ลูกผสมแสนอร่อยสำหรับนักชิมที่แท้จริง - มะเขือเทศ "Velikosvetsky": มาทำความรู้จักกับสายพันธุ์แล้วลองปลูกดู

พืชมะเขือเทศหลายชนิดมักมีความซับซ้อนมากกว่าทำให้การเลือกของชาวสวนง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเลือกระหว่างพืชผลกับพันธุ์ผสม เชื่อกันว่าพันธุ์แท้มีรสชาติดีกว่า แต่ปาฏิหาริย์ของการคัดเลือกทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมในพันธุ์ลูกผสม หนึ่งในตัวแทนเหล่านี้คือมะเขือเทศ Velikosvetsky มันจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังจะตอบสนองรสนิยมของขุนนางชั้นสูงอีกด้วย

เพิ่มเติมในบทความ - ลักษณะและคำอธิบายของลูกผสม ผลผลิต และกฎการเติบโต

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

Hybrid f1 Velikosvetsky ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐในปี 2560 ผู้สมัครงานระบุชื่อบริษัท “TK Leader”

คุณสมบัติที่โดดเด่น

พิมพ์ ไม่แน่นอนความสูง 1.5-2 ม. ด้วยการเจริญเติบโตเช่นนี้จึงต้องมัดต้นไม้ไว้เป็นขั้นบันไดเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นปลูกหนาแน่น

ระยะเวลาการสุกจะผ่านไปเร็ว 105-110 วันนับจากการหว่านเมล็ดจนสุกเต็มที่

ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ 5 กิโลกรัมจากต้นกล้า 1 ต้น โดยมีเงื่อนไขว่าปลูก 3-4 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร ม.

ยีนลูกผสมมีความต้านทานต่อโรคสำคัญเพิ่มขึ้น เช่น โรคใบไหม้ระยะสุดท้าย ไวรัสโมเสกยาสูบ และเชื้อราฟิวซาเรียม วัฒนธรรมยังมีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อแบคทีเรีย

ลูกผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก

ลักษณะของผลไม้

แต่ละคลัสเตอร์มีผลไม้ 5-8 ผลน้ำหนักเฉลี่ย 130-140 กรัม รูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์ยาวเล็กน้อยมีสีแดงสด รสชาติเด่นชัดหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยที่เห็นได้ชัดเจน เนื้อมีความหนาแน่น ฉ่ำ มี 3 ห้องเมล็ด มีเมล็ดน้อย

เปลือกมีความทนทานและไม่แตกง่าย ด้วยเหตุนี้จึงใช้ผลไม้ในการเตรียมแยมและหมักเนื่องจากทนทานต่อการบำบัดความร้อนได้ดี ความหลากหลายเป็นของสลัดผักดังนั้นผักสุกจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสดต่างๆ

ภาพถ่ายแสดงลูกผสม Velikosvetsky

วิธีการปลูกต้นกล้า

ในการปลูกต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมจะต้องหว่านเมล็ด 2 เดือนก่อนปลูกในดิน แต่ก่อนหยอดเมล็ดควรเตรียมวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมเบื้องต้นประกอบด้วยการคัดแยกวัสดุเมล็ด การตรวจสอบความว่างเปล่า และการฆ่าเชื้อ การปฏิเสธจะดำเนินการโดยการตรวจสอบอย่างรอบคอบว่ามีข้อบกพร่องที่มองเห็นได้หรือไม่ เมล็ดพืช มีสีสว่างโดยไม่มีการบิดเบี้ยวหรือความเสียหายจากภายนอก เหลือไว้เพื่อการงอก

ตรวจสอบความว่างเปล่าโดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที น้ำเกลือเตรียมจากเกลือ 1 ช้อนชาละลายในน้ำหนึ่งแก้ว เมล็ดพืชที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำถูกกำจัดไปไม่เหมาะสำหรับการหว่าน ฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดในสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำไหลและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง

เพื่อเพิ่มความงอกเมล็ดจะถูกแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องใช้ยาพิเศษเป็นตัวกระตุ้น น้ำมันฝรั่งและน้ำว่านหางจระเข้ทำหน้าที่เหมือนกัน

อ้างอิง! น้ำว่านหางจระเข้ยังช่วยฆ่าเชื้อเมล็ดพืชอีกด้วย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ภาชนะและดิน

กล่องไม้ทั่วไปหรือภาชนะแต่ละชิ้น เช่น พีทหรือถ้วยพลาสติก ใช้เป็นภาชนะปลูก เตรียมไว้ล่วงหน้าโดยการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ปลูกเมื่อปีที่แล้ว มีรูระบายน้ำที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินและวางก้อนกรวดหรือขี้เลื่อยขนาดเล็กไว้

ดินเตรียมจากดินสนามหญ้าพีทและฮิวมัสในปริมาณเท่ากัน หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียดแล้ว ให้เติมขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้ ผัดอีกครั้งแล้วเทดินที่เตรียมไว้ด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนเพื่อทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรค

อ้างอิง! ขี้เถ้าไม้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาต้นกล้าอย่างเต็มที่

ดินถูกวางในภาชนะปลูกโดยเติมให้เต็มครึ่งทาง ในระหว่างการเจริญเติบโตของต้นกล้าในเวลาต่อมา ดินที่เหลือจะถูกเติมลงในภาชนะ ซึ่งจะทำให้สารอาหารเพิ่มเติมแก่ต้นกล้า

การหว่าน

ฝังเมล็ดไว้ 1 ซม. หากหว่านใกล้ผิวดิน เมล็ดจะงอกไปพร้อมกับเปลือกซึ่งจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง หลังจากหยอดเมล็ด ดินจะถูกรดน้ำด้วยขวดสเปรย์ที่มีน้ำอุ่นและตกตะกอน และปิดภาชนะด้วยฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก จนกว่าเมล็ดจะงอก ภาชนะจะถูกทิ้งไว้ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ 25°C

อ้างอิง! เมื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก วัสดุเมล็ดจะงอกเร็วขึ้น

การดูแลต้นกล้า

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาหน่อแรกจะปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกลบออกและย้ายภาชนะไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนขอบหน้าต่างในช่วงสัปดาห์แรก สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องสังเกตความยาวของเวลากลางวันและสภาพอุณหภูมิ การได้รับแสงสว่างเพียงพอสามารถทำได้ในเวลากลางวัน 13 ชั่วโมง หากจำเป็น ให้ติดตั้งไฟโตแลมป์ อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 15°C และหลังจากผ่านไป 6 วัน อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 24°C นี่คือลักษณะที่ต้นกล้าแข็งตัวครั้งแรก

รดน้ำ น้ำอุ่นที่ตกตะกอนโดยใช้บัวรดน้ำตื้นตามขอบภาชนะ รดน้ำเบาๆ ขณะที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง

เมื่อมีใบจริง 2 ใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกเด็ดและวางในภาชนะที่แยกจากกัน เมื่อเลือก รากหลักจะสั้นลง 1 ใน 3 เพื่อให้ระบบรากเติบโตต่อไป

ในช่วงต้นกล้าจะมีการให้อาหารต้นกล้าสองครั้ง การให้อาหารครั้งแรก ใช้ 10 วันหลังจากเลือก ครั้งที่สองจะได้รับอาหาร 2 สัปดาห์หลังจากครั้งแรก ปุ๋ยน้ำถูกใช้เป็นปุ๋ยสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศ

ก่อนย้ายปลูก 2 สัปดาห์ ต้นกล้าจะแข็งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกพาออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 40 นาที ในแต่ละวัน เวลาที่อยู่บนท้องถนนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 10 ชั่วโมง

สำคัญ! เมื่อทำให้พืชแข็งตัว อุณหภูมิภายนอกควรอยู่ที่อย่างน้อย 12°C

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากผ่านไป 2 เดือนก็สามารถปลูกต้นกล้าลงดินได้ มีการเตรียมเตียงสำหรับมะเขือเทศไว้ล่วงหน้าโดยเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันไม่ให้มีลมพัด

ลงจอด

ย้ายลงหลุมลึก 15-20 ซม. ในช่วงเย็นหรือเช้าตรู่ ปลูกใหม่ด้วยก้อนดินทำให้ต้นกล้าลึกถึงใบแรก ดินถูกบดอัดและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวและปล่อยให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่เป็นเวลา 10 วัน

รูปแบบการปลูก: 40 ซม. คือระยะห่างระหว่างต้นกล้า 60 ซม. คือระยะห่างระหว่างแถว สำหรับ 1 ตร.ม.ม. วาง 3 – 4 ต้น.

การดูแลมะเขือเทศ Velikosvetsky เพิ่มเติม

การรดน้ำที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเจริญเติบโตของพืชให้แข็งแรง มะเขือเทศรดน้ำน้อยครั้ง แต่มีมากสัปดาห์ละครั้งในสภาพอากาศปกติ ในวันที่แห้งปริมาณการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 เท่า รดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนอย่างเคร่งครัดที่รากโดยไม่ให้โดนใบ เพื่อกักเก็บความชื้นบนเตียง คลุมด้วยหญ้า พีทหรือฟาง

หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวซึ่งจะช่วยปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศในดิน นอกจากการรดน้ำแล้ว การกำจัดวัชพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน โรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในวัชพืช

จำนวนการให้อาหารขั้นต่ำต่อฤดูกาลคืออย่างน้อย 3 แต่เพื่อให้ได้ผลในปริมาณที่ดีที่สุด พืชจะได้รับอาหารทุกๆ 3 สัปดาห์

ปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อนเต็มรูปแบบซึ่งมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ย การใส่ปุ๋ยอินทรีย์วัตถุ เช่น มูลนก ในอัตราส่วน 1:15 ก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

อ้างอิง! สำหรับพืชสูง ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนจะใช้ในระยะเริ่มแรกเท่านั้น เนื่องจากไนโตรเจนส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น

คุณสมบัติของการดูแลและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

เมื่อย้ายปลูกจะมีการติดตั้งส่วนรองรับไม้หรือโลหะแนวตั้งไว้ข้างพุ่มไม้แต่ละอัน ความสูงของก้านต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาว ไม่เช่นนั้นจะไม่รองรับน้ำหนักของผลไม้จำนวนมาก นอกจากนี้พืชอาจได้รับความเสียหายจากการตกตะกอนและลมกระโชกแรง นอกจากนี้ แทนที่จะใช้การรองรับในแนวตั้ง คุณสามารถใช้ลวดยืดในแนวนอนได้ ตัวเลือกการตรึงนี้ถือว่าดีที่สุดเนื่องจากทั้งลำต้นและกิ่งไม่ได้รับบาดเจ็บ

อ้างอิง! เมื่อจับจ้องไปที่แนวรองรับแนวนอนผลไม้จะมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

จำเป็นต้องมีขั้นตอนการบีบเพื่อเพิ่มตัวบ่งชี้เชิงปริมาณของการติดผล นอกจากนี้เมื่อลบหน่อที่ไม่จำเป็นออกจำนวนมากความเป็นไปได้ที่การปลูกจะหนาขึ้นก็จะหมดไป

พุ่มไม้นั้นมีลำต้น 1, 2 หรือ 3 อัน เมื่อประกอบเป็น 1 ก้าน จะสังเกตเห็นผลผลิตสูงสุด

โรคและแมลงศัตรูพืช

วิธีการดั้งเดิมมักใช้ในการป้องกันโรค เนื่องจากมีราคาถูกและปลอดภัยกว่าสารเคมี

พุ่มไม้ถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อราและแบคทีเรีย โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสามารถถูกแทนที่ด้วยขี้เถ้าซึ่งมีจุดประสงค์เดียวกัน

เมื่อได้รับผลกระทบจากเชื้อราให้ใช้ยา "Quadris" หรือ "Fitosporin" สารเหล่านี้จัดเป็นสารฆ่าเชื้อราแบบสัมผัส

เมื่อถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ทาก แมลงหวี่ขาว ใช้ยาฆ่าแมลง "โพรทูส" หรือฉีดพ่นพืชด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

อ้างอิง! “โพรทูส” ส่งผลกระทบต่อศัตรูพืชในทุกขั้นตอนของการพัฒนา ตั้งแต่ไข่และตัวอ่อนไปจนถึงตัวเต็มวัย

การตรวจสอบพืชทุกวันจะช่วยป้องกันพวกมันจากการบุกรุกของแมลงปรสิต

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

พืชเรือนกระจกมีความสูงถึง 2 ม. ดังนั้นการบีบมงกุฎจึงจำเป็นเพื่อจำกัดการเติบโต เมื่อกำหนดจุดเติบโตแล้ว สารอาหารจะถูกใช้ไปในการสร้างผลไม้ ไม่ใช่การเติบโตของกิ่งก้านที่ไม่จำเป็น

ในเรือนกระจก ดินชั้นบนสุดของปีที่แล้วจะถูกแทนที่ด้วยชั้นใหม่ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการปลูกในอดีตทำให้ดินหมดสิ้น นอกจากนี้จุลินทรีย์จำนวนมากประสบความสำเร็จในฤดูหนาวในชั้นบนซึ่งในฤดูใบไม้ผลิทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อการปลูกหากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะทดแทนได้ ดินจะถูกจัดเตรียมอย่างระมัดระวังด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ และฆ่าเชื้อด้วยสารละลายแมงกานีสสีเข้ม

โครงสร้างที่ได้รับการป้องกันจะต้องมีการระบายอากาศทุกวัน มิฉะนั้นอุณหภูมิและความชื้นที่เพิ่มขึ้นจะกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อรา นอกจากนี้การไหลเข้าของอากาศบริสุทธิ์ยังทำลายถิ่นที่อยู่ตามปกติของศัตรูพืชในเรือนกระจกหลายชนิด

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ผลไม้จะถูกรวบรวมตามอายุการเก็บรักษา หากคุณวางแผนที่จะเก็บมะเขือเทศไว้เป็นเวลานาน มะเขือเทศก็จะเป็นสีเขียว ผักสุกสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 2 สัปดาห์

การใช้ผักเป็นเรื่องสากล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารสดที่หลากหลาย เช่น อาหารร้อนหรือผัก ของว่างต่างๆ สลัดฤดูร้อน แซนด์วิช มะเขือเทศใช้ได้ดีกับผลไม้ทั้งกระป๋อง น้ำดอง และผักดอง พวกเขายังแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเพื่อผลิตน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และซอสแสนอร่อย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลายมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

• ผลผลิตสูง
• ดูแลง่าย;
• ความเป็นไปได้ของการผสมพันธุ์ในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครอง
• ต้านทานโรคได้ดี
• การทำให้สุกเร็ว
• รสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลไม้
• รูปร่างทรงลูกบาศก์ที่ผิดปกติ
• ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร

ลักษณะเชิงลบ ได้แก่ ความจำเป็นในการรัดถุงเท้า การบีบอย่างสม่ำเสมอและการก่อตัวของต้นกล้าซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสำหรับชาวสวนมือใหม่

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ภาพถ่ายแสดงให้เห็นขอบที่เรียบเป็นรูปผลไม้ทั้งสี่ด้านอย่างชัดเจน บทวิจารณ์จำนวนมากระบุว่ามะเขือเทศไม่กลมจริงๆ และคุณลักษณะนี้ทำให้พวกเขามีเสน่ห์ที่แปลกประหลาด

วาเลนตินา ภูมิภาคออร์ยอล: “ฤดูร้อนมาในช่วงปลายปีนี้ แต่ลูกผสมก็หยั่งรากได้ดี ผลไม้ชนิดแรกปรากฏเมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ฉันชอบมะเขือเทศพวงหนาแน่นที่มีมะเขือเทศขนาดเท่ากันเหมือนที่คัดสรรมา แต่ละแปรงมีรังไข่ 6-8 รัง Velikosvetsky Tomato ประสบความสำเร็จ! รูปร่างดั้งเดิมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม”

ทัตยานา, ไบรอันสค์: “เมล็ดพันธุ์ของพืชชนิดนี้มีความโดดเด่นจากการงอก 100% ฉันปลูกลูกผสมด้วยวิธีต่างๆ: ฉันสร้างมันเป็นหนึ่ง สองหน่อ หรือมากกว่านั้น บนต้นอ่อนที่ฉันทิ้งลำต้นไว้หนึ่งต้น ผลไม้ก็สุกงอมที่สุด มะเขือเทศที่มีรูปร่างผิดปกติและมีรสชาติดี ฉันชอบที่แปรงมีเวลาในการโตเต็มที่และผักก็ไม่แตก”

บทสรุป

มะเขือเทศ Velikosvetsky มีความโดดเด่นไม่เพียงแต่ด้วยรูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของผักสุกเท่านั้น แต่ยังดูแลรักษาง่าย ต้านทานโรค และอัตราการติดผลสูง การปลูกพืชเช่นนี้จะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ และจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม ลูกผสมนี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารฤดูร้อนและการเตรียมฤดูหนาว