มะเขือเทศ “ฮันนี่ยักษ์” มีแนวโน้มและเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรจำนวนมาก: ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์มะเขือเทศ
มะเขือเทศมีหลายชนิด แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ทำให้เกิดความรักและความชื่นชมอย่างแท้จริงในหมู่ชาวสวน มะเขือเทศ "ฮันนี่ยักษ์" สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ไม่สามารถปล่อยให้คนรักสวนเฉยเมยได้ นี่คือสิ่งที่จะกล่าวถึงในบทความของวันนี้ซึ่งนำเสนอข้อมูลที่สมบูรณ์และทันสมัยที่สุดเกี่ยวกับความหลากหลายที่น่าทึ่งนี้
เราจะพูดถึงวิธีการปลูก ลักษณะการดูแล และลักษณะสำคัญของผัก ปัญหาแหล่งกำเนิด การประยุกต์ใช้ และการต้านทานต่อโรคบางชนิดจะได้รับการแก้ไขด้วย
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายสามารถเรียกได้ว่าค่อนข้างใหม่เนื่องจากได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในปี 2544 และจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี 2546 แต่ในระหว่างการดำรงอยู่มันสามารถเอาชนะใจชาวสวนจำนวนมากได้
มะเขือเทศได้รับชื่อเสียงเนื่องจากคุณสมบัติทางการค้าและเป็นเวลาหลายปีที่ติดอันดับหนึ่งในพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดและน่าทึ่งที่สุด ความหลากหลายนี้เป็นมาตรฐานและ ไม่แน่นอนเนื่องจากในแง่ของความสูงสามารถเข้าถึงได้ 150 ซม.
คุณสมบัติที่โดดเด่น
ชื่อของความหลากหลายก็พูดได้มากมายแล้ว ขนาดที่ใหญ่เมื่อเทียบกับมะเขือเทศชนิดอื่นทำให้เกิดความสนใจและการยอมรับในหมู่ชาวสวนสมัครเล่นและนักสะสมพันธุ์แท้ที่น่าดึงดูดที่สุด
ตามสถิติด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสม่ำเสมอผักสามารถเติบโตได้ง่ายจาก 600 กรัมเป็น 1 กิโลกรัมอย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับมืออาชีพจริงมากกว่า และในกรณีส่วนใหญ่ ด้วยการดูแลโดยเฉลี่ย ผลลัพธ์ที่ได้คือทารกในครรภ์อยู่ที่ 350-400 กรัม
สิ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือสีส้มสดใสที่สวยงาม ซึ่งบางครั้งก็เป็นสีเหลืองซึ่งมะเขือเทศจะกลายเป็นเมื่อสุก การระบายสีนี้ไม่เพียงแต่นำมาซึ่งความพึงพอใจด้านสุนทรียะเท่านั้น เพราะมะเขือเทศพันธุ์สีเหลืองมีองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เข้มข้นกว่า ในขณะที่มะเขือเทศสีเหลืองไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีส่วนช่วยในการรักษาและฟื้นฟูร่างกาย
ลักษณะผลและผลผลิต
หากเราพูดถึงผลไม้ก็จะมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างแบน ผิวมีความบาง มีสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม และเมื่อหั่นแล้ว มะเขือเทศก็จะมีสีชมพูอ่อนด้วยซ้ำ ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง จึงสามารถเก็บไว้ได้นานและทนทานต่อการขนส่งได้ดี โดยยังคงรักษาคุณภาพด้านความสวยงามและรสชาติเอาไว้
รสชาติมีความฉ่ำและหวาน มีของเหลวและเนื้อปานกลาง ทนทานต่อการแตกร้าวและมีลักษณะที่ดีเยี่ยมหลังสุก ตามข้อมูลและหลักฐานอย่างเป็นทางการจากชาวสวนพบว่ามีวัตถุแห้งมากถึง 6% จำนวนเมล็ดโดยเฉลี่ย
ผลผลิตค่อนข้างสูง พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถผลิตมะเขือเทศได้ตั้งแต่ 5 ถึง 7 กิโลกรัม พวกมันเหนือกว่าหลายสายพันธุ์ในแง่ของผลผลิตและให้มือสมัครเล่นและมืออาชีพได้ผลไม้มากถึง 15 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.
วิธีการปลูกต้นกล้า
กระบวนการหว่านจะเริ่มประมาณต้นเดือนมีนาคม แต่ชาวสวนส่วนใหญ่จะเลือกวันที่เหมาะสมในการหว่านตามปฏิทินจันทรคติ กฎข้อแรกในการเริ่มต้นการเตรียมเมล็ดพันธุ์คืออ่านคำแนะนำจากผู้ผลิต ถ้ามี
ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ผลิตไม่ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการรักษาเมล็ดพันธุ์ ดังนั้นคุณจึงต้องเตรียมการด้วยการแช่น้ำ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงถูกนำมาใช้ สารละลายแมงกานีสโดยแช่เมล็ดไว้หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงล้างให้สะอาด ไม่ควรแช่ไว้สองสามวันก่อนปลูกในสารละลายอื่น - ว่านหางจระเข้กับน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 2
ภาชนะและดิน
ดินสำหรับต้นกล้าสามารถซื้อหรือเป็นประจำจากสวนซึ่งผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผสมกับฮิวมัสและพีทในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ก่อนปลูกคุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยการเตรียมที่ซับซ้อนพิเศษซึ่งมีฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและปริมาณสูง ไนโตรเจน
การหว่าน
ก่อนปลูกให้รดน้ำดินด้วยน้ำเดือดและปลูกเมล็ดที่ระดับความลึก 1 ซม. หลังจากนั้นจึงชุบและคลุมด้วยฟิล์ม เพื่อให้ต้นกล้างอกจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิ 26-28 องศา แม้ว่าหลังจากการงอกจะต้องลดลงเหลือ 22 องศาในตอนกลางวันและ 18 องศาในเวลากลางคืน
การเจริญเติบโตและการดูแล
เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่หน้าต่างเพื่อให้มะเขือเทศในอนาคตได้รับแสงแดดเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอคุณจำเป็นต้องซื้อโคมไฟพิเศษและส่องสว่างต้นกล้าในช่วงเวลาเดียวกัน
มีความจำเป็นต้องรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้น้ำไม่นิ่งทำให้พืชเน่า
สำคัญ! ต้นน้ำผึ้งยักษ์ต้องเก็บใบจริงในระยะ 1-2 ใบ
สองสัปดาห์ก่อนปลูก จำเป็นต้องเริ่มทำให้ต้นไม้แข็งตัวเพื่อให้สามารถอยู่รอดในการย้ายถิ่นได้ดีขึ้น
ต้นกล้าจะปลูกในดิน 60-65 วันหลังหยอดเมล็ด
เราย้ายลงดินและปลูก Honey Giant
ก่อนปลูกต้องตรวจสอบและเตรียมดิน ดินควรจะหลวม ดังนั้นควรขุดขึ้นมาพร้อมกำจัดเศษพืชและวัชพืชไปพร้อมๆ กัน ขอแนะนำให้เสริมคุณค่าด้วยฮิวมัสและหากจำเป็นให้เติมขี้เถ้าหรือปูนขาวหากดินหลวม หลังจากนั้นดินจะถูกปรับระดับด้วยคราดและมีการวางแผนว่าจะวางหลุมอย่างไร
โดยปกติแล้วต่อ 1 ตร.ม. ม. มีพุ่มประมาณสามพุ่มเนื่องจากพันธุ์นี้มีความสูงและกระจายเป็นกระจุกมาก หากดินหนักเกินไปก็ให้ใช้พีทหรือทราย แต่ที่นี่คุณต้องดูสถานการณ์ โดยตรงเมื่อปลูกในหลุมซึ่งควรลึก 20 ซม. และห่างจากกัน 60x50 ซม. แนะนำให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟตและหลังปลูกให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น
คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิสูงดังนั้นต้นกล้า คลุมด้วยหญ้า ฟางคลุมหนาประมาณ 10 ซม.
ต้องเตรียมที่รองรับเนื่องจากต้นไม้มีความสูง
การดูแล
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ให้อาหารพืชด้วยโพแทสเซียมไนเตรตหลังจากสองสัปดาห์นับจากวันที่ย้ายและหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยสารละลายปุ๋ยคอกและน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 10 ขอแนะนำให้ดูสถานการณ์และสลับการให้อาหารและปุ๋ยที่ซับซ้อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
สัปดาห์ละครั้งในตอนเย็นจำเป็นต้องเอาลูกเลี้ยงออก (ในท้ายที่สุดควรมีเหลือหนึ่งใบที่ซอกใบบน) และใบล่างเก่าและหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งให้คลายดินให้ละเอียด หากต้นกล้าอยู่ในเรือนกระจกก็มักจะมีการระบายอากาศ
การ Hilling จะดำเนินการ 10 วันหลังการปลูกและจะทำเฉพาะหลังจากนั้น เคลือบ. การขึ้นเนินซ้ำๆ จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ขั้นตอนนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืชและปรับปรุงความต้านทานต่อโรคต่างๆและปรสิตจำนวนมาก
เมื่อลำต้นสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งจำเป็นต้องบีบ ในขั้นตอนเดียวกันการมัดจะเกิดขึ้นเพื่อไม่ให้ก้านแตกตามน้ำหนักของผลไม้และได้รูปทรงที่ถูกต้อง
คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น
มีความจำเป็นต้องติดตามการเจริญเติบโตของพืชอย่างแข็งขันเนื่องจากเนื่องจากลำต้นค่อนข้างสูงจึงอาจไม่เพียงต้องการสายรัดถุงเท้ายาวเท่านั้น แต่ยังต้องมีการสนับสนุนที่เชื่อถือได้ด้วย เมื่อพิจารณาว่าผลไม้มีน้ำหนักมากเพียงใดซึ่งจะมีจำนวนมากในพุ่มไม้เดียวนี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นไม่เช่นนั้นลำต้นอาจแตกและพืชจะตาย
ก่อนวางตำแหน่งรองรับ ให้ฆ่าเชื้อก่อน เมื่อผลไม้มีอยู่แล้วและเริ่มสุก ให้เอาใบส่วนใหญ่ออกเพื่อไม่ให้สิ่งใดรบกวนการสุกของมะเขือเทศ ชาวสวนจำนวนมากรดน้ำหลุมด้วยสารละลายแมงกานีสในขั้นตอนนี้เพื่อป้องกันการขาดธาตุและปรับปรุงภูมิคุ้มกันของพืช
ไม่ควรทำการฉีดพ่นรากเนื่องจากวิธีนี้ไม่เหมาะกับพันธุ์นี้โดยสิ้นเชิง “Honey Giant” ไม่ถือว่าเป็นพันธุ์ที่จู้จี้จุกจิกและยากเป็นพิเศษ ดังนั้นแม้จะได้รับการดูแลในระดับปานกลาง แต่ก็ให้ผลผลิตที่ดี
แนะนำให้ทิ้งลำต้นไว้เพียง 1-2 ลำต้นในพุ่มไม้
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศนั้นดูแลค่อนข้างง่ายและโดยหลักการแล้วไม่ไวต่อโรคเชื้อรา สิ่งเดียวที่ทำให้เกิดปัญหาได้คือการดูแลที่ไม่ดี. สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบอบการรดน้ำให้อาหารพืชคลายดินให้ละเอียดและต่อสู้กับวัชพืชต่างๆ
ถ้าเราพูดถึงปรสิตมะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ก็เหมือนกับมะเขือเทศส่วนใหญ่ที่ไวต่อการระบาดเช่นเพลี้ยไฟแมลงหวี่ขาวจิ้งหรีดตุ่นทากด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและเพลี้ยแตง หากสถานการณ์ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น คุณควรใช้การเยียวยาเช่น "วัวกระทิง" สำหรับเพลี้ยไฟและ "Confidor" สำหรับแมลงหวี่ขาวแม้ว่าการเยียวยาพื้นบ้านก็สามารถช่วยได้เช่นกัน
ตัวอย่างเช่นการแก้ปัญหาด้วยเพลี้ยทากและจิ้งหรีดตุ่นการแก้ปัญหาด้วยพริกไทยหนึ่งช้อนกับน้ำหนึ่งถังจะช่วยแก้ปัญหาหรือเปลี่ยนพริกไทยด้วยผงมัสตาร์ด สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งฉีดพ่นและรดน้ำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
โปรดจำไว้ว่าสารกำจัดศัตรูพืชทุกชนิดสะสมอยู่ในผลไม้ ดังนั้นจึงควรทาก่อนออกดอก
ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
การปลูกและดูแลในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่งมีความแตกต่างกันเพียงไม่กี่จุดที่อธิบายไว้ ในเรือนกระจกสิ่งสำคัญคือการตรวจสอบการระบายอากาศและความชื้น เนื่องจากหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมก็มีโอกาสสูงที่พืชจะอ่อนแอต่อโรคเชื้อราและปรสิต
สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าอย่างถูกต้องในระยะห่างที่ถูกต้องเพื่อให้พืชมีอิสระในการเติบโตโดยปราศจากการรบกวน ไม่ว่าในกรณีใดจะมีการรองรับเนื่องจากต้นไม้สูงไม่มีทางอื่นที่จะได้ผลผลิตสูงและผลไม้ที่อร่อย
ในพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องคำนวณวันที่ต้องปลูกพืชให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันดินสำหรับต้นกล้าหลังปลูกด้วยชั้นฟางหนาประมาณ 15 ซม.
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
ตามลักษณะรสชาติผลไม้จะเหมาะที่สุดสำหรับการบริโภคสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาเสริมสลัดต่างๆที่ปรุงรสด้วยน้ำมันหรือน้ำสลัดแบบพิเศษ
ผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับการเก็บรักษาและไม่น่าจะสามารถใส่ในขวดโดยรวมได้ดังนั้นจึงใช้สลัดฤดูหนาวหรือสตูว์ ด้วยสีที่น่าดึงดูด มะเขือเทศจึงเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับทุกจาน
สำหรับน้ำผลไม้และน้ำพริกนั้น Honey Giant ไม่ได้ใช้สำหรับสิ่งนี้
ข้อดีและข้อเสีย
ลักษณะของความหลากหลายช่วยให้คุณประเมินข้อดีและข้อเสียได้อย่างรวดเร็ว หากพูดถึงข้อดีแล้วได้แก่ รสชาติสูง ผลผลิตดีเยี่ยม ประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อรับประทานมะเขือเทศ ความต้านทานโรค และความสามารถในการปลูกมะเขือเทศเพื่อจำหน่าย
แน่นอนว่าความหลากหลายก็มีข้อเสียเช่นกัน นี่คือการดูแลทีละขั้นตอนซึ่งสำหรับบางคนอาจดูค่อนข้างซับซ้อนและจำเป็นต้องมีอย่างต่อเนื่อง การให้อาหารการเก็บ รัด การก่อตัวของพุ่มไม้ และการไม่สามารถใช้ในการอนุรักษ์บางประเภทได้
ความคิดเห็นของเกษตรกร
เกษตรกรพูดเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์นี้เพราะสามารถเก็บไว้ได้นาน ไม่แตกเมื่อสุก สามารถขนส่งได้ง่ายและน่าดึงดูดด้วยรูปลักษณ์และรสชาติ
บทสรุป
มะเขือเทศอยู่ในช่วงกลางฤดูเหมาะสำหรับปลูกในดินประเภทต่าง ๆ และภายใต้สภาพอากาศที่แตกต่างกันหากคุณใช้เรือนกระจก ให้ผลผลิตสูง ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น ไม่แตก คุณไม่ควรกลัวความยากลำบากในการดูแลเพราะ "ฮันนี่ยักษ์" ให้รางวัลแก่เจ้าของอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยผลไม้ที่สวยงามฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ