จะทำอย่างไรถ้ารสชาติของการเก็บเกี่ยวเบอร์รี่น่าผิดหวัง: ทำไมราสเบอร์รี่ถึงไม่หวานและจะแก้ไขได้อย่างไร

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติของราสเบอร์รี่ ซึ่งรวมถึงข้อมูลระดับภูมิภาค ลักษณะพันธุ์ ความแตกต่างของเทคโนโลยีการเกษตร และ ไซต์ลงจอด (ระดับความสว่าง, องค์ประกอบของดิน)

ตามหลักการแล้ว ราสเบอร์รี่ควรมีรสชาติที่สมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณสมบัติของความหลากหลาย

ทั้งหมด ราสเบอร์รี่หลากหลาย มีลักษณะเฉพาะของตัวเองซึ่งสามารถตัดสินได้ว่าเหมาะสมกับการเพาะปลูกในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งหรือไม่ (อูราล, ใต้, ภูมิภาคมอสโก) บนดินผืนนี้หรือผืนนั้นในสวนนี้หรือผืนนั้น หากคุณเลือกผิด พันธุ์เบอร์รี่ บนพุ่มไม้จะมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว

ตัวอย่างเช่น ราสเบอร์รี่ พืชส่วนใหญ่ปลูกเป็นไม้ประดับเนื่องจากพืชบานสะพรั่งด้วยดอกไม้ที่สวยงาม แต่ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ก็ดูน่ารับประทานเช่นกันโดยมีขนาดค่อนข้างใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม.)

ราสเบอร์รี่

อย่างไรก็ตาม ผลไม้มีรสอ่อน มีความเป็นกรดมากกว่าความหวาน ในกรณีนี้ชาวสวนจำนวนมากเพียงปลูกพืช พันธุ์อื่น ๆไม่สวยงามนักในการตกแต่ง แต่โดดเด่นด้วยความหวานของผลเบอร์รี่

เทคโนโลยีการเกษตร

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริธึมการดำเนินการอย่างง่ายด้านล่าง

น้ำสลัดยอดนิยม

ราสเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยวเนื่องจากไม่เพียงพอ การให้อาหาร. นอกจากนี้พืชจะพัฒนาช้า ใบอาจเปลี่ยนรูปร่างและสม่ำเสมอ เปลี่ยนสีของคุณ.

เพื่อเพิ่มความหวานให้กับผลเบอร์รี่ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะเลี้ยงราสเบอร์รี่ด้วยขี้เถ้าไม้หรือสมุนไพร

สูตรสำหรับการแช่สมุนไพรขี้เถ้าแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ใบไม้และหญ้าที่เก็บหลังจากกำจัดวัชพืชในสวน
• ขี้เถ้าไม้ (1/3 ถัง);
• น้ำร้อน (1 ถัง)

ใบไม้หญ้าและขี้เถ้าถูกเทลงในน้ำร้อนและ ยืนยันเป็นเวลา 2 วันหลังจากนั้นพวกเขาจะกรองและใช้การแช่นี้เพื่อป้อนรากหรือฉีดพ่นพืชด้วย

อ่านเพิ่มเติม วิธีการใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่แอชในฤดูร้อน: คำแนะนำ

ทำไมผลเบอร์รี่ถึงเปรี้ยว?

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความเป็นกรดในราสเบอร์รี่มีดังนี้

การขาดไนโตรเจน

เมื่อขาดไนโตรเจน พุ่มไม้และระบบเปลือกไม้อาจพัฒนาไม่ถูกต้อง การเผาผลาญที่ช้าลงทำให้เกิดการสูญเสียการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก

ใบราสเบอร์รี่เหลืองและเนื้อร้ายอาจเกิดจากการขาดองค์ประกอบเช่นฟอสฟอรัสหรือไนโตรเจน

ไนโตรเจนส่วนเกินส่งผลเสียต่อพืชผล เนื่องจากสามารถลดความต้านทาน นำไปสู่โรคต่างๆ และในที่สุดมันจะผลิตผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวและไม่มีรส

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่ด้วยปุ๋ยไนโตรเจนทุกฤดูกาลโดยเติมลงในดินตาม 5 - 7 ก บน 1ม^2.. ฤดูใบไม้ร่วง การตัดแต่งพุ่มราสเบอร์รี่ ชดเชยการขาดปุ๋ยไนโตรเจน

การขาดฟอสฟอรัส

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวของพืชผลและผลผลิตขึ้นอยู่กับความเพียงพอของปริมาณฟอสฟอรัสเนื่องจากองค์ประกอบนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับระบบรากและส่งผลกระทบต่อระบบเป็นหลัก การขาดฟอสฟอรัสสังเกตได้จากการวัดสีของใบ (ก่อนอื่นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มจากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้ม) เบอร์กันดี - ไวโอเล็ต).

เพื่อเติมเต็มการขาดฟอสฟอรัส ให้เตรียมสารละลายง่ายๆ โดยคนให้เข้ากัน ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม ขึ้นอยู่กับ สำหรับน้ำ 10 ลิตร. สารละลายในปริมาณนี้เพียงพอสำหรับการรดน้ำ 2 ม² ราสเบอร์รี่

การขาดโพแทสเซียม

องค์ประกอบทางเคมีนี้ส่งผลต่อความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ความแห้งแล้ง และโรคต่างๆ เนื่องจากช่วยให้การเคลื่อนตัวของน้ำตาลเป็นปกติ

การขาดโพแทสเซียมสามารถตัดสินได้จากสภาพของใบไม้เก่าซึ่งกลายเป็นสีน้ำตาลระหว่างเส้นเลือดและในไม่ช้าขอบของใบก็ตายไป

คุณสามารถชดเชยการขาดโพแทสเซียมได้ด้วย ขี้เถ้าไม้. เจือจางในน้ำ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) และรดน้ำต้นไม้ สำหรับพุ่มไม้เต็มต้นหนึ่งจะใช้น้ำประมาณ 5 ลิตรจากสารละลายนี้ เถ้าสามารถใช้ในรูปแบบแห้งได้

การขาดแมกนีเซียม

องค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง หากมีการขาดแคลนใบไม้จะเริ่มแห้งและม้วนงอและขอบเบอร์กันดีจะปรากฏขึ้น

เมื่อสัญญาณแรกของการขาดแมกนีเซียมปรากฏในพืช ใบไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายแมกนีเซียมซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต 1%

การละเมิดกฎของเทคโนโลยีการเกษตรในการปลูกราสเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กเปรี้ยวและไม่มีรสหากในระหว่างการเพาะปลูกพืชไม่ได้ปฏิบัติตามระบบการรดน้ำไม่มีการควบคุมความเป็นกรดของดินและพืชมีแสงสว่างไม่เพียงพอ

ราสเบอร์รี่ควรถูกล้อมรอบด้วย "แสงแดดเต็ม" เนื่องจากในบริเวณที่มีร่มเงามันจะดูดซับปุ๋ยอย่างช้าๆ แม้แต่การเติบโตที่มากเกินไปของตัวเองก็ยังป้องกันไม่ให้หน่อที่โตเต็มวัยได้รับแสงแดด ดังนั้นจึงต้องทำให้หน่ออ่อนลงเป็นระยะ

ส่งผลต่อรสชาติของผลเบอร์รี่และความเป็นกรดของดิน ตามหลักการแล้วควรมีตัวบ่งชี้ 6,0 — 6,8. หากต่ำกว่าความเป็นกรดก็สามารถทำให้เป็นปกติได้โดยการเติมขี้เถ้าไม้ลงในดินในฤดูใบไม้ผลิและมิถุนายนโดยใช้ 100 - 150 ก บน 1ม². หากดินมีสภาพเป็นกรดมากเกินไป พืชจะไม่ดูดซับปุ๋ย

เพื่อให้ราสเบอร์รี่ได้ผลเบอร์รี่ที่มีรสหวานขนาดใหญ่จะต้องเป็นเช่นนั้น น้ำให้ใช้น้ำ 2 ถังต่อไร่ราสเบอร์รี่ทุกตารางเมตร การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาที่ดอกตูมปรากฏบนยอด จากนั้นให้รดน้ำทุกเดือนจนถึงเดือนสิงหาคมเมื่อเริ่มออกผล แม้ว่าสภาพอากาศแห้งจะมาเยือนในเดือนสิงหาคม คุณก็จะสามารถรดน้ำได้ในเดือนสิงหาคม

สำคัญ! จะช่วยรักษาความชื้นในดิน การคลุมดิน.

บทสรุป

ดังนั้นเพื่อสรุปเราสามารถพูดได้ว่าทางเลือกที่เหมาะสม ราสเบอร์รี่หลากหลายการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพืชการส่องสว่างที่ดีของพื้นที่ปลูกและความเป็นกรดของดินปกติเป็นเงื่อนไขหลักในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวาน