วิธีการปลูกและดูแลพริกพริกตกแต่งและกินได้หรือไม่?

สีสันสดใสของพริกขี้หนูตกแต่งจะทำให้ห้องครัวที่น่าเบื่อที่สุดมีชีวิตชีวาและเปลี่ยนระเบียงให้กลายเป็นสวนที่แท้จริง พืชที่ไม่โอ้อวดนี้จะเต็มไปด้วยผลไม้หลากสีแม้จะได้รับการดูแลเพียงเล็กน้อยก็ตาม อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนที่ปลูกพริกไทยนี้จะตอบคำถามว่ากินได้หรือไม่

คำอธิบายของความหลากหลาย - เป็นไปได้ไหมที่จะกินพริกตกแต่ง?

พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลางเขตร้อนซึ่งพริกไทยยังคงพบอยู่ในป่า ในสมัยโบราณในดินแดนของเม็กซิโกและกัวเตมาลาสมัยใหม่ ผู้คนใช้พริกไทยที่อยู่ห่างไกลจากบรรพบุรุษเพื่อเตรียมอาหารต่าง ๆ และตกแต่งบ้านของพวกเขา

ตั้งแต่นั้นมาโรงงานก็เปลี่ยนไปมาก ปัจจุบันพริกไทยมีหลากหลายพันธุ์ หนึ่งในนั้นคือพริกประดับและถึงแม้จะมีพันธุ์ต่างๆ ก็ตาม

พริกมักเรียกว่าพริกไทยเช่นเดียวกับญาติหลายคน แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดที่แทรกซึมเข้าไปในชื่อของมันด้วยซ้ำ ผลไม้ค่อนข้างเผ็ด แต่ไม่ได้อยู่ในสกุลพริกไทย พริกอยู่ใกล้กับมะเขือยาวและมะเขือเทศเนื่องจากอยู่ในสกุลผักชีฝรั่ง (เช่นพริกหยวก)

พืชชนิดนี้จัดเป็นไม้พุ่มแต่ที่บ้านขนาดไม่ใหญ่นัก ในหม้อพริกจะเติบโตได้ตั้งแต่ 20 ถึง 50 ซม. มีกิ่งก้านบางและแตกแขนงสูง ใบยาวเรียวไปทางปลาย

แม้ว่าพริกไทยจะตกแต่ง ผลไม้ของมันก็รับประทานได้. ส่วนใหญ่มักมีรสเผ็ดและใช้เป็นเครื่องปรุงรสทดแทนในอาหารบางจาน ผลไม้แห้งบดและเติมลงในอาหาร

ข้อดีข้อเสียและคุณสมบัติของความหลากหลาย

ความหลากหลายมีข้อดีหลายประการ:

• ไม่โอ้อวด - พริกไทยนี้ไม่ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง
• การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว - สามารถเติบโตบานและออกผลได้ภายในฤดูกาล
• สีประเภทและรูปร่างที่หลากหลาย
• พืชผลิตผลไม้จำนวนมากซึ่งสามารถใช้เป็นอาหารได้

แต่ถึงแม้พืชชนิดนี้ก็มีข้อเสีย. ตัวอย่างเช่นในไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพอากาศเย็นจะไม่สามารถปลูกบนแปลงได้ - กลัวความหนาวเย็นและตายในน้ำค้างแข็ง สิ่งที่น่าสังเกตคือมันจะไม่เติบโตในบริเวณที่ร้อนจัดเช่นกัน อุณหภูมิที่สูงกว่า 20°C และความชื้นต่ำเป็นอันตรายต่อพืช

พริกประดับและพริกแปลกใหม่ประเภทอื่นๆ:

ปลูกพริกประดับ “มหัศจรรย์น้อย”

พริกฮาลาเปโน่ ปลูกและใช้อย่างไร

วิธีปลูกพริกบนขอบหน้าต่างที่บ้าน

ลักษณะผลและผลผลิต

สี รูปร่าง และขนาดของผลขึ้นอยู่กับชนิดย่อยแต่ส่วนใหญ่มักมีพริกที่มีพริกแดง เหลือง หรือม่วง เมื่อเริ่มสุก พุ่มไม้ทั้งหมดจะเต็มไปด้วยผลไม้เล็ก ๆ สดใสบางครั้งอาจซ่อนตัวอยู่ใต้ใบไม้และบางครั้งก็ยื่นออกมาเหมือนเขาเล็ก ๆ ในบางพันธุ์จะยาวและบิดเบี้ยวมาก

สีของผลไม้เปลี่ยนไปตามระดับความสุกซึ่งเป็นสาเหตุที่พริกที่มีเฉดสีต่างกันสามารถอยู่ร่วมกันได้ในพุ่มไม้เดียว

วิธีการปลูก

การปลูกพริกใช้เวลาหรือความพยายามไม่มากนัก. พืชไม่โอ้อวดและมีอัตราการเติบโตและการพัฒนาสูง ด้วยเหตุนี้พริกไทยจึงเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน

แสงสว่างและตำแหน่ง

ต้นไม้ส่วนใหญ่ชอบแสงดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะปลูกไว้ในห้องมืดวิธีปลูกไว้บนขอบหน้าต่างเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด แต่แสงที่ส่องโดยตรงมากเกินไปอาจทำให้ต้นไม้ไหม้ได้ ดังนั้นหน้าต่างมืดๆ หันหน้าไปทางทิศใต้จะดีกว่า

ความสนใจ! พริกไม่ชอบสถานที่ที่เย็นหรือร้อน: ให้มองหาสถานที่ที่มีอุณหภูมิอยู่ในช่วง +10 ถึง +20°C

คุณสมบัติของการรดน้ำและความชื้น

การรดน้ำปานกลางก็เพียงพอสำหรับพริกตลอดทั้งปี. แต่ในฤดูร้อน ในช่วงออกดอก พืชจะต้องได้รับการรดน้ำค่อนข้างบ่อย: ทุกๆ 3-4 วันด้วยน้ำที่ตกตะกอน กฎพื้นฐานของการรดน้ำคืออย่าปล่อยให้ดินแห้ง

การรดน้ำจะลดลงหาก:

• ผลไม้เริ่มตั้งตัวและเริ่มสุก
• อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า +15°C (ลดเหลือสัปดาห์ละครั้ง)

จำเป็นต้องฉีดพ่นพืชทุกวันเพื่อรักษาความชื้นในอากาศที่ต้องการ

วิธีการเลี้ยงที่ถูกต้อง

ในการให้อาหารพริก คุณจะต้องใช้ปุ๋ยแร่หลายกิโลกรัม. พืชจะได้รับอาหารตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน 2 ครั้งต่อเดือน อย่างไรก็ตาม หากมีการติดตั้งแสงสว่างเพิ่มเติมในฤดูหนาว คุณจะต้องให้อาหารบ่อยขึ้นมาก - ทุกๆ 20 วัน

อ่านเพิ่มเติม:

พริกไทย Dungan คืออะไรและใช้อย่างไร

พริกไทยพันธุ์ Ogonyok มีข้อดีอย่างไรและจะปลูกอย่างไร

คุณสมบัติของการสืบพันธุ์

พริกขยายพันธุ์โดยวิธีการเพาะเมล็ดและการปักชำแบบมาตรฐาน. ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ สามารถปลูกได้ทันทีหลังจากแช่น้ำหรือวางไว้ในผ้าชุบน้ำหมาดๆ ก่อนเพื่อให้ฟักออกมา ทันทีที่รากปรากฏขึ้นก็สามารถปลูกเมล็ดได้ หลังจากนั้นให้วางลงในดินให้มีความลึกเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเมล็ด

เพื่อให้เมล็ดงอกได้เร็วที่สุดโดยวางภาชนะไว้ในที่อุ่นซึ่งมีอุณหภูมิประมาณ 25°C และทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้น ก็ย้ายไปยังที่ที่เย็นกว่า

การตัดจะดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นเพื่อจุดประสงค์นี้จึงปักชำลงดิน

อ้างอิง. การตัดพริกจะหยั่งรากอย่างรวดเร็วในพื้นดิน ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณจะต้องทำการบีบ

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชอาจเกิดขึ้นได้จากการดูแลที่ไม่เพียงพอ. หากคุณไม่ค่อยฉีดพ่นต้นไม้ ไรเดอร์สีแดงอาจเกาะอยู่บนใบได้ การรดน้ำมากเกินไปจะทำให้รากเน่า หากขาดปุ๋ย การเจริญเติบโตของพริกจะช้าลง ฤดูหนาวไม่กี่ชั่วโมงโดยไม่มีเครื่องทำความร้อนจะทำให้ใบของพืชอ่อนตัวและเหี่ยวเฉา

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือเพลี้ยแป้ง. แมลงสีขาวเหล่านี้มีจุลินทรีย์ที่โจมตีใบ สำหรับการรักษา ให้เช็ดพืชด้วยสำลีก้านจุ่มน้ำสบู่ หากปัญหาเริ่มคุกคาม ให้ใช้สำลีชุบยาสูบหรือกระเทียมบนก้านและใบของพริก

รีวิว

ชาวสวนที่พยายามปลูกพริกพอใจกับทางเลือกของพวกเขา

วลาดิเมียร์, โนฟโกรอด: “เราวางพริกไทยไว้บนระเบียงกระจกซึ่งมีทั้งแสงแดดและร่มเงา เราเริ่มรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยสองสามครั้ง พริกไทยมีกำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว: เริ่มบานหนาและจากนั้นการเก็บเกี่ยวก็สุกงอม ผลไม้มหัศจรรย์เช่นนี้ได้เติบโตขึ้นแล้ว เราลองชิมพริกแล้ว - พวกมันมีรสชาติเฉพาะเจาะจง คุณจะไม่โดนวางยาพิษ แต่ฉันก็ไม่อยากกินพวกมันเหมือนกัน”.

เอเลน่า, รอสตอฟ: “ฉันซื้อเมล็ดพริกมาปลูกในกระถาง ต้นไม้ไม่แน่นอน ชอบแสงและน้ำ และไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและเบ่งบานไปด้วยดอกไม้สีขาวเล็กๆ หลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ผลไม้เล็ก ๆ ก็ปรากฏขึ้น - พริกเขียวจากนั้นก็เปลี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วก็แดง สวยมาก! ฉันให้หม้อหลายใบกับเพื่อนของฉัน”.

บทสรุป

พริกเป็นพืชที่ดีเยี่ยมสำหรับบ้าน: ผลไม้ที่สดใสของมันจะทำให้คุณสดชื่นแม้ในวันที่มีเมฆมาก ง่ายต่อการเติบโต มันจะเป็นส่วนเสริมที่น่ารื่นรมย์ให้กับชีวิตที่เต็มไปด้วยปัญหาและความกังวล และจะนำฤดูร้อนที่สดใสกลับคืนสู่ยามเย็นของฤดูหนาว