วิธีทำให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้น

มะเขือเทศที่เก็บจากพุ่มไม้มีรสหวาน มีกลิ่นหอมกว่า และมีรสชาติดีกว่ามะเขือเทศที่เก็บเป็นสีเขียวและสุกที่บ้าน ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามะเขือเทศที่สุกบนกิ่งมีวิตามินและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะไลโคปีนและแคโรทีน มากกว่ามะเขือเทศที่เก็บเป็นสีเขียวและทำให้สุกที่บ้าน

อย่างไรก็ตามในเขตภาคกลางและภาคเหนือของรัสเซียไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะทำให้พืชผลสุกบนพุ่มไม้ได้เนื่องจากมะเขือเทศต้องการแสงแดดและความร้อนมากซึ่งมักจะไม่เพียงพอ ส่งผลให้ชาวสวนสูญเสียผลผลิตไปครึ่งหนึ่ง ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากสามารถเก็บมะเขือเทศสีเขียวไว้ได้ บางคนเพียงหยิบผลไม้ที่ไม่สุกแล้วปล่อยให้สุกที่บ้าน จะทำให้มะเขือเทศสุกบนพุ่มไม้ได้อย่างไร? อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเรา

พันธุ์มะเขือเทศ

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกพันธุ์มะเขือเทศอย่างจริงจัง

ก่อนอื่นคุณควรรู้ว่าพันธุ์มะเขือเทศแบ่งออกเป็น:

• การทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษ (75-85 วัน)
• เร็ว (90-95 วัน);
• มะเขือเทศกลางต้น (100-103 วัน)
• กลางฤดู (100-115 วัน)
• ล่าช้า (120-130 วัน)

หากคุณปลูกพืชเหล่านี้ในไซบีเรียหรือเทือกเขาอูราลในพื้นที่เปิดโล่งคุณควรเลือกพันธุ์ที่อายุน้อยเป็นพิเศษ - Aurora F1, Alaska, Far North, Ultra-early ฯลฯ ต้น - Evgenia, Alpha, Gavrosh, Arctic เป็นต้น กลางต้น - ไนแองการา, เทียนสีแดง และกลางฤดู - Biysk Rose, Golden Queen, Nezhdana

แน่นอนว่าในภาคเหนือ เทือกเขาอูราล และไซบีเรีย วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกมะเขือเทศคือในเรือนกระจกหรือโรงเรือนฟิล์ม เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบความร้อน และตามกฎแล้วจะพัฒนาช้าๆ ในฤดูใบไม้ผลิที่เย็นและ สภาพอากาศเดือนมิถุนายน

ภายในต้นเดือนสิงหาคม เมื่อมะเขือเทศของชาวสวนจำนวนมากเพิ่งเริ่มออกผล พวกมันจะถูกทำลายโดยโรคใบไหม้ที่หนาวเย็นและปลายเดือน มะเขือเทศเพื่อให้มีเวลา "ให้" ผลผลิตได้เต็มที่นั้นต้องใช้เวลา 4-5 เดือนในคืนที่อากาศอบอุ่น (15-18°C)

จดจำ. การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจทำให้การเจริญเติบโตของพืชและการสุกของผลไม้ล่าช้าเป็นเวลานาน

ทันทีที่ลงจากรถ ในพื้นที่เปิดโล่ง จำเป็นต้องกระตุ้นให้พืชเติบโตอย่างรวดเร็วและพัฒนาเต็มที่ ยิ่งรังไข่ปรากฏบนพุ่มไม้เร็วเท่าไร กระบวนการสุกของมะเขือเทศก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น

สิ่งที่ไม่ควรทำในขณะที่มะเขือเทศกำลังสุก

ในช่วงเวลานี้คุณไม่สามารถ:

• อย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้างนอกมีเมฆมากและชื้น
• ให้อาหารด้วยปุ๋ยที่มีไนโตรเจนรวมถึงปุ๋ยอินทรีย์ (มูลลีน, มูลไก่, การแช่มวลสีเขียว)
• เกินปริมาณปุ๋ย

นอกจากนี้ไม่ควรปลูกต้นกล้าในดินที่ไม่ผ่านความร้อน

อ่านเพิ่มเติม:

มะเขือเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจกทนต่อโรคใบไหม้ได้

มะเขือเทศที่หอมหวานที่สุด 15 อันดับแรกสำหรับโรงเรือน

มะเขือเทศเอลโดราโดมีความหลากหลายที่สดใสพร้อมการเก็บเกี่ยวที่เข้มข้นและรสชาติเข้มข้น

วิธีทำให้มะเขือเทศสุกเร็ว

เพื่อให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้นจำเป็นต้องสร้างสภาวะที่เหมาะสมและด้วยเหตุนี้คุณจำเป็นต้องรู้สรีรวิทยาของการพัฒนาผลมะเขือเทศ เป็นที่ทราบกันว่าหลังจากสร้างรังไข่แล้ว ผลจะเติบโตประมาณ 1 เดือน จากนั้นจะสุกภายใน 15-20 วัน

ตามกฎแล้วการทำให้สุกหลังจากเริ่มออกดอกจะใช้เวลา 40-55 วัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้มะเขือเทศสุกช้าลง นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยน้อยกว่า 15 องศาเซลเซียส
• อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยมากกว่า 35 องศาเซลเซียส ด้วยการสัมผัสกับอุณหภูมิดังกล่าวเป็นเวลานานทำให้ใบไม้แห้งและร่วงหล่นอย่างค่อยเป็นค่อยไป ผลมะเขือเทศหยุดสุก
• ขาดแสงสว่าง (มะเขือเทศเป็นพืชที่ชอบแสง)
• ส่วนเกินหรือขาดสารที่จำเป็น ดังนั้นเมื่อมีไนโตรเจนมากเกินไปมะเขือเทศจึงเริ่มพัฒนามวลใบดังนั้นผลไม้จึงเริ่มล้าหลังในการพัฒนา เมื่อขาดโพแทสเซียม ใบไม้จะมีรูปร่างผิดปกติและเปลี่ยนสี และหากขาดโพแทสเซียมเป็นเวลานาน ใบและลำต้นก็เริ่มแห้ง ส่งผลให้มะเขือเทศสุกล่าช้า การขาดฟอสฟอรัสช่วยลดอัตราการพัฒนาของผลไม้

หากมะเขือเทศของคุณเริ่มแตกหน่อ แต่หลังจากผ่านไป 50 วันพวกมันยังไม่สุก แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติ และคุณต้องดำเนินมาตรการเร่งด่วนเพื่อเร่งการสุก

การเร่งการเจริญเติบโต

การให้มะเขือเทศมีสภาพที่สะดวกสบายคุณจะได้รับมะเขือเทศสุกไม่เพียง แต่ตรงเวลา แต่ยังเร็วกว่าอีกด้วย

แสงสว่างที่เพิ่มขึ้น

หากขาดแสงสว่างซึ่งอาจเกิดจากการปลูกที่มีความหนาแน่นมากเกินไป ผลไม้จึงสุกช้าและไม่สม่ำเสมอ เพื่อให้พุ่มไม้ได้รับแสงสว่างมากขึ้นจะต้องผูกติดกับส่วนรองรับ เมื่อแรเงาพุ่มไม้ ควรถอดใบไม้ด้านล่างออกเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้มีแสงสว่างเพียงพอ

คุณสามารถสร้างแสงสว่างเพิ่มเติมในเรือนกระจกได้หากเวลากลางวันสั้นเกินไป

แสงสว่างที่ดีนั้นมั่นใจได้จากแผนการปลูกที่เลือกสรรมาอย่างดี ระยะห่างระหว่างต้นกล้าขึ้นอยู่กับความสูงของต้นและสภาพการเจริญเติบโต

การถอดก้านดอกใหม่

ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ดอกไม้และดอกตูมใหม่ยังคงก่อตัวบนพุ่มมะเขือเทศ แต่จะไม่มีเวลาทำให้สุก แต่สามารถชะลอการเจริญเติบโตและการสุกของผลไม้ที่มีอยู่โดยปล้นสารอาหารของพืช ดังนั้นจะต้องลบดอกไม้และดอกตูมที่ไม่มีท่าว่าจะดีออกเมื่อปรากฏขึ้น

การถอดลูกเลี้ยง

การถอดลูกติดหรือการบีบเป็นเทคนิคทางการเกษตรในการกำจัดยอดด้านข้าง (ลูกติด) ที่เติบโตจากซอกใบในส่วนเหนือพื้นดินของลำต้นหลักซึ่งให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกก็ต่อเมื่อดำเนินการในเวลาที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ

การหนีบมีประสิทธิภาพมากเพราะจะเพิ่มการไหลเวียนของสารอาหารไปยังอวัยวะกำเนิดของพืชและหน่อที่ยังล้าหลังในการพัฒนา

อย่างระมัดระวัง. คุณไม่สามารถลบลูกติดทั้งหมดพร้อมกันได้ หากคุณตัดมวลสีเขียวออกไป 60-70% ความชื้นทั้งหมดที่มีไว้สำหรับลูกเลี้ยงจะเริ่มสะสมในผลไม้ซึ่งอาจนำไปสู่โรคพืชและการแตกของผลไม้

การเก็บใบไม้

จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งสำหรับใบล่างที่สัมผัสกับใบหรือลำต้นของพืชใกล้เคียง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงการระบายอากาศและป้องกันการแพร่กระจายของโรค

หลังจากที่ผลไม้ก่อตัวบนคลัสเตอร์แรกจากด้านล่างควรลบใบล่างทั้งหมดที่อยู่ด้านล่างออกเนื่องจากการสัมผัสกับพื้นของใบไม้จะกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อจากโรคเชื้อรา

ต้องถอนใบล่างของพืชที่โตเต็มที่เพื่อให้ลำต้นเปลือยเปล่าในส่วนล่างที่ระยะ 25-30 ซม. จากพื้นดิน

ผลไม้ที่โดนแสงแดดจะทำให้สุกเร็วขึ้นมากและมีกลิ่นหอมและรสหวาน

ตัดแต่งกิ่งในวันที่แห้งและมีแดดในตอนเช้าเพื่อให้บริเวณที่ตัดแห้งเร็ว

การบีบยอด

อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเร่งการสุกของผลไม้คือการบีบ (ถอด, ตัดแต่งกิ่ง) ส่วนบนของพืชซึ่งเรียกว่าจุดเติบโต

การบีบจะดำเนินการหลังจากที่พืชสร้างกลุ่มผลไม้ 5-7 ช่อจากนั้นนับ 3 ใบเหนือกระจุกบนสุดที่มีรังไข่และนำตาบนออก

มีความเห็นว่าการบีบยอดพุ่มไม้ในช่วงที่สุกเป็นความผิดพลาด หลังจากการบีบแล้วน้ำผลไม้ทั้งหมดของพืชจะไปสู่การพัฒนาของผลไม้ แต่ในขณะเดียวกันความชื้นที่มีไว้สำหรับการเจริญเติบโตของส่วนบนจะถูกส่งไปยังผลไม้โดยตรงซึ่งนำไปสู่การแตกร้าว สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในเวลากลางคืนเมื่ออุณหภูมิลดลง

คำแนะนำ. ย้อนกลับไปช่วงปลายเดือนกรกฎาคมเมื่อมะเขือเทศเข้าสู่ระยะให้นม ใช้กรรไกรคมหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ

การให้อาหาร

ความถี่ที่เหมาะสมในการป้อนมะเขือเทศคือทุกๆ สองสัปดาห์ เมื่อขาดไนโตรเจนจะเกิดการแตกของผลไม้ อย่างไรก็ตามส่วนเกินของมันนำไปสู่การขาดหายไปโดยสิ้นเชิง ไนโตรเจนจะถูกเติมลงในดินระหว่างการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และราก และโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในระหว่างการออกดอกและติดผล

การใส่ปุ๋ยอาจเป็นได้ทั้งทางราก (การใส่ปุ๋ยตามปกติเมื่อปุ๋ยเข้าสู่ดินและถูกดูดซึมโดยราก) และทางใบ (เมื่อฉีดพ่นใบและลำต้นด้วยปุ๋ย) การให้อาหารรากถือเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากจะต้องใส่ปุ๋ยในปริมาณหลักผ่านดินเสมอ ต่อไปเราจะบอกคุณว่าจะรดน้ำอะไร

การให้อาหารราก

ยาโบราณที่มีประสิทธิภาพคือสารละลายขี้เถ้าในน้ำ เตรียมไว้ดังนี้: เทเถ้า 1 แก้วลงในถังน้ำ (10 ลิตร) แล้วคนให้เข้ากัน พืชจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายทันทีโดยไม่ต้องแช่ที่ราก โรงงานแห่งหนึ่งต้องการสารละลายประมาณ 1 ลิตร

สำคัญ. คุณสามารถให้อาหารมะเขือเทศด้วยสารละลายเถ้าได้หลังจากการรดน้ำเบื้องต้นเท่านั้น มิฉะนั้นรากจะไหม้

เพื่อเร่งการสุกและปรับปรุงรสชาติจึงใช้การใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฮิเมต ในการทำเช่นนี้ โพแทสเซียมฮิเมต 10 กรัมละลายในน้ำ 200 ลิตร ขั้นแรกให้เจือจางผงในน้ำร้อน 2 ลิตรคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง จากนั้นสารละลายสำหรับการทำงานนี้จะถูกเทลงในถังและรดน้ำที่รากอย่างเคร่งครัด คุณสามารถรดน้ำมะเขือเทศด้วยฮิวเมตทุกๆ 10 วัน

ในช่วงที่ผลไม้สุกจำนวนมากการใส่ปุ๋ยกับฟอสเฟตเป็นที่นิยม ฟอสเฟตละลายในน้ำได้ไม่ดี ดังนั้นจึงใช้สารสกัดซูเปอร์ฟอสเฟต ซูเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ด (100 กรัมต่อ 1.5 ลิตร) เทลงในน้ำเดือดผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงในที่มืด

ในช่วงเวลานี้ต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียด 3-4 ครั้งเพื่อให้เม็ดทั้งหมดละลาย จากนั้นจึงระบายฝากระโปรงออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณต้องใช้สารสกัด 170 มล. แล้วเจือจางในถังน้ำ (10 ลิตร) การรดน้ำจะดำเนินการในอัตรา 1 ลิตรสำหรับแต่ละราก

การให้อาหารทางใบ

การให้อาหารทางใบถือเป็นการเสริม แต่มีบางสถานการณ์ที่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมัน เป็นการให้อาหารทางใบที่สามารถช่วยรักษาพืชได้ ในกรณีโรคภัยแล้ง อากาศหนาว เมื่อรากของพืชทำงานได้ไม่ดี การฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายธาตุอาหารอย่างเหมาะสมจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ

การให้อาหารทางใบทำงานได้ค่อนข้างเร็ว แต่การทำเพียงครั้งเดียวจะไม่เพียงพอ ต้องมีอย่างน้อย 2-3 ขั้นตอนภายในหนึ่งเดือน

การให้อาหารทางใบของพืชในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกสามารถทำได้ด้วยการแช่ซูเปอร์ฟอสเฟต ดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟตเทลงในน้ำร้อน (100 กรัมต่อ 1 ลิตร)ใส่สารละลายเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง กรอง เจือจางในน้ำ 10 ลิตร และสเปรย์

เมื่อเร็ว ๆ นี้การฉีดพ่นต้นมะเขือเทศด้วยสารละลายไอโอดีนได้รับความนิยม ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ปุ๋ยไอโอดีนทางใบ 1-2 ครั้งต่อเดือน (ในอัตรา 30-40 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับพื้นที่สิบตารางเมตรจะใช้องค์ประกอบ 1.5 ลิตร คุณยังสามารถรักษาพืชด้วยสารละลายไอโอดีนที่เป็นน้ำนมได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางไอโอดีนทางการแพทย์ 5 หยดในนมไขมันต่ำ 250 มล. แล้วเติมน้ำอุ่น 1 ลิตร

ปฏิบัติตามปริมาณไอโอดีนอย่างเคร่งครัดไม่เช่นนั้นใบของพืชอาจไหม้ได้ นอกจากนี้มะเขือเทศยังสามารถดูดซับสารประกอบไอโอดีนจากสิ่งแวดล้อมได้อีกด้วย

จดจำ. ไอโอดีนที่มากเกินไปอาจทำให้ผลไม้และกลุ่มของพืชเสียรูป

จะเร่งมะเขือเทศสุกได้อย่างไร

คุณจะทำอย่างไรเพื่อให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้นบนพุ่มไม้ในพื้นที่โล่ง? นอกเหนือจากที่กล่าวข้างต้น ยังมีวิธีการอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่งซึ่งขึ้นอยู่กับข้อจำกัดด้านอาหาร (การอดอาหาร การทับซ้อนกัน การตัดราก) และการใช้สารเคมี (เอทิลีน การฉีดด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ ฯลฯ)

วิธีการด้านล่างนี้เหมาะสำหรับมะเขือเทศที่ปลูกทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง

ความอดอยาก

ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม มะเขือเทศจะหยุดรดน้ำและให้อาหารในทุกรูปแบบ นอกจากนี้ยังมีการติดฟิล์มชั่วคราวไว้บนเตียงเพื่อไม่ให้ความชื้นจากฝนและน้ำค้างไปถึงราก

ทับซ้อนกัน

วิธีนี้จะขัดขวางการไหลของผลิตภัณฑ์สังเคราะห์แสงไปยังราก สารอาหารส่วนใหญ่เริ่มไหลไปยังผลไม้ซึ่งจะช่วยเร่งการสุก

ดำเนินการในสองวิธี:

• ลากจูง ใช้ลวดเส้นเล็กที่ทำจากวัสดุใด ๆ ดึงลำตัวอย่างระมัดระวังที่ระดับไม่สูงกว่า 14 ซม. จากพื้นผิวดินพวกเขาพยายามดึงก้านแต่ไม่ตัดผ่าน
• แผล ก้านถูกตัดด้วยมีดคมๆ ตรงกลางที่ความสูง 6 ซม. จากระดับพื้นดิน ความยาวของการตัดประมาณ 7 ซม. มีการสอดไม้ขีด เศษไม้ และไม้จิ้มฟันเข้าไปด้านใน

ขอแนะนำให้เตรียมเครื่องมือและวัสดุทั้งหมดล่วงหน้าด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ขั้นตอนนี้เป็นบาดแผล - แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถเข้าไปในบาดแผลได้ จากนั้นพุ่มไม้จะไม่ออกผล แต่จะเริ่มต่อสู้กับการติดเชื้อ

ถอนราก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้มือทั้งสองข้างจับก้านอย่างระมัดระวังจนเกือบถึงระดับดิน จากนั้นดึงขึ้นอย่างระมัดระวัง ทันทีที่คุณได้ยินเสียงคลิกลักษณะเฉพาะของรากที่หลุดออกมา ให้หยุดการดึง

คุณสามารถเล็มรากเล็ก ๆ ด้วยพลั่วโดยติดให้ใกล้กับลำต้นมากที่สุด

เอทิลีน

วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของผลสุกในการปล่อยก๊าซเอทิลีน ซึ่งทำให้ผลไม้สุกเร็วขึ้น สำหรับวิธีนี้ คุณจะต้องใช้เปลือกกล้วย แอปเปิ้ลครึ่งลูก หรือมะเขือเทศสุกลูกเล็ก

ใส่ทั้งหมดนี้ลงในถุงพลาสติกหนาแล้ววางลงบนมะเขือเทศพวงที่ใหญ่ที่สุดแต่ยังไม่สุก ต่อไปต้องมัดถุงให้แน่นแล้วทิ้งไว้ 3 วัน

หลังจากเวลานี้ กระเป๋าจะถูกถอดออกจนหมดและย้ายไปยังมืออื่น หลังจากขั้นตอนนี้ มะเขือเทศจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลภายใน 5-6 วัน

ความสนใจ! อย่าลืมเปลี่ยน “ไส้” เนื่องจากสัญญาณของเชื้อราหรือเน่าปรากฏขึ้น

การฉีดเอทิลแอลกอฮอล์

ฉีดแอลกอฮอล์ (เอทิลแอลกอฮอล์ 96% - 0.25 มล. วอดก้า - 0.5 มล.) เข้าไปในมะเขือเทศสีเขียวแต่ละลูกผ่านเข็มอินซูลินบาง ๆ พร้อมเข็มฉีดยา

ตามความคิดเห็นมากมายจากชาวสวนสมัครเล่นวิธีนี้ใช้ได้ผลดี มะเขือเทศเริ่มสุกเร็วกว่าปกติ 20 วัน

ทำอย่างไรให้มะเขือเทศที่เก็บแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดงเร็วขึ้น

ประเทศเราส่วนใหญ่อยู่ในเขตเกษตรกรรมเสี่ยง พืชผลที่อบอุ่นมักไม่ค่อยให้ผลสุกเต็มที่ อุณหภูมิต่ำเป็นอันตรายต่อผลไม้ทำให้เน่าเปื่อย

หากอุณหภูมิกลางคืนในพื้นที่โล่งเข้าใกล้ +5°C แสดงว่าถึงเวลาที่ต้องเอามะเขือเทศสีเขียวออกทั้งหมด ในเรือนกระจก ขีดจำกัดอุณหภูมิจะสูงกว่า: +9°C

ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวผลไม้ในตอนเช้าก่อนที่มะเขือเทศจะร้อนกลางแดด จะดีกว่าถ้าใช้กรรไกรตัดทิ้งก้านไว้ มะเขือเทศสุกดีกว่าด้วยก้าน มะเขือเทศจะต้องแห้งโดยไม่มีหยดน้ำค้าง

จะใส่มะเขือเทศเขียวที่เก็บที่ไหนเพื่อให้เทเร็วขึ้น? ห้องที่อบอุ่นและแห้งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการทำให้สุกคือ +13 ถึง 15°C ความชื้นอยู่ที่ 80%

ความสนใจ. ยิ่งอุณหภูมิสูงเท่าใดมะเขือเทศก็จะสุกเร็วขึ้นเท่านั้น แต่คุณภาพจะลดลงเนื่องจากจะสูญเสียน้ำไปมากและจะไม่ยืดหยุ่นอีกต่อไป

มะเขือเทศขนาดกลางและขนาดใหญ่ที่เลือกจะถูกจัดวางในภาชนะ 2-3 ชั้นเช่นในกล่องหรือตะกร้า เพื่อป้องกันการควบแน่นให้คลุมด้วยกระดาษนุ่มหรือโรยด้วยขี้เลื่อย

เป็นที่ทราบกันดีว่ามะเขือเทศสุกได้ดีเมื่อมีก๊าซเอทิลีนซึ่งปล่อยออกมาจากผักและผลไม้สุกทุกชนิด หากต้องการทำให้มะเขือเทศสุกเร็วขึ้น คุณสามารถ:

• เพิ่มมะเขือเทศแดงบางส่วนลงไป
• เพิ่มกล้วยสุกหรือแอปเปิ้ลแดงสองสามลูกลงในมะเขือเทศสีเขียว

อย่าลืมคัดแยกผลไม้เป็นระยะๆ โดยนำผลไม้ที่เน่าเสียออก

เพื่อให้สุกได้ดีขึ้น ชาวสวนบางคนขุดพุ่มมะเขือเทศด้วยก้อนดินแล้วแขวนกลับหัวในโรงนาที่อบอุ่นหรือห้องอื่นที่เหมาะสมวิธีนี้ช่วยให้มะเขือเทศลูกเล็กมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น

หากมีพุ่มไม้จำนวนมากให้ตัดที่รากและซ้อนกัน ต้องวางท็อปส์ซูไว้ตรงกลาง ความสูงของปล่องไฟไม่ควรเกิน 60 ซม. ปล่องไฟควรหุ้มด้วยเสื่อฟาง

มีการตรวจสอบสแต็กทุกๆ สองสามวัน

มะเขือเทศสีเขียวที่เก็บจากพุ่มไม้ที่เป็นโรคจะถูกวางไว้ในกล่องพลาสติกที่มีรู - เช่นผลไม้ - และเทน้ำร้อนที่อุณหภูมิประมาณ 60 ° C เป็นเวลาหลายนาทีทำให้แห้งและปล่อยให้สุก

พวกเขาจำเป็นต้องตรวจสอบทุกวันเพื่อกำจัดคนป่วย

บทสรุป

ดังนั้นคุณจึงมั่นใจว่ามะเขือเทศเป็นพืชที่ไม่แน่นอนและชอบความร้อนซึ่งต้องการการดูแลและเอาใจใส่อย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินกิจกรรมทางการเกษตรทั้งหมดให้ทันเวลาและถูกต้อง มีหลายวิธีในการเร่งมะเขือเทศให้สุก - เลือกตามรสนิยมของคุณ! เมื่อลองใช้วิธีการใหม่ อย่านำไปใช้กับต้นไม้ทั้งหมดในคราวเดียว โดยเริ่มจากพุ่มไม้สองสามต้น

วิดีโอจะบอกคุณได้ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีเร่งมะเขือเทศให้สุก: