สิ่งที่นักชิมชื่นชอบ - มะเขือเทศมอสโกอันละเอียดอ่อน: มีข้อได้เปรียบเหนือมะเขือเทศพันธุ์อื่น

มะเขือเทศอันละเอียดอ่อนของมอสโกเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก มันครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาพันธุ์สลัดไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากเทคนิคการเพาะปลูกที่เรียบง่ายอีกด้วย

ผลไม้ที่มีรูปร่างที่น่าทึ่งและรสชาติที่ผิดปกติจะไม่ทำให้นักชิมที่ต้องการมากที่สุดไม่แยแส ปริมาณน้ำตาลที่สูงในผักสุกทำให้สามารถเตรียมน้ำซุปข้นที่มีรสหวานและเข้มข้นซึ่งเด็ก ๆ ชอบมาก พืชมะเขือเทศหยั่งรากในทุกสภาพอากาศซึ่งทำให้สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาคของประเทศของเรา

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

จากชื่อเป็นไปตามที่มะเขือเทศเป็นพันธุ์กูร์เมต์ที่มีผลไม้ที่มีรูปร่างแปลกตา หยั่งรากได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ไม่แน่นอน ประเภทต้องบีบที่ด้านบนอย่างแน่นอนไม่เช่นนั้นจะสูงถึง 2.5 ม. ใบมีความหนาแน่น ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม ลำต้นมีพลัง แปรงอันแรกจะถูกวางหลังใบไม้ที่ 9 ส่วนแปรงถัดไป - ทุกๆ 3 ใบ ช่อดอกนั้นเรียบง่าย

ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดจนสุกเต็มที่จะผ่านไป 115-120 วัน การติดผลจะขยายออกไปจนน้ำค้างแข็ง

ผลผลิตเป็นเลิศเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากต้นกล้า 1 ต้นโดยต้องวางต้น 4 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ม.

วัฒนธรรมนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยการเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักของตระกูลราตรีต้องการการทำให้ผอมบางบังคับ ลูกเลี้ยง และ สายรัดถุงเท้ายาว พืชสูง

อ้างอิง. อย่าสับสนระหว่างมะเขือเทศอันละเอียดอ่อนของมอสโกกับครีม f1 อันละเอียดอ่อนของมอสโก เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ลักษณะของผลไม้

น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือ 100-120 กรัม รูปร่างไม่ปกติสำหรับมะเขือเทศ แต่เป็นรูปทรงพริกไทย สีแดงสด เนื้อไม่เหลว ฉ่ำ รสชาติเยี่ยม มีปริมาณน้ำตาลสูง ชวนให้นึกถึงรสชาติของพริกหยวกอย่างคลุมเครือ เปลือกมีความหนาแน่นและไม่แตกง่าย

อ้างอิง. ผักสุกชนิดแรกจะมีขนาดเล็กกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผักชนิดต่อๆ ไป ซึ่งทำให้พืชผลแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ

ผักสุกสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน คงไว้ซึ่งการนำเสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบ และสามารถทนต่อการขนส่งในทุกระยะทาง ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ผู้ประกอบการจึงเพาะพันธุ์พืชเพื่อการค้า เนื่องจากรสชาติและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติ มะเขือเทศจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในตลาด

ภาพถ่ายแสดงมะเขือเทศอันโอชะของมอสโก

วิธีการปลูกต้นกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าเริ่ม 2 เดือนก่อนปลูกในดิน ก่อนที่จะหยอดเมล็ด วัสดุปลูกจะต้องผ่านการเตรียมการตามคำสั่ง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ตรวจสอบเมล็ดอย่างละเอียดเพื่อหาข้อบกพร่องที่มองเห็นได้: ความเสียหาย, การบิดเบี้ยว เมล็ดสีเข้มบ่งบอกถึงความมีชีวิตไม่ได้ เฉพาะเมล็ดสีอ่อนเท่านั้นที่เหมาะสม ถัดไปตรวจสอบความว่างเปล่าภายในเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำ 1 แก้วแล้วใส่ธัญพืชลงไป ผู้ที่เหมาะสำหรับการหว่านจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของแก้ว

หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งหลังจากการฆ่าเชื้อ จะเหลือเพียงตัวอย่างที่มีชีวิตซึ่งสามารถสร้างยอดที่แข็งแรงได้

เพื่อปรับปรุงการงอก เมล็ดจะถูกแช่ไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือในน้ำละลายและน้ำว่านหางจระเข้

อ้างอิง. สารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่ใช้มากที่สุด ได้แก่ เอพิน เพทาย และคอร์เนวิน

ภาชนะและดิน

ดินเตรียมจากดินสวน พีท ทรายแม่น้ำ และขี้เถ้าไม้. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นจึงฆ่าเชื้อส่วนผสมที่ได้ด้วยการนึ่งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 50-60°C

เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อโรค ดินที่เตรียมไว้สามารถหกด้วยสารละลายร้อนของด่างทับทิมสีเข้มได้ ขั้นตอนนี้จำเป็นในการทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรคซึ่งช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น

อ้างอิง. เติมทรายแม่น้ำลงในดินเพื่อคลายตัว มะเขือเทศชอบดินร่วนและอุดมสมบูรณ์

ดินที่เตรียมไว้เติมภาชนะปลูกลงครึ่งหนึ่งหลังจากทำรูระบายน้ำเล็ก ๆ ที่ด้านล่าง ดินที่เหลือจะถูกเทลงในภาชนะเมื่อต้นกล้าเติบโต เทคนิคนี้ช่วยให้ได้รับสารที่มีประโยชน์เพิ่มเติมในช่วงระยะเวลาต้นกล้า

วางในกล่องไม้ทั่วไปหรือภาชนะแต่ละชิ้น การหว่านในภาชนะที่แยกจากกันยังช่วยลดการดูแลต้นกล้าให้เหลือน้อยที่สุดอีกด้วย

การหว่าน

วัสดุเมล็ดหว่านให้มีความลึก 1.5-2 ซม. โดยห่างจากกัน 2-3 ซม. โรยด้านบนด้วยดิน ปรับระดับ ชุบน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเล็กน้อย แล้วปิดภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้วเพื่อสร้างภาวะเรือนกระจก

ภาชนะปลูกถูกทิ้งไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่นที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 25°C ก่อนที่จะงอกฟิล์มจะถูกเอาออกเป็นระยะ ๆ และชั้นบนสุดของดินจะชื้นเมื่อแห้ง

การดูแลต้นกล้าเพิ่มเติม

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ภาชนะจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่าง แต่ไม่ต้องโดนแสงแดดโดยตรง. เวลากลางวันสำหรับต้นกล้าคือ 15-16 ชั่วโมง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยไฟโตแลมป์ เมื่อแสงสว่างไม่เพียงพอ ต้นกล้าจะแคระแกรนในการเจริญเติบโต

รดน้ำปานกลางโดยไม่ให้ต้นกล้าท่วม ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนแล้วโดยใช้บัวรดน้ำน้ำตื้น หลังจากการรดน้ำดินจะคลายออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าออกซิเจนจะซึมผ่านไปยังรากอ่อนได้ดีขึ้น

เมื่อใบจริงปรากฏขึ้น 3-4 ใบ ต้นกล้าจะดำน้ำและปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน หากหว่านเมล็ดในภาชนะแยกกัน ไม่จำเป็นต้องเก็บ ขั้นตอนการเลือกเกี่ยวข้องกับการลบรากหลักออกไปหนึ่งในสาม เทคนิคนี้นำไปสู่การเจริญเติบโตของรากด้านข้าง ส่งผลให้เกิดระบบรากที่ทรงพลัง

ก่อนย้ายปลูก 2-3 สัปดาห์ ต้นกล้าจะเริ่มแข็งตัวโดยนำต้นกล้าออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 16-17°C ช่วงเวลาจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 12-13 ชั่วโมง พร้อมกับการชุบแข็งในเวลากลางวัน อุณหภูมิกลางคืนจะลดลงเหลือ 12°C

อ้างอิง. การแข็งตัวช่วยให้ต้นอ่อนปรับตัวเข้ากับสภาพกลางแจ้งได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากผ่านไป 2 เดือน ต้นกล้าก็พร้อมที่จะย้ายไปยังสถานที่ถาวร มะเขือเทศสูงมักจะเติบโตมากเกินไปในช่วงต้นกล้าโดยมีความสูงถึง 40-45 ซม. คุณสมบัติที่สำคัญนี้ไม่อนุญาตให้ปลูกพุ่มไม้ในแนวตั้งจึงวางไว้ในหลุมเอน

ลงจอด

รูปแบบการปลูก: 50 ซม. – ระยะห่างระหว่างต้นกล้า, 70 ซม. – ระยะห่างระหว่างแถว. สำหรับ 1 ตร.ม. ม. วาง 3-4 ต้น

พืชจะปลูกใหม่ในตอนเย็นหรือเช้าตรู่เมื่อดวงอาทิตย์ไม่เต็มกำลังมะเขือเทศที่ปลูกเท่านั้นที่ไม่ชอบแสงแดดโดยตรง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับมะเขือเทศที่จะปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ภายใต้ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวย

หลุมถูกสร้างขึ้นล่วงหน้าด้วยความลึก 20 ซม. รดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำอุ่นก่อน หลังจากย้ายปลูก พุ่มไม้เล็กจะถูกรดน้ำอีกครั้งด้วยน้ำอุ่น ดินถูกบดอัดและปล่อยทิ้งไว้ให้คุ้นเคยกับสภาพคงที่เป็นเวลาอย่างน้อย 8 วัน

การดูแล

ปกติ รดน้ำ ติดตั้งเมื่อต้นกล้าปรับตัว รดน้ำไม่เกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ในช่วงออกดอกและติดผลพืชต้องการความชื้นมากขึ้น การรดน้ำจะเพิ่มขึ้นในช่วงวันที่อากาศร้อนและแห้ง รดน้ำเฉพาะน้ำอุ่นที่ตกตะกอนตรงโคนต้นไม้โดยไม่ให้โดนใบ

ความสนใจ! น้ำเย็นส่งผลเสียต่อมะเขือเทศ พวกเขาหยุดเติบโตและพัฒนา

หลังจากรดน้ำเตียงจะคลายออกเพื่อกำจัดวัชพืชที่มีรากทั้งหมด แมลงศัตรูพืชหลายชนิดผสมพันธุ์ในวัชพืช ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดพืชที่ไม่จำเป็นออกจากแปลง วัชพืชสามารถใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้เมื่อเน่าเปื่อยจะทำให้ดินมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ฟางหรือพีทยังใช้สำหรับคลุมด้วยหญ้า การคลุมดินช่วยรักษาความชื้นบนเตียงได้นานขึ้น

ก้านของพุ่มไม้มีพลังมากจนไม่จำเป็นต้องมีการเพาะเลี้ยง การให้อาหาร. ระบบรากที่พัฒนาแล้วค่อนข้างสามารถให้อาหารพืชด้วยสารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาเต็มที่ แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เพิ่มขี้เถ้าไม้ซึ่งไม่เพียงให้อาหารพืชเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องจากโรคเชื้อราอีกด้วย

คุณสมบัติของการดูแลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ตัวบ่งชี้เชิงปริมาณของการติดผลขึ้นอยู่กับการก่อตัวของพุ่มไม้ เพื่อเพิ่มผลผลิต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพืชเป็น 2 ลำต้น หลีกเลี่ยงการปลูกหนาแน่น ในการทำเช่นนี้ ให้ลบลูกเลี้ยงทั้งหมดออก เหลือเพียงหน่อเดียวใต้กระจุกดอกแรก การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเป็นระยะเมื่อหน่อที่ไม่จำเป็นเติบโต

เพื่อจำกัดการเจริญเติบโตจำเป็นต้องบีบมงกุฎมิฉะนั้นพืชจะเติบโตได้สูงถึง 2.5 ม. โดยไม่ต้องกำหนดจุดการเจริญเติบโต การจำกัดการเติบโตจะป้องกันการพัฒนากิ่งก้านที่ไม่จำเป็นซึ่งจะนำสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนา

พืชจำเป็นต้องปักหลักทันทีหลังการปลูก ในการดำเนินการนี้ ให้ติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่อง - นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแก้ปัญหา เมื่อพวกเขาพัฒนากิ่งก้านของผลจะได้รับการแก้ไขอย่างไม่ขาดสาย มีผลไม้จำนวนมากและกิ่งก้านไม่สามารถรับน้ำหนักได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งทำให้วัฒนธรรมแตกต่างจากสลัดพันธุ์อื่นที่เสี่ยงต่อโรคต่างๆ. อย่างไรก็ตาม การป้องกันโรคใบไหม้ในช่วงปลายเป็นสิ่งที่จำเป็น เนื่องจากการติดผลเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราได้

มาตรการป้องกัน ได้แก่ การคลายอย่างเป็นระบบการรดน้ำปานกลางพร้อมการควบคุมระดับความชื้นในเตียงการกำจัดวัชพืชและการระบายอากาศของโครงสร้างปิดหากปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก นอกจากนี้ก่อนปลูกดินจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตซึ่งทำลายสปอร์ของเชื้อรา

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือเพลี้ยอ่อนและผีเสื้อแมลงหวี่ขาว สำหรับเพลี้ยอ่อน ให้ใช้สบู่ซึ่งใช้รักษาลำต้นของพืช น้ำยาเตรียมจากสบู่ซักผ้า 1 ก้อนละลายน้ำ 1 ถัง หากมีเพลี้ยอ่อนจำนวนมากให้ทำการรักษาทั้งต้น

คำแนะนำ. สมุนไพรมีกลิ่นแรงที่ปลูกไว้ข้างมะเขือเทศ - ดาวเรือง ดาวเรือง - ปกป้องพืชผลจากสัตว์รบกวนทั้งบนพื้นดินและแมลงบิน รวมถึงแมลงหวี่ขาว นอกจากนี้ เพื่อต่อสู้กับปรสิต มีการใช้กับดักฟีโรโมนที่ติดตั้งไว้ใกล้กับพุ่มไม้

ความแตกต่างของการผสมพันธุ์ในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก

ประเภทที่ไม่แน่นอนไม่มีจุดจำกัดการเติบโต. ด้วยเหตุนี้เองที่ยอดถูกบีบมิฉะนั้นพุ่มไม้ที่มีการเจริญเติบโตมากขึ้นจะใช้สารอาหารกับมวลสีเขียวที่ไม่จำเป็นและไม่ใช่ในการก่อตัวของผลไม้

การถอดใบล่างออกช่วยระบายอากาศให้พืชและดินในหลุม ปัจจัยสำคัญนี้ช่วยป้องกันการพัฒนาสปอร์ของเชื้อรา

การรดน้ำด้วยน้ำเย็นเป็นอันตรายต่อพืชผล น้ำจะต้องอุ่นและตกตะกอน ในการทำเช่นนี้มีการติดตั้งถังในแปลงสวนซึ่งเต็มไปด้วย 2-3 วันก่อนรดน้ำ ช่วงนี้น้ำมีเวลาให้อุ่นรับแสงแดด

รดน้ำในตอนเย็นหรือตอนเช้าเพื่อป้องกันไม่ให้ใบไม้โดนแดดเผา การรดน้ำปานกลาง การก่อตัวของพืชที่เหมาะสม และความอุดมสมบูรณ์ของดินมีผลดีต่อการติดผล

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

วัฒนธรรมมีคุณสมบัติพิเศษ: ผลไม้ชนิดแรกมีขนาดเล็กกว่าผลต่อมาก ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศแรกจึงถูกทิ้งไว้สำหรับผลไม้บรรจุกระป๋องทั้งผลซึ่งเนื่องจากรูปร่างที่ยาวจึงทำให้ใส่ลงในขวดได้ง่าย

ความหลากหลายเป็นของสลัดผักดังนั้นผักที่สุกจึงเหมาะสำหรับการใช้สด เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงเหมาะสำหรับน้ำซุปข้นสำหรับทารก มะเขือเทศถูกแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ: adjika, lecho, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผลไม้ในระหว่างการรักษาความร้อนเปลือกจะไม่แตกดังนั้นมะเขือเทศจึงถูกยัดไส้และแช่แข็ง

มะเขือเทศทนต่อการเก็บรักษาในระยะยาวและการขนส่งในระยะยาวได้ดีในขณะที่ยังคงรักษาการนำเสนอไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อดีและข้อเสีย

ประโยชน์ของพืชผัก ได้แก่ :

• ง่ายต่อการดูแล
• ความสามารถในการตั้งถิ่นฐานในภูมิภาคใด ๆ
• ผลผลิตสูง
• ภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อโรค
• ความเป็นไปได้ในการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เป็นอิสระ
• รสชาติเยี่ยม;
• รูปร่างผิดปกติ
• การขนส่งผลไม้
• การจัดเก็บที่ยาวนาน
• แอปพลิเคชันสากล

ลักษณะเชิงลบ ได้แก่ การปักหลักพุ่มไม้สูงและการบีบอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังรวมถึงความจำเป็นในการบีบและทำให้พืชที่มีใบหนาแน่นบางลง

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์มอสโกเดลิเคซี่นั้นเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น สำหรับผู้ชื่นชอบสลัดพันธุ์ต่างๆ มะเขือเทศเหล่านี้คือสิ่งสำคัญที่สุด

แม็กซิม, ตากันร็อก: «เป็นเวลานานที่ฉันเลือกความหลากหลายที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ฉันตัดสินใจเลือกร้าน Delicatessen ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าสนใจ พุ่มไม้มะเขือเทศไม่โอ้อวดจริงๆ พวกเขาเติบโตได้ดีผลไม้มีรสชาติที่ผิดปกติชวนให้นึกถึงรสชาติของพริกหยวก โดยรวมแล้วฉันชอบมัน”

นิโคไล, โวลอกดา: “หากคุณไม่ต้องการดูแลอะไรมากมาย แต่อยากได้ผลผลิตที่ดีและไม่ธรรมดา ทางเลือกของคุณคืออาหารอันโอชะของมอสโก ปลูกแล้วลืม.. อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือผลไม้แต่ละผลจะมีขนาดใหญ่กว่า ดังนั้นมะเขือเทศลูกเล็กจึงโตก่อน แล้วจึงจะมีผักที่ค่อนข้างใหญ่”

บทสรุป

ผู้ชื่นชอบมะเขือเทศที่ผิดปกติสามารถปรนนิบัติตัวเองด้วยการพัฒนาพันธุ์รัสเซียที่คัดสรรมาอีกครั้งมะเขือเทศอันละเอียดอ่อนของมอสโกดูดีไม่เพียง แต่ในรูปถ่ายเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะอีกด้วย

ผักที่มีรูปทรงพริกไทยสดใสพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ วัฒนธรรมนี้ไม่โอ้อวดในการดูแล ทนต่อโรคและให้ผลผลิตสูง ซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม