สายน้ำผึ้งพันธุ์หวานต้น "Silginka"

สายน้ำผึ้งเป็นผลเบอร์รี่ต้นที่ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในเขตหนาวซึ่งพืชผลหลากหลายชนิดมีจำกัด เบอร์รี่นี้เปรียบเสมือนสวรรค์ อุดมไปด้วยวิตามิน Silginka จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยในช่วงต้นฤดูร้อน

คำอธิบายของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Silginka

Silginka เป็นไม้พุ่มสูงในตระกูล Honeysuckle ซึ่งโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -40°C ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 1.5 ม. กิ่งก้านตั้งตรงมีรูปร่างโค้งมนและมีความหนาแน่นเล็กน้อย พุ่มไม้หนึ่งต้นพัฒนากิ่งก้านสีเขียวได้มากถึง 15-18 กิ่งซึ่งจะเข้มขึ้นตามอายุ ใบมีขนาดกลางมีรูปร่างเป็นวงรียาวตามซอกใบที่มีดอกตูม

กำเนิดและการพัฒนา

สายน้ำผึ้งพันธุ์แรกที่ได้รับการปลูกฝังปรากฏขึ้นค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ พืชนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือเป็นพิเศษซึ่งผลเบอร์รี่ที่หลากหลายที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งนั้นไม่ค่อยดีนัก พันธุ์สายน้ำผึ้งส่วนใหญ่ได้รับการอบรมในเรือนเพาะชำของรัสเซีย

Silginka เป็นหนึ่งในสายน้ำผึ้งพันธุ์แรกที่ปลูกในปี 1978 ในภูมิภาค Tomsk

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์ Silginka ได้มาจากการผสมพันธุ์ Turchaninova และ Roxana ในปี 2547 และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2554 พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ Bakchar Research Nursery แสวงหาพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดีและผลิตผลไม้ที่มีรสชาติสูง

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีความเหนือกว่าพืชผลเบอร์รี่ชนิดอื่นมากในองค์ประกอบทางชีวเคมี ในช่วงต้นฤดูร้อนแหล่งวิตามินที่สำคัญนี้มีคุณค่าเป็นพิเศษ

สายน้ำผึ้งประกอบด้วยน้ำตาล 9% และกรด 4% มีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงและสารออกฤทธิ์ที่สำคัญสำหรับมนุษย์: รูติน, ลิวโคแอนโทไซยานิน, กรดคลอโรจีนิกและกรดคาเฟอิก สารเหล่านี้ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเส้นเลือดฝอย ผลไม้สายน้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด เนื้อของพวกเขาประกอบด้วยฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ไอโอดีน, แมงกานีส, ทองแดง, ซิลิคอน, เรตินอล, วิตามินบี ฯลฯ จำนวนมาก

ผลเบอร์รี่ 100 กรัมประกอบด้วย:

• กรดแอสคอร์บิก - 150 มก.;
• โพแทสเซียม – 70 มก.;
• โซเดียม – 35 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 35 มก.;
• แมกนีเซียม – 22 มก.;
• แคลเซียม – 20 มก.;
• ไทอามีน – 3 มก.;
• ไรโบฟลาวิน – 3 มก.;
• เหล็ก – 1 มก.;
• เบต้าแคโรทีน – 0.3 มก.;
• แมงกานีส – 0.1 มก.;
• ไอโอดีน - 0.1 มก.;
• ทองแดง – 0.1 มก.;
• ซิลิคอน - 0.09 มก.;
• อลูมิเนียม – 0.08 มก.;
• สตรอนเซียม – 0.08 มก.;
• เรตินอล – 0.05 มก.

องค์ประกอบทางเคมีและรสชาติของสายน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศ การเจริญเติบโต. ที่ความชื้นสูงกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากจะสะสมในผลเบอร์รี่ในพื้นที่แห้งแล้งปริมาณแทนนินและน้ำตาลจะสูงกว่า

การกินผลเบอร์รี่ช่วย:

• กำจัดเกลือของโลหะหนักและคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย
• รักษาความดันโลหิตให้คงที่
• ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ

ไม่เพียงแต่ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งเท่านั้นที่สามารถให้ประโยชน์ได้ดอก ใบ และเปลือกของมันมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ขับปัสสาวะ และอหิวาตกโรค

ยาต้มดอกและใบจะช่วยรักษาแผลในกระเพาะ กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น แนะนำให้เพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ยาต้มกิ่งอ่อนช่วยในการรักษาการติดเชื้อไวรัสมีฤทธิ์ขับลมลดไข้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

ผลเบอร์รี่ Silginka ไม่เพียงแต่บริโภคสดเท่านั้น แต่ยังใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และทิงเจอร์อีกด้วย ในการแพทย์พื้นบ้านมีหลายสูตรสำหรับการต้มใบสายน้ำผึ้งดอกไม้และเปลือกไม้ซึ่งมีผลการรักษาและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกาย

ช่วงสุกงอม

ผลไม้ของ Silginka สุกในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน นี่เป็นผลเบอร์รี่ชนิดแรกที่ทำให้สุกประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่สตรอเบอร์รี่จะสุก

ผลผลิตและการติดผล

ผลผลิตของพันธุ์ก็ค่อนข้างสูงด้วย พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่ 2.5 ถึง 3 กิโลกรัม

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

Silginka สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้เกือบทั้งหมด แต่แมลงหลายชนิดเป็นภัยคุกคามต่อไม้พุ่ม สายน้ำผึ้งสายน้ำผึ้งเพลี้ยอ่อนและมอดกินน้ำนมใบไม้และผลเบอร์รี่ของพืช

ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

Silginka สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -40°C ส่วนดอกสายน้ำผึ้งในยุคแรกสามารถทนอุณหภูมิได้จนถึง -10°C ทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างไม่ลำบากพุ่มไม้รดน้ำตามต้องการ

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

พุ่มไม้ Silginka ถือเป็นขนาดกลางและมีความสูง 150-160 ซม. สามารถเติบโตได้กว้างสูงสุด 1 เมตรกิ่งก้านตั้งตรงสีเขียวเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเปลือกที่ลอกออกซึ่งถือเป็นบรรทัดฐานสำหรับพุ่มไม้เหล่านี้ ใบรูปไข่มีสีเขียวสดใส ดอกขนาดใหญ่เกิดขึ้นที่ซอกใบเป็นคู่ซึ่งถูกแทนที่ด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักของผลไม้ถึง 1.5 กรัมเปลือกเคลือบด้วยขี้ผึ้งเรียบและนุ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

สายน้ำผึ้งไม่ใช่ไม้พุ่มที่ต้องการมากที่สุดมันสามารถเติบโตได้เกือบทุกที่ ในภาคเหนือสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่รุนแรงและเกิดซ้ำได้ในพื้นที่ภาคใต้ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นมีปัญหาบางประการ ไม้พุ่มสามารถออกดอกได้อีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วงหรือในช่วงฤดูหนาวที่ละลายเป็นเวลานาน จากนั้นเราก็ไม่สามารถรอการออกดอกและติดผลในฤดูร้อนได้อีกต่อไป ในฤดูหนาวที่อบอุ่น ดอกตูมอาจบวมและได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

Silginka มีข้อเสียเล็กน้อยและสามารถป้องกันได้ง่ายข้อดีของเบอร์รี่ทำให้ความหลากหลายนี้แตกต่างอย่างมาก

ข้อดี:

• ผลไม้ขนาดใหญ่
• การติดผลเร็ว;
• การเจริญเติบโตที่เป็นมิตร;
• ผลไม้รสหวาน
• ไม่โอ้อวด;
• ความแห้งแล้งและความต้านทานโรค
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ความมั่นคงของพืชผลเป็นเวลา 30 ปี
• การขนส่งที่ดี

ข้อเสีย ได้แก่ :

• ความจำเป็นในการผสมเกสรการขาดสารอาหารจะถูกกำจัดโดยการปลูกพุ่มไม้ที่มีความหลากหลายใกล้เคียง
• บี้ - มากถึง 30% ของการเก็บเกี่ยว

อะไรคือความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่น ๆ

ลักษณะเด่นที่สำคัญของความหลากหลายคือการไม่มีความขมในรสชาติของผลเบอร์รี่พวกมันชุ่มฉ่ำหวานและสดชื่น ด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและทนแล้ง คุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับพืชในช่วงฤดูหนาวหรือฤดูร้อนที่แห้ง

เทคโนโลยีการเกษตร

ข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูกพุ่มไม้คือพื้นที่ว่างรอบ ๆ อย่างน้อย 1.5 ม. และเพื่อการผสมเกสรและการเก็บเกี่ยวที่ดี จึงมีการปลูกพุ่มไม้หลากหลายพันธุ์ไว้ใกล้ ๆ

สายน้ำผึ้งชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและระบายน้ำได้ดี มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีความชื้นนิ่ง การขาดแสงสว่างจะส่งผลต่อปริมาณการเก็บเกี่ยว ดินเหนียวมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคได้

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการรองรับสำหรับพุ่มไม้ซึ่งอาจเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ระยะห่างระหว่างส่วนรองรับและพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 10 ซม. เพื่อการไหลเวียนของอากาศที่ดีและสามารถตัดแต่งพุ่มไม้ได้

ในพื้นที่ที่เลือกให้ขุดหลุมที่มีความลึกและความกว้างประมาณ 50 ซม. โดยคำนึงถึงขนาดของระบบรากของพุ่มไม้โดยประมาณควรเกินขนาดของรากประมาณ 10-15 ซม.

ข้อกำหนดของดิน

สายน้ำผึ้งชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและระบายน้ำได้ดี หากดินเป็นดินเหนียวเกินไป ดินจะถูกเจือจางด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก และเติมขี้เถ้าไม้

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

ที่สุด ถึงเวลาขึ้นเครื่อง – ปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ไม้พุ่มจะมีเวลาหยั่งราก เติบโตระบบราก และในฤดูใบไม้ผลิก็จะเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สองหลังจากปลูก

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

สายน้ำผึ้งเป็นพืชที่ชอบความชื้นและจะตอบสนองต่อการรดน้ำเป็นประจำซึ่งจะดำเนินการในตอนเย็นอย่างซาบซึ้ง สิ่งสำคัญคืออย่าให้ความชื้นซบเซาเพื่อไม่ให้รากเน่า

การกำจัดวัชพืชและการคลายตัวก็มีความสำคัญเช่นกันในการทำให้รากมีออกซิเจนมากขึ้น พวกเขาคลายพื้นรอบ ๆ พุ่มไม้โดยไม่ต้องฝังเครื่องมือเนื่องจากระบบรากตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิว

คำแนะนำ! แนะนำให้คลุมดินรอบ ๆ พุ่มไม้ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชเศษไม้ ฟาง ขี้เลื่อย หรือเข็มสนทำงานได้ดีกับวัสดุคลุมดิน - เมื่อพวกมันสลายตัว พวกมันจะให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ไม้พุ่ม

สายน้ำผึ้งจะสร้างมงกุฎตามปกติเมื่อมันโตขึ้นและไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง ควรตัดแต่งกิ่งที่แห้งเท่านั้น

ขอแนะนำให้ให้อาหารพุ่มไม้หนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ปุ๋ยหมักสองถัง, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 50 กรัม มีการทำร่องเล็ก ๆ ตามแนวเส้นรอบวงของพุ่มไม้ซึ่งมีการเทปุ๋ยเติมน้ำแล้วโรยด้วยดิน หลังดอกบานสิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ซึ่งจะช่วยให้พืชมีความแข็งแรงก่อนฤดูหนาวอันยาวนาน

แมลงผสมเกสร

แม้จะมีการดูแลอย่างเหมาะสม แต่ก็ไม่สามารถเก็บเกี่ยวสายน้ำผึ้งที่ดีได้เสมอไป แม้ว่าดอกไม้กะเทยสามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง แต่ก็ไม่ได้เกิดขึ้นเสมอไป ดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงแนะนำให้ปลูกไม้พุ่มพันธุ์ต่าง ๆ ในบริเวณใกล้เคียงหรือที่เรียกกันว่านักปฐพีวิทยาผสมเกสร

พันธุ์ Silginka เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมเกสรข้าม ตอมสค์, ไซบีเรียน, ยักษ์บัคชาร์สกี้, ยูกาน่า, ดีไลท์, ลูกสาวของยักษ์ ยิ่งมีสายพันธุ์ที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงมากเท่าไร การผสมเกสรก็จะยิ่งดีและผลผลิตผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

อ้างอิง! หากแมลงผสมเกสรดอกไม้เพียงดอกเดียว รังไข่ก็จะก่อตัวขึ้นทั่วทั้งช่อดอก ซึ่งจะทำให้ได้ผลตอบแทนสูงภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

Silginka สามารถต้านทานโรคต่างๆ ได้ แต่บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง. สิ่งนี้เกิดขึ้นในช่วงฤดูร้อนที่หนาวเย็นและมีฝนตก ใบถูกเคลือบด้วยสีขาว สำหรับการป้องกัน สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดใบไม้ทั้งหมดใต้พุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากสปอร์ของเชื้อราสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Fitosporin" ช่วยในการต่อสู้กับโรคราแป้ง

แมลงวันละอองเกสร เพลี้ยอ่อน แมลงเกล็ด และลูกกลิ้งใบไม้เป็นศัตรูที่อันตรายที่สุดสำหรับสายน้ำผึ้ง แมลงเหล่านี้จับใบและยอดอ่อนของพืชและดึงน้ำออกจากพวกมันทั้งหมด “Agrovertin”, “Fitoverm” จะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับแมลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งจะค่อยๆ สุกโดยเริ่มจากด้านบนของพุ่มไม้ บนกิ่งล่าง การสุกจะเกิดขึ้นครั้งสุดท้าย

การเก็บเกี่ยว Salminka ครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนมิถุนายน

ผลเบอร์รี่สุกจะค่อยๆ - จากยอดพุ่มไม้ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงเก็บเกี่ยวได้หลายขั้นตอน สะดวกมากในการคลุมฟิล์มไว้ใต้พุ่มไม้แล้วเขย่ากิ่งก้านผลเบอร์รี่สุกจะโรยและสามารถเก็บได้ง่าย ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะถูกทำความสะอาดเศษใบไม้และกิ่งไม้แล้วเก็บไว้ เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งสัปดาห์

คุณสมบัติการจัดเก็บ

การขนส่งจะต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวังและเฉพาะในระยะทางสั้นๆ เท่านั้น ผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มเสียหายได้ง่าย

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

สายน้ำผึ้งทนต่อความเย็นจัดและไม่จำเป็นต้องเตรียมการเป็นพิเศษสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถตัดแต่งกิ่งไม้แห้งหรือกิ่งเลื้อยเล็ก ๆ บนพื้นได้

การสืบพันธุ์

การสืบพันธุ์ทำได้หลายวิธี:

1. โดยการแบ่งชั้น. ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอที่จะฝังกิ่งด้านข้างโดยไม่ต้องแยกออกจากต้นแม่แล้วรดน้ำ
2. การแบ่งพุ่มไม้ พุ่มไม้รกถูกขุดและปลูกใหม่
3. เมล็ดพืช นี่เป็นวิธีการที่ซับซ้อนและลำบากมากและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้วิธีนี้เป็นหลัก หลังจากแยกเมล็ดแล้ว เมล็ดจะถูกนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน จากนั้นจึงหว่านในภาชนะและฝังไว้ใต้หิมะ ในฤดูใบไม้ผลิจะปลูกลงดิน การเก็บเกี่ยวด้วยวิธีการปลูกแบบนี้จะต้องรอหลายปี
4. การตัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้กิ่งก้านจะถูกหักออกและวางไว้ในเรือนกระจกหลังจากที่รากปรากฏขึ้นจึงนำไปปลูกในดิน เฉพาะกิ่งไม้สีเขียวประจำปีเท่านั้นที่เหมาะสม

ความยากลำบากในการเติบโต

ด้วยการปลูกอย่างเหมาะสมในบริเวณที่สว่างและมีการป้องกันลม และมีพุ่มไม้ผสมเกสรอยู่ใกล้ๆ สายน้ำผึ้ง Silginka จะไม่สร้างปัญหาใดๆ และจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

รีวิวจากชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับความหลากหลาย

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจากภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศพูดเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์เก่าเท่านั้น

ปีเตอร์, นาโร-โฟมินสค์: “Silginka แสดงให้เห็นว่าตัวเองมีค่าควรบนเว็บไซต์ของฉัน ให้ผลผลิตที่ดีทุกปี ผลเบอร์รี่มีรสหวานมาก ไม่มีรสขม ลูกหลานก็กินอย่างมีความสุข”

แอนนา โวลซสกี้: “เราปลูก Silginka ให้ลูกชายของเราเบอร์รี่ยังเร็วและอุดมไปด้วยวิตามิน แม้ว่าจะไม่มีปุ๋ย แต่หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย เราก็เก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม ผลเบอร์รี่มีรสอร่อยหวานและไม่มีรสเปรี้ยว ฉันทำแยม แยม และผลไม้แช่อิ่ม”

บทสรุป

สายน้ำผึ้งจะทำให้ชาวสวนพอใจด้วยผลเบอร์รี่แสนอร่อยและช่วยรับมือกับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ คุณเพียงแค่ต้องปลูกเบอร์รี่แสนอร่อยหลายพันธุ์ในแปลงของคุณและรับประกันว่าคุณจะได้ผลไม้ที่ฉ่ำและอร่อย