มะยมพันธุ์น้ำผึ้งต้นกลาง

มะยมเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ชาวสวนชื่นชอบ พืชชนิดนี้มีหลายพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือน้ำผึ้งกลางต้น โดดเด่นด้วยสีอำพัน เพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้ และสูง ผลผลิต. เราจะพิจารณาลักษณะของพันธุ์และเทคโนโลยีการเพาะปลูกโดยละเอียด

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะยมน้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีเหลืองสดใสเกือบเป็นสีส้ม ผิวของพวกมันบางและเนื้อก็ชุ่มฉ่ำและหวานมาก

ประวัติความเป็นมาและการจัดจำหน่าย

มะยมนี้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์จาก VNIIS ที่ตั้งชื่อตาม Michurina จาก Purmen พันธุ์อเมริกันโดยการผสมเกสรกับญาติชาวยุโรป (ฟีนิกซ์, อุตสาหกรรม, ขวดสีเขียว, ประมาท) โรงงานไม่เคยถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐ

สำคัญ! มะยมน้ำผึ้งบางครั้งเรียกว่าไม่มีหนาม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง - มีหนามแหลมคมมากมายบนกิ่งก้านของพุ่มไม้

เนื่องจากผลไม้มีคุณสมบัติหลากหลายและทนทานต่อสภาพภูมิอากาศต่าง ๆ พืชผลจึงแพร่หลายในรัสเซีย

ลักษณะและรายละเอียดของพุ่มไม้

น้ำผึ้งเป็นไม้พุ่มที่ทรงพลังและแผ่ขยายออกไปเล็กน้อยสูงถึง 1.2–1.5 ม. เปลือกมีสีน้ำตาลเทาปกคลุมไปด้วยหนามที่แข็งแรงมากมาย มีความเขียวขจีมากมายใบมีสามแฉกและมีขนที่ด้านล่าง

ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมหรือทรงหยดน้ำ สีเหลืองสดใส หนัก 4.5–6.0 กรัม มีเมล็ดน้อย

ทนต่ออุณหภูมิ

น้ำผึ้งแพร่หลายเนื่องจากมีความแข็งแกร่ง โดยสามารถทนความเย็นจัดที่อุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีที่กำบังที่อุณหภูมิต่ำกว่านั้น จะต้องห่อด้วยโฟมยางหรือผ้ากระสอบ ในภาคเหนือหลังจากการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งก้านจะโค้งงอกับพื้นและยึดด้วยลวดหนา หิมะที่ตกลงมาจะปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ

ในสภาพอากาศร้อน ฮันนี่ทนอุณหภูมิสูงได้ถึง +30°C แต่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม

ทนต่อความชื้นและความแห้งแล้ง

มะยมพันธุ์น้ำผึ้งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความชื้นปานกลาง แต่ไม่ชอบดินที่หนักเกินไปและมีการระบายน้ำไม่ดี ทนแล้งได้ดี

อ้างอิง. คนเลี้ยงผึ้งให้ความสำคัญกับมะยมเป็นพืชน้ำผึ้งต้น (ไม้พุ่มจะบานในฤดูใบไม้ผลิ)

หากขาดความชุ่มชื้นพืชจะทิ้งผลที่ได้ ด้วยเหตุนี้องค์กรเกษตรกรรมทางตอนใต้ของรัสเซียจึงไม่ปลูกมัน ในฟาร์มส่วนตัวที่มีการรดน้ำเป็นประจำ Honey จะผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 4.5–6 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้

ลักษณะและรายละเอียดของผลไม้

ผลเบอร์รี่มะยมน้ำผึ้งมีขนาดใหญ่กลมหรือรูปหยดน้ำหนักประมาณ 4.2–6 กรัม มีตั้งแต่สีเหลืองสดใสไปจนถึงสีส้มไม่มีขนอ่อน ผิวสีแทนอ่อนเกิดขึ้นที่ด้านที่หันหน้าเข้าหาดวงอาทิตย์ ผิวหนังมีความบาง เนื้อมีความฉ่ำหวานมีกลิ่นและรสชาติของน้ำผึ้งเล็กน้อย มีเมล็ดน้อย.

พื้นที่ใช้งาน

มะยมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับเตรียมแยม แยม แยมผิวส้ม แยมผิวส้ม ผลไม้เก็บแช่แข็งได้ดี

อ้างอิง. ในการแพทย์พื้นบ้าน ผลเบอร์รี่ใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย

ผลไม้น้ำผึ้งมีความเหมาะสมสำหรับการขนส่ง ที่อุณหภูมิ +12...+15°C จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1.5–2 สัปดาห์ โดยไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้า

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

น้ำผึ้งมีข้อดีหลายประการ:

• ผลผลิตสูง
• ผลไม้คุณภาพทางการค้าที่ดีเยี่ยม
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• เพิ่มปริมาณน้ำตาล (20% ของน้ำหนัก) และวิตามินซี (3 กรัมต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม)

ข้อเสีย ได้แก่ :

• ความต้องการดิน ความชื้น ปุ๋ย
• ความอ่อนแอต่อศัตรูพืช
• ความจำเป็นในการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ
• มีหนามจำนวนมากทำให้เก็บเกี่ยวได้ยาก

ปริมาณแคลอรี่ของมะยมมีเพียง 44 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงแนะนำให้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินรับประทาน

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

หากปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร ฮันนี่จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอายุยืนยาว ในที่แห่งหนึ่งพุ่มไม้เติบโตและให้ผลนานถึง 30 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติทางการค้าของผลเบอร์รี่

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

น้ำผึ้งเจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศแบบเขตอบอุ่นและเขตอบอุ่น บนดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยที่มีการระบายน้ำได้ดี เมื่อได้รับน้ำมากเกินไปจะเกิดการติดเชื้อรา โรคต่างๆขาดความชุ่มชื้นทำให้รังไข่หลุด ไม่สามารถทนต่อร่มเงาหรือร่มเงาบางส่วนได้

สุขภาพดี! ผลเบอร์รี่มีเพคตินจำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

ปลูกน้ำผึ้งในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สถานที่สำหรับพุ่มไม้ถูกเลือกบนเนินเขาซึ่งมีแสงแดดส่องถึง การขาดการแรเงาเป็นเงื่อนไขที่สำคัญ

เตรียมดินไว้ล่วงหน้า โลกถูกขุดขึ้นมาจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืน โดยเลือกวัชพืชและราก ในเวลาเดียวกันมีการเติมปุ๋ยอินทรีย์ - ฮิวมัสปุ๋ยคอก

คัดเลือกต้นกล้าที่แข็งแรง สมบูรณ์แข็งแรง มีรากแก้วอย่างน้อย 3 ต้น ยาว 25-30 ซม. ระบบรากที่มีเส้นใยต้องได้รับการพัฒนาอย่างดี ส่วนเหนือพื้นดินประกอบด้วยหน่อ 2-3 หน่อ เปลือกไม่มีความเสียหายหรือร่องรอยความเสียหาย

ก่อนปลูกรากจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อปกป้องพืชจากโรค

เตรียมหลุมสำหรับต้นกล้าที่ความลึก 40–50 ซม. และความกว้าง 55–60 ซม. รักษาระยะห่างระหว่างต้น 1.2–1.5 ม. และ 1.5–2 ม. ระหว่างแถว

การดูแลต่อไป

เพื่อสร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรงและได้รับการพัฒนาแล้ว มะยมจำเป็นต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และตัดแต่งกิ่ง

รดน้ำต้นไม้ทุกๆ 2 สัปดาห์ โดยใช้อย่างน้อย 3 ถังต่อ 1 ตร.ม. น้ำทั้งหมดถูกส่งไปยังรากไม่รวมการโรย ในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และการติดผลความถี่ของการชลประทานจะเพิ่มขึ้นเป็น 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันไม่อนุญาตให้มีน้ำขัง

อัตราการใช้ปุ๋ยที่แนะนำ:

• ทุกปีในฤดูใบไม้ผลิเมื่อขุดให้เติมยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ตารางเมตร)
• ก่อนดอกตูมทุกๆ 2 ปี ให้ใช้สารอินทรีย์
• เมื่อรังไข่ก่อตัวจำเป็นต้องใช้ "Nitrophoska"
• หลังการเก็บเกี่ยว - อินทรียวัตถุหรือซูเปอร์ฟอสเฟต

ปีละสองครั้งน้ำผึ้งจะบางลง - ในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงกิ่งแห้งและยอดส่วนเกินจะหนาและกำจัดออก

หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ดินใต้พุ่มไม้จะคลายและขุดขึ้นมาพร้อมทั้งกำจัดวัชพืช

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการตายของพุ่มไม้คือ โรคราแป้ง. แต่ฮันนี่ค่อนข้างต้านทานมันได้ ชาวสวนกำลังรออันตรายอยู่เมื่อดินมีน้ำขังซึ่งทำให้ไม้พุ่มเสี่ยงต่อการเน่าของราก ดังนั้นโรงงานจึงมีการระบายน้ำและการเติมอากาศที่ดี

กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม คลายดิน และอย่าปลูกมะยมในที่ร่มหรือในบริเวณที่แสงแดดไม่ดี

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชผล:

• ขี้เลื่อยติดเชื้อในความเขียวขจีทำลายใบไม้โดยสิ้นเชิง
• ผีเสื้อกลางคืนวางไข่ในระหว่างการก่อตัวของตาซึ่งทำให้ผลไม้เน่าเปื่อย
• ไรเดอร์นำไปสู่การตายของใบและยอด
• แมลงขนาดโจมตีกิ่งไม้และยอด;
• เพลี้ยอ่อน (หน่อหรือน้ำดีใบ) เกาะอยู่บนส่วนเหนือพื้นดินของพืช นำไปสู่การเสียรูปของใบและกิ่งก้าน

เพื่อปกป้องพืชจึงมีการดำเนินมาตรการป้องกันอย่างทันท่วงที ส่วนใหญ่ ศัตรูพืช และโรคมะยมชาวสวนได้รับพร้อมกับต้นกล้า ดังนั้นกฎหลักคือซื้อพืชจากสถานรับเลี้ยงเด็กที่ได้รับการรับรองและเชื่อถือได้เท่านั้น มะยมสามารถแพร่กระจายได้อย่างอิสระจากพุ่มไม้ที่แข็งแรงสมบูรณ์เท่านั้น

หากมีอันตรายจากการติดเชื้อ ควรเพาะก่อนการแตกหน่อ กระบวนการ สารละลายไนเตรเฟน เตรียมในอัตรา 300 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร สารละลายเหล็กซัลเฟต 5% ช่วยได้มาก

ในฤดูร้อน แต่ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว (โดยเฉลี่ยจนถึงกลางเดือนมิถุนายน) เมื่อมีเพลี้ยอ่อนรบกวน น้ำผึ้งจะได้รับการบำบัดด้วยคาร์โบฟอส (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

เพื่อปกป้องพืชจากไร ให้กำจัดหน่อที่ได้รับผลกระทบออกและถอนตาที่บวมออก

ฤดูหนาว

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเย็น ลำต้นของต้นไม้จะถูกกำจัดออกจากใบไม้ที่ตายแล้ว (ไข่และตัวอ่อนของศัตรูพืชยังคงอยู่) และกิ่งก้านที่แห้งและแก่จะถูกตัดออก ขยะถูกเผา ดินคลายตัวและโรยด้วยขี้เลื่อย

ในสภาพอากาศอบอุ่น กิ่งก้านจะถูกรวบรวมเป็นพวงและมัดไว้ วิธีนี้จะช่วยปกป้องพวกเขาจากการแตกสลายในหิมะตกหนักและลมแรง เพื่อป้องกันสัตว์ฟันแทะ ส่วนล่างของพุ่มไม้จะห่อด้วยผ้ากระสอบ

การสืบพันธุ์

ในการสร้างพุ่มไม้ใหม่จะใช้สามวิธีหลัก:

1. มะยมทนต่อการแบ่งตัวในฤดูใบไม้ร่วงได้ดี. วิธีนี้ใช้เมื่อคุณต้องการย้ายต้นไม้ไปยังสถานที่อื่นหรือสำหรับตัวอย่างที่รกมาก พุ่มไม้จะถูกแบ่งทุกๆ 5 ปีเพื่อเพิ่มผลผลิต
2. การตัด - ขั้นตอนการสืบพันธุ์ที่ยากและยาวนานที่สุด ในช่วงต้นฤดูร้อนจะมีการตัดหน่ออ่อนหลายใบที่มีใบ 5-6 ใบ การตัดด้านล่างทำแบบเฉียง การตัดด้านบนเป็นแนวนอน ที่ระยะ 7-10 ซม. การปักชำจะปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกและปิดด้วยขวดแก้วหรือพลาสติก ให้น้ำเมื่อดินแห้งสำหรับฤดูหนาวขวดจะถูกลบออกและปิดกิ่งด้วยอะคริลิกและขี้เลื่อย ในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวร เหลือเพียงตา 3 อันดับแรกที่อยู่เหนือพื้นดิน
3. การแบ่งชั้น. หน่อของพุ่มไม้โตเต็มวัยอายุหนึ่งปี (5–7 ชิ้น) งอลงกับพื้นวางไว้ในร่องลึก 8-10 ซม. โรยด้วยดินแล้วรดน้ำ รากและหน่อแนวตั้งจะค่อยๆก่อตัวบนกิ่งก้าน ในช่วงฤดูปลูกจะมีการรดน้ำกิ่งและโรยด้วยฮิวมัส 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล หลังจากที่ใบไม้ร่วงกิ่งก้านแนวตั้งที่มีรากจะถูกแยกออกจากกิ่งและหยั่งรากในสถานที่ถาวร

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการแบ่งพุ่มไม้ จากการกระทำดังกล่าวทำให้ได้พืชสองต้นจากต้นเดียวในขณะที่เมื่อขยายพันธุ์โดยการตัดและการแบ่งชั้นจะได้พุ่มไม้ใหม่หลายสิบต้น แต่วิธีการเหล่านี้ใช้เวลานานและใช้แรงงานมาก

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ทางตอนใต้ของประเทศฮันนี่ต้องการการรดน้ำเพิ่มเติมและที่พักพิงที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว อุณหภูมิในฤดูหนาวทางตอนใต้ลดลงถึง -20°C และมักจะมีหิมะตกเล็กน้อย ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวอาจมีความเสี่ยงที่จะถูกแช่แข็ง

ในภาคเหนือ กองหิมะสูงช่วยปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ

พันธุ์ผสมเกสร

มะยมน้ำผึ้งผสมเกสรด้วยตนเองดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์เพิ่มเติม ผึ้งและแมลงภู่ทำหน้าที่เป็นแมลงผสมเกสรให้กับพืช

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนมีลักษณะเชิงบวกของพันธุ์ฮันนี่ มันไม่โอ้อวดในการดูแลอุดมสมบูรณ์ให้ผลผลิตเร็วกว่าญาติคนอื่น ๆ และแยมของมันมีกลิ่นหอมประณีตและมีรสน้ำผึ้งอ่อน ๆ

วาเลนตินา นิโคลาเยฟนา, ซาราตอฟ: “ฉันเพิ่งปลูกน้ำผึ้งเมื่อ 3 ปีที่แล้ว แต่ฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีแล้ว พุ่มไม้ไม่จู้จี้จุกจิกผลเบอร์รี่มีความสวยงามและอร่อยปีนี้ฉันทำแยม - มันกลายเป็นสีเหลืองอำพัน อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก”

Alexander Viktorovich ภูมิภาคมอสโก: “ตามความคิดเห็นบางส่วน มะยมฮันนี่เยลโลว์ไม่มีหนาม แต่จริงๆ แล้วมีเยอะมาก และทำให้เก็บเกี่ยวได้ยาก อย่างไรก็ตามความหลากหลายทำให้สุกเร็วกว่าพันธุ์อื่นบนเว็บไซต์และดูสวยงามมาก: กิ่งก้านเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่สีเหลือง รสชาติคงอยู่ตามชื่อของพืช ฉันมีหลาน 5 คน ดังนั้นจึงไม่มีผลเบอร์รี่เหลือสำหรับแยม - พวกเขากินทุกอย่างจากพุ่มไม้โดยตรงแม้จะมีหนามก็ตาม”

บทสรุป

น้ำผึ้งพันธุ์มะยมต้นกลางเหมาะสำหรับภูมิภาคต่างๆ แต่จะเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่น ไม้พุ่มทนความหนาวเย็น แต่ไม่ทนต่อน้ำท่วมขังและความแห้งแล้ง

ผลเบอร์รี่นั้นผิดปกติ - สดใสและมีแดดจัด รสชาติและกลิ่นหอมด้วยสีน้ำผึ้งเล็กน้อย ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงทำให้ผลไม้มีคุณค่ามาก การปลูกน้ำผึ้งไม่ใช่เรื่องยากและให้ผลผลิตดีเยี่ยม