ทำไมแตงกวาถึงว่างเปล่าข้างในและจะป้องกันปัญหานี้ได้อย่างไร

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าในแตงกวาที่เก็บเกี่ยวมีตัวอย่างที่ว่างเปล่าอยู่ข้างใน การละเมิดกระบวนการสร้างและการพัฒนาของผลไม้อาจเกิดจากสาเหตุหลายประการ

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีกำจัดพวกมัน - จากนั้นความพยายามในการปลูกผลไม้จะไม่ไร้ประโยชน์ เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความ

สาเหตุของความว่างเปล่าภายในแตงกวา

แตงกวาไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชผลตามอำเภอใจที่ปลูกยาก ผักนั้นดูแลง่าย แต่ควรปฏิบัติตามกฎบางประการเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง

เมื่อมองดู คุณจะทราบได้ว่าภายในผลไม้มีช่องว่างเกิดขึ้น. มีลักษณะเว้าเล็กน้อย รูปร่างผิดปกติ และมีรอยย่น คุณสามารถแน่ใจได้ว่าคุณหักแตงกวาหรือไม่: แกนแห้ง มีสีเหลืองหรือขาดหายไปทั้งหมด

ความว่างเปล่าเป็นผลมาจากการเจริญเติบโตที่ไม่เหมาะสมของรกซึ่งเป็นที่ตั้งของเมล็ดพรีมอร์เดีย เหตุใดสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นเราจะเข้าใจเพิ่มเติม

ปากน้ำไม่ถูกต้อง

นี่เป็นปัญหาทั่วไปของชาวเมืองในฤดูร้อนที่มีโรงเรือน วัฒนธรรมตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิซึ่งไม่อาจเรียกได้ว่าเป็นปรากฏการณ์ที่หาได้ยากในภูมิภาคส่วนใหญ่ ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนอาจสูงถึง 12-15 องศาซึ่งเป็นอันตรายต่อพืช

อ้างอิง. แตงกวาเป็นผักไม่กี่ชนิดที่ปลูกในเวลากลางคืน อุณหภูมิที่เหมาะสมไม่ควรต่ำกว่า +20°C

ข้อกำหนดบังคับสำหรับการเติบโตคือการปฏิบัติตามระบอบการปกครองของแสง. ใบของพืชต้องการแสงแดดจ้าและเมื่อผลไม้ปรากฏขึ้นแนะนำให้แรเงาเล็กน้อย

หากเรือนกระจกมืดเกินไป เรือนกระจกไม่เพียงแต่จะกลวงเท่านั้นแต่ยังเสียรสชาติและไม่โตจนมีขนาดใหญ่

ข้อผิดพลาดในการรดน้ำ

แตงกวาประกอบด้วยน้ำ 90% ส่วนที่เหลือเป็นน้ำผลไม้และเอนไซม์ ดังนั้นชาวสวนบางคนจึงมั่นใจว่าพวกเขาต้องการความชื้นมากและมักจะรดน้ำดิน

ความชื้นที่มากเกินไปและขาดนั้นเป็นอันตรายต่อพืช. ระบบรากดูดซับน้ำและองค์ประกอบไม่เพียงพอ ผลไม้เริ่มแห้งและแตก ความเสียหายของเนื้อเยื่อบนลำต้นและผักทำให้สูญเสียมวล 40-45%

เพื่อจัดระเบียบอย่างสม่ำเสมอและปานกลาง รดน้ำในโรงเรือน พวกเขาใช้ระบบชลประทานแบบหยดที่ทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ โดยควบคุมการไหลอย่างนุ่มนวลใต้รากพืช

คุณภาพดิน

สารอาหารและองค์ประกอบย่อยทั้งหมดได้มาจากดินของพืชผล, เพราะฉะนั้น, ดิน ควรจะอุดมสมบูรณ์และสมดุล การใช้ปุ๋ยแร่และอินทรียวัตถุอย่างไม่เหมาะสมส่งผลให้คุณภาพการเก็บเกี่ยวไม่ดี

สำคัญ! ไนโตรเจน ยูเรีย หรือปุ๋ยคอกที่มากเกินไปในบริเวณนี้เป็นสาเหตุหลักของการก่อตัวของช่องว่าง

การใช้ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อนนั้นดำเนินการตามโครงการ:

• เมื่อรังไข่เกิดขึ้นจะมีการเพิ่มการเตรียมโพแทสเซียมมากขึ้น
• เมื่อออกดอกแตงกวาต้องการฟอสฟอรัส
• ในระยะเริ่มแรกเมื่อมีการเติบโตของมวลสีเขียว จำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน

ดินควรจะนุ่มการคลายตัวเป็นประจำจะทำให้ออกซิเจนอิ่มตัวและให้การไหลเวียนของมัน. นอกจากนี้ควรปลูกดินสำหรับแตงกวาก่อนปลูกอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แบคทีเรีย และการติดเชื้อที่จะทำให้เกิดโรคไวรัสและขัดขวางการพัฒนาของเนื้อเยื่ออ่อน

คุณสมบัติหลากหลาย

ลูกผสมแตงกวามีความทนทานต่อการเกิดโมฆะมากที่สุดโดยจะมีเครื่องหมายตัวอักษร F และหนึ่ง (F1) ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• ชิสตี้ พรูดี้;
• กรีนเวฟ;
• บรอว์เลอร์;
• ตั๊กแตน;
• มาริน่า โกรฟ.

ลูกผสมไม่มีลักษณะทางพันธุกรรมดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเก็บเมล็ดจากพวกมันเพื่อปลูกได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลไม้กลวง ให้ใช้วัสดุปลูกสด

โรคต่างๆ

เมื่ออุณหภูมิผันผวนสม่ำเสมอ ภูมิคุ้มกันของแตงกวาจะลดลงพวกมันเสี่ยงต่อโรคติดเชื้อ การปรากฏตัวของข้อบกพร่องมักเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อของพุ่มไม้ซึ่งทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก ตัวอย่างเช่น เนื้อร้ายของไวรัสทำให้ผลผลิตลดลง 30-50%

การเก็บเกี่ยวล่าช้า

ผักจะถูกเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากที่สุกแล้ว ตัวอย่างที่เหลือบนเตียงจะสุกเกินไปและโตเกินและมีเมล็ดพืชก่อตัวขึ้นในนั้นอันเป็นเหตุแห่งความว่างเปล่าภายใน ผิวของผักดังกล่าวแข็งและขมขื่นพวกมันใช้ความชื้นจากการสะสมที่สะสมอยู่

จะทำอย่างไรถ้ามีแตงกวากลวงปรากฏขึ้น

หากแตงกวากลวงปรากฏบนไซต์ไม่ได้หมายความว่าผลผลิตทั้งหมดจะเน่าเสีย การระบุสาเหตุอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีกำจัดสิ่งนี้

พืชจะต้องได้รับสภาพการเจริญเติบโตที่สะดวกสบาย ก่อนอื่นเลย ขอแนะนำให้พิจารณาใหม่ โครงการชลประทาน:

1. ใช้น้ำอุ่นเท่านั้น (+26-28°C) - ในกรณีนี้ รากจะดูดซับความชื้นในปริมาณที่เพียงพอ และสารตกค้างจะระเหยไปอย่างรวดเร็ว
2. จำกัดการรดน้ำในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก เนื่องจากรากจะไม่ดูดซับของเหลวในวันดังกล่าว
3. ทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยกระแสน้ำอ่อน ๆ คอยดูแลใต้รากอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายและฉีดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินหลังจากพระอาทิตย์ตกดินเท่านั้น

หากเจอแตงกวาเปล่าจำนวนมากแก้ไขข้อผิดพลาดในการจัดแสง: ทำให้พุ่มไม้บางลงเพื่อไม่ให้บังแสงแดด หากสถานที่นั้นตั้งอยู่ในที่ร่มจะมีการติดตั้งหลอดอัลตราไวโอเลตภายในเรือนกระจกระหว่างเตียง

การเสื่อมสภาพของคุณภาพผลไม้สามารถแก้ไขได้ด้วยการใส่ปุ๋ย. ปุ๋ยหมักเป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้ยาเกินขนาด แต่ในการรวมกัน ด้วยยูเรีย มันอาจทำให้คุณภาพของดินลดลงและทำให้รสชาติของแตงกวาลดลง

มาตรการป้องกัน

เลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ขอแนะนำให้ป้องกันไม่ให้เกิดช่องว่างในผลไม้:

• หลีกเลี่ยงไนโตรเจนส่วนเกินในปุ๋ย
• ฉีดพ่นผลไม้เพื่อป้องกันโรค (มัลเลน 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 3 ลิตรทิ้งไว้ 3 วันความเครียดและเพิ่มปริมาตรเป็น 6 ลิตร)
• เพื่อป้องกันการแตกร้าวและความว่างเปล่าภายใน รักษาพุ่มไม้ด้วยน้ำโดยเติมนมเปรี้ยว (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• ฉีดพ่นพืชและดินด้วยสารละลายแมงกานีสเพื่อป้องกันโรคไวรัส

ในโรงเรือนแตงกวาจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ ในอัตราส่วนผสม 1 ลิตร 2% ต่อ 1 ตร.ม. m. ทุกเย็นห้องเรือนกระจกจะมีการระบายอากาศ และในวันที่มีเมฆมากและมีความชื้นก็จะเปิดทิ้งไว้

สำคัญ! ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน: อย่าปลูกแตงกวาในที่เดียวกันเป็นเวลา 4 ปีติดต่อกัน

เมื่อเทอร์โมมิเตอร์ลดลงต่ำกว่า +20°C พุ่มไม้ในพื้นที่โล่งจะถูกหุ้มฉนวนหุ้มด้วยฟิล์มและติดตั้งเครื่องทำความร้อนในเรือนกระจกในเวลากลางคืน

ทำไมแตงกวาถึงว่างเปล่าเมื่อดอง?

สาเหตุหลักของปัญหา:

• การเลือกผลไม้เปล่าคุณภาพต่ำ, สุกเกินไป, เริ่มแรก;
• การละเมิดเทคโนโลยีเกลือ

ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้สุกเกินไปสำหรับบรรจุกระป๋องหรือดอง. มีเพียงแตงกวาอ่อนที่เก็บได้ทันเวลาเท่านั้นที่จะทำได้ ไม่แนะนำให้เก็บไว้เป็นเวลานาน

บางพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวโดยเฉพาะสลัด - อาจมีโพรงเกิดขึ้นภายในผลไม้

ในระหว่างการดอง แม้แต่ผักคุณภาพสูงก็สามารถเน่าเสียได้. การเกิดขึ้นของความว่างเปล่า ภายในมีความเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่แปรรูปเยื่อกระดาษให้เป็นก๊าซและทำลายมัน ผลไม้เหล่านี้ได้รับการยอมรับจากภายนอก: พวกมันบวมและมีขนาดเพิ่มขึ้น

สำคัญ! แม่บ้านที่มีประสบการณ์แช่ผลไม้ที่เก็บรวบรวมไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงก่อนทำการดองและหากเกิดการอุดตันพวกเขาจะใช้เข็มเจาะผิวหนังหลายครั้ง

เคล็ดลับและเทคนิค

ก่อนปลูกแนะนำให้รักษาเมล็ดด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้. องค์ประกอบนี้ทำให้เมล็ดอิ่มตัวด้วยสารอาหารที่จำเป็นและเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืช วัฒนธรรมมีความทนทานต่อสภาพภูมิอากาศและโรคมากขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาระหว่างการเพาะปลูก ขอแนะนำให้ใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสำหรับแตงกวา. เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดแสงสว่าง

ขั้นตอนการชุบแข็งมีประสิทธิผล. ก่อนปลูก ให้วางเมล็ดไว้ในผ้าหรือผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิอากาศอย่างน้อย +25°C ทันทีที่หน่ออ่อนฟักออกมา เมล็ดจะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากนั้น เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในห้องเย็น เช่น ในห้องใต้ดินหรือบนระเบียง เพื่อให้เมล็ดฟื้นตัวจากความเย็น

มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาแตงกวา ละแวกบ้าน. พวกเขาเข้ากันได้ดีกับกระเทียมและหัวหอม พืชตระกูลถั่วและผักกาดหอม คื่นฉ่ายและหัวบีท และถ้าคุณปลูกไม้พุ่มข้างๆ ข้าวโพด ก็สามารถเก็บผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสหวานเล็กน้อยได้

บทสรุป

การปฏิบัติตามกฎการปลูกและการดูแลแตงกวาจะหลีกเลี่ยงไม่ให้คุณภาพของพืชลดลง ความว่างเปล่าในผักเกิดขึ้นเนื่องจากการละเมิดเทคโนโลยีการเกษตร สภาพจุลภาคที่ไม่เหมาะสม และโรคต่างๆ ปัญหาที่เกิดขึ้นไม่เพียงแต่สามารถกำจัดได้ แต่ยังป้องกันได้ด้วยการใช้มาตรการที่ทันท่วงที