กะหล่ำปลีกลางฤดูสากลหลากหลาย Nadezhda

พันธุ์กะหล่ำปลี Nadezhda ปรากฏเมื่อปลายศตวรรษที่ 20 มันได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนและยังคงรักษาไว้ได้จนถึงทุกวันนี้เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ รวมถึงผลผลิตสูง ความต้านทานต่อการแตกร้าว ความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง เราจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียของความหลากหลายคุณลักษณะของการเพาะปลูกและข้อกำหนดในการปลูกและดูแลรักษา

คำอธิบายของกะหล่ำปลีพันธุ์ Nadezhda

ความหลากหลายได้รับการพัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นกลมหรือแบนจุดประสงค์หลักคือการดองดองดอง

กำเนิดและการพัฒนา

กะหล่ำปลี Nadezhda ได้รับการอบรมในปี 1969 โดยผู้เชี่ยวชาญของสถานีทดลองเพาะพันธุ์ผักและมันฝรั่งไซบีเรียตะวันตกอันเป็นผลมาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ Slava Enkhuizena และ Dense Kochannaya

ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2518 ผู้สร้างคือนักวิทยาศาสตร์ NIIOH N.M. Nasrullaev

องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผัก 100 กรัมประกอบด้วย:

• น้ำตาล - 4.4–6.7%;
• วิตามินซี - 24–39 มก.;
• B5 - 0.2 มก.;
• E - 0.1 มก.;
• B6 - 0.1 มก.;
• B2 - 0.04 มก.;
• B1 - 0.03 มก.;
• ฟอสฟอรัส - 31 มก.;
• แคลเซียม - 48 มก.;
• คลอรีน - 37 มก.

องค์ประกอบทางเคมีจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ในภาคใต้ กะหล่ำปลีมีน้ำตาลน้อยกว่าและมีวิตามินซีมากกว่า

ผักช่วยให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยาแก้ปวดและมีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด, โรคเกาต์, โรคหัวใจและไต

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

กะหล่ำปลี Nadezhda เหมาะสำหรับการดองการดองและการดองมีการบริโภคสด ตุ๋น และเติมลงในสลัดและอาหารจานแรก

เวลาสุกและผลผลิต

นี่คือกะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดู - พืชพร้อมเก็บเกี่ยว 120–125 วันหลังงอกหรือ 95 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร

ผลผลิตในตลาดอยู่ที่ 696–1128 c/ha สูงสุด – 1,450 c/ha

ความต้านทานต่อโรค แมลงศัตรูพืช และความเย็น

พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคขาดำและโรคเน่าสีเทา แต่ไวต่อโรครากไม้ แบคทีเรีย หนอนผีเสื้อ ตัวมิดจ์ และเพลี้ยอ่อน

กะหล่ำปลี Nadezhda ทนความเย็นได้ถึง -5°C อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ +15…+20°C อากาศร้อน (สูงกว่า +25°C) ทำให้เกิดการสะสมของไนเตรตในหัวกะหล่ำปลี

ลักษณะเฉพาะ

ปลูกสูง 40–60 ซม. มีดอกกุหลาบกึ่งแผ่ออก หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น กลมหรือแบน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 60–80 ซม. และหนัก 2.4–3.4 กก.

ใบด้านนอกมีขนาดกลาง กลม มีรอยย่น ขอบใบหยักเล็กน้อย มีสีเขียวอ่อนและเคลือบด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ ในหน้าตัด ส้อมเป็นสีขาว ก้านด้านนอกมีความยาวปานกลาง ก้านด้านในสั้น

หัวกะหล่ำปลีมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล โดดเด่นด้วยรสชาติที่สมดุลที่ผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และความขมเล็กน้อย

เหมาะกับภูมิภาคไหน?

ต้องขอบคุณความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่ไม่เสถียรทำให้สามารถปลูกพันธุ์นี้ได้สำเร็จในไซบีเรีย, เทือกเขาอูราล, ตะวันออกไกล, รัสเซียตอนกลางและภูมิภาคอื่น ๆ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของความหลากหลาย:

• ผลผลิตที่มั่นคงและสูง
• การใช้หัวกะหล่ำปลีแบบสากล
• ไม่มีแนวโน้มที่จะแตกร้าวและเปลี่ยนสี
• คุณภาพการรักษาที่ดีและการขนส่ง
• ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
• คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคขาดำและเน่าสีเทา

ข้อเสียของ Nadezhda รวมถึงแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจาก clubroot และแบคทีเรีย

ความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่น

การเปรียบเทียบ Nadezhda กับกะหล่ำปลีพันธุ์กลางฤดูอื่น ๆ แสดงไว้ในตาราง:

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

กะหล่ำปลี Nadezhda ปลูกโดยต้นกล้าหรือไม่มีต้นกล้า สิ่งสำคัญคือการสังเกตระยะเวลาในการหว่านเมล็ดเลือกสถานที่ที่เหมาะสมบนไซต์และคำนึงถึงสภาพอากาศของภูมิภาคด้วย

การเตรียมการเพาะเมล็ดและต้นกล้า

หว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าในต้นเดือนเมษายน ดินที่ประกอบด้วยดินสวนทรายและพีทในส่วนเท่า ๆ กันถูกเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ซึ่งเทสารละลายด่างทับทิมเพื่อฆ่าเชื้อโรคด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ วัสดุปลูกได้รับการสอบเทียบล่วงหน้า แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำร้อน (+50°C) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 นาที

เมล็ดที่เตรียมไว้จะถูกฝังในดินชื้นสูง 1–1.5 ซม. รดน้ำ ภาชนะที่มีพืชคลุมด้วยโพลีเอทิลีน และวางไว้ในที่อบอุ่น (+20…+22°C) หลังจากการงอก อุณหภูมิในห้องที่มีต้นกล้าจะคงอยู่ที่ +12...+15°C ในระหว่างวัน และ +8...+10°C ในเวลากลางคืน

อ้างอิง. เวลากลางวันสำหรับพืชควรมีอายุ 12–15 ชั่วโมง หากจำเป็น ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์แบบพิเศษเพื่อให้แสงสว่างเพิ่มเติม

รดน้ำต้นกล้าในระดับปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งหรือชื้นเกินไป เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ ให้เด็ดออก ปลูกในภาชนะแยกกัน และกำจัดตัวอย่างที่อ่อนแอออก

หลังจากเลือกแล้วต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนและ 10 วันก่อนย้ายไปยังพื้นที่เปิดพวกมันจะเริ่มแข็งตัว: พวกมันจะถูกพาออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์และเวลาที่ใช้ในนั้นจะค่อยๆเพิ่มขึ้นจาก 15 นาทีเป็นหนึ่งวัน

ในระหว่างการชุบแข็งจะมีการให้อาหารทางใบ: ฉีดพ่นใบด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟตและยูเรียในอัตรา 250 มล. ต่อ 1 บุช

วิธีการปลูกโดยไม่มีต้นกล้า

ในภาคใต้อนุญาตให้หว่านเมล็ดลงในพื้นที่เปิดได้โดยตรง

ในกรณีนี้จะปลูกเมล็ดในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เตียงถูกสร้างขึ้นที่ระยะห่างระหว่างกัน 75–80 ซม. โดยระหว่างหลุม 50–70 ซม. วางเมล็ด 2-3 เม็ดในแต่ละหลุมปลูกแล้วปิดด้วยฟิล์มหรือแก้ว เมื่อต้นกล้าสูงถึง 10-15 ซม. ให้เอาต้นกล้าที่อ่อนแอออก เหลือเพียงต้นอ่อนที่ใหญ่และแข็งแรงเท่านั้น

ฤดูปลูกเมื่อปลูกโดยไม่มีต้นกล้าจะลดลง 15-18 วัน

ความต้องการดินและรุ่นก่อน

กะหล่ำปลีปลูกในสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลมแรงและลมแรง เนื่องจากขาดแสงพืชจึงใช้เวลานานในการทำให้สุกหัวกะหล่ำปลีจึงสะสมไนเตรตมากขึ้นสูญเสียความหนาแน่นและเก็บไว้น้อยลง

Nadezhda ชอบดินที่มีน้ำหนักเบา หลวม และอุดมสมบูรณ์โดยมีปริมาณไนโตรเจน แคลเซียม และโพแทสเซียมเพียงพอ และมีความเป็นกรดเป็นกลางหรือปานกลาง (pH 6.4–7.5) ทางเลือกที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนเล็กน้อยและดินร่วนปน

อ้างอิง. ดินที่เป็นกรดจะถูกปูนขาวก่อนหรือเติมแป้งโดโลไมต์ลงไป

รุ่นก่อนที่ดีที่สุด - แตงและราตรี

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่งเมื่ออายุ 30–45 วัน มาถึงตอนนี้ต้นไม้จะสูงถึง 20 ซม. และมีใบ 5-6 ใบ

ในภาคกลางของรัสเซีย การปลูกทดแทนจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมโดยเน้นไปที่สภาพอากาศและอุณหภูมิของดิน (ควรอุ่นขึ้นถึง +4...+12°C)

กฎการลงจอด:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้และปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วง เตียงจะถูกสร้างขึ้นที่ระยะ 70–80 ซม. จากกัน
2. ทุกๆ 50–60 ซม. จะมีการทำรูลึก 25 ซม.
3. เพิ่มส่วนผสมของฮิวมัส ขี้เถ้าไม้ และปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมในแต่ละกำมือ เทน้ำ 2 ลิตร
4. ต้นกล้าจะถูกนำออกจากภาชนะและวางไว้ตรงกลางหลุมที่เตรียมไว้
5. คลุมต้นไม้ด้วยดินเพื่อฝังลงไปถึงใบแรกและอัดดินให้แน่น

หลังจากย้ายปลูกแล้วจะมีการรดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือ

ความแตกต่างของการดูแล

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ กะหล่ำปลีจะได้รับเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรของพืช: รดน้ำและใส่ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม ดินถูกกำจัดวัชพืชและคลาย กะหล่ำปลีถูกเนินเขาและ ปกป้องจากโรคและแมลงศัตรูพืช

โหมดการให้น้ำ

ความถี่ของการรดน้ำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอากาศและปริมาณฝน โดยเฉลี่ยแล้วเป็นเวลา 2 สัปดาห์หลังย้ายต้นกล้า การรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 3 วัน โดยใช้น้ำที่ตกตะกอน 8-10 ลิตรที่อุณหภูมิถนนต่อ 1 ตารางเมตร จากนั้นให้รดน้ำกะหล่ำปลีสัปดาห์ละครั้งในอัตราน้ำ 15 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร

สำคัญ! การรดน้ำและการขังน้ำมากเกินไปในดินทำให้เกิดการพัฒนาของแบคทีเรีย

แม้จะมีความต้านทานต่อการแตกร้าวของหัวกะหล่ำปลี แต่การชลประทานก็หยุด 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

การคลายและเนินเขา

หลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัวเพื่อปรับปรุงการเข้าถึงออกซิเจนและความชื้นไปยังราก ในขณะเดียวกันก็กำจัดวัชพืชด้วย

กะหล่ำปลีถูกปลูกสามครั้งต่อฤดูกาล: 2 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าแล้วเพิ่มอีกสองครั้งในช่วงเวลา 15-20 วัน

น้ำสลัดยอดนิยม

ใช้ปุ๋ยตามรูปแบบต่อไปนี้:

• 14 วันหลังย้ายกล้า - ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
• ที่จุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี - ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน, ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม;
• หลังจาก 2 สัปดาห์ - superฟอสเฟต

ปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ มูลลีนหรือมูลไก่ที่เจือจางในน้ำและขี้เถ้าไม้แห้ง ปุ๋ยแร่ละลายในน้ำแล้วทาที่ราก

มาตรการเพิ่มผลผลิต

คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการดูแลกะหล่ำปลีโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งหรือเปียกน้ำ ใช้ปุ๋ยที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชทันที และต้องไม่ละเลยการป้องกันการปลูกพืชเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

อ่านเพิ่มเติม:

กะหล่ำปลีประดับ: ลักษณะทางวัฒนธรรม

การหว่านและคุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีญี่ปุ่น

วิธีเตรียมกะหล่ำดอกเกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สูตรคลาสสิกและรูปแบบต่างๆ

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อ Nadezhda:

ความยากลำบากในการเติบโต

ปัญหาที่ผู้ปลูกผักเผชิญเมื่อปลูก Nadezhda:

1. หัวกะหล่ำปลีมีขนาดเล็กและหลวม กะหล่ำปลีอาจเติบโตในที่ร่มบางส่วนและไม่มีแสงแดด
2. ใบเหลืองสูญเสีย turgor อาการหลักของ clubroot ซึ่งหากไม่มีสาเหตุอื่นเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการปลูกพืชในดินที่มีความเป็นกรดสูง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน วันที่ที่แม่นยำยิ่งขึ้นนั้นพิจารณาจากสภาพของหัวกะหล่ำปลี: พวกมันจะหนาแน่น, จะไม่รู้สึกถึงช่องว่าง, และใบล่างจะร่วงหล่น

กะหล่ำปลีถูกขุดด้วยรากหัวถูกตัดออกเหลือใบคลุม 3-4 ใบและก้านยาว 3-4 ซม. ตรวจสอบการเก็บเกี่ยวและพักไว้เพื่อการบริโภคเร็วหรือตัวอย่างที่มีความเสียหายทางกลหรืออาการของโรค ถูกโยนทิ้งไป

หัวกะหล่ำปลีที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บจะถูกส่งไปยังห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน โดยที่ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิอากาศ - -1...+1°C ระดับความชื้น - 90–98%) จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 5-6 เดือน

คำแนะนำและคำวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำ:

• ปลูกกะหล่ำปลีในที่เดียวกันไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 3-4 ปี
• เพื่อขับไล่แมลงรบกวน ให้ปลูกไธม์ ผักชี เสจ คื่นฉ่าย หรือโป๊ยกั้กไว้ใกล้กับแปลงกะหล่ำปลี

ชาวสวนพูดเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์ Nadezhda

มาเรีย ภูมิภาค Bryansk: “ฉันปลูกพันธุ์นี้มานานกว่า 10 ปีแล้วฉันชอบที่มันไม่ต้องการการดูแลที่เฉพาะเจาะจงและต้องใช้แรงงานมาก หากคุณเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีและติดตามความถี่ของการรดน้ำอย่างระมัดระวังจะรับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่น เก็บได้ดี และอร่อยมาก”

แม็กซิม, วลาดิวอสต็อก: “ฉันเป็นชาวนาที่มีประสบการณ์มายาวนาน ฉันปลูกพืชต่างๆ รวมถึงกะหล่ำปลีมาเป็นเวลานาน ไม่เพียงเพื่อตัวฉันเองเท่านั้น แต่ยังเพื่อขายด้วย ฉันชอบ Nadezhda เพราะมันให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ ไม่ค่อยป่วย และไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแปรรูปด้วย”

อ่านเพิ่มเติม:

พันธุ์กะหล่ำปลีขาวและลูกผสมที่ดีที่สุดของดัตช์

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการดองและจัดเก็บในฤดูหนาว

บทสรุป

ข้อดีของพันธุ์ Nadezhda คือการทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกที่เป็นมิตร, ให้ผลตอบแทนสูงอย่างต่อเนื่อง, ความเป็นไปได้ของการใช้กะหล่ำปลีสากล, ความต้านทานต่อการแตกร้าว, การออกดอก, ความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง, คุณภาพทางการค้าที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ในบรรดา minuses ของ Nadezhda พวกเขากล่าวถึงแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียและ clubroot