คัดสรรพันธุ์สายน้ำผึ้งที่ดีที่สุด อร่อย และหวานสำหรับปลูกในภูมิภาคต่างๆ

คุณสมบัติหลักที่ผู้คนให้ความสนใจเมื่อเลือกพันธุ์สายน้ำผึ้งคือผลผลิต รสชาติ และเวลาสุกของผลไม้ และความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ประเมินคุณสมบัติอื่น ๆ : ลักษณะการผสมเกสร, ความเสถียรของการติดผล, ระดับการหลุดร่วง, การขนส่งผลเบอร์รี่ เราจะบอกคุณว่าสายน้ำผึ้งชนิดใดมีรสหวานและอร่อยที่สุดและพันธุ์ใดที่เหมาะกับการปลูกในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย

สายน้ำผึ้งพันธุ์ที่ดีที่สุดอันดับต้น ๆ โดยไม่คำนึงถึงพารามิเตอร์

รายการที่ดีที่สุดประกอบด้วยพันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์มานานในการคัดเลือกในประเทศและได้รับการยอมรับจากชาวสวน

โถ

พุ่มมีความหนาแน่น กะทัดรัด สูงไม่เกิน 1.5 ม. และมีลักษณะการตกแต่ง ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดูและเข้าสู่ช่วงติดผลอย่างรวดเร็ว มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและมีภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชได้ดี ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต - ประมาณ 2 กก. ผลเบอร์รี่ลูกใหญ่สุกรวมกันร่วงหล่นเล็กน้อยและมีรสหวานอมเปรี้ยว

ลูกสาวของยักษ์

พุ่มเป็นรูปไข่สูง - สูงถึง 1.7 ม. นี่เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและผลไม้ร่วนเล็กน้อย ผลเบอร์รี่ - วัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับการแปรรูปและการแช่แข็ง - ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาได้ดี ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้

บาโชฟสกายา

พุ่มไม้สูงกว้าง - สูงถึง 2 ม. - ทนความแห้งแล้งและความเย็นได้ พันธุ์นี้สุกเร็วโดยให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 1.5 กิโลกรัมผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง รสหวาน ไม่มีรสขม ข้อเสียรวมถึงการบี้อย่างมีนัยสำคัญ

โวลโควา

พุ่มไม้ทรงวงรีสูง (สูงถึง 2 ม.) มีคุณสมบัติการตกแต่งที่ดีทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดี ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ยาวสูงสุด 2 ซม. และแตกละเอียดเล็กน้อย รสชาติของผลไม้มีรสหวาน ไม่มีรสเปรี้ยว เนื้อมีความชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นสตรอเบอร์รี่

หงส์

ไม้พุ่มที่แข็งแรงได้รับการตกแต่งอย่างดี ทนทาน และทนทานต่อฤดูหนาว เบอร์รี่ ขนาดกลางสุกเร็ว (ในช่วงสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน) ร่วงหล่นเล็กน้อย ผลไม้รสหวานมีกลิ่นหอม ทนทานต่อการขนส่งได้ดี ผลผลิต - สูงถึง 2.5 กก.

ขนม

พุ่มขนาดกลางแผ่กิ่งก้านสาขาสุกกลางฤดู ผลเบอร์รี่หวานลูกใหญ่ (มากถึง 2 กรัม) สุกเร็ว มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และจัดเก็บและขนส่งอย่างดี

ลาพิส ลาซูลี

ไม้พุ่มขนาดกลางที่แผ่ขยายได้สูงถึง 1.7 ม. ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ พืชมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนและมีการไหลของผลน้อยที่สุด ความยาวของผลเบอร์รี่สูงถึง 2 ซม. เนื้อมีโครงสร้างเป็นเส้นและมีรสชาติของหวานที่ดี

อัลแตร์

พุ่มไม้ประดับทรงกลมหนาแน่นเติบโตได้สูงไม่เกิน 1.5 ม. มันไม่โอ้อวดทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิโรคและแมลงศัตรูพืช โดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูงถึง 2.5 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดกลาง (มากถึง 1 กรัม) ฉ่ำ รสหวาน เปรี้ยวเล็กน้อย

ยูกาน่า

พุ่มไม้สูงถึง 1.5 ม. มีมงกุฎหนา เป็นของกลุ่มสายน้ำผึ้งกลางฤดู โดดเด่นด้วยการติดผลที่มั่นคงทุกปี ให้ผลผลิตดีเยี่ยม (มากถึง 5 กก.) และการร่วงเล็กน้อย รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวผลไม้สามารถขนส่งได้สูง

ดีไลท์

ความกว้างและความสูงของพุ่มไม้คือ 1.7 ม.มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ดี ต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค สายน้ำผึ้งเป็นพืชที่ให้ผลขนาดใหญ่ สุกเร็วและร่วงหล่นเล็กน้อย ผลไม้มีกลิ่นหอมมีรสหวานอมเปรี้ยวไม่มีรสขม การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและขนส่งได้ดี

แกนสีน้ำเงิน

ตั้งตรงเป็นรูปวงรี พุ่มไม้ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและแมลงศัตรูพืชเริ่มให้ผลเร็ว ความยาวของผลสูงถึง 2.8 ซม. ผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเด่นชัด โดดเด่นด้วยการติดผลที่มั่นคงทุกปีและให้ผลผลิตที่ดี

สายน้ำผึ้งชนิดใดที่มีรสชาติและขนาดดีที่สุด?

สายน้ำผึ้งพันธุ์ที่กินได้นั้นปลูกไว้เพื่อการเก็บเกี่ยว ดังนั้นรสชาติของผลเบอร์รี่และขนาดจึงเป็นลักษณะที่สำคัญที่สุดในการเลือกพันธุ์สำหรับปลูกบนแปลง

หอมหวานและอร่อยที่สุด

พันธุ์ของ Bakchar ที่คัดสรร (พันธุ์ในเรือนเพาะชำพืชสวน Bakcharskoe) มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่เป็นสากล: สามารถบริโภคสดและเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปผลไม้และทำขนมหวาน, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้, เยลลี่และไวน์

เรามาดูพันธุ์สายน้ำผึ้งที่หอมหวานที่สุดกันดีกว่า

ไซบีเรียน

โดดเด่นด้วย:

• การทำให้สุกเร็ว
• ผลผลิตสูง (มากถึง 3 กก.)
• ผลไม้ขนาดใหญ่ (มากกว่า 2 ซม.)
• การติดผลประจำปีที่มั่นคง

ผลเบอร์รี่ไซบีเรียถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบางและมีรสหวานมาก พวกมันสุกด้วยกันแยกออกจากก้านได้ง่ายและไม่หลุดร่วง

ซิลกินกา

โดดเด่นด้วย:

• การทำให้สุกเร็วและเป็นมิตร (มิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม)
• ผลผลิตปานกลางและสูง (จาก 1.5 ถึง 3 กก.)
• ผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 2 กรัม)

ผลเบอร์รี่ไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานานและไม่มีรสขมที่เป็นลักษณะเฉพาะ แทบไม่รู้สึกถึงผิวของพวกเขาในปากเนื้อชุ่มฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม

ร็อกซาน่า

โดดเด่นด้วย:

• ผลใหญ่;
• การทำให้สุกช้า (กลางถึงปลายเดือนกรกฎาคม);
• ให้ผลตอบแทนสูง (ประมาณ 3.5 กก.)
• บี้ปานกลาง

ตามที่ผู้รอบรู้กล่าวว่า สายน้ำผึ้งพันธุ์นี้ หนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุด มีเปลือกบางมาก มีรสเปรี้ยวอมหวาน เหลือรสสตรอเบอร์รี่ที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อย และมีความคงตัวของเนื้อเป็นเส้นใย (พบได้ยากสำหรับสายน้ำผึ้ง)

ที่ใหญ่ที่สุด

สายน้ำผึ้งพันธุ์ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดมีผลเบอร์รี่มีน้ำหนักตั้งแต่ 1.2 ถึง 2.14 กรัม ซึ่งรวมถึง:

1. จาร พันธุ์สุกเร็ว ผลเบอร์รี่มีความยาวถึง 3 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. ผิวหนังและความสม่ำเสมอของเนื้อกระดาษมีความละเอียดอ่อน รสชาติเป็นของหวาน หวานอมเปรี้ยว ไม่มีขม
2. จังหวัด. การทำให้สุกช้า ความยาวเฉลี่ยของผลเบอร์รี่คือ 3 ซม. รสชาติสูงมาก ผลไม้มีความนุ่ม มีกลิ่นหอม รสหวานอมเปรี้ยว มีความขมขื่นแทบจะสังเกตไม่เห็น
3. เครือจักรภพ. ความหลากหลายในช่วงกลางฤดู ความยาวของผลเบอร์รี่สูงสุด 3 ซม. น้ำหนักสูงสุด 1.3 กรัม เนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติสดชื่นหวานอมเปรี้ยวและขมด้วยซิตรัส

พันธุ์ที่ไม่มีความขมขื่นและเปรี้ยว

สายน้ำผึ้งพันธุ์ส่วนใหญ่มีลักษณะเฉพาะคือมีความเปรี้ยวและความขมเล็กน้อย อย่างไรก็ตามผู้เพาะพันธุ์ได้เพาะพันธุ์พืชด้วยผลไม้ที่ไม่มีรสชาติเหล่านี้:

1. ชาวสลาฟ. ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมแรงและมีรสหวาน
2. ลูกสาวของยักษ์. ผลไม้มีรสหวานเด่นชัดและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมาก
3. อามูร์ ผลไม้มีรสหวานอมหวานและมีกลิ่นหอมแรง

พันธุ์ที่ดีที่สุดตามความเร็วการทำให้สุก

แม้ว่าสายน้ำผึ้งพันธุ์ต่าง ๆ จะบานเกือบในเวลาเดียวกัน แต่ก็มีระยะเวลาทำให้สุกต่างกัน เวลาในการติดผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคม

การทำให้สุกเร็ว

ตัวแทนของวัฒนธรรมเหล่านี้สุกงอมในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในบรรดาพันธุ์ที่สุกเร็วจะถือว่าดีที่สุด:

1. อัสโซล ความหลากหลายชั้นยอดที่มีรสชาติของหวานและลักษณะการชิมที่เหนือกว่า
2. บักชาร์ยักษ์. สายน้ำผึ้งผลใหญ่เนื้อผลมีความละเอียดอ่อนฉ่ำหวาน
3. คาราเมล. ความหลากหลายที่ให้ผลผลิต (ประมาณ 3 กก.) ผลเบอร์รี่มีรสหวาน

กลางฤดู

พืชกลางฤดู ได้แก่ พืชที่มีผลสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน:

1. ผลยาว. โดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดหวานอมเปรี้ยว
2. เลนิตา. พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่โดดเด่นด้วยรสหวานพร้อมกลิ่นเปรี้ยวสดชื่นและรสเปรี้ยวเล็กน้อย
3. ของที่ระลึก. โดดเด่นด้วยการขาดกลิ่นและความเปรี้ยวที่เด่นชัด

การทำให้สุกช้า

ผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์เหล่านี้ทำให้สุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม:

1. เบเรล. พืชมีลักษณะให้ผลผลิตสูง (มากถึง 4 กิโลกรัม)
2. แม่มด. มันโดดเด่นด้วยการติดผลประจำปีที่มั่นคงและรสเปรี้ยวของผลเบอร์รี่
3. จุดเด่น. เนื้อผลไม้มีเส้นใย มีกลิ่นหอม มีระดับรสชาติสูง

วันที่สุกอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพการเจริญเติบโต

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ

สภาพภูมิอากาศส่งผลต่อผลผลิตของสายน้ำผึ้งและรสชาติของผลไม้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ต่าง ๆ ที่ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในภูมิภาคต่างๆ

ภูมิภาคมอสโกและโซนกลาง

พันธุ์สายน้ำผึ้งที่แนะนำสำหรับเงื่อนไขเหล่านี้มีพุ่มสูงทรงพลังและผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสชาติสูงและองค์ประกอบของวิตามินที่เข้มข้น:

1. แก่แดด มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว ผลใหญ่ และไม่มีรสขม
2. อันทอชกา. ความหลากหลายของคนรุ่นใหม่ พุ่มมีความสูงปานกลางผลเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว
3. กระเต็น. พันธุ์ต้านทานโรคและความเย็นจัดพร้อมผลไม้ขนาดใหญ่และอร่อยมันหายไปเล็กน้อยผลเบอร์รี่ทนต่อการขนส่งได้ดี

ไซบีเรีย

สำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาว:

1. เกอร์ดา. ผลผลิตดี (โดยเฉลี่ยประมาณ 2 กก.) ผลเบอร์รี่มีวิตามินสูง
2. ซินเดอเรลล่า. ให้ผลผลิตที่มั่นคงและทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
3. ความภาคภูมิใจของบักชาร์ นอกจากความแข็งแกร่งและผลผลิตในฤดูหนาวที่สูง (มากถึง 4 กิโลกรัม) ความหลากหลายยังโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีของผลไม้

อูราล

พันธุ์ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคนี้มีลักษณะความสูงไม่เกิน 1.5 ม. ผลผลิตเฉลี่ยและมีรสหวานของผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะขมเล็กน้อย (Fianit, Sineglazka, Lenita)

ภาคใต้

ในภาคใต้มีการปลูกพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่แห้งแล้งได้ดี:

1. สีม่วง. ระยะเวลาการทำให้สุกเป็นค่าเฉลี่ย เนื้อแน่นมีเส้นใยเล็กน้อย กลิ่นหอม และรสหวานอมเปรี้ยว
2. ซิลกินกา. ไม้พุ่มแผ่ต่ำ ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง รสชาติน่ารับประทาน สดชื่น

คุณควรใช้เกณฑ์อื่นใดในการเลือกพันธุ์สายน้ำผึ้ง?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ระบุเกณฑ์อื่น ๆ ที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อเลือกพันธุ์:

1. ผลผลิต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงหรือปานกลาง - ตั้งแต่ 1.5 ถึง 4 กิโลกรัมต่อบุช (Sibiryachka, Roxana, Caramel)
2. ความมั่นคง การตั้งค่าให้กับพันธุ์ที่สามารถออกผลได้ทุกปี (Sibiryachka, Volshebnitsa ฯลฯ )
3. ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเอง สายน้ำผึ้งนั้นมีอยู่ไม่กี่พันธุ์ ดังนั้นคุณควรเลือกพันธุ์ที่ผสมเกสรร่วมกันหลายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น Lazurnaya เป็นตัวผสมเกสรที่ดีสำหรับพันธุ์ Blue Spindle, Bakcharsky Giant, Cinderella และ Morena เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ Blue Bird, Long-fruited, Leningrad Giant
4. ความสามารถในการขนส่ง ผลไม้ของพืชดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยการแยกแห้งและสาร P-active จำนวนมาก (Berel, ยักษ์เลนินกราด, ไวโอเล็ต)
5. ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช (ผลยาว, โอปอลไฟ, จูบิลี่)
6. พังทลายอย่างอ่อนแอ ในช่วงสุกงอมผลเบอร์รี่จะอยู่บนกิ่งไม้เป็นเวลานาน (Altair, Nadezhda, Nightingale, ของที่ระลึก)

บทสรุป

ผลผลิตและรสชาติของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการคัดเลือกและสภาพการเจริญเติบโตของสายน้ำผึ้ง ดังนั้นเมื่อเลือกพันธุ์ที่จะเติบโตบนไซต์ของคุณ ให้ใส่ใจกับลักษณะสำคัญ: การปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศ ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ผลผลิต ขนาดและรสชาติของผลไม้ การเก็บรักษาบนพุ่มไม้ และการรักษาคุณภาพ