เรารวบรวมมะเขือเทศ 5-6 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เพื่อปลูกมะเขือเทศ "ยักษ์น้ำตาล"

ชื่อของมะเขือเทศยักษ์ชูการ์เป็นการแสดงออกถึงความฝันชั่วนิรันดร์ของชาวสวนชาวรัสเซีย: การปลูกมะเขือเทศที่อร่อยหวานและมีขนาดใหญ่ที่เดชาของเขาเพื่อที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว

ความหลากหลายไม่รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัฐ แต่แม้แต่ผู้จับเวลาเก่าของห้องนิรภัยก็สามารถอิจฉาความนิยมของยักษ์น้ำตาลได้ คำที่ผู้ปลูกผักใช้บ่อยที่สุดในการอธิบายมะเขือเทศเหล่านี้คือคำที่พิเศษ ไม่ธรรมดา และดีเยี่ยม และดูเหมือนว่าจะเป็นเรื่องจริง

คำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศ Sugar Giant เป็นพันธุ์ "การคัดเลือกโดยมือสมัครเล่น" โดยคำอธิบายจะแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์แต่ละราย ความแตกต่างที่สำคัญเกี่ยวข้องกับรูปร่างของผลไม้และระยะเวลาในการทำให้สุก นักปฐพีวิทยาสมัครเล่นส่วนใหญ่จัดประเภทมะเขือเทศรูปหัวใจที่สุกช้าเป็นพันธุ์นี้

บุช

พืชเป็นของ ไม่แน่นอน ประเภทมีความสูง 1.8-2 ม. ในเรือนกระจกและ 1.5 ม. ในเตียงแบบเปิด

ใบมีขนาดกลาง ใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้ม ลำต้นมีความบางและต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว การศึกษาของลูกเลี้ยงอยู่ในระดับปานกลาง

ช่อดอกแรกก่อตัวเหนือใบที่เก้า ส่วนที่เหลือเติบโตผ่านปล้องสองอัน แต่ละช่อมีผล 4-6 ผล ยักษ์น้ำตาลสร้างรังไข่ผลไม้อย่างแข็งขันไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร

ระยะเวลาการติดผลยาวนานในโรงเรือน - จนถึงต้นเดือนตุลาคมในที่โล่ง - จนกระทั่งน้ำค้างแข็ง

ลักษณะผลและผลผลิต

น้ำตาลยักษ์เป็นสายพันธุ์ที่สุกช้ามะเขือเทศที่วางขายในท้องตลาดชนิดแรกจะทำให้สุกภายใน 125-130 วันหลังจากการงอก

ผลไม้เป็นรูปหัวใจ สีแดง เนื้อหนาและมีเปลือกบาง ในหน้าตัด คุณจะเห็นห้องเพาะเมล็ดจำนวนเล็กน้อยที่ไม่มีฮาร์ดคอร์ ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 300-350 กรัมเมื่อปลูกในลำต้นเดียวจะสูงถึง 500-600 กรัม มะเขือเทศมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีปริมาณน้ำตาลสูง แต่จัดเก็บและขนส่งได้ยาก

ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูง: ชาวเมืองในฤดูร้อนเก็บเกี่ยวได้ 3-4 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ และด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ไม่ว่าแหล่งที่มาของเมล็ดพันธุ์ (ของคุณเองหรือซื้อมา) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจะต้องดำเนินการสามครั้งก่อนปลูก

การปฏิเสธ

เป้าหมายคือการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ “สมบูรณ์” ที่มีศักยภาพ ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้ววางเมล็ดไว้ที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที เมล็ดที่ลอยอยู่จะถูกทิ้งไป กรองส่วนผสมกับเมล็ดที่เหลือล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาด

การฆ่าเชื้อ

ดำเนินการเพื่อกำจัดสปอร์ของเชื้อราและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ในการทำเช่นนี้ วัสดุเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายฆ่าเชื้ออย่างใดอย่างหนึ่งเป็นเวลา 30 นาที:

• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% สีชมพูอ่อน
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% – เร่งการงอกของเมล็ด
• "Fitosporin" (ตามคำแนะนำ)

การงอก

เมล็ดที่ผ่านการปรับเทียบและฆ่าเชื้อแล้วจะถูกวางบนวัสดุที่ชื้น เพื่อรักษาความชื้นให้คงที่ ให้คลุมด้วยพลาสติกแร็ปแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น (22-25 องศา)
หลังจากผ่านไปห้าวันรากสีขาวจะปรากฏขึ้น - เมล็ดพร้อมปลูก

การปลูกต้นกล้า

มะเขือเทศปลูกโดยวิธีการเพาะกล้าเท่านั้น

การเตรียมดิน

ดินสำหรับต้นกล้าควรมีคุณค่าทางโภชนาการในองค์ประกอบเบาและระบายอากาศได้ ดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าคือส่วนผสมของดินสนามหญ้า ทรายและพีท โดยเติมปุ๋ยที่ซับซ้อนและสารควบคุมความชื้น - เวอร์มิคูไลต์

มีส่วนผสมของพิเศษสำหรับต้นกล้าพืชราตรีซึ่งมีองค์ประกอบที่สมดุลของส่วนผสมที่จำเป็นและฆ่าเชื้อแล้ว

หากคุณให้ความสำคัญกับดินของคุณเองขอแนะนำให้กำหนดองค์ประกอบตามคำแนะนำและต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อแล้ว

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้หนึ่งในสามวิธี:

1. แช่ดินด้วยสารละลายสีชมพู ด่างทับทิม.
2. รักษาด้วยสารละลายสีเขียวสดใส: ผลิตภัณฑ์ 10 หยดต่อน้ำ 1 ลิตร
3. เผาในเตาอบที่อุณหภูมิ 120-150 องศาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

การหว่าน

หากมีต้นกล้าจำนวนมากเมล็ดจะถูกหว่านในภาชนะแบนที่มีรูระบายน้ำหรือชั้นระบายน้ำหนาอย่างน้อย 2-3 ซม. จะต้องปลูกพืชดังกล่าวในภายหลัง รูปแบบการเพาะเมล็ด 4x3 ซม. ลึก 1 ซม.

หากมีต้นกล้าน้อย ควรหว่านเมล็ดในภาชนะขนาดเล็กแยกต่างหากทันที เมื่อต้นกล้าโตขึ้น พวกเขาก็ย้ายปลูกโดยย้ายลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น

ในการปลูกแต่ละครั้ง พืชจะถูกฝังลงไปที่ใบล่าง ทำให้มีรากเพิ่มขึ้นและป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายาวเกินไป การถ่ายเทสามครั้งจะเพิ่มระบบรูทห้าครั้ง!

สำคัญ! ภาชนะจะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อก่อนที่จะเติมดิน

การดูแล

ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต ต้นกล้าจะต้องได้รับสภาพที่เหมาะสม:

• ไฟส่องสว่างที่ดีอย่างน้อย 10 ชั่วโมงต่อวัน รวมถึงไฟโตแลมป์พิเศษ
• อุณหภูมิ: 18-25 องศาในตอนกลางวัน และ 13-17 องศาในตอนกลางคืน
• รดน้ำให้เพียงพอโดยไม่มีน้ำโดนก้านที่ผิวดินเพื่อหลีกเลี่ยง “ขาดำ”
• ความชื้นในอากาศสูงซึ่งได้มาจากเครื่องทำความชื้นหรือการฉีดพ่นพืชทุกวัน

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

ต้นกล้าปลูกในพื้นที่เปิดหรือเรือนกระจกเมื่ออายุ 60 วัน

ลงจอด

เงื่อนไขเพิ่มเติมสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งคืออุณหภูมิดิน: ต้องมีอย่างน้อย 15 องศา

เพื่อเพิ่มผลผลิต 1.5-2 เท่าแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในแนวนอนโดยฝังลำต้นไว้เพื่อให้แน่ใจว่าจะสร้างรากเพิ่มเติม

ปลูกพืชด้วยวิธีนี้ที่ระยะ 70-80 ซม. ติดต่อกัน ระยะห่างระหว่างแถว 30-40 ซม. ต้นกล้าปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก

ด้วยวิธีดั้งเดิม รูปแบบการปลูกคือ 60x60 ซม.

การดูแล

น้ำตาลยักษ์สามารถทนต่อการทำให้ดินแห้งในระยะสั้นได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่น้ำขังทำให้ผลไม้เน่าและแตกร้าว

การกำจัดวัชพืชและการคลายเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนบังคับในการดูแลมะเขือเทศ: รากของมันควรได้รับอากาศมากที่สุด การดำเนินการเหล่านี้สามารถลดลงได้หากคุณใช้ การคลุมดิน ดินรอบพุ่มไม้ เศษหญ้า ขี้กบไม้ และเพอร์ไลต์ ใช้เป็นวัสดุคลุมดิน

ในเรือนกระจกขอแนะนำให้สร้าง Sugar Giant ออกเป็นสองลำต้นในพื้นที่เปิดโล่งเป็นหนึ่งเดียว ดังนั้นการบีบและรัดอย่างต่อเนื่องไม่เพียง แต่ลำต้นเท่านั้น แต่ยังต้องใช้แปรงด้วย

ยักษ์ใหญ่น้ำตาลตอบสนองดีมาก การให้อาหาร. ด้วยปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอเท่านั้นคุณจึงสามารถวางใจในการเก็บเกี่ยวที่ดีได้

ในช่วงฤดูปลูกควรให้อาหารอย่างน้อยสามครั้ง:

1. ให้ปุ๋ยเชิงซ้อนให้สมบูรณ์ 7-10 วันหลังปลูกต้นกล้า
2. ก่อนออกดอก - ส่วนผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมพร้อมไนโตรเจนเล็กน้อย
3. สองสัปดาห์หลังจากสิ้นสุดการออกดอก - ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมไนเตรต ช่วงนี้ห้ามใส่ปุ๋ยไนโตรเจน!

ในช่วงเวลาระหว่างการให้อาหารเหล่านี้ พุ่มไม้สามารถผสมเกสรได้ ขี้เถ้าไม้ และให้อาหารทางใบด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต

คุณสมบัติและปัญหาที่เป็นไปได้

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือการก่อตัวของรังไข่ส่วนบนเริ่มต้นหลังจากที่มะเขือเทศสุกบนกระจุกต่ำสุด (แรก) เท่านั้น หากกลุ่มแรกถูกลบออกเมื่อสิ้นสุดการออกดอก ระยะเวลาในการติดผลที่เหลือจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด และมะเขือเทศจะมีขนาดสม่ำเสมอมากขึ้น

เนื่องจากมีการเจริญเติบโตสูงและลำต้นบาง มะเขือเทศจึงต้องมัดและค้ำไว้ใต้กิ่ง สิ่งนี้จะทำหน้าที่ป้องกันลมเพิ่มเติมหากปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่ง โดยเฉพาะมะเขือเทศกลุ่มใหญ่ต้องการการสนับสนุนเป็นพิเศษ

การแคร็กผลไม้สุกในระหว่างการสุกไม่ใช่ลักษณะเด่นของพันธุ์ แต่ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในสภาพพื้นที่เปิดโล่งที่มีการรดน้ำไม่สมดุล ผลไม้เรือนกระจกและเรือนกระจกของ Sweet Giant นั้นไม่เสี่ยงต่อการปอกเปลือก เพื่อป้องกันการแตกร้าวดินจะอุดมไปด้วยดินประสิวและลดการรดน้ำระหว่างการติดผล

โรคและแมลงศัตรูพืช

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้มาตรการป้องกันโรคกลางคืนซึ่งรวมถึง:

• การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราชีวภาพเช่น Fitosporin, Gamair, Alirin-B, ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
• การใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
• การปลูกเรือนเพาะชำ: ดาวเรือง, กระเทียม, ดอกดาวเรือง, นัซเทอร์ฌัม

โรงเรือนที่มีการระบายอากาศอย่างต่อเนื่องช่วยชะลอการแพร่กระจายของโรค

แมลงศัตรูมะเขือเทศ - แมลงหวี่ขาว, เพลี้ยอ่อน, ไรเดอร์ - ถูกทำลายอย่างมีประสิทธิภาพโดยยาฆ่าแมลงที่สัมผัสกับลำไส้: Fufanon, Karbofos, Confidor

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

เพื่อขยายฤดูปลูกของพันธุ์ที่สุกช้าในพื้นที่เปิดโล่ง คุณสามารถปลูกต้นกล้าในดินได้สองสัปดาห์ก่อนหน้านี้ แต่ใช้ที่พักพิงชั่วคราวจากความหนาวเย็นในตอนกลางคืน เป็นโครงแบบพกพาและวัสดุคลุม เช่น ผ้าสปันบอนด์ หนึ่งเดือนก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องถอดรังไข่ดอกใหม่ออกซึ่งจะช่วยให้รังไข่ที่เหลืออยู่ในสภาพสมบูรณ์

เช่นเดียวกับพืชเรือนกระจก แต่ในภายหลัง

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ผลของ Sugar Giant นั้นมีผิวที่บางและสุกได้ไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกในระยะที่สุกเป็นข้าวเหนียวเป็นอย่างน้อย อย่างไรก็ตาม คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เต็มอิ่มได้โดยการชิมมะเขือเทศที่สุกบนกิ่งไม้เท่านั้น

จุดประสงค์ของความหลากหลายคือสลัด แต่ก็สามารถเตรียมการได้เช่นกัน: การแช่แข็ง, การอบแห้ง, น้ำพริกมะเขือเทศ, เลโช มะเขือเทศเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

มะเขือเทศยักษ์ใส่น้ำตาลมีปริมาณไลโคปีนเพิ่มขึ้น สารนี้ช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจและฟื้นฟูผิว

ข้อดีอื่น ๆ ของความหลากหลาย:

1. รสชาติเยี่ยม เนื้อแน่น กลิ่นผลไม้เข้มข้น
2. ระยะเวลาติดผลนาน
3. รังไข่อุดมสมบูรณ์แม้อยู่ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย
4. สามารถปลูกได้จากเมล็ดของคุณเอง

ข้อบกพร่อง:

1. กิ่งก้านและลำต้นอ่อนแอไม่สามารถรองรับน้ำหนักของผลได้
2. การดูแลที่ใช้แรงงานเข้มข้น
3. คุณภาพการเก็บรักษาและการขนส่งต่ำ

รีวิว

ผู้ปลูกผักที่ปลูกชูการ์ไจแอนท์ในแปลงของตนส่วนใหญ่พอใจกับความหลากหลาย โดยเฉพาะการชื่นชมรสชาติและขนาดของผลไม้ เหตุผลหลักสำหรับการตรวจสอบเชิงลบและเป็นกลางก็คือบริษัทเมล็ดพันธุ์มีการจัดระดับเมล็ดพันธุ์ผิด

เอคาเทรินา, ออร์ชา: “น้ำตาลยักษ์ที่มีหัวใจนั้นหวาน ชุ่มฉ่ำ และน่าทึ่งมาก! ปีนี้ปลูกแค่พุ่มเดียว แต่ปีหน้าคงมีหลายพุ่มแน่นอน ฉันได้เตรียมเมล็ดพันธุ์ของตัวเองแล้ว ในแง่ของความมั่นคง - เช่นเดียวกับพันธุ์ปลายทั้งหมด แล้วคุณคาดหวังอะไรได้บ้าง มันไม่ใช่ไฮบริด ดำเนินการอย่าขี้เกียจ”

กาลินา, ลีเปตสค์: “เมล็ดน้ำตาลยักษ์ของฉันมาจากสิบสาด มีบางอย่างเติบโตขึ้น เห็นได้ชัดว่าเป็นการจัดเรียงใหม่ ไม่มีรสชาติ ไม่มีเก็บเกี่ยว มีความซุ่มซ่ามบ้าง ไม่มีความปรารถนาที่จะทำซ้ำ”

มาทิลดา, มินสค์: “ เป็นเวลานานที่ฉันมองหามะเขือเทศสายอร่อยที่มีฤดูกาลยาวนานเพื่อไม่ให้ "พินาศ" ใต้มวลมะเขือเทศที่สุกในคราวเดียว ปีนี้ฉันปลูกน้ำตาลยักษ์และชอบมัน: ฉันทิ้งมันไว้ในเรือนกระจกมะเขือเทศแขวนไว้จนถึงเดือนตุลาคม พวกเขาถักได้ดีฉันเพิ่งมีเวลาฉีกรังไข่และมัดพู่ รสชาติน่าทึ่งมาก”

สรุป

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ Sugar Giant มะเขือเทศ "ของผู้คน" มีแฟน ๆ มากมายข้อดีของมันพูดเพื่อตัวเอง และด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณก็จะได้รับผลผลิตที่ยอดเยี่ยม: อย่างน้อย 6 กิโลกรัมต่อบุช! แล้วมะเขือเทศที่อร่อยและหวานจะทำให้คุณพึงพอใจจนน้ำค้างแข็ง บางที Sugar Giant อาจเป็นความฝันของชาวนาที่เป็นจริงก็ได้นะ?