ผลไม้แปลกตาที่มีชื่อเดิม: มะเขือเทศ "กล้วยแดง" - ทำไมมันถึงดีและจะปลูกเองได้อย่างไร

กล้วยแดงเป็นมะเขือเทศที่ชาวสวนหลายคนชื่นชอบในรูปลักษณ์ดั้งเดิมและรสชาติที่น่าสนใจ ความหลากหลายปรากฏขึ้นอันเป็นผลมาจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซีย

ลองพิจารณาว่าเหตุใดผักจึงได้รับชื่อที่ผิดปกติและวิธีปลูกกล้วยแดงที่อุดมสมบูรณ์บนไซต์ของคุณ

คำอธิบายของความหลากหลาย

ความหลากหลายนี้ทำให้สุกเร็วและชาวสวนให้ความสำคัญกับผลผลิตสูง นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีภูมิต้านทานโรคพืชสำคัญสูงอีกด้วย กล้วยแดงปลูกได้ทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ นอกจากรัสเซียแล้วความหลากหลายยังได้รับความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านเช่นในมอลโดวาและยูเครน

ชนิดย่อยกล้วยส้ม

ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็น ปัจจัยกำหนด พืชพุ่มไม้มีความสูงประมาณ 1.5 ม. รากและลำต้นมีพลัง มะเขือเทศมีสีส้มแดงสดใสและมีเปลือกหนา

ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ย ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกประมาณ 110 วันนับจากปลูก รูปร่างของผลมีขนาดเล็กยาวและเป็นรูปไข่ น้ำหนักเฉลี่ยของลูกหนึ่งคือประมาณ 110 กรัม เก็บเกี่ยวมะเขือเทศประมาณ 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว

มะเขือเทศถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดีในระยะทางไกล สุกตามสภาพห้อง ในการใช้งานกล้วยส้มนั้นเป็นสากลซึ่งทำงานได้ดีทั้งสดและหลังการให้ความร้อน ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามินและถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม

คุณสมบัติที่โดดเด่น

มะเขือเทศกล้วยแดงเป็นพุ่มสูงประมาณ 1 เมตร ออกเป็นกระจุกและยอดบนลำต้นหลัก เมื่อพืชเจริญเติบโตจำเป็นต้องผูกก้านเข้ากับส่วนรองรับไม่เช่นนั้นอาจแตกตามน้ำหนักของมะเขือเทศสุก

กล้วยแดงผลิตรังไข่ได้ดีในทุกสภาพอากาศ ใบมีลักษณะคล้ายใบมันฝรั่งมีสีเขียวเข้ม

ลักษณะของมะเขือเทศ ผลผลิต

มะเขือเทศมีรูปร่างยาวคล้ายลูกพลัม จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ความยาวเฉลี่ยของผักคือประมาณ 6 ซม. แต่ตัวอย่างบางส่วนมีความยาวถึง 12 ซม. น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศคือประมาณ 100 กรัม สีคลาสสิกคือสีแดงเข้ม ผิวหนังมีความหนาแน่น มะเขือเทศจึงไม่ค่อยแตก

เนื้อมีความหนาแน่นและฉ่ำมีเมล็ดน้อย มะเขือเทศมีน้ำตาลและกรดจำนวนมาก นอกจากนี้ Red Banana ยังโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่ปรากฏและคุณภาพทางการค้าสูง

เก็บมะเขือเทศที่สวยงามและฉ่ำอย่างน้อย 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น ในสภาพเรือนกระจก ผักจะสุกจนถึงเดือนพฤศจิกายน ซึ่งจะทำให้ผลผลิตรวมเพิ่มขึ้น

วิธีการปลูกต้นกล้า

การปลูกต้นกล้าช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกได้ดีขึ้นและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีในอนาคต

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ คุณควรซื้อในสถานที่ที่เชื่อถือได้และจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น อ่านข้อมูลของผู้ผลิตและคำแนะนำในการปลูกอย่างละเอียด หลังจากซื้อแล้ว ให้ฆ่าเชื้อวัสดุ

สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตปกติเหมาะสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นนำเมล็ดไปแช่ในช่องแช่แข็งข้ามคืน การแข็งตัวจะช่วยให้พืชทนต่อน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศเลวร้ายได้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมเมล็ดคือการแช่วางเมล็ดไว้ในสำลีชุบน้ำหมาดๆ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นและสร้างหน่อแรก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดไม่แห้ง หลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน

ภาชนะและดิน

สามารถซื้อภาชนะและดินสำหรับต้นกล้าได้ที่ร้าน วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายาม แต่คุณจะต้องเสียเงินเพียงเล็กน้อย หากคุณต้องการทำดินเอง นี่เป็นสูตรง่ายๆ

คุณจะต้องมีดินจากสวน พีท เถ้าและทราย โปรดทราบว่าพื้นดินจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ ตัวอย่างเช่นเทน้ำเดือดลงไปซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมด ส่วนผสมของส่วนผสมเหล่านี้จะสร้างดินที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าในอนาคต

สำคัญ! ด้วยความจุ สิ่งต่างๆ จะง่ายขึ้นไปอีก ต้นกล้าปลูกทั้งในกระถางและในกล่องไม้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าภาชนะสะอาดและแห้ง

การหว่าน

หลังจากเตรียมเมล็ด ภาชนะ และดินแล้ว ให้เริ่มหว่านต้นกล้า เทดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วเจาะรูเล็ก ๆ ลึกประมาณ 1 ซม. ใส่ลงไป เมล็ดพืช และโรยดินไว้ด้านบน จากนั้นรดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นปริมาณมาก

การเจริญเติบโตและการดูแล

มีความจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในที่สว่างและอบอุ่น หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้แสงเพิ่มเติม รดน้ำต้นกล้าอย่างระมัดระวังตามระบอบการปกครอง ทางที่ดีควรให้น้ำเข้าไปใต้รากโดยตรงโดยเลี่ยงใบ ความชื้นสูงเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเชื้อรา

หลังจากผ่านไป 10 วันนับจากวันปลูกแนะนำให้ทำการใส่ปุ๋ยครั้งแรก ทำได้โดยใช้น้ำร้อนและมูลนก ควรทำให้ต้นกล้าแข็งตัว 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกในดินเช่น วางภาชนะไว้ข้างนอกทุกวันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง และวันก่อนปลูกให้วางไว้ข้างนอกหนึ่งวัน

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทางการเกษตร

ลงจอด

ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า มีความจำเป็นต้องขุดดินและใส่ปุ๋ยเช่นส่วนผสมของปุ๋ยหมักและซูเปอร์ฟอสเฟต ในฤดูใบไม้ผลิขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในพื้นที่ด้วยปุ๋ยโปแตช กล้วยแดงจะปลูกหลังจากน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว

สำคัญ! ควรกดรากอย่างระมัดระวังด้วยดินทุกด้าน หลังจากปลูกแล้วต้นกล้าจะต้องได้รับน้ำปริมาณมาก

การดูแล

จะต้องคลายดินทุก ๆ 10-12 วัน การดำเนินการง่ายๆ นี้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและทำให้อากาศถ่ายเทสะดวกมากขึ้น นอกจากการคลายตัวแล้วมะเขือเทศยังต้องรดน้ำสม่ำเสมอและทันเวลาอีกด้วย อย่าลืมอย่าให้น้ำโดนใบและลำต้น เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือช่วงครึ่งหลังของวันและมีเมฆมาก ต้องรดน้ำก่อนใส่ปุ๋ยแร่และก่อนคลายดิน

ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตมะเขือเทศ "กล้วย" จะได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ จำเป็นต้องให้อาหารครั้งแรก 15 วันหลังปลูก สารละลาย Mullein, แอมโมเนียมไนเตรตหรือเกลือโพแทสเซียมเหมาะสำหรับสิ่งนี้

สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการบีบและมัดพุ่มไม้ ปั้นเป็นพุ่มเป็นก้านเดียว เหลือแปรง 2-3 อัน พืชจะปลูกทุกๆ 10 วัน ควรถอดลูกเลี้ยงออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำอันตรายต่อก้านหลัก

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ทางที่ดีควรผูกกล้วยแดงเข้ากับหมุดไม้ธรรมดา วางไว้ทางด้านซ้ายของก้านที่ระยะ 10 ซม. พุ่มไม้ถูกยึดด้วยหมุดหลายขั้นตอนครั้งแรก - ทันทีหลังจากปลูกผักและครั้งที่สองและสาม - ในขณะที่พืชพัฒนาขึ้น

ในส่วนของปุ๋ยนั้น การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วง 2 สัปดาห์ ควรเพิ่มสารอาหารหลังจากคลายดินแล้ว โดยเฉลี่ยแล้ว พุ่มกล้วยแดง 10 ต้นต้องการสารละลายธาตุอาหารประมาณ 1 ถัง

สำคัญ! ความชื้นในดินใต้พุ่มไม้ไม่ควรเกิน 85% และความชื้นในอากาศไม่เกิน 50% หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นกล้าและทิ้งไว้สามวัน ใส่ใจกับสภาพอากาศด้วย หากฤดูร้อนร้อนและแห้ง ให้เพิ่มปริมาณความชื้น หากมีฝนตกและมีหมอกมากให้ลดปริมาณลง

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยที่สุดในมะเขือเทศทั้งหมดคือ โรคใบไหม้สาย. จนถึงขณะนี้นักปฐพีวิทยายังไม่ได้พัฒนาพันธุ์ที่สามารถต้านทานโรคนี้ได้ 100% โรคใบไหม้ในช่วงปลาย - การติดเชื้อรา - ปรากฏตัวในรูปแบบของจุดสีน้ำตาลและสีเหลืองเข้มบนใบ

สาเหตุของเชื้อราคือความชื้นสูงและทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชลดลง ขอแนะนำให้ต่อสู้กับโรคใบไหม้ในช่วงปลายด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ "Fitosporin" สำหรับการป้องกันชาวสวนแนะนำให้ใช้กระเทียมหรือน้ำเกลือ

โรคที่พบบ่อยอีกประการหนึ่งคือโรคขาดำ มักเกิดขึ้นเมื่อปลูกพืชในเรือนกระจก เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันขอแนะนำให้เพิ่ม ดิน มะนาวและขี้เถ้าไม้ และหากขาดำติดเชื้อผักแล้ว ให้รักษาพุ่มไม้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ทันที

จาก ศัตรูพืช เรามาสังเกตดักแด้และตุ่นคริกเก็ตกัน แมลงเหล่านี้กินรากและลำต้นของพุ่มไม้ ส่งผลให้การเผาผลาญของแมลงเหล่านี้หยุดชะงัก หากไม่ดำเนินการตามมาตรการที่จำเป็นทันเวลาพืชก็จะตายเพื่อควบคุมศัตรูพืชจะใช้เปลือกไข่ทิงเจอร์กระเทียมและการฉีดพ่นด้วยหางนม

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

ไม่ว่าสภาพการเจริญเติบโตจะเป็นอย่างไร อย่าลืมกำจัดวัชพืชออก ปกป้องมะเขือเทศจากพวกมันอย่างต่อเนื่องตั้งแต่วันแรกที่ปลูก ทางที่ดีควรทำร่วมกับการไถพรวนหรือคลายดิน ขึ้นพุ่มไม้อย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล

จำเกี่ยวกับปุ๋ยไมโคร สิ่งที่ Red Banana ต้องการมากที่สุดคือแมกนีเซียมและโบรอน เนื่องจากขาดแคลนพุ่มไม้จึงร่วงหล่น ในการให้อาหารให้ใช้กรดบอริก 1 กรัมแล้วละลายในน้ำ 1 ลิตร ผลลัพท์ที่ได้ ส่วนผสม ฉีดพ่นเตียงในตอนบ่าย

หากคุณกำลังปลูกมะเขือเทศอยู่ เรือนกระจกจากนั้นอย่าลืมรักษาระดับความร้อนและความชื้นที่เหมาะสมด้วย ระบายอากาศในโรงเรือน เปิดหน้าต่างและประตู นอกจากนี้ควรระบายอากาศทุกครั้งหลังรดน้ำ 2 ชั่วโมง อุณหภูมิในเรือนกระจกในวันที่มีเมฆมากควรอยู่ที่ประมาณ 20 องศาและในวันที่อากาศร้อน - ไม่เกิน 25 องศา

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ระยะเวลาการสุกของพันธุ์จะขยายออกไป คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับผักที่อร่อยได้เป็นเวลานาน กล้วยแดงมีความสามารถดีเยี่ยมในการทำให้สุกได้เองหลังจากเก็บจากพุ่มไม้ ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะถูกวางไว้ในกล่องไม้หรือกะละมังแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูด้านบน

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง มะเขือเทศจึงถูกนำมาใช้เป็นสารอาหารสำหรับทารกและเป็นอาหาร ผักนี้เหมาะสำหรับเตรียมสตูว์ผัก สลัด พาสต้า อาหารกระป๋องหรืออาหารแห้ง

ในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวความหลากหลายดูสวยงามและน่ารับประทานเป็นพิเศษแม่บ้านชอบใช้กล้วยแดงเป็นพื้นฐานในการดองทั้งหมด

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ลักษณะเชิงบวกของความหลากหลาย ได้แก่ :

• ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในภูมิภาคใด ๆ ของรัสเซีย
• ผลผลิตสูงโดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ
• ภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชและโรค
• รูปลักษณ์ดั้งเดิม
• คุณภาพรสชาติสูง
• ความคล่องตัวในการใช้งาน
• การรักษาคุณภาพในระดับสูง
• ความต้านทานต่อการขนส่ง

ในบรรดาข้อเสียของพันธุ์ Red Banana เราทราบ:

• การก่อตัวของพุ่มไม้บังคับตลอดจนสายรัดถุงเท้ายาวและการบีบ;
• เนื่องจากมีปริมาณของแข็งสูงจึงไม่สามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศได้เสมอไป - มันข้นเกินไป

ความคิดเห็นของเกษตรกร

มาดูกันว่าเกษตรกรผู้มีประสบการณ์และชาวสวนมือใหม่พูดอย่างไรเกี่ยวกับพันธุ์กล้วยแดง

อนาสตาเซีย, บาร์นาอูล: “ ฉันปลูกหลายพันธุ์ในแปลงของฉัน แต่กล้วยแดงกลับกลายเป็นว่าให้ผลผลิตมากที่สุดสำหรับฉัน ฉันสนุกกับการใช้มะเขือเทศที่สวยงามและเรียบร้อยในสลัดและบรรจุกระป๋อง ฉันปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก ฉันมีความสุขมาก”

ลาริซา, โวลโกกราด: “ ฉันปลูกพันธุ์นี้อย่างต่อเนื่องบนเตียงที่เปิดโล่ง ฉันไม่รีบร้อนที่จะเก็บเกี่ยว ในความคิดของฉัน กล้วยแดงมีรสชาติด้อยกว่ามะเขือเทศยอดนิยมอื่นๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ความหลากหลายในรูปแบบดองหรือแห้ง และสำหรับสลัด ให้ใช้มะเขือเทศชนิดอื่นที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า”

วาเลนติน่า, ซลาตูสต์: “ฉันปลูกพันธุ์นี้เป็นครั้งแรก ฉันจะไม่บอกว่าเขาทำให้ฉันประหลาดใจมาก มันมีรสชาติธรรมดา และยิ่งไปกว่านั้น คุณต้องดูแลพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง เตียงรกไปด้วยวัชพืชอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงต้องใช้เวลามากในการดูแล”

บทสรุป

ตามลักษณะและคำอธิบายพันธุ์ Red Banana มีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่ผิดปกติ มะเขือเทศเหล่านี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับปลาและเนื้อสัตว์และทานคู่กับเครื่องเคียงได้ดีข้อเสียเปรียบประการเดียวของพันธุ์นี้คือไม่สามารถใช้ทำน้ำมะเขือเทศได้

การดูแลเป็นมาตรฐาน แต่มีคุณสมบัติหลายประการ มีความจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้กำจัดวัชพืชใส่ปุ๋ยมัดต้นไม้และกำจัดหน่อ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุในเวลาที่เหมาะสม