พริกไทย "Morozko" ที่ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็วสำหรับโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่ง

พริกไทย Morozko ดึงดูดชาวสวนด้วยความไม่โอ้อวด พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและฝน และให้ผลผลิตสูงปีแล้วปีเล่า บริโภคผักทั้งสดและหลังการให้ความร้อน Pepper ทำสลัดผักเพื่อสุขภาพ การเตรียมฤดูหนาว และเครื่องเคียงที่ชุ่มฉ่ำ

พริกไทย 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรีดังนั้นผักจึงเหมาะสำหรับเป็นอาหาร มาดูลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์ Morozko อย่างใกล้ชิดและเรียนรู้เคล็ดลับของการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

นี่มันพันธุ์อะไรเนี่ย.

ผักเป็นผักที่สุกเร็ว ชาวสวนเก็บเกี่ยวในเวลาเพียง 110-115 วัน สำหรับการดูแลคุณไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคและกฎพิเศษ - พริกไทย Morozko ไม่จู้จี้จุกจิกและให้ผลผลิตแม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎการรดน้ำและการใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยก็ตาม

คุณสมบัติที่โดดเด่น

Morozko แตกต่างจากพันธุ์อื่นด้วยรูปร่างที่ยาวและพื้นผิวเรียบอย่างสมบูรณ์แบบ ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก ผักมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชและจัดเก็บและขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลไม้รูปทรงกรวยในระยะสุกงอมทางเทคนิคจะได้สีเขียวหลังจากนั้นจะกลายเป็นสีแดงสด น้ำหนักของผักหนึ่งผลประมาณ 100 กรัมความหนาของผนังประมาณ 0.7 มม. รสชาติเป็นที่พอใจหวาน เริ่มต้น 1 ตร.ม. m ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเก็บได้ประมาณ 1.5-2 กก.

น่าสนใจ! พริกหวานมีผลกับมนุษย์เช่นเดียวกับช็อกโกแลต หลังจากรับประทานผัก ร่างกายจะผลิต “ฮอร์โมนแห่งความสุข” เอ็นดอร์ฟิน

การเตรียมการเพาะปลูก

เตียงพริกไทยเตรียมในเดือนตุลาคมก่อนหิมะแรก สำหรับผักจะมีการจัดสรรพื้นที่ที่มีแสงแดดและอากาศถ่ายเทได้ดี พริกไทยชอบดินร่วนปนทราย ดินถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังและเติมส่วนผสมของฮิวมัสและพีทลงไป จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ดินจะอิ่มตัวด้วยสารประกอบที่มีประโยชน์ อิ่มตัวและอุดมสมบูรณ์

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและก้อนใหญ่จะคลายตัว เตียงควรปราศจากเศษซากและวัชพืช ก่อนปลูก 2 สัปดาห์ให้รดน้ำดินด้วยปุ๋ยคอกเหลว พริกไทยปลูกในระยะ 40 ซม. จากกัน

นอกจากนี้จำเป็นต้องมีการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ฆ่าเชื้อเมล็ดโดยการแช่ในสารละลายกรดซัคซินิกหรือในน้ำว่านหางจระเข้ เมล็ดจะถูกใส่ในถุงผ้าและแช่ในของเหลวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำออกมาวางบนผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง

สำคัญ! ซื้อเมล็ดพันธุ์จากสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้น ใส่ใจกับวันหมดอายุและความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์

การปลูกต้นกล้า

ต้นกล้าคุณภาพสูงต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และภาชนะที่สะดวก เตรียมต้นกล้าในเดือนมีนาคม 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกพืชในดิน

การปลูกพริกไทย

เม็ดพีทได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปลูกต้นกล้า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่และตัวแท็บเล็ตเอง วางภาชนะในภาชนะแล้วเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เม็ดยาบวม

วางเมล็ดไว้อย่างละ 1-2 เมล็ดแล้วโรยดินจำนวนเล็กน้อยไว้ด้านบน ต่อไปจะเกิดปรากฏการณ์เรือนกระจกโดยการคลุมภาชนะด้วยฟิล์มหรือกระจกบางๆ เมล็ดใช้เวลานานในการงอกประมาณสองสัปดาห์ นอกจากพีทเม็ดแล้ว ชาวสวนยังใช้กระถางดอกไม้ กล่องไม้ และถ้วยพลาสติกอีกด้วย สิ่งสำคัญคือภาชนะสะอาดและแห้ง

ดินที่ใช้เป็นดินสวนหรือดินที่ซื้อมา ในกรณีแรก ต้องใช้ดิน พีท ฮิวมัส และขี้เลื่อยในอัตราส่วน 4:1:1:1 ผสมองค์ประกอบให้เข้ากันแล้วเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อโรค ชาวสวนบางคนแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินที่ซื้อมาเพื่อปกป้องพริกจากแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

การดูแลต่อไป

ต้นกล้าวางอยู่บนขอบหน้าต่างซึ่งมีแสงสว่างและความอบอุ่นมาก ระดับความชื้นที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 85-90% อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +18°C หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ฟิล์มจะถูกลอกออก ทำให้ต้นกล้าชุ่มชื้นด้วยน้ำอุ่นสะอาด ไม่แนะนำให้ใช้น้ำประปาเย็น

รดน้ำทุกๆ 4-6 วัน เพื่อเร่งการเติบโตมีการใช้สารกระตุ้นเช่นเฮเทอโรซิน

เสริมสร้างระบบรากและเพิ่มภูมิคุ้มกันของพริกไทยต่ออิทธิพลภายนอก

“Heterauxin” จำหน่ายในร้านทำสวนและมาในรูปแบบแท็บเล็ต

เมื่อปลูกในเม็ด ต้นกล้าจะถูกถอนออกหลังจากผ่านไป 15 วัน ถังพีทจะถูกดึงออกจากภาชนะอย่างระมัดระวัง และย้ายไปยังภาชนะขนาดใหญ่แทนพีท

พริกจะถูกถอนออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากที่เปราะบางของพืชเสียหาย

สำคัญ! อย่าลืมให้ปุ๋ยต้นกล้าด้วย พุ่มไม้เล็กตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดี ส่วนผสมบอร์โดซ์ หรือ เถ้า. ยาช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคและเร่งการเจริญเติบโตของพืช ใส่ปุ๋ยทุกๆ 10-15 วันก่อนรดน้ำ

การปลูกในที่โล่ง

หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าจะแข็งตัว: นำออกไปที่ระเบียงทุกวันเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง การแข็งตัวช่วยให้พุ่มไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคได้อย่างรวดเร็ว ก่อนปลูกแนะนำให้ปูดินด้วยปูน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เตียงจะโรยด้วยส่วนผสมของเถ้าและมะนาว

ขั้นตอนนี้จะช่วยลดระดับความเป็นกรดและทำให้ดินมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น Morozko ปลูกหลังจากความเป็นไปได้ที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิจะหายไป ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้โรยด้วยดินและบดอัดดินอย่างระมัดระวังใกล้กับโคนต้น

การดูแลพริกไทย

พื้นฐานของการดูแลคือการรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ หล่อเลี้ยง Morozko สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งโดยต้องใช้น้ำอุ่นประมาณ 1 ลิตรต่อบุช ควรรดน้ำพริกในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผา หากใบของพุ่มไม้ม้วนงอและเป็นสีเหลือง แสดงว่าความชื้นไม่เพียงพอ พริกไทยจะรดน้ำด้วยสารละลายยีสต์สัปดาห์ละครั้งแทนน้ำ ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้และป้องกันศัตรูพืช

ก่อนรดน้ำแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัวเพื่อให้มีสีอ่อนลงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คลายเตียงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สัมผัสกับระบบราก นอกจากการคลายตัวแล้วชาวสวนยังกำจัดวัชพืชเป็นประจำ ในช่วงออกดอกก้านพริกไทยจะโรยด้วยดินที่หลวมและชื้นเล็กน้อย

ขั้นตอนการดูแลที่สำคัญคือการให้อาหารพืช ชาวสวนแนะนำให้สลับแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ให้อาหารพริก 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ปุ๋ยช่วยปกป้องพุ่มไม้จากโรคและทำให้ชุ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุ พริกไทย Morozko ตอบสนองได้ดีต่อการให้อาหารด้วยเถ้า, แอมโมเนียมไนเตรต, ปุ๋ยคอกเหลวและยูเรีย

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

พุ่มไม้บางชนิดก็หักตามน้ำหนักของผลไม้หนักเช่นกัน ผูกขึ้น เพื่อการสนับสนุน ต้องใช้หมุดไม้และผ้าแห้งที่สะอาด ต้องฆ่าเชื้อหมุดหมุดและติดตั้งไว้ใกล้พุ่มไม้ ต้นไม้ถูกพันรอบลำต้นเพียงครั้งเดียวและปมนั้นผูกไว้ใกล้กับเสา

เมื่อปลูกพริกไทย Morozko ในเรือนกระจก ชาวสวนจะระบายอากาศในห้องทุกวัน เรือนกระจกมีความชื้นสูงซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาของเชื้อราและไวรัสได้ เรือนกระจกระบายอากาศโดยใช้ช่องระบายอากาศพิเศษ

สำคัญ! เมื่อรังไข่แรกปรากฏขึ้น เตียงจะปฏิสนธิกับโพแทสเซียมซัลเฟตและซูเปอร์ฟอสเฟต เมื่อผลไม้สุกชาวสวนก็ใส่ปุ๋ยโปแตช

โรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

แมลงปรากฏบนเตียงในช่วงออกดอกและติดผล พริกไทยถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและตัวอ่อนของพวกมัน สัตว์รบกวนจะอยู่เหนือฤดูหนาวในดินและขึ้นสู่ผิวน้ำเมื่อถึงฤดูร้อน แมลงกินใบไม้ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงตายในไม่ช้า

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วยความช่วยเหลือจากการเตรียมการแบบมืออาชีพ วิธีแก้ไขที่ได้ผลคือ “พายุไต้ฝุ่น” มักมีฝูงสีขาวเล็ก ๆ ปรากฏบนใบ แมลงหวี่ขาวปรากฏอยู่บนเตียงโดยไม่มีใครสังเกตเห็น ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า แมลงหวี่ขาวดูดน้ำออกจากพุ่มไม้ ซึ่งขัดขวางกระบวนการเผาผลาญของพุ่มไม้และทำลายพริกไทย

ในบางครั้งพันธุ์ Morozko ก็มีจุดดำจากแบคทีเรีย มีจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ปรากฏบนลำต้นและผล และจำนวนเพิ่มขึ้นทุกวัน เพื่อเป็นมาตรการป้องกันให้ใช้การฉีดพ่นด้วยหางนมหรือน้ำว่านหางจระเข้ หากพบเห็นแนะนำให้เอาพุ่มไม้ออกทันทีแล้วเผาให้ห่างจากเตียง

ศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของพริกไทยอีกประการหนึ่งคือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย เชื้อราที่รู้จักกันดีเกิดขึ้นเนื่องจากความร้อนและน้ำขัง มีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนผลไม้และใบพืชเหี่ยวเฉาและพริกสูญเสียความยืดหยุ่น ส่วนผสมบอร์โดซ์ฉีดพ่นด้วยสบู่ทาร์น้ำเกลือและยา "อ็อกซีชม" ช่วยในการต่อสู้กับโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

พริก Morozko จะถูกเก็บเกี่ยวในระยะสุกทันทีที่มีสีแดง ความสุกของพริกไทยนั้นพิจารณาจากเสียงแคร็กเมื่อคุณสัมผัสผลไม้ ผักจะแน่นแต่ยืดหยุ่นได้ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในกลางเดือนสิงหาคมและเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

หากเก็บไว้อย่างเหมาะสม พริกหวานจะอยู่ได้นานถึง 1 เดือน ในการทำเช่นนี้ให้ตัดก้านออกโดยเหลือปลาย 1 ซม. ผลไม้เช็ดด้วยผ้าแห้งแล้ววางไว้ในห้องที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก

พริกทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ จาน: สตูว์ สลัด ซุป และอาหารเรียกน้ำย่อย

พริกไทย Morozko เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋องและการดอง และทำหน้าที่เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหาร รสหวานของผักช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำให้กับอาหาร

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

พริกไทย Morozko เป็นที่ชื่นชอบเพราะดูแลง่าย แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกพืชผลได้

Morozko มีข้อดีอื่น ๆ :

• รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
• คุณภาพรสชาติสูง
• ต้านทานความหนาวเย็น
• ความสุกเร็ว
• ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ

ผักไม่มีข้อบกพร่องที่สำคัญ แต่ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าพริกไทยมีอายุการเก็บรักษาสั้น มิฉะนั้น Morozko เป็นความหลากหลายในอุดมคติสำหรับทั้งพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

รีวิว

ชาวสวนคิดอย่างไรเกี่ยวกับพันธุ์ Morozko? เมื่อพิจารณาจากบทวิจารณ์คนส่วนใหญ่พอใจกับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ยังมีความคิดเห็นเชิงลบอีกด้วย

มาเรีย, ทูเมน: “ฉันแนะนำพันธุ์ Morozko ให้กับทุกคน ผักเจริญเติบโตใหญ่ ผลเรียบและสม่ำเสมอ ดูแลง่ายมาก ฉันใช้เวลาน้อยที่สุดในการเติบโต รสชาติหวานเนื้อกรอบ”

เอเลน่า, โนโวซีบีสค์: “ฉันมักจะปลูกพริกในที่โล่งเสมอฉันพยายามปลูกพันธุ์ Morozko และรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ฉันทำของว่างและสลัดฤดูหนาวจากผัก และออกมาอร่อยมาก”

พาเวล, อาร์คันเกลสค์: “ฉันคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตที่เข้มข้นและอร่อยจากพริกไทย Morozko อย่างไรก็ตามชุดผลไม้ไม่ดีน้ำหนักสูงสุดเพียง 70 กรัม เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์ทนความเย็นอื่น ๆ Morozko นั้นด้อยกว่ามาก ฉันไม่คิดว่าจะปลูกมันอีกต่อไป”

บทสรุป

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ชาวสวนแนะนำให้รดน้ำเตียงให้ตรงเวลาและคลายดิน ให้ปุ๋ยดินด้วยขี้เถ้าซึ่งเป็นสารละลายที่มีหญ้าเจ้าชู้ ยีสต์ และหางนม พริกจะถูกรวบรวมในขั้นตอนของความสุกงอมทางเทคนิคเมื่อได้สีแดงอ่อน

ความหลากหลายไม่ค่อยป่วยและทนทานต่อแมลงศัตรูพืชทั่วไป ผักอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก การบริโภคพริกไทยเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและปรับปรุงอารมณ์