หัวหอมมีโรคอะไรบ้างและจะจัดการกับพวกมันอย่างไร?

หัวหอมเป็นพืชผลทางการเกษตรยอดนิยมในรัสเซีย ในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งผักมีอยู่ในสูตรของหลักสูตรที่หนึ่งและสองเกือบทั้งหมด น่าแปลกที่หัวหอมมีน้ำตาลธรรมชาติมากกว่าแอปเปิ้ลและลูกแพร์ เมื่อได้รับความร้อน ความขมของหัวหอมจะหายไปและผักจะได้รสหวาน อย่างไรก็ตามการปลูกพืชผลที่จำเป็นและมีประโยชน์ด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เตียงหัวหอมได้รับผลกระทบจากโรคที่ลดผลผลิตหรือแม้กระทั่งทำให้พืชตาย

บทความนี้จะพูดถึงโรคเชื้อราและไวรัสของหัวหอมวิธีการควบคุมและป้องกัน คุณจะได้เรียนรู้ว่าต้องทำอย่างไรหากมีการเคลือบสีเทาหรือจุดดำปรากฏบนหัวหอมและวิธีกำจัดโรคหัวหอมระหว่างการเก็บรักษา

จะบอกได้อย่างไรว่าหัวหอมป่วย

โรคและแมลงศัตรูพืชของหัวหอม ต้นหอม รวมถึงสายพันธุ์อื่นและพันธุ์ทางพฤกษศาสตร์ของพืชเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผลผลิตและการสูญเสียระหว่างการเก็บรักษาลดลง

วัฒนธรรมนี้ไวต่อโรคที่เกิดจากเชื้อราแบคทีเรียและไวรัส. การพัฒนาของโรคมักเกี่ยวข้องกับการละเมิด กฎการหมุนเวียนพืชผล และเทคนิคการเกษตรในการปลูกพืช

ตามลักษณะทางพฤกษศาสตร์ หัวหอมเป็นของตระกูลลิลลี่ เช่นเดียวกับสมาชิกคนอื่นๆ ในครอบครัวนี้ ต้นหอมต้องการการปกป้องจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและแมลงที่เป็นพาหะนำโรค

สัญญาณและอาการ

โรคเกิดขึ้นทั้งในส่วนเหนือพื้นดินของพืชและภายในหัวจำเป็นต้องต่อสู้กับพวกมันมิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงสูงที่จะสูญเสียผลผลิต

มีการระบุพัฒนาการของโรค สัญญาณต่อไปนี้:

• สีเหลืองซีดจางและความผิดปกติของขน
• การปรากฏตัวของคราบและเชื้อราบนหัวหอม;
• การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของเนื้อเยื่อใบและกระเปาะ
• จุดด่างดำบนหัวหอม

ประเภทของโรค

โรคมีสองกลุ่มหลัก ลุค:

• เชื้อรา;
• ไวรัส;
• แบคทีเรีย

โรคเชื้อราของขนนก

ขนหัวหอมไวต่อการติดเชื้อ:

• peronosporosis;
• โรคใบไหม้ Alternaria;
• สนิม.

โรคราน้ำค้าง

Peronosporosis หรือโรคราน้ำค้าง - โรคเชื้อราที่พบบ่อยซึ่งส่งผลต่อหัวหอมทุกพันธุ์. ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าที่ติดเชื้อไม่สามารถแยกแยะออกจากต้นกล้าที่มีสุขภาพดีได้ แต่หลังจากผ่านไป 20-30 วัน ต้นไม้ก็เริ่มเหี่ยวเฉา

สัญญาณแรกของการติดเชื้อจะปรากฏที่ปลายขน. พวกมันเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเปลี่ยนรูปร่าง จากนั้นใบก็ปกคลุมไปด้วยจุดสีเหลือง ในสภาพอากาศฝนตกจะเกิดการเคลือบสีเทาม่วง เชื้อราจะค่อยๆ แพร่กระจายไปทั่วพืช ส่งผลต่อหลอดไฟ

อย่างระมัดระวัง. การแรเงาการวางเตียงต่ำสภาพอากาศที่มีเมฆมากทำให้เกิดการพัฒนาของเชื้อรา การปลูกแบบหนาแน่นมีส่วนทำให้สปอร์ที่เป็นอันตรายแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว

โรค ดำเนินไปอย่างแข็งขันเมื่อมีความชื้นสูง อากาศและอุณหภูมิปานกลาง (+15-20°C) ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเชื้อราจะไม่ตาย แต่จะหยุดการพัฒนาเท่านั้น

แหล่งที่มาของการติดเชื้อคือวัสดุปลูกคุณภาพต่ำ และการละเมิดกฎการปลูกพืชหมุนเวียน ต้นกล้าที่ติดเชื้อราจะคงสปอร์ไว้จนถึงฤดูหว่านถัดไป เชื้อโรคจะเกาะอยู่บนเมล็ดพืชและเศษซากพืชในดิน

โรคใบไหม้ Alternaria

โรคเชื้อราที่พบได้ทั่วไปในทุกพื้นที่ปลูกหัวหอม. เป็นอันตรายที่สุดในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นมันพัฒนาอย่างรวดเร็ว อาการแรกของ Alternaria จะปรากฏขึ้นภายในสองสามวันหลังการติดเชื้อ

ประการแรก จุดที่เป็นน้ำซึ่งมีจุดสีขาวตรงกลางอยู่บนขน. เมื่อมีขนาดเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ พวกมันก็จะเข้มขึ้นและกลายเป็นสีน้ำตาลอมม่วง ขอบของจุดนั้นล้อมรอบด้วยแถบสีเหลือง

ความสนใจ. สาเหตุเชิงสาเหตุของ Alternaria มักส่งผลกระทบต่อพืชแก่ที่อ่อนแอและเป็นโรคราน้ำค้าง ในกรณีนี้ขนหัวหอมจะเปลี่ยนเป็นสีดำและตาย

โรคนี้จะค่อยๆส่งผลต่อหลอดไฟด้วย เนื้อเยื่อจะมีโครงสร้างเป็นน้ำ จากนั้นจะมีสีเข้มขึ้น และมีการเคลือบสีน้ำตาลปรากฏขึ้นระหว่างเกล็ด

เชื้อราจะเกาะอยู่ในเศษซากพืช บนหัวและเมล็ดพืชที่ได้รับผลกระทบ. ในช่วงฤดูปลูก สปอร์จะแพร่กระจายไปตามลม

สนิม

สาเหตุคือเชื้อรา Puccinia porri Wint ซึ่งชอบสภาพแวดล้อมที่ชื้นและอบอุ่น. โรคนี้รับรู้ได้จากจุดบวมเล็กๆ สีส้มเหลือง ซึ่งต่อมากลายเป็นจุดสีดำ

เชื้อโรคอพยพจากเตียงหัวหอมไปยังลูกเกดและพุ่มไม้อื่น ๆ. สาเหตุของการปรากฏตัวคือการปลูกเร็วหรือหนามีวัชพืชมากมายและการรดน้ำมากเกินไป

จำเป็นต้องรู้. เชื้อราจะเกาะอยู่บนขนหัวหอมที่เปียกเท่านั้น ในช่วงที่ฝนตกเป็นเวลานาน สปอร์จะงอกอย่างรวดเร็ว

โรคเชื้อราของหลอดไฟ

หลอดไฟได้รับผลกระทบจากโรคต่อไปนี้ ต้นกำเนิดของเชื้อรา:

• ปากมดลูกเน่า;
• เน่าด้านล่างของฟิวซาเรียม;
• เน่าราสีเขียว
• โรคแอสเปอร์จิลโลสิส

ปากมดลูกเน่า

การพัฒนาของโรคเกิดจากเชื้อราที่พัฒนาในเศษซากพืชที่เน่าเปื่อย. โรคนี้เป็นที่รู้จักจากการที่คอหัวหอมเป็นสีเหลือง หัวหอมทั้งหมดค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองจนถึงด้านล่าง

พืชผลที่เก็บเกี่ยวนั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์และเกล็ดที่หลวม. เมื่อตัดศีรษะ จะมองเห็นบริเวณสีเข้มที่ฐาน ด้านข้าง และคอภาพของหัวหอมเน่าที่คอแสดงไว้ด้านล่าง

เชื้อราด้านล่างเน่า

สาเหตุของการติดเชื้ออยู่ในดิน. ขั้นแรกมันส่งผลกระทบต่อปลายขนจากนั้นก็นำไปสู่ความตายตลอดความยาว มันจะค่อยๆแพร่กระจายต่อไปและกระตุ้นให้เกิดการเน่าเปื่อยของหลอดไฟ เนื้อเยื่อจะนุ่มขึ้นและมีน้ำมากขึ้น และก้นเน่าจะปรากฏขึ้น

นำไปสู่การเกิดโรคภัยไข้เจ็บ ความชื้นส่วนเกินในดิน การเก็บเกี่ยวไม่เหมาะสม วัสดุปลูกที่ปนเปื้อน

มันมีประโยชน์:

วิธีปลูกหัวหอมในขวดพลาสติก

คุณสมบัติของการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว

แปรรูปหัวหอมก่อนปลูกก่อนฤดูหนาว

เชื้อราเน่าสีเขียว

เชื้อราส่งผลต่อผักระหว่างการเก็บรักษา. แสดงออกโดยการทำให้เปลือกกระเปาะแห้งและลักษณะของราสีเขียวที่ส่วนล่างและด้านข้าง โรคนี้จะปรากฏขึ้นหลังจากเก็บรักษาไว้ 2-3 เดือน

สาเหตุของโรคราเขียวเน่า ได้แก่: ความเสียหายทางกลระหว่างการเก็บเกี่ยว อุณหภูมิที่สูงขึ้น (จาก +3°C) และความชื้นส่วนเกิน (มากกว่า 60%) ในการจัดเก็บ

โรคแอสเปอร์จิลโลสิส

Aspergillosis หรือโรคเน่าคล้ายราดำ ปัญหาหลักในการจัดเก็บและขนส่งหัวหอม. ในช่วงฤดูปลูกจะสังเกตอาการของโรคได้ยาก แสดงออกโดยการเปลี่ยนสีของคอ - นี่คือจุดที่เชื้อโรคแทรกซึมเข้าไปในหลอดไฟ

สปอร์เห็ดดำ พบใต้เกล็ดแห้งในกรณีที่ไม่มีสัญญาณของโรคภายนอก. พวกเขาได้เนื้อสัมผัสที่เป็นน้ำ หลังจากนั้นไม่นาน ไมซีเลียมของเชื้อราจะโตขึ้นและมีสปอร์สีดำปรากฏขึ้น

สำคัญ. Aspergillosis มักมาพร้อมกับการติดเชื้อทุติยภูมิซึ่งทำให้หลอดไฟเน่าเปื่อย

โรคนี้ดำเนินไปอย่างเข้มข้นในหัวหอมที่ยังไม่สุกและไม่แห้ง. อุณหภูมิในการจัดเก็บที่สูงขึ้นและการขาดการระบายอากาศมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของโรค เชื้อโรคยังคงอยู่ในหัวที่ได้รับผลกระทบและเศษซากพืช

โรคไวรัส

นอกจากโรคเชื้อราแล้ว หัวหอมไวต่อการติดเชื้อไวรัสตัวอย่างเช่น โมเสก และดาวแคระเหลือง

โมเสก

โมเสกหัวหอมสีเขียวส่งผลต่อทั้งหัวและขนนก โรคนี้เป็นที่รู้จักจากจุดสีเหลืองอ่อนและเส้นตามยาวสีเขียวอ่อน บนลำต้น ขอบขนนกม้วนงอและแห้ง การพัฒนาของหลอดไฟช้าลงหรือหยุดไปเลย

สาเหตุของความเสียหายได้แก่ การปลูกช้า, พืชหนา, ขาดการควบคุมเพลี้ยอ่อน, พาหะของการติดเชื้อ

อ่านเพิ่มเติม:

ไส้เดือนฝอยหัวหอมและวิธีต่อสู้กับมัน

หัวหอมบิน: วิธีต่อสู้และชนะ

คนแคระเหลือง

คนแคระสีเหลืองหรือแถบสีเหลือง - โรคไวรัสที่ส่งผลต่อหัวหอมและหอมแดงยืนต้น. กระเทียมหอม ภูมิคุ้มกันต่อไวรัสนี้

อาการของรอยโรค - มีแถบสีเหลืองบนขนและการเสียรูปของใบ สีเขียวขดตัวและนอนราบการเติบโตของหัวจะช้าลง

ไวรัสแพร่กระจายไปตามวัสดุปลูก. นอกจากนี้ยังติดต่อผ่านทางพืชปรสิตและเพลี้ยอ่อนบางชนิด

โรคแบคทีเรีย

การปลูกหัวหอมได้รับผลกระทบจากโรคที่มีต้นกำเนิดจากแบคทีเรีย โดยเฉพาะแบคทีเรียเน่าเปียกและเน่าดำ

แบคทีเรียเน่าเปียกและเน่าดำ

เกิดจากแบคทีเรียที่ทำลายพืชผลที่เก็บเกี่ยวแล้ว. การติดเชื้อของพืชในดินเป็นไปได้ เปลือกจะชื้นเนื้อเยื่อภายในของหัวหอมจะมีโครงสร้างที่หลวมและเหนียวเมื่อสัมผัส เมื่อกดจะปล่อยความชื้นที่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกมา

สาเหตุของความพ่ายแพ้ - ความชื้นในดินเพิ่มขึ้น, ดินที่ปนเปื้อน, การละเมิดสภาพการเก็บรักษา, พืชผลเสียหายจากแมลงศัตรูพืช

วิธีการต่อสู้

การต่อสู้กับโรคเริ่มต้นเมื่อตรวจพบสัญญาณแรกของความเสียหาย. มิฉะนั้นอาจมีความเสี่ยงต่อการสูญเสียพืชผลโดยสิ้นเชิงและการแพร่กระจายของการติดเชื้อไปยังพืชผลอื่น ๆ

พื้นบ้าน

ข้อดีของวิธีการควบคุมสารเคมีแบบดั้งเดิม - ความปลอดภัยสำหรับมนุษย์ พืชพันธุ์ที่ได้รับการบำบัดนั้นเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

ในการเยียวยาชาวบ้าน การฉีดพ่นมีความโดดเด่น

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุด:

1. ขี้เถ้าไม้. เตรียมสารละลายในอัตรา 50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ทั้งส่วนเหนือพื้นดินของพืชและพื้นผิวโลกได้รับการบำบัด การฉีดพ่นจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง
2. เวย์เปรี้ยว. การรักษามีผลกับการติดเชื้อรา แบคทีเรียกรดแลคติคทำลายเชื้อราโดยไม่ทำลายต้นหอม ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้เวย์จากผลิตภัณฑ์นมหมัก (คอตเทจชีส นมเปรี้ยว เคเฟอร์) เวย์เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 แล้วผสมให้เข้ากัน ฉีดพ่นพืชพันธุ์สัปดาห์ละครั้ง
3. การแช่กระเทียม. มีฤทธิ์ต้านโรคเน่า สนิม ตกสะเก็ด จุดใบ หัวกระเทียมบดให้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 แล้วนำไปวางไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 10 วัน สำหรับการฉีดพ่น ให้ใช้สารละลาย 20 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร
4. การแช่พืชตัวอย่างเช่น หางม้า ตำแย บอระเพ็ด ผักสด 1 กิโลกรัมเทลงในน้ำ 10 ลิตร ผสมส่วนผสมเป็นเวลาสองสัปดาห์ โดยคนเป็นครั้งคราว ทันทีที่การหมักหยุดลง การแช่ก็พร้อมใช้งาน สำหรับการฉีดพ่นให้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10

เคมี

หากการเยียวยาชาวบ้านไม่ได้ผลตามที่ต้องการ ไปสู่สารเคมีที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

ความสนใจ! หัวหอมที่ปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี

จากสารเคมีที่ใช้:

• ฆ่าเชื้อเตียงก่อนปลูกด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (น้ำ 25-30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
• การฉีดพ่นต้นกล้าด้วยสารละลายผสมบอร์โดซ์
• บำบัดด้วยสารละลาย zineb 0.04% หรือสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 0.5% (หนึ่งครั้งในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตสีเขียว)

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ชีวภาพมีการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ “กลีโอคลาดินา”, “ฟิโตสปอรินา-เอ็ม”, “อาลิรินา”, “กาไมร่า” ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้ 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก ปริมาณและวิธีการใช้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

มาตรการป้องกัน

การใช้มาตรการป้องกันเป็นประจำจะช่วยป้องกันการปลูกพืชจากการพัฒนาของโรค รวมถึงการปฏิบัติตามกฎการปลูก เทคโนโลยีการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาวัสดุเมล็ดพันธุ์

การเตรียมพื้นที่และเมล็ดก่อนปลูก

การรักษาพื้นที่และวัสดุเมล็ดประกอบด้วย ดำเนินกิจกรรมดังต่อไปนี้:

1. กำจัดสารอินทรีย์ตกค้างจากผิวดิน สิ่งนี้ใช้กับหัวที่มีรากและส่วนเหนือพื้นดินของพืช หากมีสัญญาณของการติดเชื้อจะถูกเผา
2. ขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง ช่วยให้แข็งตัวทั่วถึงในฤดูหนาวและลดจำนวนเชื้อโรค
3. อุ่นเมล็ดก่อนปลูกที่อุณหภูมิ +40°C เป็นเวลา 8-24 ชั่วโมง
4. แช่เมล็ดในสารละลายผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "ไตรโคเดอร์มิน"

เทคนิคอื่นๆ

มีประสิทธิภาพและ มาตรการป้องกัน:

1. การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล หัวหอมจะปลูกในที่เดียวกันหลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น พืชที่ไม่เกี่ยวข้องกันคือพืชตระกูลที่ดีที่สุด (แตงกวา ฟักทอง กะหล่ำปลี)
2. การปลูกต้นไนเจลลา หัวหอมยืนต้น และพันธุ์อื่นแยกจากกัน
3. การตรวจสอบพืชเป็นระยะเพื่อดูตัวอย่างที่ติดเชื้อ
4. การปลูกพืชหนาแน่นทำให้ผอมบางกำจัดวัชพืช
5. รดน้ำในตอนเช้า
6. การปฏิบัติตามสภาวะการเก็บรักษา - ในที่เย็นและมืด

คำแนะนำและคำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

นำคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ไปปฏิบัติคุณจะปกป้องหัวหอมจากโรคต่างๆ:

1. สำหรับการหว่านหัวหอมจะเลือกพันธุ์ที่ทนต่อการเน่าเปื่อย
2. เตียงมีการกำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อให้แถวหัวหอมมีการระบายอากาศได้ดี
3. สำหรับการหว่านจะเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงโดยไม่มีอาการติดเชื้อแม้แต่น้อย
4. หัวหอมปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์และคลายตัวได้ดีและระบายอากาศได้ พืชเจริญเติบโตได้ไม่ดีบนดินเหนียวหนักและดินที่เป็นกรด
5. เพื่อขับไล่ศัตรูพืชที่เป็นพาหะของการติดเชื้อ ให้ใช้ฝุ่นยาสูบ ขี้เถ้าและการแช่ของมัน และขี้เถ้าพืช
6. ผักชีฝรั่งและดอกดาวเรืองที่ปลูกไว้รอบปริมณฑลและเรียงกันเป็นแถวช่วยปกป้องหัวหอมจากศัตรูพืชและโรค
7. หัวหอมจะรดน้ำเป็นประจำจนถึงต้นเดือนกรกฎาคมเท่านั้น จากนั้นจึงลดการรดน้ำให้เหลือน้อยที่สุดหรือหยุดไปเลย ความชื้นที่มากเกินไปกระตุ้นให้เกิดโรคเชื้อราและการเน่าเปื่อย
8. เก็บเกี่ยวหัวในสภาพอากาศแห้ง หลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลต่อศีรษะ
9. ก่อนจัดเก็บพืชผลจะถูกทำให้แห้งในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกและอบอุ่น
10. ในระหว่างการเก็บรักษา หลอดไฟจะถูกจัดเรียงอย่างสม่ำเสมอเพื่อกำจัดตัวอย่างที่เน่าเสียออก

บทสรุป

โรคและการรักษาหัวหอมรวมถึงหัวหอมและหัวหอมนั้นยังห่างไกลจากปัญหาที่ไม่ได้ใช้งานสำหรับชาวสวน เพื่อป้องกันไม่ให้การติดเชื้อส่งผลกระทบต่อแปลงหัวหอม ให้สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน รดน้ำอย่างเหมาะสม เพาะปลูกในพื้นที่ก่อนหยอดเมล็ด และหลีกเลี่ยงการทำให้ต้นพืชหนาขึ้น

คุณภาพของวัสดุเมล็ดเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากมีโรคหลายชนิดติดต่อผ่านได้