ซม.

เนื่องจากมีการเจริญเติบโตสูงจึงแนะนำให้มัดต้นไม้ไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ก้านนำแตกตามน้ำหนักของผักขนาดใหญ่ พุ่มมีใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่

คุณสมบัติที่โดดเด่น

มะเขือเทศซาร์เบลล์ปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก ขนาดของผักที่ปลูกในสภาพเรือนกระจกมักจะใหญ่กว่าผักที่ปลูกในพื้นที่ที่ไม่มีที่พักพิง โดยทั่วไปแล้วความหลากหลายสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี

ลักษณะผลและผลผลิต

หนึ่งในคุณสมบัติหลักของความหลากหลายคือมะเขือเทศผลใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งลูกคือ 650 กรัม

หากปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตร (ด้วยการใช้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสมและการรดน้ำปริมาณมากเมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก) ผลไม้จะได้รับน้ำหนักมากถึง 800 กรัม

มะเขือเทศที่ใหญ่ที่สุดจะเกิดขึ้นที่ยอดล่าง มะเขือเทศที่สุกก่อนมักจะมีขนาดใหญ่กว่ามะเขือเทศที่สุกทีหลัง

รูปร่างของผลมีลักษณะกลมยาวเล็กน้อย พื้นผิวเรียบแต่บริเวณก้านมีซี่โครงจางๆ

ผักสุกมีสีแดงเข้มหรือสีชมพูเข้ม เปลือกมะเขือเทศไม่หนา แต่หนาแน่น ผลไม้จึงไม่แตก เนื้อมีความฉ่ำและเนื้อมีน้ำปานกลาง ปริมาณความเป็นกรดและน้ำตาลของผักรวมกันทำให้เกิดรสชาติที่หวานน่ารับประทานโดยไม่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด

มะเขือเทศลูกแรกจะสุกหลังจากงอก 105-110 วัน ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่มีการปลูกความหลากหลาย นอกจากนี้ปริมาณผลผลิตยังได้รับผลกระทบจากความถี่ของการรดน้ำและการปฏิสนธิ

โดยเฉลี่ยแล้ว เก็บเกี่ยวพืชผลได้ 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว แต่ด้วยการดูแลและการเพาะปลูกอย่างดีในสภาพเรือนกระจก ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 6 กิโลกรัมต่อต้น

วิธีการปลูกต้นกล้า

มะเขือเทศซาร์เบลล์ปลูกจากต้นกล้า ใช้เวลาประมาณ 50-60 วัน ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อและเพาะเมล็ดที่บ้าน พืชที่ปลูกแล้วจะถูกถ่ายโอนภายใต้แผ่นฟิล์มหรือโดยตรงไปยังพื้นที่เปิดโล่ง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

หากเมล็ดมีสีผิดปกติก็ไม่จำเป็นต้องแปรรูปเมล็ดพืชเพิ่มเติม - เมล็ดพืชได้รับการฆ่าเชื้อแล้วและเก็บไว้ในสารละลายธาตุอาหารโดยผู้ผลิต หากซื้อเมล็ดพันธุ์มือสองหรือเก็บจากการเก็บเกี่ยวของคุณเอง ก่อนหยอดเมล็ดจะมีการฆ่าเชื้อเมล็ดดังนี้:

• เพื่อทำลายตัวอ่อนศัตรูพืชและไข่ให้วางวัสดุเมล็ดไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที
• จากเชื้อราเชื้อราและเน่าที่เป็นไปได้เมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ (1%) (เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 20-30 นาที)

เพื่อการงอกแบบเร่งและการงอกสม่ำเสมอ เมล็ดมะเขือเทศจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 15-20 ชั่วโมง เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้ยาต่อไปนี้:

• "พลังงาน";
• "เพทาย";
• "ไบคาล-EM1"

สินค้ามีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะ ใช้อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

ภาชนะและดิน

ต้นกล้าปลูกในภาชนะต่างๆ:

• ถ้วยที่ใช้แล้วทิ้ง;
• กล่องไม้หรือพลาสติก
• ภาชนะที่ซื้อพิเศษพร้อมเซลล์และฝาปิด
• ถ้วยพีทหรือแท็บเล็ต
• ตัดขวดนมหรือกล่อง

ต้นกล้าต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่มาก ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมโดยการผสมดินสนามหญ้า ทรายแม่น้ำ และฮิวมัส (1:1:1)

สำคัญ! ก่อนใช้งานส่วนผสมของดินจะถูกสลักด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเมล็ดโดยสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรค

การหว่าน

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในเดือนมีนาคมหรือเมษายน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

ภาชนะที่เตรียมไว้เต็มไปด้วยดินจากนั้นทำร่องในดินไม่ลึกเกิน 1.5-2 ซม. และหว่านเมล็ดลงไป ปิดด้านบนด้วยพีทชั้นเล็ก ๆ ฉีดด้วยขวดสเปรย์ คลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วใส แล้ววางไว้ในที่อบอุ่นโดยมีอุณหภูมิอากาศประมาณ +25 °C

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออกและภาชนะจะถูกส่งไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เช่น บนขอบหน้าต่าง อุณหภูมิห้องลดลงหลายองศา อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดในตอนกลางวันคือ +20...+22 °C และตอนกลางคืน +10...+15 °C

เมื่อดินแห้ง ให้ฉีดสเปรย์ให้ชุ่ม เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้น้ำที่ตกตะกอนและน้ำอุ่น ควรส่องสว่างต้นกล้าเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงต่อวันในช่วงกลางวันที่มีแสงน้อย ไฟโตแลมป์จะถูกติดตั้งอย่างสม่ำเสมอเหนือพุ่มไม้เพื่อเป็นแสงสว่างเพิ่มเติม

เมื่อต้นกล้ามีใบจริงใบที่ 3 แล้ว ต้นไม้จะถูกปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน แต่หากเดิมปลูกมะเขือเทศในกระถางต่าง ๆ การปลูกทดแทนจะไม่เกิดขึ้น

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่เติบโตถาวรไม่เร็วกว่าปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน อุณหภูมิของระบบรากจะลดผลผลิตดังนั้นพืชจึงถูกย้ายไปยังดินที่มีความอบอุ่นสูงประมาณ 8-10 ซม.

พืชต้องการแสงสว่าง ดังนั้นมะเขือเทศจึงถูกวางไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ห่างจากอาคารและต้นไม้ เตียงเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง: กำจัดวัชพืชและซากพืชที่ปลูกจากนั้นจึงโรยดินด้วยซากพืชแล้วขุดขึ้นมา

ลงจอด

เมื่อพืชเติบโตถึง 30 ซม. พวกเขาจะย้ายไปปลูกในพื้นที่เปิดโล่งหรือเรือนกระจก ถึงตอนนี้พุ่มไม้จะมีใบ 6-7 ใบและจะบานสะพรั่ง ก่อนปลูก ใบล่าง 3 ใบจะถูกเอาออกจากต้นเพื่อให้มะเขือเทศมีแสงสว่างเพียงพอ

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับมะเขือเทศ - กะหล่ำปลี, แตงกวา,แตง,รากพืช,ปุ๋ยพืชสด. มะเขือเทศไม่ปลูกเป็นเวลาสองปีติดต่อกันในที่เดียวกันหรือหลังมันฝรั่ง มะเขือ และ พริกไทย.

พืชจะปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ พุ่มไม้อยู่ห่างจากกัน 40 ซม. และระหว่างแถวเหลือ 60 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่าพืชได้รับแสงแดดมากขึ้นพืชผลจะถูกวางในรูปแบบกระดานหมากรุก

มะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรพร้อมกับก้อนดิน โรยรากด้วยดินซึ่งอัดแน่นเล็กน้อย จากนั้นรดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือ

การดูแล

ด้วยการดูแลที่ดีพืชผลจะไม่ป่วยและจะให้ผลผลิตที่ดีพืชต้องการการรดน้ำ การใส่ปุ๋ย และการสร้างพุ่มไม้ หลังปลูกมะเขือเทศจะรดน้ำเป็นเวลา 7-10 วัน ในช่วงเวลานี้มะเขือเทศจะปรับตัวเข้ากับที่ใหม่

ให้ความชุ่มชื้นแก่วัฒนธรรมดังต่อไปนี้:

• ก่อนที่รังไข่จะก่อตัว ให้รดน้ำมะเขือเทศสัปดาห์ละครั้ง (4 ลิตรต่อบุช)
• ในระหว่างการสุกของผลไม้ มะเขือเทศจะชุบสัปดาห์ละสองครั้ง (น้ำ 3 ลิตรต่อต้น)

หากซาร์เบลล์เติบโตในเรือนกระจกโครงสร้างจะต้องได้รับการระบายอากาศหลังรดน้ำเพื่อป้องกันความชื้นสูงและการเกิดโรคเชื้อรา

วัฒนธรรม รดน้ำ ตกตะกอนหรือน้ำฝนที่อุณหภูมิห้อง การสัมผัสกับความเย็นจะทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลง

มะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิหลายครั้งต่อฤดูกาล เมื่อต้นฤดูปลูกพืชจะได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ในอนาคตเพื่อเสริมสร้างระบบรากและปรับปรุงรสชาติของผลไม้พุ่มไม้จะได้รับการปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

มะเขือเทศถูกเลี้ยงตามโครงการนี้:

• 14 วันหลังจากปลูกพืชในสถานที่ถาวร พืชผลจะได้รับการปฏิสนธิด้วย mullein เหลวเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:15
• หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์มะเขือเทศจะถูกป้อนด้วยสารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม (ผลิตภัณฑ์ละ 25 กรัมต่อถังน้ำ)
• การปฏิสนธิครั้งต่อไปจะดำเนินการในระหว่างการสุกของผลไม้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

ขี้เถ้าไม้ใช้ทดแทนปุ๋ยแร่ได้ดี ฝังดินหรือเติมน้ำเพื่อการชลประทาน

ความหลากหลายจะเกิดขึ้นเป็น 1-2 ลำต้น. ลูกติดซึ่งงอกออกมาจากซอกใบก็จะถูกเอาออกไป การบีบครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากย้ายต้นไม้ไปไว้ในที่โล่งหรือเรือนกระจก สัปดาห์ละครั้งหน่อด้านข้างของพืชจะถูกหักออกโดยเหลือตอไว้สูงถึง 3 ซม. ในช่วงที่ผลไม้สุกใบล่างของพืชจะถูกลบออกวิธีนี้ช่วยให้พุ่มไม้มีการระบายอากาศได้ดีขึ้น และเมื่อปลูกในเรือนกระจก ระดับความชื้นก็จะลดลง

เพื่อให้ออกซิเจนซึมเข้าสู่ระบบรากดินรอบ ๆ ต้นไม้จะคลายลงที่ระดับความลึก 5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว - 10 ซม. กิจกรรมจะดำเนินการ 12-24 ชั่วโมงหลังรดน้ำ นอกจากการคลายตัวแล้ว วัชพืชจะถูกกำจัดออกไปเพื่อไม่ให้สารอาหารไปจากมะเขือเทศ หลังจากการเติมอากาศดินจะคลุมด้วยปุ๋ยหมัก สิ่งนี้จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารเพิ่มเติมและช่วยรักษาความชื้นในดินได้นานขึ้นในช่วงอากาศร้อน

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

เทคโนโลยีการเกษตรของพันธุ์ซาร์เบลล์ไม่แตกต่างจากการปลูกมะเขือเทศชนิดอื่น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ พืชจะได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยตามกำหนดเวลา

โรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคกลางคืนส่วนใหญ่ Tomato Tsar Bell มีความต้านทานต่อเชื้อราและโรคต่างๆได้ดีเช่น:

• เวอร์ติซิเลียม;
• ฟิวซาเรียม;
• โรคใบไหม้สาย

ความต้านทานต่อโรคของมะเขือเทศอยู่ในระดับสูง แต่ต้องแน่ใจว่าผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ดำเนินมาตรการป้องกัน เพื่อลดความเสี่ยงของโรคพืช ดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายร้อนของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

หลังจากย้ายมะเขือเทศไปยังสถานที่ถาวรแล้ว เตียงจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อรา เช่น:

• "ควอดริส";
• "นักกายกรรม";
• "ริโดมิล";
• "อาเกต 25K";
• "มักซิม".

มะเขือเทศมีความต้านทานต่อศัตรูพืชโดยเฉลี่ย ส่วนใหญ่แล้วพืชผลจะได้รับผลกระทบจากแมลง เช่น แมลงหวี่ขาว หนอนดักฟัง และเพลี้ยอ่อน

เพื่อขับไล่แมลงจะมีการเติมพีทและฮิวมัสลงในดิน เพื่อป้องกันไม่ให้ศัตรูพืชผสมพันธุ์ กำจัดวัชพืชเป็นประจำ รักษาดินด้วยน้ำสบู่อ่อน ๆ ซึ่งจะช่วยกำจัดเพลี้ยอ่อน ขี้เถ้าไม้หรือฝุ่นยาสูบใช้กับทากการเยียวยาพื้นบ้านจะถูกแทนที่ด้วยยาฆ่าแมลงเช่น "Aktellik", "Confidor", "Karate" หรือ "Fitoverm"

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดจะมีการออกดอกประมาณสามครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากระบบรากถูกชะล้างออกไปในระหว่างการรดน้ำเช่นเดียวกับใบล่างที่เติบโตและถูกฉีกออก เมื่อดอกหรือผลดอกแรกปรากฏขึ้น พืชจะถูกมัดไว้กับส่วนรองรับเพื่อไม่ให้ก้านหลักแตกเนื่องจากน้ำหนักของผลไม้ขนาดใหญ่

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ผลไม้จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 3.5 เดือนหลังหยอดเมล็ด มะเขือเทศมักถูกเลือกแบบยังไม่สุก เนื่องจากจะทำให้มะเขือเทศสุกได้ดีในที่ร่มที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากมีผิวที่หนา มะเขือเทศจึงสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือนในสภาพที่เหมาะสมโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์หรือรสชาติ

สลัดสดเตรียมจากผลไม้พันธุ์นี้ มะเขือเทศยังเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ ซอส และซอสมะเขือเทศอีกด้วย เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล

สำคัญ! แนะนำให้ใช้พันธุ์ Tsar Bell สำหรับโภชนาการสำหรับเด็กและโภชนาการเนื่องจากผลไม้มีเบต้าแคโรทีนจำนวนมาก

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ผู้ปลูกผักให้ความสำคัญกับมะเขือเทศซาร์เบลล์เนื่องจากมีข้อดีดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตในระดับสูง
• ความต้านทานต่อโรคพืช
• การงอกของเมล็ดสูง
• ความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำ
• การนำเสนอผลไม้
• การทำให้สุกเร็วของความหลากหลาย
• รสชาติเยี่ยม;
• ความต้านทานผลไม้ต่อการแตกร้าว
• การขนส่งผัก

ความหลากหลายมีข้อเสียเล็กน้อย:

• ความจำเป็นในการสร้างโรงงานและสายรัดถุงเท้ายาว
• ความหลากหลายเป็นที่ต้องการอย่างมากเมื่อพูดถึงการปฏิสนธิเนื่องจากผลไม้ขนาดใหญ่ต้องการสารอาหารจำนวนมาก
• มะเขือเทศไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลไม้

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ซาร์เบลล์ไม่โอ้อวดในการดูแล ยกเว้นความจำเป็นในการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอเพื่อเพิ่มผลผลิต ความหลากหลายได้รับคะแนนสูงและการขนส่งผลไม้ได้สูงทำให้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อขาย

วลาดิเมียร์, ครัสโนดาร์: “ปีที่แล้วฉันพยายามปลูกมะเขือเทศพันธุ์ซาร์เบลล์เป็นครั้งแรก ไม่มีปัญหาใด ๆ มะเขือเทศก็โตใหญ่ตามภาพบรรจุภัณฑ์ที่มีเมล็ด ผักมีรสหวานไม่มีรสเปรี้ยวมากนัก เพื่อให้ได้มะเขือเทศผลใหญ่เก็บเกี่ยวได้อย่างอุดมสมบูรณ์ จึงปลูกพืชในเรือนกระจก ฉันใส่ปุ๋ยต้นไม้สามครั้งต่อฤดูกาลและรดน้ำให้ดี ฉันพอใจกับการเก็บเกี่ยว มะเขือเทศลูกหนึ่งหนักประมาณ 750 กรัม ภรรยาของฉันทำน้ำผลไม้แสนอร่อยจากมะเขือเทศเหล่านี้ ระฆังซาร์ไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์เลย โดยทั่วไปแล้วครอบครัวชอบความหลากหลาย คราวหน้าฉันจะปลูกมันอีกครั้ง”

อีวาน, เคิร์สต์: “ครั้งหนึ่งฉันเห็นมะเขือเทศผลใหญ่ที่บ้านเพื่อนบ้าน ฉันก็อยากจะปลูกเหมือนกัน เขาแนะนำให้ฉันปลูกพันธุ์ซาร์เบลล์ ฉันปลูกต้นกล้าในที่โล่ง วัฒนธรรมไม่ได้ป่วยเลย ฉันป้อนมะเขือเทศ 3 ครั้ง รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ สิ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษคือการทำให้สุกเร็วของพันธุ์ต่างๆ ผักถึงแม้ชิ้นใหญ่แต่ก็ไม่แตก มะเขือเทศมีรสชาติอร่อยและมีเนื้อ ฉันชอบ Tsar Bell ฉันแนะนำให้ทุกคน”

บทสรุป

มะเขือเทศซาร์เบลล์ได้รับการปลูกฝังอย่างประสบความสำเร็จทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง การปลูกความหลากหลายนี้ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก มะเขือเทศสุกในเวลาอันสั้น ให้ผลผลิตสูงและพอใจกับรสชาติ วัฒนธรรมสามารถต้านทานโรคส่วนใหญ่ได้ ซึ่งทำให้การปลูกผักเหล่านี้ง่ายขึ้น