มะเขือเทศพันธุ์มาตรฐานคืออะไรและชนิดใดที่ถือว่าดีที่สุดในหมู่ชาวสวน

มันยากที่จะจินตนาการถึงสวนที่ไม่มี มะเขือเทศ. ผักนี้เป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มะเขือเทศบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว รับประทานสด และใส่ในสลัดและอาหารอื่นๆ ผักยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์อีกด้วย มะเขือเทศมาตรฐานสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มะเขือเทศพันธุ์มาตรฐานคืออะไรและแตกต่างจากมะเขือเทศชนิดอื่นอย่างไรเราจะพิจารณาเพิ่มเติม

มะเขือเทศมาตรฐานคืออะไร

ซึ่งเป็นมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่แตกต่างกันออกไป ขนาดสั้น และขนาดที่พอเหมาะ เนื่องจากพุ่มไม้ไม่สูง จึงดูแลได้ง่ายกว่า ไม่จำเป็นต้องมัดลำต้นเพราะกลัวว่าจะหัก

เนื่องจากพันธุ์เหล่านี้ ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ, มะเขือเทศมาตรฐานเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนจำนวนมาก มีหลายสิบสายพันธุ์ที่สนองความต้องการของทั้งชาวสวนสมัครเล่นและเกษตรกรมืออาชีพ

คุณสมบัติของพันธุ์มาตรฐาน

พันธุ์เหล่านี้สามารถรับรู้ได้จากคุณสมบัติหลายประการ:

• พุ่มไม้มีขนาดเล็กและเรียบร้อย
• มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องบีบ
• ความสูงสูงสุด – 0.6 ม.
• มะเขือเทศให้ผลดีแม้ปลูกหนาแน่นระบบรากไม่ต้องการพื้นที่มาก
• ปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจก

พันธุ์ที่ได้มาตรฐานดีที่สุด

เราขอนำเสนอรายการมาตรฐานที่ดีที่สุดแก่คุณ พันธุ์ มะเขือเทศ.

พันธุ์สากล

มะเขือเทศที่สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

1. คามิโอ - เป็นตัวแทนของพันธุ์ที่สุกเร็วผลไม้มีรูปร่างสวยงามสม่ำเสมอและมีสีแดง เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดจึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก เนื้อของความหลากหลายนั้นนุ่มมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมน่าดึงดูด
2. สุลต่าน. น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้หนึ่งผลคือประมาณ 200 กรัม มะเขือเทศมีความหนาแน่น ผิวมีความหนาปานกลาง ขนส่งและจัดเก็บอย่างดี การบำรุงรักษาไม่จำเป็นต้องมีเทคโนโลยีการเกษตรพิเศษสิ่งสำคัญคือการรักษาระดับความชื้นที่ต้องการและกำจัดวัชพืช ถ้าคุณรดน้ำมะเขือเทศบ่อยเกินไป ผลไม้ก็อาจจะแตกได้
3. โอ๊ค - ผลไม้เนื้อและอร่อย พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดและเรียบร้อย ผลไม้มีขนาดเล็กน้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งผลประมาณ 100 กรัมพวกมันทำให้สุกเร็วซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวสวนชอบความหลากหลาย เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงใช้ในการเตรียมการและการดอง
4. ยามาล. พุ่มไม้ชนิดนี้มีความสูงไม่เกิน 0.5 ม. มะเขือเทศเองก็มีความหนาแน่น Yamal มีความทนทานต่อปรสิตและโรคต่างๆ ไม่จุกจิกกับการดูแลและไม่ต้องมีลูกเลี้ยง สิ่งเดียวที่พืชต้องการคือการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและใส่ปุ๋ยเล็กน้อย
5. บุชแมน - หนึ่งในมะเขือเทศพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีความสูงถึง 50 ซม. น้ำหนักของมะเขือเทศประมาณ 130 กรัมข้อดีหลักของความหลากหลายคือทนต่อความร้อนและสภาพอากาศแห้ง Bushman สามารถไปได้โดยไม่ต้องรดน้ำเป็นเวลานานและยังไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
6. เดนิส. พุ่มไม้ที่มีผลไม้สีแดงชมพูมีความสูงถึงประมาณ 80 ซม. น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลประมาณ 100 กรัมมะเขือเทศมีรสชาติอร่อย แต่มีน้ำตาลจำนวนมากดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน .
7. หัวใจสิงห์. ผลไม้ที่มีชื่อสวยงามมีรูปร่างเรียบเนียนสวยงามไม่แพ้กัน ผลไม้มีขนาดกลาง - น้ำหนักประมาณ 180 กรัมโครงสร้างมีความหนาแน่นดังนั้นความหลากหลายจึงถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่แตกร้าวความสูงสูงสุดของพุ่มไม้คือ 120 ซม.
8. โบนี่ เอ็ม. พันธุ์ที่สุกเร็วมีพุ่มเล็ก ๆ ที่เรียบร้อยมาก ผักมีขนาดเล็กน้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งผลเพียง 60 กรัมปลูกด้วยต้นกล้าที่เตรียมไว้เท่านั้น มะเขือเทศมีกลิ่นหอมและหวาน
9. ไข่มุกแดง — ในลักษณะที่ปรากฏ ฉันเห็นมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายไข่มุกสีแดงลูกเล็ก - จึงเป็นที่มาของชื่อ ความสูงของพุ่มไม้เพียง 30-40 ซม. จึงสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและบนระเบียงบ้าน นอกจากรสชาติแล้ว "ไข่มุก" ยังมีบทบาทในการตกแต่งอีกด้วย - รูปลักษณ์ที่ประณีตของพวกมันจะตกแต่งทุกพื้นที่
10. อัลฟ่า. ผลไม้ได้ดีในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวน ความหลากหลายในช่วงแรกจะทำให้คุณได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แม้ไม่มีต้นกล้าก็ตาม ความสูงประมาณ 1.5 ม. ลำต้นตั้งตรง ในภาคใต้จะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งบนพื้นที่ที่มีสภาพภูมิอากาศ - ในโรงเรือนที่ไม่ได้รับความร้อน เนื้อมีความหนาแน่นมีเมล็ดอยู่เล็กน้อย
11. ฟลอริดาน่าทึ่งมาก. มะเขือเทศเชอรี่ชนิดเดียวกับที่หลายๆ คนชื่นชอบ ผลไม้ลูกเล็กใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ตกแต่งคานาเป้แซนด์วิชหรือสลัด น้ำหนักสูงสุดของมะเขือเทศหนึ่งลูกไม่เกิน 20 กรัม ผลไม้มันและมีกลิ่นหอมเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว
12. หนูน้อยหมวกแดง. พันธุ์นี้ไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิหรือโรคทั่วไป สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและใต้ฟิล์มหรือบนระเบียง ความหลากหลายไม่จำเป็นต้องมีการบีบ แต่ละสาขาผลิตผลไม้ประมาณ 5 ผล ความสูงของพุ่มไม้หนึ่งต้นไม่เกิน 70 ซม.
13. ไกลออกไปทางเหนือ. ลำต้นเตี้ยและแข็งแรงสูงประมาณ 50 ซม. ทำให้สุกภายใน 3 เดือนนับจากวันที่หน่อแรกปรากฏ รูปร่างมีลักษณะกลมยาว ใช้งานได้อเนกประสงค์ ไม่ต้องใช้ต้นกล้าเบื้องต้น พืชสามารถทนความเย็นได้

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับมะเขือเทศมาตรฐานหลากหลายพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

1. เซเวริน - พันธุ์กลางฤดู การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ไม่เกิน 1.5 ม. มะเขือเทศมีเปลือกที่ยืดหยุ่นและหนาแน่นซึ่งทนทานต่อการแตกร้าว Severine มักใช้ทำซอส น้ำพริก หรือน้ำมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศสดก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้ - แม้ว่าจะหั่นแล้ว แต่ก็ไม่แตกสลาย แต่ยังคงรูปร่างที่ยืดหยุ่นไว้
2. สเนกีเรค - ตัวแทนทั่วไปของพันธุ์มาตรฐาน เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ทนต่อเชื้อราและโรคอื่นๆ ได้ดี สีอุดมไปด้วยสีแดง
3. ถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน - พันธุ์สุกเร็ว มะเขือเทศมีขนาดใหญ่น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลถึง 200 กรัมเนื้อมะเขือเทศมีเนื้อและฉ่ำ ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ภายใต้สภาพอากาศใด ๆ เหมาะสำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง เนื่องจากมีขนาดใหญ่ ควรบริโภคผลไม้สดดีที่สุด
4. คอบซาร์. ขนาดสูงสุดของพุ่มไม้คือ 70 ซม. ผลไม้มีสีราสเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจสีชมพูน้ำหนักของมะเขือเทศหนึ่งลูกคือประมาณ 100 กรัม ไม่สามารถพูดได้ว่า Kobzar มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง แต่รสชาติของผลไม้สุกนั้นสดใสและชุ่มฉ่ำ
5. Shchelkovsky ในช่วงต้น. ผลไม้ชนิดนี้สุกในเวลาเดียวกันจึงปลูกเพื่อขายเป็นหลัก ผลไม้มีขนาดกลาง น้ำหนัก 80-100 กรัม ต้องกำจัดวัชพืชและรดน้ำ
6. พริกไทยที่รัก - มะเขือเทศทรงรีที่น่าสนใจ ภายนอกมีลักษณะคล้ายพริกหยวก ความสูงของพุ่มไม้เพียง 30 ซม. อย่างไรก็ตามน้ำหนักของมะเขือเทศถึง 150 กรัม พริกไทยอ่อนมีกลิ่นหอมและใช้ในการเตรียมเครื่องเทศและซอส
7. เฟลมเกษตร. ความหลากหลายนี้ได้ชื่อมาจากสีที่สดใสและอิ่มตัว ใบของพืชมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศคือประมาณ 120 กรัมทนต่อสภาพอากาศเลวร้าย ทนต่อการขาดน้ำเป็นเวลานาน
8. คนยั่วยวน. พันธุ์กลางฤดูน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลประมาณ 200 กรัม สุกได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งรวมถึงในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
9. วาร์วารา. คุณสามารถเก็บได้มากถึง 1.5 กก. จากพุ่มไม้เดียว รูปร่างของมะเขือเทศมีลักษณะคล้ายทรงกระบอกเล็ก ๆ ซึ่งทำให้สะดวกในการบรรจุกระป๋อง
10. อันยุตะ - หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ผลผลิตสูงและไม่จำเป็นต้องบีบมะเขือเทศ รสชาติของผักมีรสหวานและเด่นชัด
11. นักสู้. รูปร่างของพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายลูกพลัมขนาดเล็ก ยอดเยี่ยมทั้งทางตอนใต้ของรัสเซียและโซนกลาง
12. ความประหลาดใจของเซนต์แอนดรูว์. ขึ้นชื่อในเรื่องผลไม้ขนาดใหญ่และรสชาติอ่อนโยน ด้วยเหตุนี้จึงใช้เซอร์ไพรส์ในการเตรียมน้ำมะเขือเทศ เปลือกที่หนาแน่นช่วยให้ผักทนต่อการขนส่งได้ดีโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพภายนอก
13. สโกรอสเปลกี้ เนฟสกี้ 7. ชื่อพูดเพื่อตัวเอง - ผักมีระยะเวลาทำให้สุกน้อยที่สุด ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 150 ซม. มะเขือเทศมีขนาดเล็กและยืดหยุ่นได้
14. สีน้ำ. น้ำหนักของผลไม้อยู่ระหว่าง 40 ถึง 120 กรัม มีลักษณะคล้ายลูกพลัมยาว คุณยังสามารถเลือกมะเขือเทศที่ไม่สุกได้ - พวกมันจะ "เติบโต" ได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพภายในอาคาร สีน้ำเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลไม้สุก 100-120 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าประมาณ 2 เดือนก่อนปลูก
15. เยฟเจเนีย. ความหลากหลายสามารถทนต่อการแตกร้าว น้ำหนักผลประมาณ 60-80 กรัม พันธุ์สุกเร็ว ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับสลัดและบรรจุกระป๋อง ผลไม้มีความเรียบและหนาแน่นเนื้อมีรสหวาน
16. ราเนโทชกา. ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนหรือพิเศษทนต่อโรคและไวรัสพวกมันสุกเร็ว - ในเวลาประมาณ 90 วันนับจากวันที่ปลูก การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ไม่เกิน 1.5 ม. ความหลากหลายได้ชื่อมาจากมะเขือเทศลูกเล็กที่ดูเหมือนแอปเปิ้ลราเนตกิ มะเขือเทศสีแดงลูกเล็กมากถึง 100 ลูกเติบโตบนพุ่มไม้เดียว
17. กุหลาบแห่งสายลม. พุ่มไม้ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดีไม่ว่าจะเป็นความร้อนหรือน้ำค้างแข็ง คุณสามารถปลูก Wind Rose ได้แม้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย จัดเก็บและขนส่งอย่างดี เริ่มต้น 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวได้มากถึง 7 กก. ผลไม้สุกจะเกิดขึ้นพร้อมกันตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนกันยายน มะเขือเทศสามารถทำให้สุกในบ้านได้เช่นกัน
18. มาตรฐานอามูร์. ความสูงสูงสุดของพุ่มไม้คือ 0.5 ม. มะเขือเทศสุกลูกแรกจะปรากฏ 86 วันหลังปลูก น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศคือประมาณ 80 กรัมพืชทนการเก็บได้ดีไม่ตายจากความแห้งแล้งและแทบไม่ก่อให้เกิดลูกเลี้ยง มักปลูกไว้ขาย
19. รถรับส่งมีความหลากหลายมากเป็นพิเศษ พืชมีความต้านทานต่อโรคได้ปานกลางด้วยโภชนาการและการรดน้ำที่เหมาะสมมะเขือเทศจะไม่ติดเชื้อโรคและไวรัส ผลไม้ขนาดกะทัดรัดใช้งานง่ายและจัดเก็บได้ดี อย่างไรก็ตามความหลากหลายนั้นมีรสชาติด้อยกว่ามะเขือเทศชนิดอื่น - มีรสเปรี้ยวแม้ว่าชาวสวนบางคนจะชอบก็ตาม

สำหรับการปลูกในเรือนกระจก

เหมาะสำหรับโรงเรือน:

1. กาฟโรเช่. มะเขือเทศสุกภายใน 80 วัน นอกจากเรือนกระจกแล้ว คุณยังสามารถปลูกต้นไม้บนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างได้ ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศเป็นบวก - พวกมันไม่โอ้อวดในการดูแลผลผลิตที่ดีและมีขนาดผลไม้เท่ากัน รสชาติ "ยอดเยี่ยม" - เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำปานกลาง มีน้ำตาล มีเมล็ดน้อย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิและระดับความชื้นในดินเท่านั้น
2. อันทอชกา. แม้ว่าพันธุ์นี้จะได้รับการอบรมมาโดยเฉพาะสำหรับสภาพอากาศที่เลวร้าย แต่ก็ควรปลูกในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์ม มะเขือเทศสีเหลืองลูกเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม มีคุณค่าในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สดใส ผลไม้สุกหลังจากปลูก 3 เดือน ในผักดองและการเตรียมการมะเขือเทศไม่แตกและคงความน่าดึงดูดและรสชาติไว้ พืชสามารถต้านทานโรคที่สำคัญได้
3. คำพังเพยหัวใจสีม่วง - มะเขือเทศชนิดหนึ่งที่หายากที่สุด ผลไม้รูปหัวใจแปลกตามีสีม่วงแดง ผลไม้หนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัมมีรสชาติที่ผิดปกติและเนื้อมีลักษณะคล้ายเยลลี่ ต้องมีการเตรียมต้นกล้าเบื้องต้น - ปกติ 65 วันก่อนปลูกในดิน ความหลากหลายนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบผักที่แปลกตาอย่างแน่นอน
4. กระทิงน้ำตาล. แนะนำให้ปลูกพันธุ์ใหญ่นี้ในเรือนกระจกเท่านั้น สำหรับมะเขือเทศมาตรฐานจะมีความสูงประมาณ 1.8 ม. ผลไม้ขนาดใหญ่มีน้ำหนักตั้งแต่ 150 ถึง 300 กรัมและมีสีแดงเข้ม เริ่มต้น 1 ตร.ม. m คุณสามารถได้ประมาณ 8 กิโลกรัม ผลไม้เหมาะสำหรับทำสลัด ซุป และซอสมะเขือเทศ
5. หมวกสีส้ม. พันธุ์ต้น สุกภายใน 80 วัน ใบสีเขียวเข้มขนาดกลาง โครงสร้างเหี่ยวย่น ผลไม้บนต้นไม้ถูกยึดไว้แน่น “หมวก” มีความทนทานต่อโรคใบไหม้ โรคใบไหม้ และโรคทั่วไปอื่นๆ อีกหลายชนิด ในบรรดาข้อเสีย - มันไม่ทนต่อการขนส่งได้ดีให้ผลผลิตปานกลางและเก็บไว้ไม่ดี อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากรสชาติแล้วยังช่วยให้คุณมีองค์ประกอบในการตกแต่งที่ดีอีกด้วย
6. คำพังเพยร่าเริง. ความหลากหลายนี้มีลักษณะรูปร่างที่ผิดปกติ - ผลไม้ยาวและมีจมูกไม่เท่ากัน มะเขือเทศหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัมเมื่อปลูกคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าหรือซูเปอร์ฟอสเฟตได้ - พวกมันมีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ผลไม้มีเมล็ดน้อยคำพังเพยที่ร่าเริงถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่แตก ผลไม้สามารถเก็บรักษาไว้ได้ทั้งชิ้น

บทสรุป

มะเขือเทศมาตรฐานแต่ละพันธุ์มีรสชาติและลักษณะภายนอกที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการเลือกมะเขือเทศในการปลูกให้ศึกษาพันธุ์นี้หรือพันธุ์นั้นให้ใส่ใจกับข้อดีและข้อเสียของมัน

หากคุณอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลางควรเน้นไปที่การเลือกพันธุ์สำหรับปลูกในเรือนกระจกจะดีกว่า หากคุณมาจากภาคใต้ พันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่งเหมาะสำหรับคุณ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามระบอบการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย ข้อควรจำ - มะเขือเทศไม่ชอบความชื้นมากเกินไป