มะเขือเทศ Akulina หลากหลายผลไม้พร้อมรสชาติที่น่าพึงพอใจและคำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูก
พันธุ์ Akulina เป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ไม่โอ้อวดสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและใต้แผ่นฟิล์ม พุ่มไม้สูงเพียง 80 ซม. ช่วยให้คุณปลูกต้นไม้บนระเบียงในกระถางในสวนได้
ในบทความนี้เราจะพูดถึงหลักการของเทคโนโลยีการเกษตรข้อดีและข้อเสียของความหลากหลายและการใช้มะเขือเทศในการปรุงอาหาร
คำอธิบายของความหลากหลาย
มะเขือเทศ Akulina เป็นพันธุ์ที่สุกเร็วโดยนักชีววิทยาของสถาบันวิจัยเพื่อการเพาะพันธุ์พืชผักและ Gavrish Agrofirm ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2554 วัฒนธรรมนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนฟิล์มและในพื้นที่เปิดโล่ง
ปัจจัยกำหนด พุ่มไม้ที่มีจุดเติบโตจำกัดมีความสูงถึง 80 ซม. และไม่จำเป็นต้องบีบหรือแต่งทรง พวงผลไม้ผูกติดอยู่กับเสาไม้เพื่อรองรับ
ภาพถ่ายแสดงผลไม้ของพันธุ์ Akulina
ตารางแสดงคุณสมบัติหลัก
ตัวชี้วัด | ลักษณะเฉพาะ |
น้ำหนัก | 180-200 ก |
รูปร่าง | มีลักษณะกลม มีซี่โครงเล็กน้อย |
การระบายสี | ผลดิบจะมีสีเขียวไม่มีจุดดำ ส่วนผลสุกจะมีสีแดง |
ออกจาก | ขนาดกลางสีเขียวอ่อน |
ช่อดอก | เรียบง่าย |
เยื่อกระดาษ | หนาแน่นฉ่ำ |
รสชาติ | หวาน |
ผิว | หนาแน่น เงางาม ไม่แตกร้าว |
จำนวนช่อง | 4-6 |
ก้านช่อดอก | ด้วยการประกบ |
วัตถุประสงค์ | เพื่อการบริโภคสด |
ช่วงสุกงอม | 110-118 วันหลังงอก |
ผลผลิต | ในพื้นที่ปิด - มากถึง 6 กก. ต่อบุช ในพื้นที่เปิดโล่ง - 3-5 กก |
ความยั่งยืน | ไวรัสโมเสกยาสูบ ฟิวซาเรียม เวอร์ติซิเลียม |
ความสามารถในการขนส่ง | สูง |
วิธีการปลูกต้นกล้า
มะเขือเทศอคูลิน่าปลูกโดยใช้วิธีเพาะกล้า การหว่านจะดำเนินการในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ - สิบวันแรกของเดือนมีนาคม 50-60 วันก่อนย้ายไปยังสถานที่ถาวร
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์ต้องได้รับการฆ่าเชื้อและแช่ในสารกระตุ้นการงอก กฎนี้ใช้กับเมล็ดที่เก็บด้วยมือจากมะเขือเทศที่ปลูกก่อนหน้านี้โดยเฉพาะ
เริ่มต้นด้วยการแช่วัสดุเมล็ดไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที (1 ช้อนชาต่อน้ำ 250 มล.) เมล็ดเปล่าที่ไม่เหมาะสำหรับการงอกจะขึ้นสู่ผิวน้ำ วัสดุคุณภาพสูงยังคงอยู่ที่ด้านล่างของกระจก เมล็ดเหล่านี้ถูกล้างด้วยน้ำอุ่นและเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเล็กน้อยเป็นเวลา 30-60 นาที
เพื่อป้องกันเมล็ดจากเชื้อราและเน่าให้ใช้ยา "ไบคาล EM" (ของเหลว 5 หยดต่อน้ำที่ตกตะกอน 200 มล.) เมล็ดถูกห่อด้วยผ้ากอซแล้วแช่ในสารละลาย เวลาถือครองคือสองชั่วโมง ไม่ได้ล้างเมล็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแล้วหว่าน
เพื่อเร่งการงอกเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียม "Radifarm", "Epin Extra", "Heteroauxin", "Biostim"
ภาชนะและดิน
ต้นกล้าปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์และร่วน เพื่อจุดประสงค์นี้ควรใช้วัสดุพิมพ์สำเร็จรูปจากร้านค้าหรือส่วนผสมที่เตรียมที่บ้าน ในถังขนาดใหญ่ ผสมดิน 70% ทรายแม่น้ำ 15% ขี้เถ้าไม้หรือพีท ฮิวมัส 15%
ถาดพลาสติก ภาชนะ และตลับเพาะกล้าเหมาะสำหรับเป็นภาชนะ มีรูระบายน้ำที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
ในทางปฏิบัติมักใช้วิธีที่สองในการปลูกต้นกล้า - โดยไม่ต้องหยิบเมล็ดถูกหว่านในถ้วยพลาสติกหรือพีทแต่ละใบที่มีปริมาตร 300 มล.
ข้อดีของวิธีการ:
- ไม่จำเป็นต้องปลูกถ่าย
- ต้นกล้าไม่ได้รับความเครียดที่ไม่จำเป็น
- สร้างระบบรากที่แข็งแกร่ง
- ไม่มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อแพร่กระจายไปยังต้นกล้าใกล้เคียง
ก่อนหยอดเมล็ด ดินและภาชนะจะถูกฆ่าเชื้อในเตาอบ ไมโครเวฟ เรือกลไฟ หรือบำบัดด้วยฟิโตสปอริน หลังจากนั้นให้รดน้ำดินและทิ้งไว้สองสัปดาห์
การหว่าน
ภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยดินที่เตรียมไว้ 2/3 และบดให้แน่นเล็กน้อย เมล็ดจะถูกวางที่ความลึก 1.5 ซม. ที่ระยะ 2 ซม. รดน้ำด้วยหลอดฉีดยาและคลุมด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ภาชนะจะถูกย้ายไปยังสถานที่อบอุ่นโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
การเจริญเติบโตและการดูแล
เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกวางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เวลากลางวันอย่างน้อย 16 ชั่วโมง หากไม่มีแสงสว่าง ไฟโตแลมป์จะส่องสว่างต้นกล้า
การรดน้ำ – ปานกลาง 2-3 ครั้ง ทุก 10 วัน หลังจากชั้นบนสุดแห้งแล้ว ฉีดพ่นถั่วงอกด้วยขวดสเปรย์สัปดาห์ละครั้ง
เซนซี่จะถูกพาออกไปที่ระเบียงเป็นเวลา 15-30 นาที เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยในเวลากลางวันสูงถึง +10 °C ขั้นตอนการชุบแข็งจะเพิ่มความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในพื้นที่เปิดหรือใต้แผ่นฟิล์ม
ก่อนที่ต้นกล้าจะถูกย้ายลงดิน จะต้องดำเนินการสองครั้ง การให้อาหาร แร่เชิงซ้อน
สำหรับการป้อนครั้งแรก ให้ละลายในน้ำ 1 ลิตร:
- ยูเรีย – 0.5 กรัม;
- เกลือโพแทสเซียม – 1.5 กรัม;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 4 กรัม
สำหรับการให้อาหารครั้งที่สอง ให้ละลายในน้ำ 1 ลิตร:
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 4 กรัม;
- แอมโมเนียมไนเตรต – 0.6 กรัม;
- โพแทสเซียมซัลเฟต – 2 กรัม
การพักระหว่างการให้อาหารคือ 2-3 สัปดาห์
เทคโนโลยีทางการเกษตรของมะเขือเทศ
กฎสำหรับการปลูกพันธุ์ Akulina นั้นไม่ซับซ้อนเป็นพิเศษ พุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องบีบหรือขึ้นรูป พืชชอบการรดน้ำปานกลางร่วมกับการคลุมดินและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
ลงจอด
ต้นกล้าปลูกในดินที่เตรียมไว้:
- ในฤดูใบไม้ร่วงให้เอาซากพืชออกแล้วขุดดิน
- ปุ๋ยฮิวมัส (10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร)
- ในฤดูใบไม้ผลิพื้นดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและเลี้ยงด้วยฮิวมัส (10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร)
- ดินถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเข้มข้นหรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 0.5% (50 กรัม/10 ลิตร)
หากต้องการปลูกไม้พุ่ม ให้เลือกสถานที่ทางด้านทิศใต้โดยไม่มีร่าง มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายที่มีแสงน้อย เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า - ขุดที่ระดับความลึก 20 ซม. แล้วเทน้ำเดือดลงไป
ต้นกล้าปลูกตามรูปแบบ 40x50 ซม. 4-5 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร มีการขุดเสาเข็มในบริเวณใกล้เคียง
คำแนะนำ. เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ให้ปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ที่คุณเคยปลูกบวบ กะหล่ำปลี ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง หัวหอม และแครอท
การดูแล
กฎการดูแลมะเขือเทศ Akulina:
- รดน้ำปานกลางด้วยน้ำอุ่นหรือน้ำฝนที่ราก - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์หรือติดตั้งระบบชลประทานแบบหยด
- การคลายและกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำเพื่อกำจัดวัชพืช
- การคลุมดินด้วยฟาง พีท เข็มสน ขี้เลื่อย
- กำจัดใบที่แห้งและเหลือง
มะเขือเทศได้รับการปฏิสนธิอย่างน้อยสองครั้งตลอดฤดูปลูก:
- หนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกบนพื้นดิน เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายยูเรีย (5 ก./10 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.)
- ในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่ - สารละลายอะโซฟอสก้า (10 กรัม/10 ลิตร ต่อ 1 ตารางเมตร)
ปุ๋ยอินทรีย์สำเร็จรูป (Pixa, Virmix) และปุ๋ยแร่ (Kemira, Mortar) ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ชาวสวนผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบที่สมดุล ทำให้ไม่จำเป็นต้องผสมส่วนประกอบด้วยตัวเอง บรรจุภัณฑ์ระบุสัดส่วนและความถี่ในการใช้งาน
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ Akulina มีภูมิคุ้มกัน โรคเหี่ยวเฉา และเวอร์ติซิเลียมในระดับพันธุกรรม เกษตรกรสังเกตความต้านทานของมะเขือเทศ คลาโดสปอริโอซิส และ โรคใบไหม้สาย.
อย่างไรก็ตามมาตรการป้องกันจะไม่ส่งผลเสียหาย:
- การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
- การระบายอากาศในโรงเรือนเป็นประจำ
- การบำบัดดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
- การฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- การทำให้ความชื้นในเรือนกระจกเป็นปกติ
- การปฏิบัติตามมาตรฐานการรดน้ำ
- คลุมดินด้วยฟาง, ขี้เลื่อย, เข็มสน, ใยเกษตร;
- ถอดใบล่างออก
- การรักษา (เดือนละสองครั้ง) ด้วยการเตรียม "Integral", "Fitosporin M"
พุ่มไม้มะเขือเทศมักถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ไรเดอร์ และแมลงหวี่ขาว ยาฆ่าแมลงต่อไปนี้มีประสิทธิภาพมากที่สุด: "Decis Profi", "Strela", "Confidor", "Flumite", "Borneo", "Fitoverm", "Iskra"
เพื่อต่อสู้กับหนอนกระทู้ผักแทะให้ใช้:
- ตัวแทนทางชีวภาพ "Lepidocid";
- การเตรียมการติดต่อแบบสากล "Decis Expert";
- ยาฆ่าแมลง "Proclam"
การเยียวยาพื้นบ้านกับแมลงศัตรูพืช:
- การแช่ลูกศรกระเทียม (วัตถุดิบ 400 กรัมเทน้ำ 3 ลิตรทิ้งไว้ห้าวันกรองและเติมขี้กบสบู่ 50 กรัม)
- ยาต้มบอระเพ็ด (สมุนไพร 600 กรัมเทลงในน้ำเดือด 5 ลิตรทิ้งไว้ 3-4 วันและเข้มข้นจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10)
- การแช่แบบสากล (celandine 50 กรัม, ยาสูบ 70 กรัม, บอระเพ็ด 50 กรัม, กระเทียมสับ 150 กรัม, เทน้ำเดือด 10 ลิตร, ทิ้งไว้ 25 ชั่วโมง, จากนั้นผสมขี้กบสบู่ซักผ้า 25 กรัม)
อ้างอิง. การเยียวยาพื้นบ้านใช้ในการฉีดพ่นพืชทุกสองสัปดาห์
ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
ในรัสเซียมะเขือเทศ Akulina ปลูกได้เกือบทุกที่:
- ในพื้นที่ทางใต้ของประเทศมีการปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่ง
- ในโซนกลาง - ใต้แผ่นฟิล์มหรือในเรือนกระจกที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน
- ทางตอนเหนือ - ในเรือนกระจกกระจกอุ่น
เนื่องจากมีความสูงสั้นและสุกเร็ว พันธุ์จึงปลูกบนระเบียงในกระถางขนาดใหญ่
การดูแลพืชไม่มีความแตกต่างโดยเฉพาะขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก สายรัดถุงเท้ายาวใช้สำหรับวิธีการปลูกทั้งหมดเพื่อไม่ให้ลำต้นแตกและผลไม้ไม่สัมผัสกับพื้นดิน
เมื่อปลูกในเรือนกระจกหรือระเบียงห้องจะต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและควบคุมระดับความชื้น
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
ผลไม้เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ในปลายเดือนกรกฎาคม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง มะเขือเทศจึงมีรสชาติที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับเตรียมสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย ซอส พาสต้า น้ำผลไม้ ซุป และคาเวียร์ผัก ผิวที่หนาไม่แตกเมื่อหมักด้วยความร้อนซึ่งทำให้สามารถเก็บมะเขือเทศได้
มะเขือเทศมีความโดดเด่นด้วยคุณภาพการเก็บรักษาและคงการนำเสนอไว้เมื่อเก็บไว้ในห้องใต้ดินนานถึง 20 วัน คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้โดยการเก็บผลไม้พร้อมกับก้าน
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ผลผลิตสูง
- รสชาติที่ยอดเยี่ยม
- ความต้านทานต่อโรคมะเขือเทศที่สำคัญ
- ง่ายต่อการดูแล
- ความเป็นไปได้ในการขนส่งในระยะทางไกล
- รักษาคุณภาพ
- ใช้สากลในการปรุงอาหาร
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในสวนและเรือนกระจก
ข้อบกพร่อง:
- ความต้องการสายรัดถุงเท้ายาว;
- เมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นก็ต้องการที่พักพิง
รีวิว
ความคิดเห็นจากชาวสวนเกี่ยวกับพันธุ์ Akulina ส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก
อัลลา, ครัสโนดาร์: “พันธุ์นี้ต้านทานโรคและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำไม่จำเป็นต้องบีบ ฉันมัดเฉพาะพวงผลไม้เท่านั้น มะเขือเทศสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง”
อเลฟตินา, รอสลาฟล์: “การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยากและให้ผลผลิตที่น่าพอใจเสมอ ผลไม้มีขนาดใหญ่สีแดงสดมียางเล็กน้อย รสชาติหวาน เนื้อมีเนื้อและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับสลัดสด”
อเล็กซานเดอร์, ลิสกี: “ฉันคุ้นเคยกับความหลากหลายเมื่อปีที่แล้ว เราไม่เคยมีมะเขือเทศที่ฉ่ำและมีเนื้อขนาดนี้มาก่อน เราใช้ผลไม้ในการเตรียมฤดูหนาวปรุงซอสมะเขือเทศและเลโช การดูแลต้นไม้เป็นเรื่องง่าย แค่รดน้ำและให้อาหารพวกมันในระดับปานกลาง”
บทสรุป
มะเขือเทศ Akulina มีความโดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวด: ไม่จำเป็นต้องเอาหน่ออ่อนออกมีเพียงแปรงที่มีผลไม้ติดอยู่กับเสาเท่านั้นรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้งและเลี้ยงด้วยไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
พืชมีภูมิต้านทานต่อโรคไวรัส และดินคลายตัวบ่อยครั้ง กำจัดวัชพืช การคลุมดิน และการบำบัดเป็นระยะด้วย Fitosporin และ Integral ช่วยป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรียและเชื้อรา การใช้แบบสากลในการปรุงอาหารทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศสดและเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้