เมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะเลือกแตงกวาในตอนเช้าหรือตอนเย็น และอะไรเป็นตัวกำหนดลักษณะของการเก็บเกี่ยว
ดูเหมือนว่าถ้าคุณปลูกแตงกวาในแปลงของคุณ จะมีอะไรที่ง่ายกว่านี้: ไปที่พุ่มไม้แล้วเก็บผลไม้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ แต่แม้แต่การเก็บเกี่ยวแตงกวาก็มีกฎและข้อห้ามของตัวเอง ในตอนเช้าหรือตอนเย็นด้วยมือหรือมีดก่อนรดน้ำหรือหลัง - อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้และอีกมากมายในบทความ
เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บแตงกวา: เช้าหรือเย็น
ควรเก็บเกี่ยวพืชผลจากสวนช่วงเวลาใดของวันดีที่สุด? ในเวลาใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับการเจริญเติบโต ขนาดของผลไม้ และวัตถุประสงค์การใช้งาน ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหรือตอนเย็นจะดีกว่าเนื่องจากแตงกวามีความอิ่มตัวและกักเก็บความชื้นได้มากซึ่งทำให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น
สำคัญ! อย่าหยิบแตงกวาด้วยมือของคุณ ใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งหรือมีด ทิ้งก้านไว้บนเถาวัลย์
ในระหว่างการเก็บเกี่ยวห้ามดึงหรือดึงผลไม้หรือพลิกใบ. มิฉะนั้นคุณจะทำลายพืชและรากของมัน
หลังการเก็บเกี่ยว กรีนจะถูกวางไว้ในที่เย็นและคลุมด้วยผ้าเพื่อป้องกันลมและแสงแดด
การเก็บเกี่ยวแตงกวาในเดือนมิถุนายน
เพื่อให้ได้ผลผลิตในเดือนมิถุนายนจำเป็นต้องปลูกให้ต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมจะย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่ง
อ้างอิง. หนึ่งในเร็วที่สุด - ไฮบริด เฮอร์แมน F1. ยอดปรากฏ 39-41 วันนับจากวันงอก ความยาวของผลถึง 10 ซม. ผลผลิตสูงถึง 23-26 กิโลกรัมต่อตารางเมตร m. มีระยะเวลาติดผลนาน มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อรา และผสมเกสรด้วยตนเอง
หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วครั้งแรก ให้ทำตามอัลกอริทึมนี้:
- ขุดคูน้ำลึกประมาณ 1.5 จอบ
- เติมปุ๋ยคอกของปีที่แล้วให้เต็มหนึ่งในสาม
- เพิ่มปุ๋ย - ตัวอย่างเช่นขี้เถ้าหรือ Nitroammofoska
- โรยดินประมาณ 10-15 ซม. โดยมีฮิวมัสอยู่ด้านบน
- ปลูกต้นกล้าเป็นระยะ ๆ ห้าพุ่มต่อเมตร
- คลุมพื้นที่ปลูกด้วยวัสดุไม่ทอและยืดฟิล์มพลาสติกให้คลุมไว้
- ทันทีที่ต้นไม้ดึงกิ่งเลื้อยออกมา ให้เอาวัสดุคลุมออก มัดถั่วงอกกับโครงบังตาที่เป็นช่อง
หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากและมีคุณภาพสูง ให้ปฏิบัติตามวิธีที่ถูกต้อง โหมดการรดน้ำ. อากาศร้อนๆ ให้รดน้ำแตงกวาทุกวัน ในวันที่ฝนตกและมีเมฆมาก เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลง ให้ทำการชลประทานดินในขณะที่แห้ง และอย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นแตงกวาจะสูญเสียรสชาติทั้งหมด
สำคัญ! นำหน่อออกจากแตงกวา - พวกมันรับสารอาหารจากเถาวัลย์หลัก เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิตอย่าให้พุ่มไม้หนาขึ้น
เมื่อการเก็บเกี่ยวครั้งแรกปรากฏขึ้น ให้เก็บผลไม้ อย่ารอจนกว่าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น. ยิ่งคุณทำเช่นนี้บ่อยเท่าไร ผลผลิตก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น
การเก็บเกี่ยวในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง
ด้วยการปลูกแตงกวาในเรือนกระจกคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติได้ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม มีพันธุ์และลูกผสมหลายพันธุ์สำหรับโรงเรือนโดยเฉพาะ
การผสมเกสรด้วยตนเอง ได้แก่:
- มาช่า F1;
- พวงมาลัยไซบีเรีย F1;
- มรกตไหล F1;
- คอรินน่า F1.
พันธุ์ผสมเกสรผึ้งและลูกผสม:
- ไอรา F1;
- อร่อย;
- มาดาม F1;
- สง่างาม;
- อัลลิเกเตอร์ F1;
- การดอง
แตงกวาพันธุ์กลางฤดู สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง:
- F1 ต้านทานโรคจีน;
- นักเก็ต;
- น้องสาว Alyonushka F1;
- ฟอนทาน่า F1;
- ลิเบลล์ F1.
เหมาะสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง แตงกวาสุกช้าพันธุ์ต่อไปนี้:
- เนซินสกี้;
- บราวนี่ F1;
- กระทืบ F1.
ลูกผสมแตงกวา (F1) ให้ผลผลิตสูงไม่โอ้อวดมีการผสมเกสรหลายประเภท
ถึง ได้รับผลตอบแทนสูงสุด, จำเป็น:
- รักษาสภาวะอุณหภูมิ สำหรับต้นอ่อน – +25-27°C สำหรับต้นที่ให้ผล – +27-30°C
- หลีกเลี่ยงการปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำเกินไปในเวลากลางคืน
- รดน้ำในตอนเช้าทุกๆ 3-4 วันด้วยน้ำอุ่น น้ำควรตกลงบนดินเท่านั้น และไม่ว่าในกรณีใดก็ควรตกบนใบไม้
- เพิ่มการรดน้ำเมื่อรังไข่แรกปรากฏขึ้น และรดน้ำระหว่างแถวในช่วงวันที่อากาศร้อน สิ่งนี้จะเพิ่มความชื้นในอากาศ
- หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิด้วยอินทรียวัตถุก่อนปลูกต้นกล้าสิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นประจำ หยุดใส่ปุ๋ยสามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว
แตงกวาขนาดใดดีที่สุดที่จะเลือก?
คุณชอบที่จะกระทืบแตงกวาอ่อนหรือเก็บเมล็ดหรือไม่? จากนั้นจึงเลือกผลไม้ดิบลูกเล็กหรือลูกใหญ่ที่มีเมล็ดใหญ่ตามลำดับ
เก็บแตงกวาทุกๆสองวัน. หากคุณไม่เก็บผลไม้ทันเวลาพวกมันจะกลายเป็น "สีเหลือง" ที่มีเปลือกหนาขนาดใหญ่ สินค้านี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค นอกจากนี้ตัวอย่างดังกล่าวยังรบกวนการเจริญเติบโตของแตงกวาใหม่และดึงสารและพลังที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดออกจากเถา
ระดับความสุกของแตงกวาสามารถกำหนดได้จากปัจจัยต่อไปนี้::
- โครงสร้างของทารกในครรภ์เกิดขึ้น
- ชิ้นส่วนดอกไม้รองแห้ง
- ในบริเวณที่ผลติดเถามีสีสม่ำเสมอ
- ส่วนปลายแห้งแล้ว
ความแตกต่างของการรวบรวมขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์การใช้แตงกวา
แตงกวาจะเก็บเกี่ยวในเวลาที่ต่างกันเมื่อสุก ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะทำอะไร
คุณวางแผนที่จะกินมันสดหรือเพิ่มลงในสลัด?? เลือกเมื่อผลสูงถึง 10 ซม. ขึ้นไป
ขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับ:
- พันธุ์;
- วิธีการปลูก;
- ปริมาณธาตุอาหารในดิน
สำหรับการบรรจุกระป๋อง เก็บแตงกวายาว 8-10 ซม. สำหรับการดอง - ยาว 8-18 ซม.
เพื่อวัตถุประสงค์พิเศษและสูตรพิเศษ ผลมีขนาดเล็กมาก 3-4 ซม.
หากคุณต้องการผลไม้เพื่อเก็บเมล็ดดังนั้นลูกผสม F1 จึงไม่เหมาะ - เฉพาะพันธุ์เท่านั้น
จัดเก็บพืชผลที่เก็บเกี่ยว
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บแตงกวาสดคือในตู้เย็น. ที่อุณหภูมิต่ำและความชื้นสูง คุณจะช่วยรักษาพืชผลของคุณไม่ให้เหี่ยวเฉา:
- อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บผลไม้คือ 6-8°C
- ความชื้น - 85-95%
เมื่อเก็บในตู้เย็น วางผลไม้ไว้ในถุงพลาสติกโดยไม่ต้องมัดวางไว้ที่ชั้นล่างสุด ตู้เย็น. คุณสามารถใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ คลุมไว้ได้
สำคัญ! อย่าปิดถุงด้วยแตงกวาให้แน่น! มิฉะนั้นภายใน 2-3 วันพวกเขาจะ "หายใจไม่ออก" และสูญเสียรสชาติ
สำหรับการจัดเก็บในห้องใต้ดิน ให้ใช้ถาดหรือกล่องคลุมด้วยฟิล์ม. วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีความชื้นที่จำเป็นและชะลอการระเหยของน้ำ สามารถใช้กระทะเคลือบฟันแบบมีฝาปิดได้
ถ้าคุณไม่วางแผน หากต้องการเก็บแตงกวาไว้เป็นเวลานาน ให้วางแตงกวาในน้ำเป็นช่อโดยเอาก้านลง. น้ำควรครอบคลุมเฉพาะส่วนล่างของผลไม้และก้านเท่านั้น ในกรณีนี้ให้ทิ้งก้านไว้นาน เปลี่ยนน้ำทุกวัน
ถ้าคุณต้องการ เพื่อเก็บแตงกวาไว้ให้นานที่สุดจึงใช้ขวดแก้วหลังจากจุ่มมะรุมสับหรือขูดลงไปแล้ว ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- อุ่นขวดโหลในเตาอบ
- ล้างด้วยน้ำต้มสุกแล้วเช็ดให้แห้ง ระวังผิวอย่าให้เสียหาย
- โรยมะรุมประมาณ 2 ซม. ที่ก้นขวด
- จากนั้นใส่แตงกวา
- ปิดผนึกขวดโหลด้วยฝาพลาสติกต้มสุก หรือใช้ฝากระป๋องสุญญากาศ สำหรับอย่างหลัง ให้สูบลมออกก่อน
- วางขวดโหลที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็นและมืด
อีกวิธีหนึ่งในการรักษาความสดของแตงกวาก็คือการใช้ไข่ขาวดิบ:
- เก็บแตงกวา.
- ล้างด้วยน้ำต้มสุก เช็ดให้แห้ง
- เคลือบด้วยไข่ขาวให้ทั่ว
- อย่าสัมผัสก้าน
- ในขณะที่โปรตีนแห้งและจนได้ฟิล์มที่เชื่อถือได้ให้แขวนแตงกวาไว้ข้างก้าน
การเก็บแตงกวาในลักษณะนี้ช่วยให้คุณคงความสดได้เกือบถึงปีใหม่แม้จะไม่มีตู้เย็นก็ตาม
บทสรุป
หากคุณต้องการใช้แตงกวาเป็นอาหารหรือสลัดโดยตรง ให้เก็บเกี่ยวแตงกวาที่ยังไม่สุกเล็กน้อยในตอนเช้า หากคุณต้องการเก็บเมล็ดและเก็บไว้ใช้ปีหน้า ให้รอจนกว่าแตงกวาจะสุกเต็มที่เมื่อมีขนาดใหญ่กว่า 18 ซม. ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินจะช่วยรักษาแตงกวาให้สดได้นานที่สุด เก็บเกี่ยวผลผลิตให้อุดมสมบูรณ์!