เหตุใดมะเขือเทศ "ความฝันของชาวสวน" จึงเป็นที่ชื่นชอบและเป็นที่นิยม: คำอธิบายความหลากหลายและบทวิจารณ์จากผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์
ไม่มีคนสวนคนใดที่จะปฏิเสธมะเขือเทศที่สุกเร็วและมีรสชาติดีเยี่ยม หลังผ่านฤดูหนาวอันยาวนาน ฉันอยากได้วิตามินจากกระท่อมฤดูร้อนจริงๆ!
นั่นคือเหตุผลว่าทำไมมะเขือเทศ Gardener's Dream จึงเป็นสิ่งที่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนพบได้อย่างแท้จริง เพราะผักเหล่านี้สุกแล้วในช่วงสิบวันสุดท้ายของเดือนมิถุนายน นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและไลโคปีนและเติมเต็มทุกจานด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา ความหลากหลายนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากมีผลผลิตสูงและดูแลง่าย
ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย
มะเขือเทศ Gardener's Dream เป็นของพันธุ์ชั้นยอด ได้มาจากการทำงานหนักของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ออกแบบมาเพื่อการผสมพันธุ์ในโรงเรือนและโรงเรือน
คุณสมบัติที่โดดเด่น
บุช ปัจจัยกำหนดสูงได้ถึง 70 ซม. ใบมีขนาดกลาง ใบมีสีเขียวเข้ม แปรงแต่ละอันจะสร้างรังไข่ 5 อัน จำเป็นต้องมีการรัดพวงผลไม้เนื่องจากจะไม่รองรับน้ำหนักของผลสุก
ระยะเวลาการสุกจะผ่านไปเร็ว 90-100 วันนับจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดจนสุกเต็มที่
ผลผลิตสูงตั้งแต่ 1 ตร.ม. m เก็บผลไม้ได้มากถึง 7 กก. โดยมีเงื่อนไขว่าปลูกต้นกล้าได้ไม่เกิน 4 ต้นต่อ 1 ตร.ม. m. เพื่อเพิ่มตัวบ่งชี้เชิงปริมาณการปลูกพืชจะถูกสร้างขึ้นเป็น 1 หรือ 2 ลำต้น
มะเขือเทศมีลักษณะพิเศษคือมีความต้านทานต่อโรคที่เป็นอันตราย เช่น Alternaria, โรคเหี่ยวของใบ Verticillium, ปลายดอกและรากเน่า, เชื้อราและโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ลักษณะของผลไม้
น้ำหนักผลเฉลี่ย 160-180 กรัม มีลักษณะกลม สีแดงเข้มรสชาติเยี่ยมหวานเนื่องจากมีน้ำตาลและไลโคปีนสูง เนื้อมีเนื้อและฉ่ำมีเมล็ดจำนวนมาก
ภาพถ่ายแสดงมะเขือเทศ Gardener's Dream
มะเขือเทศเป็นของตระกูลสลัดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสดต่างๆ ผักสุกยังถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศส่งผลให้ได้น้ำผลไม้ที่ดีเยี่ยม
มะเขือเทศสุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและคงการนำเสนอไว้ในระหว่างการขนส่งระยะยาว
วิธีการปลูกต้นกล้า
การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในกลางเดือนมีนาคม ก่อนที่จะหยอดเมล็ด วัสดุเมล็ดจะผ่านการดูแลเป็นพิเศษเพื่อปรับปรุงการงอกและการเจริญเติบโตที่ดี
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ขั้นตอนแรกในการเตรียมการคือการปฏิเสธเมล็ด วางอยู่บนโต๊ะและตรวจสอบความเสียหายที่มองเห็นได้อย่างรอบคอบ จากนั้นตรวจสอบความว่างเปล่าโดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที
เมล็ดที่ว่างเปล่าลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ. ในการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกวางในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที หลังจากขั้นตอนทั้งหมดแล้ว ให้ล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและทำให้แห้ง
เพื่อปรับปรุงการงอก วัสดุเมล็ดจะงอกบนผ้ากอซที่ชื้นเป็นเวลา 2 วันในที่มืดที่อุณหภูมิ 27 °C ขณะที่ผ้ากอซแห้ง ให้ชุบน้ำอุ่นเล็กน้อย เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้นก็สามารถหว่านเมล็ดลงดินได้
ภาชนะและดิน
ปลูกต้นกล้าในกล่องไม้ทั่วไปหรือในถ้วยพลาสติกและพีทแยกกัน ที่ด้านล่างของภาชนะปลูกมีรูระบายน้ำขนาดเล็กและบำบัดด้วยสารละลายแมงกานีสสีเข้ม การฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุมีความสำคัญอย่างยิ่งหากภาชนะเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในการปลูกเมื่อปีที่แล้ว เนื่องจากอาจมีสปอร์ที่ทำให้เกิดโรคหลงเหลืออยู่
เตรียมดินโดยผสมดินสวนกับดินสนามหญ้าในปริมาณเท่ากันและเพิ่มฮิวมัสเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ร้อนลงไป ดินที่ได้จะถูกวางในภาชนะปลูกโดยเติมให้เต็มครึ่งทาง เมื่อต้นกล้าโตขึ้น ดินที่เหลือจะถูกเติมลงในภาชนะ เทคนิคนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าได้รับสารอาหารที่จำเป็นตลอดระยะเวลาการเพาะกล้า
การหว่าน
เมล็ดถูกฝังไว้ 1 ซม. ที่ระยะ 2 ซม. จากกันแล้วโรยด้วยพีทด้านบน ฉีดน้ำปริมาณเล็กน้อยด้วยขวดสเปรย์ที่มีน้ำอุ่น และปิดฝาภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์ม ก่อนที่จะโผล่ออกมา ภาชนะจะถูกทิ้งไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่นที่อุณหภูมิ 23 °C
การดูแลต้นกล้า
เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออกและวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่าง ดังนั้นจึงให้แสงที่ดี ระยะเวลากลางวันคือ 12 ชั่วโมง หากจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม ให้ติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์
น้ำในขณะที่ชั้นบนสุดของดินแห้งโดยใช้กระป๋องรดน้ำตื้นที่มีน้ำอุ่นและตกตะกอน เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้ดินชุ่มชื้นมากเกินไปเนื่องจากอาจเกิดโรคเชื้อราได้ หลังจากรดน้ำ ดินจะคลายตัวเพื่อให้ระบายอากาศได้
หลังจากมีใบจริง 2 ใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน เมื่อเลือกจะเหลือเพียงต้นกล้าที่อ่อนแอและแข็งแรงเพื่อการเติบโตต่อไป
อ้างอิง. การเลือกช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของรากด้านข้าง
หากทิ้งต้นกล้าไว้ในกล่องไม้ทั่วไป ระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะเพิ่มขึ้นเป็น 15 ซม.
หลังจากเก็บแล้ว ต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุอย่างครบถ้วน การใส่ปุ๋ยร่วมกับการรดน้ำ
ก่อนปลูก 2 สัปดาห์ในดิน ต้นกล้าจะแข็งตัวในที่โล่ง เบื้องต้นใช้เวลาอยู่นอกบ้าน 40 นาที ค่อยๆ เพิ่มเป็น 11 ชั่วโมง อุณหภูมิกลางคืนจะลดลงเหลือ 13 °C พร้อมกับการแข็งตัวในเวลากลางวัน
วิธีการปลูกมะเขือเทศ
หลังจากผ่านไป 2 เดือน ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูก พวกเขาจะปลูกในเรือนกระจกในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม และคลุมด้วยฟิล์ม 1-2 สัปดาห์ต่อมา เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 17 °C
ลงจอด
ดินถูกขุดขึ้นโดยเติมฮิวมัสและทำหลุมตื้น ๆ ที่ด้านล่างซึ่งมีซูเปอร์ฟอสเฟตหรือขี้เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะวางอยู่ หลุมจะเต็มไปด้วยน้ำอุ่น
รูปแบบการปลูก: 40 ซม. – ระยะห่างระหว่างต้นกล้า, 60 ซม. – ระยะห่างระหว่างแถว. สำหรับ 1 ตร.ม. m วางไม่เกิน 4 ต้น
หลังการปลูกถ่าย หลุมจะถูกอัดแน่น รดน้ำด้วยน้ำอุ่นปานกลาง และปล่อยให้พุ่มไม้อ่อนทำความคุ้นเคยกับสภาพใหม่
การดูแลต่อไป
การรดน้ำเป็นประจำจะเกิดขึ้นเมื่อต้นกล้าหยั่งราก รดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้งด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่รากพืช เพื่อเก็บความชื้นบนเตียงให้นานขึ้นจึงคลุมด้วยพีทหรือฟาง หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชที่มีรากออก
อ้างอิง. การคลุมดิน ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช
อันตรายของการเจริญเติบโตของวัชพืชคือพวกมันใช้สารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการพัฒนามะเขือเทศจากดิน นอกจากนี้สปอร์และแมลงศัตรูพืชที่ทำให้เกิดโรคยังเพิ่มจำนวนในวัชพืช
การให้อาหาร ใช้ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล พวกเขาจะได้รับปุ๋ยที่มีสารฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสลับกับอินทรียวัตถุ
ในช่วงออกดอกพวกเขาจะได้รับการปฏิสนธิด้วยแร่ธาตุที่มีองค์ประกอบฟอสฟอรัสสูงและในช่วงติดผลจะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม
จากอินทรียวัตถุ ให้ใช้มูลลีน หรือมูลนก โดยเจือจางในอัตราส่วน 1:15
คุณสมบัติของการดูแลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น
แม้ว่าพืชจะเป็นปัจจัยกำหนดก็ตาม สายรัดถุงเท้ายาว และ ลูกเลี้ยง. ไม่เพียงแต่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังมีกิ่งก้านของผลไม้ที่ผูกติดกับส่วนรองรับแนวตั้งหรือแนวนอนด้วย เมื่อย้ายปลูกจะมีการติดตั้งเสาไม้หรือแท่งโลหะไว้ข้างพุ่มไม้แต่ละต้นซึ่งต้นไม้ได้รับการแก้ไข
สำหรับการรองรับแนวนอนนี่เป็นตัวเลือกการตรึงที่ใช้งานได้จริงที่สุด จากด้านต่างๆ ของเตียง ลวดจะถูกดึงระหว่างส่วนรองรับโลหะ และกิ่งก้านจะยึดเข้ากับลวดด้วยเทปผ้าเนื้อนุ่ม สายรัดถุงเท้ายาวบนโครงบังตาที่เป็นช่องทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น
การก่อตัวของวัฒนธรรมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ พืชถูกสร้างขึ้นเป็น 1 หรือ 2 ลำต้น โดยเอายอดด้านข้างทั้งหมดออก พวกเขารับเลี้ยงลูกเลี้ยงในตอนเช้าเพื่อว่าในตอนเย็นบาดแผลทั้งหมดจะได้มีเวลารักษา บริเวณที่ถูกตัดจะโรยด้วยขี้เถ้าเพื่อป้องกันการติดเชื้อ
โรคและแมลงศัตรูพืช
ในสภาวะเรือนกระจกโอกาสที่จะติดเชื้อจากโรคเชื้อราจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากโครงสร้างที่ได้รับการป้องกันมักประสบกับอุณหภูมิและความชื้นที่สูงขึ้น แม้ว่าวัฒนธรรมจะพิสูจน์ตัวเองแล้วว่าทนทานต่อการติดเชื้อดังกล่าวได้สูง แต่ก็แนะนำให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันโดยไม่ล้มเหลว
การป้องกันรวมถึงการรดน้ำปานกลาง การคลายอย่างเป็นระบบ และการระบายอากาศที่จำเป็นทุกวัน การปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช
ก่อนปลูกดินจะถูกเทสารละลายแมงกานีสและบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตซึ่งฆ่าเชื้อสปอร์ของเชื้อรา
ในบรรดาศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศ ได้แก่ ไรเดอร์, เพลี้ยอ่อน, จิ้งหรีดตุ่นและทาก การบำบัดด้วยน้ำสบู่หรือแอมโมเนียสามารถช่วยป้องกันทากและเพลี้ยอ่อนได้ หากต้องการไล่จิ้งหรีดตัวตุ่นออกจากเตียงเพียงปลูกหัวหอมไว้ข้างมะเขือเทศหรือขุดกลีบกระเทียมที่บดแล้วลงในดิน จิ้งหรีดตุ่นเป็นอันตรายเพราะมันเคลื่อนที่ไปใต้ดินและสังเกตได้ยาก ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์จึงไม่รอจนกว่าแมลงจะทำลายระบบรากและทันทีหลังจากปลูกบนพื้นดินพวกเขาก็ใช้มาตรการที่จำเป็น
สำหรับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดนั้นจะถูกรวบรวมด้วยมือโดยตรวจสอบต้นกล้าแต่ละต้นอย่างระมัดระวังจากทุกด้าน เมื่อศัตรูพืชมีความเข้มข้นมากจะใช้ยา "เพรสทีจ"
อ้างอิง. ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถทำลายพืชได้มากถึง 75%
ความแตกต่างเมื่อปลูกมะเขือเทศ
แม้ว่าต้นกล้าจะเติบโตต่ำ แต่คุณไม่ควรปลูกให้หนาเกินไป เมื่อต้นไม้หนาแน่น พวกมันจะขาดแสงสว่างซึ่งนำไปสู่ผลเสีย นอกจากนี้พุ่มไม้ไม่มีการระบายอากาศซึ่งเป็นสาเหตุของโรค
ต้องเอาใบล่างจนถึงกิ่งที่มีผลแรกออกเพื่อไม่ให้สัมผัสกับเตียงเปียก มิฉะนั้นใบจะเน่าและพืชจะป่วย
เมื่อปลูกพืชผลใด ๆ ในเรือนกระจก ควรใช้การให้น้ำแบบหยดดีที่สุด ซึ่งช่วยขจัดปัญหาเพิ่มเติมมากมาย รวมถึงความชื้นในเตียงที่สูง สำหรับการชลประทานแบบหยด ให้วางขวดพลาสติกธรรมดาที่ไม่มีก้น คอลงไป แล้วเติมน้ำลงไป จากนั้นความชื้นจะค่อยๆไหลไปสู่ระบบราก
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ผักชนิดแรกจะสุก ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้มะเขือเทศสุกเกินไปพวกมันจะถูกเอาออกตรงเวลาและขนออกจากพุ่มไม้เพื่อให้สุกในภายหลัง
สลัดหลากหลายเหมาะสำหรับการบริโภคสดมะเขือเทศทำสลัดเลิศรส อาหารร้อนและผัก น้ำผลไม้คั้นสดและของว่าง นอกจากมะเขือเทศคั้นสดแล้วยังมีการทำน้ำผลไม้กระป๋องซึ่งผักยังคงรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
มะเขือเทศสุกจะไม่สูญเสียการนำเสนอเป็นเวลานานและสามารถทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
จากการรีวิวพร้อมรูปถ่าย เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจเกี่ยวกับข้อดีหลายประการของวัฒนธรรม:
- เทคโนโลยีการเกษตรอย่างง่าย
- ความต้านทานโรค
- ผลผลิตสูง
- การทำให้สุกเร็ว
- พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดต่ำ
- รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
- สภาพการตลาด;
- การจัดเก็บระยะยาว
- การขนส่งที่ยาวนาน
ข้อเสีย ได้แก่ การปักหลักและการก่อตัวของพืช
ความคิดเห็นของเกษตรกร
จากความคิดเห็นเชิงบวกของผู้ที่ปลูกพืชผลในสวนเราสามารถตัดสินความนิยมได้ นี่คือความคิดเห็นบางส่วน:
Ksenia, Taganrog: «ฉันปลูกมันเป็นครั้งแรกเมื่อ 2 ปีที่แล้วตามคำแนะนำของเพื่อน เธอแทบไม่ได้ใช้ความพยายามหรือเวลาในการดูแลเลย พืชมีรูปแบบที่แข็งแกร่งและทรงพลัง ฉันเก็บมะเขือเทศลูกแรกเมื่อปลายเดือนมิถุนายนและตกหลุมรักรสชาติของมันทันที ตอนนั้นเองที่ฉันตระหนักว่า ฉันจะไม่ปลูกพันธุ์ใหญ่ๆ ใด ๆ เลย”
มาร์การิต้า, ซิซราน: “ฉันชอบมะเขือเทศลูกนี้เพราะดูแลง่ายและมีรสชาติที่แปลกของผักสุก ฉันปลูกมันมาหลายปีแล้วและพอใจกับผลลัพธ์เสมอ ความหลากหลายไม่ป่วยไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ - นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ ฉันใช้ผลไม้ไม่เพียงแต่สำหรับสลัดฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังใช้คั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วย”
บทสรุป
ความฝันของชาวสวนทุกคนเป็นจริงแล้ว! ในทุกภูมิภาค คุณสามารถปลูกมะเขือเทศที่สุกเร็วด้วยผลไม้ชั้นดีได้ไม่เพียงแต่มีอัตราการติดผลสูงเท่านั้น แต่ยังมีภูมิต้านทานต่อโรคที่เป็นอันตรายและดูแลง่ายแม้กระทั่งผู้เริ่มต้นทำสวนก็สามารถเชี่ยวชาญเทคนิคการเกษตรได้สำเร็จ และคุณสมบัติด้านรสชาติที่เด่นชัดของมะเขือเทศสุกคือการตกแต่งหลักของอาหารจานใดก็ได้
ความฝันของคนสวนคือมะเขือเทศที่สมชื่อ ไม่เพียงแต่มันสดอร่อยเท่านั้น แต่ฉันยังหมักมันไว้ในขวดด้วย ซึ่งก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ฉันปลูกพันธุ์นี้มาหลายปีแล้วและรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง