สายน้ำผึ้งพันธุ์ Tomichka ที่ให้ผลผลิตสูงและทนความเย็นจัด

พันธุ์ Tomichka ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่คนรักสายน้ำผึ้ง ความสำเร็จนี้เกิดจากรสชาติที่ถูกใจและองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่การดูแลที่ง่ายความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและคุณภาพการตกแต่งของพุ่มไม้ บทความนี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติต่างๆ พันธุ์ และความแตกต่างของการเพาะปลูก

คำอธิบายของพันธุ์สายน้ำผึ้ง

สายน้ำผึ้ง Tomichka เป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ ผลไม้มีลักษณะรูปร่างแปลกตาและมีรสหวานน่ารับประทานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ประกอบด้วย 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม กรดแอสคอร์บิกสูงถึง 24 มก. และสาร P-active ประมาณ 770 มก.

แหล่งกำเนิดและพัฒนาการ ประวัติการผสมพันธุ์

นี่คือพันธุ์สายน้ำผึ้งที่หลากหลายของการคัดเลือกไซบีเรียซึ่งเพาะพันธุ์โดยเป็นผลมาจากการผสมเกสรฟรีของสายน้ำผึ้ง Turchaninov หมายเลข 68/2 รูปแบบชั้นยอดฟรีที่ฐานที่มั่น Bakcharsky ของ NIISS ที่ตั้งชื่อตาม ม.ลิซาเวนโก. ผู้นำโครงการคือ I.K. Gidyuk และ Z.I. Luchnik

ความหลากหลายนี้ได้รับการทดสอบโดยรัฐมาตั้งแต่ปี 1984 และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 1987

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

พุ่มมีขนาดกลาง เติบโตได้สูงถึง 1.8 ม. มีลักษณะกลม หนาแน่นและแผ่กว้าง หน่อสีเขียวบางและโค้ง. ใบมีขนาดกลาง รูปไข่ ปลายแหลมยาว สีเขียวหรือสีเขียวอ่อน มีขนเล็กน้อย ดอกมีขนาดเล็กสีเขียวอ่อน

ผลเบอร์รี่มีรูปทรงหยดหรือทรงกระบอก ขนาดใหญ่ มีน้ำหนักเฉลี่ย 1 กรัม และยาวถึง 2.5 ซม.เปลือกมีลักษณะบางเป็นก้อนเคลือบด้วยขี้ผึ้งและเมื่อสุกจะกลายเป็นสีม่วงเข้มเกือบดำ เนื้อมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

ผลไม้ Tomichka บริโภคสด แห้ง แช่แข็ง ใช้สำหรับทำแยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม และการเก็บรักษาประเภทอื่น ๆ สีย้อมอาหารยังทำจากผลเบอร์รี่ซึ่งใช้ในการผลิตไวน์ (เช่น "Kakheti" ของจอร์เจีย)

นอกจากนี้พุ่มของสายน้ำผึ้งหลากหลายชนิดนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและใช้เพื่อการตกแต่ง

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต และติดผล

นี่เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลเบอร์รี่สุกในต้นเดือนมิถุนายน

พุ่มไม้เริ่มมีผลหลังจากปลูก 4 ปี ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 53 c/ha สูงสุดคือ 110 c/ha

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายนั้นมีลักษณะต้านทานต่อ โรคและแมลงศัตรูพืช. อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมันอยู่ใกล้กับสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่นและพืชผลไม้และเบอร์รี่หลายชนิด จึงอาจได้รับผลกระทบจาก:

• เพลี้ยสายน้ำผึ้ง;
• แมลงขนาด
• ไร;
• ลูกกลิ้งใบ;
• คนขุดแร่;
• มอดเปอร์เซีย
• เลื่อย;
• แมลงสายน้ำผึ้ง;
• นิ้ว;
• โรคเชื้อราและไวรัส

ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็ง ข้าวกล้าทนอุณหภูมิอากาศได้ต่ำถึง -50°C ราก - ต่ำถึง -40°C ดอกตูม รังไข่ และดอกตูมไม่ร่วงหล่นที่อุณหภูมิ -8°C

พุ่มไม้ไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและเนื่องจากขาดความชุ่มชื้นผลผลิตจึงลดลง

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

ในขั้นต้นความหลากหลายนั้นรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคไซบีเรียตะวันตกและตะวันตกเฉียงเหนือ แต่เนื่องจากสภาพภูมิอากาศไม่โอ้อวดจึงประสบความสำเร็จ เติบโต ในทุกพื้นที่

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของทอมสค์:

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• ภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• ความเป็นไปได้ของการใช้ผลเบอร์รี่สากล
• การขนส่งค่อนข้างดี
• พุ่มไม้ตกแต่ง
• ง่ายต่อการดูแล
• ไม่จำเป็นต้องปลูกถ่ายบ่อยๆ
• การติดผลที่มั่นคงเป็นเวลา 30 ปี

ข้อเสียของความหลากหลาย:

• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งไม่ดี
• ความต้องการแมลงผสมเกสร;
• การหลั่งของผลเบอร์รี่หลังสุก

อะไรคือความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่น ๆ

การเปรียบเทียบ Tomichka กับพันธุ์แรก ๆ:

เทคโนโลยีการเกษตร

เพื่อให้พุ่มไม้พัฒนาได้ดีและออกผล สิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นกล้าและสถานที่ปลูกที่เหมาะสม รวมทั้งดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม

การเลือกสถานที่ในสวนและการเตรียมหลุม

สถานที่ปลูกสายน้ำผึ้งควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันไม่ให้มีลมพัดและลมแรง

นี่เป็นพืชที่ชอบความชื้น แต่ความเมื่อยล้าของน้ำที่รากทำให้พวกมันเน่าเปื่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับน้ำใต้ดินไม่สูงกว่าผิวดินเกิน 1 เมตร

อ้างอิง. Tomichka พัฒนาได้ดีในที่ร่มบางส่วน แต่ในกรณีนี้จะช่วยลดผลผลิตและคุณภาพของผลเบอร์รี่

การเตรียมการลงจอด

เหมาะสำหรับการปลูกคือต้นกล้าอายุ 2 ปีสูง 40 ซม. มีหน่อที่แข็งแรงอย่างน้อย 2 หน่อและมีรากที่แตกแขนงแข็งแรง ก่อนที่จะปลูกบนเว็บไซต์พวกเขาจะแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Kornevin)

ดินจะถูกกำจัดออกจากเศษพืชล่วงหน้าและขุดขึ้นมา

ข้อกำหนดของดิน

Tomskaya ชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์มีความชื้นและการซึมผ่านของอากาศที่ดีและความเป็นกรดที่เป็นกลาง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนและหินทราย

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

ฤดูปลูกของ Honeysuckle สิ้นสุดเร็ว ดังนั้นจึงปลูกต้นไม้ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงครึ่งหลังของเดือนพฤศจิกายน การปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิเป็นที่ยอมรับ แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องดำเนินการก่อนเริ่มฤดูปลูก

สำคัญ! เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะหยั่งรากแย่ลง

กฎการลงจอด:

1. ขุดหลุมปลูกบนพื้นที่ขนาด 50x50 ซม. ที่ระยะห่างกันอย่างน้อย 1.5 ม.
2. เติมส่วนผสมของสารอาหารลงครึ่งหนึ่ง (ถังฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก, ดินขุดครึ่งหนึ่ง, เกลือโพแทสเซียม 100 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า, ขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วเติมน้ำ
3. วางต้นกล้าในแนวตั้งตรงกลางหลุมและยืดรากให้ตรง
4. คลุมต้นไม้ด้วยส่วนผสมดินอัดแน่นและน้ำ
5. เมื่อดินทรุดตัวให้เพิ่มส่วนผสมของสารอาหารมากขึ้นเพื่อฝังคอรากไว้สูงสุด 4 ซม.
6. ทำคูน้ำใกล้โคนต้นไม้และรดน้ำให้ชุ่ม
7. คลุมดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ฟาง หรือขี้เลื่อย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความแตกต่างของการดูแล

เมื่อรดน้ำสภาพของดินจะถูกชี้นำ: ควรจะชื้น แต่ไม่สามารถยอมรับความเมื่อยล้าของน้ำได้ โดยเฉลี่ยแล้วพุ่มไม้จะรดน้ำเดือนละ 2-3 ครั้งโดยเทน้ำ 10-15 ลิตรไว้ข้างใต้

หลังจากการรดน้ำและฝนตกแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกแห้งบนพื้นผิว และเพื่อปรับปรุงการเข้าถึงน้ำและออกซิเจนไปยังรากพร้อมกับการคลายการกำจัดวัชพืชจะดำเนินการกำจัดวัชพืชซึ่งดึงสารอาหารออกจากดินสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรคและดึงดูดศัตรูพืช

หลังจากปลูกได้ 3 ปี พืชก็เริ่มได้รับอาหาร เมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และไนโตรเจน (ปุ๋ยคอก, ปุ๋ยหมัก, แอมโมเนียมไนเตรต, ยูเรีย) ในเดือนกันยายนจะมีการเทขี้เถ้าไม้ 100 กรัมไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น

สำคัญ! พันธุ์นี้ไม่ชอบการใส่ปุ๋ยแร่

ในช่วง 5 ปีแรกหลังการปลูกจะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเท่านั้นโดยกำจัดหน่อที่แห้งเสียหายและหน่อส่วนเกินออก กิ่งที่เหลือจะถูกบีบให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว

พุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 6 ปีจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งแบบฟื้นฟูซึ่งกิ่งเก่าจะถูกตัดที่ระดับพื้นดินโดยปล่อยให้ตอไม้ยาว 30-40 ซม. หลังจากขั้นตอนนี้จะมีหน่อที่แข็งแรงและหน่ออ่อนสูงสุด 10 หน่ออยู่บนพุ่มไม้

พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งในปลายเดือนตุลาคมหลังจากทำตามขั้นตอนด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์

แมลงผสมเกสร

Tomichka เป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้อและผสมเกสรข้ามได้ แมลงผสมเกสรที่เหมาะสมที่สุดคือต้นกล้าและรูปแบบที่เลือกของสายน้ำผึ้ง Turchaninova และ Kamchatskaya เช่นเดียวกับพันธุ์ Blue Spindle, Kamchadalka, นกสีฟ้า, Pavlovskaya, Zolushka, Bakcharskaya, Pamyati Gidzyuk, Vasyuganskaya

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจส่งผลกระทบต่อ Tomsk:

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เมื่อปลายฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้ถูกตัดแต่งกิ่งเศษซากพืชและชั้นคลุมด้วยหญ้าเก่าจะถูกเอาออกจากพื้นดินรอบตัวแล้วเผาดินจะคลายตัวสร้างวงกลมรากใหม่รดน้ำและคลุมดินใหม่ด้วยฮิวมัสพีทขี้เลื่อยหรือฟาง

เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช พุ่มไม้และพื้นดินด้านล่างถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Gamair, Quadris, Maxim) และยาฆ่าแมลง (Aktellik, Aktara)

การสืบพันธุ์

บ่อยครั้งที่ Tomichka แพร่กระจายโดยวิธีการปลูก: การตัด, การแบ่งพุ่มไม้, การแบ่งชั้น

สำหรับการตัดจะใช้หน่อสีเขียวและกึ่งอ่อน การปักชำจะถูกวางไว้ในภาชนะที่มีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ บำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (Kornevin, Heteroauxin) ไว้ล่วงหน้า และปิดด้วยโพลีเอทิลีน พืชได้รับการรดน้ำและระบายอากาศเป็นประจำ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ต้นกล้าอ่อนจะผลิตได้เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

อ้างอิง. นี่เป็นวิธีที่ยากที่สุด และอัตราการรอดชีวิตยังต่ำเมื่อเทียบกับวิธีการสืบพันธุ์แบบอื่นๆ

ในตอนท้ายของฤดูปลูก การขยายพันธุ์จะดำเนินการโดยการแบ่งชั้น ในการทำเช่นนี้ให้เลือกหน่อที่แข็งแรงซึ่งอยู่ที่ด้านล่าง งอลงไปที่พื้น ยึดให้แน่นแล้วขุดเข้าไป หลังจากนั้นประมาณหนึ่งปี ก็จะเกิดระบบรากขึ้นหลังจากนั้นหน่อจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้แม่และปลูกในสถานที่ถาวร

การแบ่งพุ่มไม้จะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูก ไม่จำเป็นต้องขุดพุ่มไม้ให้หมด สำหรับการขยายพันธุ์จะมีการคัดเลือกหน่อที่พัฒนาแล้วหลายหน่อ ขุดขึ้นมา นำออกไปพร้อมกับรากและปลูกในที่ใหม่

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกในต้นเดือนมิถุนายน ความสุกเต็มที่จะเกิดขึ้นหลังจากผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน 5-7 วัน สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาในการกำจัดพวกมันออกจากพุ่มไม้ก่อนช่วงเวลานี้ ไม่เช่นนั้นพวกมันจะร่วงหล่น

การเก็บเกี่ยวทำได้ด้วยมือหรือโดยการเขย่าผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้เป็นผ้าที่กางอยู่ข้างใต้ ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7 วันสดและแช่แข็งได้ 3-4 ปี

อ้างอิง. เนื่องจากผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอจึงทำการเก็บเกี่ยวหลายครั้ง

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

ปัญหาในการปลูกสายน้ำผึ้ง Tomichka:

• พุ่มไม้หยุดพัฒนาเหี่ยวเฉาและหายไป - รากอาจเน่าเปื่อยเนื่องจากการรดน้ำมากเกินไปหรือความชื้นซบเซา
• พืชพัฒนาช้าผลผลิตต่ำ - พุ่มไม้เติบโตในที่ร่ม
• หน่อและใบเหี่ยวเฉา - สัญญาณของการปรากฏตัวของศัตรูพืช

คำแนะนำและคำวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับความหลากหลาย

คำแนะนำของชาวสวน:

• ปลูกสายน้ำผึ้งในช่วงปลายฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ไม่หยั่งราก
• อย่าปลูก Tomichka หลังจากมะยมสายน้ำผึ้งหรือลูกเกดพันธุ์อื่น ๆ พืชเหล่านี้เหมาะกว่าสำหรับเพื่อนบ้านไม่ใช่รุ่นก่อน

มีความคิดเห็นทั้งเชิงบวกและเชิงลบจากเกษตรกรเกี่ยวกับพันธุ์ Tomichka:

มาริน่า, ทอมสค์: “ ฉันเลี้ยง Tomichka มาเป็นเวลานานฉันพอใจมากกับความหลากหลายนี้ ฉันชอบตรงที่พุ่มไม้ออกผลสม่ำเสมอและยังมีความสวยงามในตัวเองด้วย ผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยและ มีประโยชน์. พุ่มไม้ไม่ค่อยป่วยและเติบโตเร็ว ฉันไม่เห็นข้อเสียใด ๆ สำหรับตัวเองในเรื่องความหลากหลาย”

วิกตอเรีย, โนโวซีบีสค์: “ ฉันพยายามเลี้ยง Tomichka หลายครั้ง แต่ล้มเหลวทุกครั้ง ต้นอ่อนอ่อนทนต่อฤดูหนาวได้ไม่ดีถึงแม้จะมีที่พักพิงที่ดีพวกเขาก็แข็งตัว แต่การปักชำไม่หยั่งรากเลยส่วนใหญ่เสียชีวิต แน่นอนว่าผลเบอร์รี่มีรสชาติอร่อย แต่มันแตกสลายมากและไม่ทำให้สุกในเวลาเดียวกัน โดยส่วนตัวแล้วผมมีข้อเสียมากกว่าข้อดีมากมาย".

บทสรุป

สายน้ำผึ้ง Tomichka แม้จะมีข้อบกพร่องบางประการ แต่ก็ดึงดูดชาวสวนส่วนใหญ่ ความหลากหลายนี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ให้ผลสม่ำเสมอ ทนต่อความเย็นจัด และผลิตผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ