ของหวานองุ่นพันธุ์ Aleshenkin ที่ชื่นชอบของชาวสวน

องุ่นในแปลงสวนดึงดูดความสนใจ - หน่อยาวและหยิก, กระจุกรูปกรวย, ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และน่ารับประทาน พุ่มไม้ดังกล่าวเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่าน - คุณแค่อยากกินผลเบอร์รี่สักสองสามลูก เรานำเสนอคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ Aleshenkin คุณจะพบว่าเหตุใดชาวสวนจากพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียจึงชื่นชอบมันมากและอะไรคือความลับของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคง

องุ่นพันธุ์ Aleshenkin

องุ่นพันธุ์ Aleshenkin เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนในรัสเซียตอนกลาง มันไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่ทำให้เกิดปัญหาในการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย พุ่มไม้เติบโตบนดินที่ร่วนและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยชอบดินร่วนปนทรายผสมกับดินร่วนปนทราย ทั้งผู้เริ่มต้นและชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถปลูกองุ่น Aleshenkin ได้

ประวัติความเป็นมาและการจัดจำหน่าย

ความหลากหลายปรากฏในยุค 60 ของศตวรรษที่ยี่สิบด้วยผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซีย ในตอนแรกมันแพร่หลายในภาคใต้ของรัสเซียหลังจากนั้นชาวสวนจากโซนกลางชอบคุณภาพทางการค้าและรสชาติและพวกเขาก็พยายามปลูก Aleshenkin บนที่ดินของพวกเขา เป็นเวลา 60 ปีที่ชาวสวนจากภูมิภาค Novgorod, Tver, Ryazan และ Belgorod ชื่นชมความหลากหลายนี้

ลักษณะและคำอธิบายของพืช

พุ่มสูงมีหน่อที่ทรงพลังและยาวและมีใบขนาดกลางหนา เถาวัลย์โตเร็ว ผิวมันเงา เรียบ สีมรกตการปักชำมีความโดดเด่นด้วยความอดทนและปรับให้เข้ากับพื้นที่ปลูกและสภาพภูมิอากาศของการเพาะปลูกได้อย่างรวดเร็ว ความหลากหลายทำให้สุกเร็วระยะเวลาการทำให้สุกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 ถึง 120 วัน ในภาคใต้จะเก็บเกี่ยวผลไม้ในปลายเดือนมิถุนายนในเขตภาคกลางของประเทศผลเบอร์รี่จะสุกจนถึงสิ้นเดือนกรกฎาคม

เก็บเกี่ยว

พวงองุ่นมีลักษณะเป็นทรงกรวยปลายแหลม ผลเบอร์รี่ไม่ชิดกันน้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 1.5 กก. ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีความยาวประมาณ 30 มม. รูปร่างเป็นวงรีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้ำหนัก - มากถึง 5 กรัม สีเป็นสีเหลืองแกมเขียวมีสีอำพันและเคลือบสีอ่อน ผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ด แต่บางครั้งก็มีตัวอย่างที่มีเมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ด เนื้อมีรสหวานและหวานฉ่ำมาก กลิ่นหอมเข้มข้นผลไม้และเบอร์รี่

ความสนใจ! Aleshenkin มีมูลค่าสำหรับผลตอบแทนที่มั่นคง ในช่วงฤดูร้อนจะมีการเก็บเกี่ยวองุ่นสุก 20-30 กิโลกรัมจากพุ่มเดียว ต้นหนึ่งให้ผลนาน 15 ปี ในอนาคตขอแนะนำให้กำจัดมันออกไปเนื่องจากในแต่ละฤดูร้อนคุณภาพและรสชาติของผลเบอร์รี่จะลดลง ไม้พุ่มใหม่จะปลูกในที่เก่าหลังจากผ่านไป 4 ปีเท่านั้น

ความต้านทานต่อโรค แมลงศัตรูพืช สภาพอากาศ

ความหลากหลายมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ลมหนาว และหมอกที่ปกคลุมอยู่ได้เล็กน้อย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้มีสภาพที่อบอุ่นและมีแดดจัด ด้วยเหตุนี้องุ่น Aleshenkin จึงไม่ได้ปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูงกว่าค่าเฉลี่ย พืชผลไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งและโรคเน่าสีเทา อย่างไรก็ตาม แมลง เชื้อรา และโรคไวรัสสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดเวลาเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดี ได้แก่ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และสวยงาม ให้ผลผลิตที่มั่นคง และสุกเร็ว ความหลากหลายนี้มีคุณค่าสำหรับเนื้อหวานและอ่อนโยน มีภูมิคุ้มกันต่อโรคทั่วไปและแมลงศัตรูพืช

ข้อเสียคือการต้านทานการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างกะทันหันได้ไม่ดีเนื่องจาก Aleshenkin ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียรวมถึงบางภูมิภาคของตะวันออกไกล ชาวสวนบางคนยังสังเกตว่าพุ่มไม้ขนาดใหญ่นั้นเป็นข้อเสีย - สำหรับการลงจอด ต้องการพื้นที่ว่างจำนวนมาก

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

เช่นเดียวกับพืชสวนทั่วไป องุ่น Aleshenkin ต้องการการปลูกและดูแลที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเครื่องมือที่จำเป็นล่วงหน้า เลือกวันและเวลา

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

สำหรับองุ่น ให้เลือกพื้นที่กว้างขวางที่ป้องกันลม ดินควรมีแสงสว่างและมีความเป็นกรดเป็นกลางไม่เช่นนั้นต้นกล้าจะไม่หยั่งราก องุ่นจะปลูกในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค การเจริญเติบโต และสภาพอากาศ ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ห่างจากน้ำใต้ดินและพื้นที่ลุ่มเนื่องจากความชื้นส่วนเกินกระตุ้นให้เกิดโรค Aleshenkin ไม่ยอมให้ร่มเงา ดังนั้นจึงไม่ควรมีไม้ผลหรือพุ่มไม้กระจายอยู่ใกล้ๆ

ความสนใจ! หากดินมีความหนืดและเป็นดินร่วนปน ให้สร้างชั้นระบายน้ำเพิ่มเติมเมื่อปลูก หากมีส่วนผสมของดินร่วนทรายมากกว่า ให้เติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสลงไป

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เป็นเวลา 2 เดือนให้เตรียมส่วนผสมของดินพีทและฮิวมัสในส่วนเท่า ๆ กัน เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมลงไป เจือจางด้วยน้ำอุ่น ผสมในถัง แล้ววางกิ่งที่ตัดไว้ลงในส่วนผสมเป็นเวลาหลายวันสิ่งนี้จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืชและปกป้ององุ่นอ่อนจากโรคที่อาจเกิดขึ้น

ไซต์เตรียมหลุมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70 ซม. และลึก 80 ซม. ด้านล่างวางหินบด 5 ซม. ส่วนผสมของดินและพีท 20 ซม. และเทน้ำร้อนไว้ด้านบน วางหมุดไว้ที่กึ่งกลางของหลุมและวางการตัดด้วยดินจากถังไว้ข้างๆ หลุมถูกปกคลุมไปด้วยดินและบดอัดอย่างระมัดระวัง ในช่วงสองวันแรก ต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ และคลุมดินโดยรอบ

การดูแลต่อไป

หลังปลูกพืชจะรดน้ำทุก ๆ 14 วัน - ใช้น้ำอุ่น 4 ลิตรต่อพุ่มไม้ การรดน้ำมากเกินไปจะทำให้เน่าได้ ดังนั้นการตรวจสอบปริมาณความชื้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อฝนตกบ่อย การรดน้ำก็จะลดลง ขอแนะนำให้คลายดินใกล้กับต้นกล้าหลังการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกหนาทึบบนพื้นผิว

ก่อนออกดอกพืชจะถูกป้อนด้วยขี้เถ้า, สารละลายมัลลีนหรือซูเปอร์ฟอสเฟต ปุ๋ยส่งเสริมการพัฒนารังไข่อย่างรวดเร็วและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มีการจัดเตรียมการให้ปุ๋ยขั้นสูงในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - มีการเติมฮิวมัสหรือมูลนกลงบนพื้น ปุ๋ยที่ทันเวลาจะช่วยปรับปรุงรสชาติของผลไม้ในอนาคตและป้องกันศัตรูพืช

สิ่งสำคัญคือต้องรักษาพุ่มไม้ให้แข็งแรง ในการทำเช่นนี้ชาวสวนจึงสร้างองุ่น ในฤดูใบไม้ร่วง ตัดแต่ง กิ่งก้านแก่และอ่อนแอ เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งจะมีตาเหลืออยู่มากถึง 16 ตา เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ยอดที่เหลือทั้ง 4 ต้นจะถูกมัดไว้กับลวด พุ่มไม้แต่ละต้นควรมีตาประมาณ 40 ตา

ความสนใจ! ทุกปีองุ่นจะรับภาระมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นชาวสวนจึงคำนวณจำนวนพู่บนเถาที่ต้องการ หากมีผลเบอร์รี่จำนวนมากก็จะเน่าเพราะอยู่ใกล้กัน ดังนั้นชาวสวนจึงทำให้พุ่มไม้เป็นปกติ - พวกเขาตัดผลเบอร์รี่หนึ่งในสามด้วยกรรไกรที่คมยิ่งมีผลไม้น้อยเท่าใด ทุกคนก็จะได้รับสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

หากคุณไม่กำจัดวัชพืชบนเตียงและกำจัดเศษดิน ไรเดอร์และอาการคันจะปรากฏขึ้น พวกมันทำลายผลเบอร์รี่และสามารถทำลายผลผลิตทั้งหมดได้ เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลงขอแนะนำให้รักษาพุ่มไม้ด้วยสารละลายขี้เถ้าไม้ การฉีดพ่นจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อไม่ให้สารละลายระเหยเนื่องจากแสงแดด โดยรวมแล้วจำเป็นต้องมีขั้นตอน 2-3 ขั้นตอนต่อฤดูกาล

โรคเกิดขึ้นได้เมื่อมีความชื้นสูง จุดบนยอดและใบบ่งบอกถึงการเกิดโรคราน้ำค้าง โรคนี้พัฒนาอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบต่อพุ่มไม้อายุน้อยและอายุมาก เพื่อต่อสู้กับชาวสวนใช้วิธีการแก้ปัญหาของส่วนผสมบอร์โดซ์หรือยา "HOM"

โรคอีกประการหนึ่งคือธาตุซึ่งสาเหตุของการขาดธาตุแร่ธาตุ (ไนโตรเจน, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก) หน่อเหี่ยวเฉาและมีจุดสีเหลืองปกคลุม Elementosis ได้รับการบำบัดโดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต

ความสนใจ! เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันชาวสวนใช้การเตรียม "Topaz" หรือ "Ridomil" ดำเนินการฉีดพ่น 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล

ฤดูหนาว

ในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงชาวสวนคิดว่า เกี่ยวกับการเก็บองุ่นไว้หน้าหนาว เถาวัลย์มัดรวมกันแล้ววางลงบนพื้นโรยด้วยดินแห้งหลายจุด บางครั้งอาจคลุมด้วยผ้ากระสอบด้านบนเพื่อให้การป้องกันเพิ่มเติม ดินอยู่ห่างจากโคนพุ่มไม้ประมาณ 1-2 ม. มิฉะนั้นจะกลายเป็นน้ำแข็งลึกในบริเวณราก ที่พักพิงฤดูหนาวไม่เพียงปกป้องจากน้ำค้างแข็งและลมเท่านั้น แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของสัตว์ฟันแทะและสัตว์รบกวนอื่น ๆ อีกด้วย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในรัสเซียตอนกลางพันธุ์ Aleshenkin ต้องการปุ๋ยเพิ่มเติม ชาวสวนใช้การเตรียมการ "Magic Leika" หรือ "Zdraven" แร่ธาตุเชิงซ้อนทำให้พืชเปียกโชกด้วยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาพุ่มไม้เล็ก จะมีการใส่ปุ๋ยหลังการรดน้ำเพื่อให้แร่ธาตุพร้อมกับน้ำซึมซาบลงสู่พื้นดินได้อย่างรวดเร็ว

ในภาคใต้สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบอบการชลประทาน - ความร้อนและน้ำส่วนเกินสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อราได้ เพื่อรักษาสุขภาพของเตียง แนะนำให้กำจัดวัชพืชทันทีและคลุมดินด้วยขี้เลื่อย เข็มสน และฟาง

ความสนใจ! เมื่อองุ่นจางลงพวกมันจะถูกฉีดพ่นด้วยยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบ "Strobi" มันทำลายจุลินทรีย์และแมลงศัตรูพืชที่ทำให้เกิดโรค

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ความสุกงอมของผลเบอร์รี่นั้นพิจารณาจากสีเฉพาะตัวและกลิ่นหอมหวาน องุ่นถูกเคลือบด้วยสีขาวบางๆ ผิวจะโปร่งแสง และเนื้อจะยืดหยุ่น หากผลไม้เน่าแนะนำให้ทิ้งทันที ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพจะถูกใส่ในกล่องไม้ที่สะอาด ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งในฤดูหนาวส่วนอีกส่วนหนึ่งจะถูกนำไปแปรรูป

องุ่น Aleshenkin เหมาะสำหรับการบริโภคสด ก่อนรับประทานอาหารควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็น นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในไอศกรีมและเชอร์เบท, แยมที่เตรียมไว้, แยม, น้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่ม แยมผิวส้ม และเยลลี่ องุ่นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และมักพบในอาหารของผู้เป็นมังสวิรัติและนักชิมอาหารดิบ รสชาติที่นุ่มนวลและหวานเข้ากันได้ดีไม่เพียงแต่กับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับปลา เนื้อสัตว์ และผักอีกด้วย ตัวอย่างเช่น สลัดที่ทำจากองุ่น กุ้ง สมุนไพร และซอสครีมเปรี้ยวเป็นที่นิยม

การสืบพันธุ์

ในการเผยแพร่องุ่น Aleshenkin จะใช้การปักชำในฤดูร้อนหรือฤดูหนาววัฒนธรรมสามารถฟื้นตัวได้จากการถ่ายครั้งเดียวโดยยังคงรักษาคุณลักษณะทั้งหมดของพืชที่โตเต็มวัยไว้ เกษตรกรและชาวสวนสมัครเล่นใช้การขยายพันธุ์โดยการตัดกิ่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้ส่วนตรงกลางของลูกศรผลไม้ กระบวนการสืบพันธุ์มีดังนี้:

1. ลูกเลี้ยง ใบ และยอดทั้งหมดจะถูกลบออกจากกิ่ง
2. เหลือ 4 ตาในแต่ละการตัด
3. ตัดส่วนล่างเป็นเส้นตรงเหนือตาล่าง
4. มัดหน่อเป็นมัดเดียวแล้วนำไปใส่ในถังน้ำอุ่น
5. กัดด้วยสารละลายของส่วนผสมบอร์โดซ์
6. วางในฟิล์มหนาแล้ววางไว้ในห้องใต้ดิน

รีวิวจากผู้ปลูกไวน์

ผลตอบรับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์จะช่วยคุณระบุจุดแข็งและจุดอ่อนขององุ่น

พาเวล, เยสค์: “ ฉันปลูกพันธุ์ Aleshenkin เมื่อ 10 ปีที่แล้ว พุ่มไม้โตเร็วไม่มีปัญหาเรื่องการปักชำ ฉันเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมและพอใจกับผลลัพธ์เสมอ ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สีเขียวอำพันเนื้อฉ่ำและหวานมาก ทั้งครอบครัวชอบกินองุ่น ในระหว่างการเพาะปลูก พุ่มไม้ไม่เคยป่วยเลย”

Ekaterina ภูมิภาคมอสโก: “ ฉันชอบองุ่นฉันตัดสินใจลองพันธุ์ Aleshenkin ผลผลิตเฉลี่ยฤดูกาลที่แล้วฉันเก็บเกี่ยวได้ 15 กิโลกรัม รสชาติของผลเบอร์รี่ก็ไม่เลว เนื้อก็น่าพอใจ เธอตากพืชผลบางส่วนให้แห้ง และรับประทานร่วมกับเด็กๆ ฉันให้คะแนนความหลากหลายเป็น "4"

โปลินา, เต็มริวค: “ พันธุ์ Aleshenkin ทำให้ฉันผิดหวัง - การปักชำหยั่งรากได้ไม่ดี ฉันทำตามคำแนะนำทั้งหมดแล้ว แต่ไม่สามารถปลูกผลเบอร์รี่ลูกใหญ่ได้ พุ่มไม้อ่อนแอผลมีขนาดเล็ก รสชาติหวานแต่ยังไม่พอ ฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องของดินที่ไม่เหมาะสม”

บทสรุป

Aleshenkin เป็นพันธุ์องุ่นที่ผ่านการทดสอบตามเวลาสำหรับโซนทางใต้และตรงกลาง เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยว การดูแลพืชพันธุ์อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ: ให้น้ำปานกลาง ให้อาหารและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมองุ่นชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวาง ดินร่วนและแสงน้อย ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อหวาน สุกเร็ว ใช้ได้สากล ผลผลิต - สูงถึง 25 กก. ต่อบุช ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูงกว่าค่าเฉลี่ย