มะเขือเทศที่มีศักยภาพ อร่อย และอุดมสมบูรณ์อย่างยิ่ง “Little Chanterelle”

ชานเทอเรล - มะเขือเทศที่มีผิวสีส้มสดใสและรูปไข่ดั้งเดิม คุณลักษณะที่โดดเด่นของความหลากหลายคือความมีชีวิตที่รุนแรงในสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ผลไม้เนื้อลูกเล็กของ Chanterelles เหมาะมากสำหรับการตากแดดหรือในเตาอบ เนื้อมีรสหวาน และมีแมกนีเซียม วิตามิน C, E และเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก

ในบทความนี้เราจะพูดถึงข้อดีและข้อเสียของวัฒนธรรมความแตกต่างของการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดและปิด

คำอธิบายของความหลากหลาย

Lisichka พันธุ์กลางต้นได้รับการอบรมโดยนักชีววิทยาของ ZAO Sortsemovoshch และรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 2550 พืชชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกในโรงเรือนและสวนกลางแจ้ง พิจารณาว่าพุ่มไม้ต้องมีการขึ้นรูป ก้านบางผูกติดกับส่วนรองรับ

ภาพถ่ายแสดงผลไม้ของพันธุ์ชานเทอเรล

ตารางแสดงลักษณะเด่นของมะเขือเทศ

การปลูกต้นกล้า

มะเขือเทศชานเทอเรลปลูกผ่านต้นกล้างานหว่านจะเริ่มในสิบวันที่สามของเดือนมีนาคมหรือสิบวันแรกของเดือนเมษายน 55–65 วันก่อนปลูกลงดิน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อหรือเก็บด้วยมือจากมะเขือเทศที่ปลูกแล้ว จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า แช่โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสารละลายสีชมพูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือเก็บไว้ในสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 2% เป็นเวลา 10 นาที

การบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต “เพทาย” หรือ “เอพิน” จะเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด

การเตรียมดินและการหว่านเมล็ด

เมล็ดจะถูกหว่านทันทีในพีทหรือแก้วทรงสูงพลาสติก ต้นกล้าของมะเขือเทศพันธุ์นี้ดูอ่อนแอ และวิธีการที่ไม่เก็บจะช่วยลดความเครียดระหว่างการปลูกต้นกล้า

ดินสำหรับหว่านเตรียมจากดินสีดำพีทและทรายแม่น้ำในส่วนเท่า ๆ กัน ฆ่าเชื้อดินด้วยน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้มวางไว้ในเตาอบเพื่อเผาและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน

ถ้วยเต็มไปด้วยสารตั้งต้นที่ชื้นหว่าน 2 เมล็ดที่ความลึก 1 ซม. โรยด้วยชั้นดิน 1 ซม. ที่ด้านบนแล้วชุบด้วยเครื่องพ่นสารเคมีหรือกระบอกฉีดยา ภาชนะถูกปิดด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่มืดและอบอุ่น อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุดคือ +23 °C

การดูแลต้นกล้า

หลังจากที่หน่อโผล่ออกมา ถ้วยจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ รดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง เมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง

เพื่อเสริมสร้างต้นกล้าจึงใช้ปุ๋ย "Agricola", "Shine", "Baikal", "Effecton" ผู้ผลิตระบุปริมาณและวิธีการใช้บนบรรจุภัณฑ์

ต้นกล้าพันธุ์ชานเทอเรลไม่จำเป็นต้องแข็งตัวก่อนปลูกในพื้นที่เปิดหรือปิด วัฒนธรรมทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศอย่างกะทันหัน

เทคโนโลยีทางการเกษตรของมะเขือเทศ

มะเขือเทศชานเทอเรลดูแลง่ายและทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยพุ่มไม้ขนาดกลางจำเป็นต้องบีบ และลำต้นบางต้องมีสายรัดถุงเท้ามารองรับ

ลงจอด

การย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่เปิดหรือปิดจะเริ่มในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน หลังจากที่อากาศอบอุ่นเริ่มก่อตัวและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้หายไปแล้ว

รูปแบบการปลูก – 30x40 ซม., 40x40 ซม. วางรากได้ไม่เกิน 4 รากต่อ 1 ตร.ม.

ขุดหลุมต้นกล้าให้ลึก 15-20 ซม. แล้วเติมน้ำเดือด

คำแนะนำ. แทนที่จะเติมสารอินทรีย์ ให้เติมซูเปอร์ฟอสเฟต 3 กรัมลงในบ่อ

วางต้นกล้าในกระถางพีทในหลุมที่เตรียมไว้ ดินในถ้วยพลาสติกได้รับการชุบอย่างพอเหมาะและต้นกล้าจะถูกย้ายเข้าไปในหลุมพร้อมกับก้อนดิน

พุ่มไม้จะผูกติดกับเสาไม้ทันที

รดน้ำและคลาย

วัฒนธรรมชอบความชื้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้ดินแห้ง เพื่อการชลประทาน ให้ใช้น้ำอุ่น น้ำนิ่ง หรือน้ำฝน รดน้ำที่รากอย่างเคร่งครัด พยายามอย่าให้โดนใบ ทุกๆ 5-7 วัน

ทุกครั้งหลังรดน้ำ ดินจะคลายตัว การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็นโดยกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง

การคลุมดินด้วยขี้เลื่อย หญ้าแห้ง พีทหรือเข็มสนจะช่วยลดความถี่ในการกำจัดวัชพืช

การก้าวและการก่อตัวของพุ่มไม้

พืชจะประกอบเป็น 2-3 ลำต้น โดยเอาหน่ออ่อนออก ลูกเลี้ยงจะถูกหักออกด้วยมืออย่างระมัดระวังหรือตัดด้วยมีดด้วยใบมีดที่แหลมคม

หนึ่งเดือนหลังจากปลูก ใบล่างจะถูกลบออก แต่ละพุ่มไม้เหลือแปรงไม่เกิน 7 อันเพื่อเพิ่มผล

ลำต้นที่เปราะบางมักไม่สามารถรับมือกับน้ำหนักของมะเขือเทศได้ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาพอสมควร สายรัดถุงเท้ายาว.

น้ำสลัดยอดนิยม

หลังจากปลูกดินแล้ว มะเขือเทศถูกเลี้ยง 3-4 ครั้งโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพุ่มไม้ในช่วงออกดอกและการสร้างรังไข่เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน

ขั้นตอนการใส่ปุ๋ย:

1. เมื่อปลูกต้นกล้า ให้วางฮิวมัสหนึ่งกำมือและขี้เถ้าเล็กน้อยในแต่ละหลุม
2. สองสัปดาห์หลังปลูก - เปลือกย่อยโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสในอัตรา 1 ลิตรต่อบุช
3. ในช่วงออกดอก - มูลนก 500 มล., โพแทสเซียมซัลเฟต 25 กรัม, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
4. ในระหว่างการก่อตัวของรังไข่ - ขี้เถ้าไม้ 2 ลิตร, กรดบอริก 10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร

ร้านค้าเฉพาะทางมีให้เลือกมากมาย:

• ปุ๋ยอินทรีย์สำเร็จรูป: ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน "Vermix", ปุ๋ยหมักซุปเปอร์ "Pixa", ปุ๋ยหมัก "เชื่อถือได้";
• ปุ๋ยที่ซับซ้อน: diammofoska, nitroammofoska, "Kemira", "Rastvorin"

สำคัญ! การให้อาหารสองครั้งสุดท้ายจะดำเนินการโดยไม่ต้องเติมไนโตรเจน สารส่วนเกินสะสมอยู่ในผลไม้และดินและนำไปสู่การเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศชานเทอเรลมีภูมิคุ้มกันต่อ Verticillium และ Fusarium แต่ไวต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย โรคนี้สังเกตได้จากจุดสีน้ำตาลบนใบ ผลและลำต้น มีคราบขาวที่ด้านหลังของใบ และการเสียรูปของผลไม้

มาตรการป้องกันจะช่วยป้องกันการติดเชื้อและรักษาการเก็บเกี่ยว:

• การบำบัดโรงเรือนด้วยระเบิดกำมะถัน
• การฆ่าเชื้อโรคในดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
• ป้องกันความเมื่อยล้าของน้ำบนเตียงและการรดน้ำที่รากปานกลาง
• ถอดใบล่างออก
• การคลายและกำจัดวัชพืชบ่อยครั้ง
• การคลุมดินด้วยพีท หญ้าแห้ง ขี้เลื่อย ใยเกษตรสีดำ

หากเกิดการติดเชื้อ ใบ ลำต้น และผลที่ได้รับผลกระทบจะถูกเอาออกและเผา เครื่องมือได้รับการฆ่าเชื้อ พุ่มไม้ได้รับการรักษาด้วยการเตรียม "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agate", "Fundazol" ปริมาณและวิธีการเตรียมสารละลายในการทำงานระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

จากการฝึกซ้อมแสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศ Chanterelle มักถูกโจมตี เพลี้ย, ไรเดอร์, ทาก, จิ้งหรีดตุ่นและ ตัก. แต่แมลงหวี่ขาวกลับไม่แยแสกับความหลากหลาย

ในการต่อสู้กับ แมลง ยาแผนปัจจุบัน "Grom", "Force", "Strela", "Fitoverm", "Epin", "Flumite" มีประสิทธิภาพ

สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การเยียวยาพื้นบ้าน สำหรับเพลี้ยอ่อนไรและหนอนกระทู้ผักมีความเหมาะสม:

1. ใส่เปลือกหัวหอม 200 กรัมในน้ำอุ่น 1.5 ลิตร หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง ให้เติมสบู่ซักผ้า 50 กรัม แล้วใช้ฉีดพ่นพุ่มไม้สัปดาห์ละครั้ง
2. ใส่มะเขือเทศ 3 กิโลกรัมลงในน้ำ 10 ลิตร ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง กรองและเติมน้ำในอัตราส่วน 1:3 ใช้รักษาพุ่มไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
3. ต้มบอระเพ็ด 4 กิโลกรัมในน้ำ 10 ลิตรเป็นเวลา 20 นาที ทำให้เย็นและฉีดพ่นต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง

การแช่พริกไทยร้อนจะช่วยกำจัดจิ้งหรีดตุ่น สำหรับน้ำ 10 ลิตรให้ใช้พริกไทย 150 กรัมและน้ำส้มสายชู 400 มล. 9% ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วเทผลิตภัณฑ์ 500 มล. ลงในแต่ละหลุม

พวกเขาจัดการล่าทากตอนกลางคืน - พวกเขารวบรวมศัตรูพืชด้วยมือหรือฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายแอมโมเนีย (4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

คำแนะนำ. ปลูกดาวเรือง ผักชีฝรั่งหอม คาโมมายล์ ยี่หร่า หรือมิ้นต์ใกล้แปลงมะเขือเทศ สิ่งนี้จะดึงดูดเต่าทอง - ผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดและปิด

ตามกฎแล้วความยากลำบากในการปลูกพันธุ์ Chanterelle จะไม่เกิดขึ้นแม้แต่กับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ แต่มีข้อแม้ประการหนึ่ง: เพื่อเสริมสร้างระบบรากของมะเขือเทศเหล่านี้ขอแนะนำให้ขึ้นพุ่มไม้เป็นระยะ

วัฒนธรรมทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ดีและอยู่รอดได้แม้ว่ามะเขือเทศชนิดอื่นจะแข็งตัวก็ตาม

ผลผลิตของชานเทอเรลสูงอย่างต่อเนื่องทั้งเมื่อปลูกในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง

ขอแนะนำให้ระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นระยะซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงปากน้ำที่เหมาะสมที่สุด สำหรับการป้องกัน โรคใบไหม้สาย อย่าปล่อยให้น้ำนิ่งบนเตียง

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

มะเขือเทศชานเทอเรลเริ่มสุกประมาณ 100 วันหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น การติดผลจะขยายออกไปและดำเนินต่อไปจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม ผลไม้นานาชนิดถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งสดและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว คุณสมบัติเชิงบวกของชานเทอเรลคือมะเขือเทศเนื้อลูกเล็กเหมาะสำหรับการตากแดดหรือในเตาอบ

ชาวสวนทราบว่าในช่วงสุกงอมทางเทคนิค (สีเหลือง) ผลไม้ไม่มีรสชาติและกลิ่นของมะเขือเทศเด่นชัด ขอแนะนำให้รอจนกว่ามะเขือเทศจะสุกเต็มที่เมื่อเปลี่ยนเป็นสีส้มจึงจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของมันอย่างเต็มที่

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีของพันธุ์ชานเทอเรล:

• ความต้านทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิ
• ความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย
• ผลผลิตสูง
• ติดผลนาน
• ง่ายต่อการดูแล
• รสชาติที่ถูกใจ;
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม
• ใช้สากลในการปรุงอาหาร
• อายุการเก็บรักษานาน (สูงสุด 3 สัปดาห์)
• ความต้านทานต่อโรคกลางคืน

ข้อบกพร่อง:

• ความจำเป็นในการบีบและรัดพุ่มไม้
• ความไวต่อความชื้นส่วนเกิน
• จูงใจต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

รีวิว

ผู้ที่พยายามปลูกมะเขือเทศ Lisichka แล้วพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ นี่คือสิ่งที่ชาวสวนพูดเกี่ยวกับพวกเขา:

อัลลา, ลีเปตสค์: “ฉันปลูกชานเทอเรลในสวนเป็นปีที่สามติดต่อกันแล้ว ปีที่แล้วไม่มีที่ว่างสำหรับต้นกล้าหลายรากดังนั้นฉันจึงปลูกไว้ระหว่างเรือนกระจกและพุ่มไม้ลูกเกด ไม่ใช่สถานที่ที่ดีที่สุด ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้ผลผลิตสูงแต่เมื่อปลายเดือนกรกฎาคมพุ่มไม้ก็เต็มไปด้วยผลไม้แม้ว่าฉันจะไม่ได้ดูแลพวกมันเลย แต่ก็รดน้ำให้เพียงพอเท่านั้น”

ปีเตอร์, เบลโกรอด: “นี่เป็นหนึ่งในมะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ฉันปลูกมะเขือเทศในที่โล่งมาหลายปีแล้ว ฉันผูกพุ่มไม้ไว้กับเสา หากไม่ทำเช่นนี้ กิ่งที่เปราะบางอาจหักตามน้ำหนักของผล ฉันรดน้ำที่โคนสัปดาห์ละสองครั้ง ช่วงเย็นเสมอ ไม่ใช่ลูกเลี้ยงของฉันแม้ว่าผู้ผลิตจะแนะนำก็ตาม แม้ว่าจะไม่มีสิ่งนี้ ต้นไม้ก็ดูเรียบร้อยและให้ผลสม่ำเสมอ”

เยฟเจเนีย, โอดินต์โซโว: “มะเขือเทศชานเทอเรลตัวน้อยเติบโตในเรือนกระจกของฉัน ตลอดหลายปีที่ผ่านมาเราไม่เคยได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายปี ผลไม้มีรสชาติอร่อย หวาน และเนื้อมีเนื้อ ฉันหมักด้วยน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาวเตรียมสลัดผักในฤดูร้อนตากให้แห้งในเตาอบแล้วเทน้ำมันมะกอกกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม ฉันแนะนำให้ทุกคน".

บทสรุป

มะเขือเทศชานเทอเรลได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อน ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แม้จะมีลักษณะไม่เด่นในระยะปลูกต้นกล้า แต่ความหลากหลายก็ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่องในพื้นที่เปิดและปิด

ในสภาวะที่มีอุณหภูมิสูงในโรงเรือนจะไม่สูญเสียสีและรังไข่ ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ถูกใจรูปร่างดั้งเดิมและการใช้งานที่หลากหลาย