มะยมดำพันธุ์ "แอฟริกัน" ไร้หนามและทนทาน

ชาวสวนหลายคนให้ความสำคัญกับมะยมเป็นอย่างมาก แต่ไม่ต้องการปลูกมันเนื่องจากความยากลำบากระหว่างการเก็บเกี่ยว แทบไม่มีใครชอบเกามือบนหนามเลย แต่ผู้เพาะพันธุ์ได้แก้ไขปัญหานี้มานานแล้วด้วยการสร้างพันธุ์ที่ไม่มีหนาม แอฟริกันเป็นหนึ่งในตัวแทนที่ฉลาดที่สุดของพืชชนิดนี้

มะยมชนิดนี้คืออะไร?

แอฟริกันเป็นพันธุ์มะยมในช่วงกลางฤดูที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีรูปลักษณ์ที่ผิดปกติมีภูมิคุ้มกันต่อโรคสูงดูแลง่ายและมีรสชาติที่ดีของผลเบอร์รี่

ความหลากหลายได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถานีทดลองพืชสวน Saratov ในปี 1971 เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย

มะยมแอฟริกัน: ลักษณะและคำอธิบายของพุ่มไม้

ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวดนี้ไม่ต้องใช้ทักษะและความรู้พิเศษในการเติบโตและเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี

สำคัญ! วัฒนธรรมไม่ต้องการ พันธุ์- แมลงผสมเกสรเนื่องจากสามารถผสมพันธุ์ได้เอง

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูง พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดไม่ใช้พื้นที่มากนักบนไซต์

ทนต่ออุณหภูมิ

มะยมแอฟริกันทนความเย็นได้ถึง -40°C ระบบรูทจะไม่ได้รับความเสียหายในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นนี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณคลุมมันอย่างไม่ระมัดระวังในช่วงฤดูหนาว ก็มีโอกาสที่หน่อจะหยุดนิ่ง

ทนต่อความชื้นและความแห้งแล้ง

ในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนานผลไม้จะเล็กลงดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดให้มีการรดน้ำในช่วงเวลาดังกล่าว จากนั้นผลเบอร์รี่จะฉ่ำและใหญ่

ความชื้นที่มากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อพืชเช่นกันเมื่อน้ำนิ่งระบบรากก็เริ่มเน่า

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

ชาวแอฟริกันมีความทนทานต่อสิ่งต่างๆ ศัตรูพืช และโรคเชื้อรา แต่เสี่ยงต่อโรคแอนแทรคโนส โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปยังพุ่มไม้ใกล้เคียงและปรากฏเป็นจุดสีแดงบนใบไม้

ลักษณะและรายละเอียดของผลมะยมแอฟริกัน

ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กรัม มีลักษณะยาวหรือกลมเล็กน้อย มีขนเล็กน้อย มีการเคลือบขี้ผึ้งที่แข็งแกร่ง สีดำเปลือกมีความหนาแน่นดังนั้นผลไม้จึงทนต่อการขนส่งในระยะยาวและแทบไม่สูญเสียรสชาติหลังจากแช่แข็ง รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นลูกเกดดำเล็กน้อย

โดยเฉลี่ยแล้วผลไม้มากถึง 5-6 กิโลกรัมจะถูกลบออกจากต้นโตเต็มวัย พันธุ์นี้ให้ผลผลิตครั้งแรกหนึ่งปีหลังจากปลูก

พื้นที่ใช้งาน

ผลเบอร์รี่ใช้ทำแยม แยมผิวส้ม ผลไม้แช่อิ่ม แยม ไวน์ น้ำผลไม้ นำไปเติมในขนมอบและของหวานต่าง ๆ และรับประทานสด

เนื้อกระดาษมีคุณสมบัติในการแต่งสีเข้มข้น ดังนั้นจึงใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารแต่งสีตามธรรมชาติ

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวแอฟริกันมีข้อดีหลายประการ:

• รสชาติที่ดีของผลไม้
• ผลผลิตสูง
• ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเอง;
• ไม่มีหนาม;
• ความต้านทานต่อฤดูหนาวที่รุนแรง
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคเชื้อรา

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมะยมมีความไวต่อโรคแอนแทรคโนส

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ในการปลูกมะยมสิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่บนเว็บไซต์และเวลาปลูกที่เหมาะสมที่สุด

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

สถานที่สำหรับวัฒนธรรมต้องเป็นไปตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

• ที่ตั้งตั้งอยู่บนเนินเขาเพื่อป้องกันน้ำนิ่ง
• สถานที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลมและลมแรง
• ความลึกขั้นต่ำของน้ำใต้ดินคือ 1.5 ม.
• ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย

วันที่ลงจอดและกฎเกณฑ์

การปลูกมะยมจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดถือเป็นฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 1–1.5 เดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก: ในเวลานี้ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ไม่ค่อยดีนักเนื่องจากดอกตูมบนพุ่มไม้บานเร็วมาก หากปลูกมะยมผิดเวลาอาจทำให้ป่วยได้ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว

เมื่อเลือกวัสดุปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• อายุต้นกล้า - 1 หรือ 2 ปี
• รากมีความแข็งแรงและพัฒนา
• ควรซื้อพืชในเรือนเพาะชำเฉพาะทางหรือจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้

กฎสำหรับการปลูกมะยมแอฟริกัน:

1. เคลียร์สถานที่สำหรับการเจริญเติบโตของวัชพืชอย่างต่อเนื่องและขุดดิน
2. เตรียมหลุมปลูก. เส้นผ่านศูนย์กลางควรอยู่ที่ 50–60 ซม. และลึก 40 ซม.
3. ผสมซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม ขี้เถ้าไม้ร่อน 300 กรัม และปุ๋ยคอกเน่าหนึ่งถังกับดิน
4. เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 5 ลิตร ล. โพแทสเซียมฮิเมต แช่รากของต้นกล้าในสารละลายนี้เพื่อกระตุ้นการสร้างราก ยา "Kornevin" ก็เหมาะสมเช่นกัน ใช้ตามคำแนะนำที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
5. ตัดรากที่เสียหายและแห้ง
6. ทำเนินดินจากส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ที่ด้านล่างของหลุมปลูก วางต้นไม้ไว้บนนั้นและกระจายรากให้เท่ากันไปด้านข้าง คลุมด้วยดินและร่วนลงเล็กน้อย คอรากควรลึกลงไปในดินประมาณ 5-7 ซม.
7. ตัดกิ่งให้เหลือดอกตูมไว้ข้างละ 3-5 กิ่ง
8. รดน้ำต้นไม้: น้ำ 1 ถังก็เพียงพอสำหรับต้นไม้แต่ละต้น
9. คลุมลำต้นของต้นไม้ด้วยฟาง เข็มสน หรือฮิวมัสชั้นคลุมด้วยหญ้าควรมีอย่างน้อย 5 ซม.

พุ่มไม้ปลูกในระยะ 1 ม. จากกัน ช่องว่างระหว่างแถวอยู่ที่ 1.5 ม.

การดูแลต่อไป

กิจกรรมการดูแลพืชผลประกอบด้วยการรักษาสภาพดินที่ดี การคลายและกำจัดวัชพืช การใส่ปุ๋ย การรดน้ำและการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการรักษาเชิงป้องกัน ศัตรูพืช และโรคต่างๆ

คลายและรดน้ำ

ขั้นตอนการดูแลดิน:

1. หลังจากที่หิมะละลาย (ในต้นฤดูใบไม้ผลิ) ให้คลายพื้นที่ให้ดีเพื่อให้รากได้รับอากาศบริสุทธิ์
2. ควรทำการคลายอย่างน้อย 4 ครั้งในระหว่างฤดูกาล
3. รดน้ำพุ่มไม้แต่ละต้นเป็นประจำ (น้ำ 10-20 ลิตร) แต่ต้องแน่ใจว่าน้ำไม่นิ่ง
4. หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ให้คลุมต้นไม้เป็นวงกลมเพื่อรักษาความชื้นในดินและป้องกันไม่ให้วัชพืชงอก

การให้อาหาร

มะยมได้รับอาหารหลายครั้ง:

1. ในปีแรกหลังการปลูกจะไม่มีการให้อาหารพุ่มไม้เนื่องจากใส่ปุ๋ยไว้ในหลุมปลูก
2. ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำนมจะเริ่มไหลจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเหลว (แอมโมเนียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำ 10 ลิตร)
3. ก่อนออกดอกพืชจะได้รับอาหารด้วยวิธีอินทรีย์: สารละลายมูลม้าหรือวัว
4. ในช่วงเริ่มต้นของการติดผลจะมีการเติมสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (สาร 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
5. หลังจาก เก็บเกี่ยว เพิ่มโพแทสเซียมคลอไรด์ 35 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัมและฮิวมัส 6 กิโลกรัม

การติดตั้งการสนับสนุน

หากกิ่งก้านจมลงกับพื้นผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้ก็เริ่มเน่า เพื่อป้องกันสิ่งนี้ชาวสวนจึงผูกมะยมไว้เพื่อรองรับ ในการดำเนินการนี้ ให้ตอกหมุด 3 อันไปรอบๆ พุ่มไม้แล้วต่อเข้าด้วยกันด้วยลวดหรือแถบบางๆ กิ่งก้านติดอยู่กับส่วนแนวนอนของตัวรองรับ

ไม่ควรปล่อยให้กิ่งมะยมสัมผัสกับพื้นดินเพราะมักจะนำไปสู่การติดเชื้อต่างๆ

ตัดแต่ง

พันธุ์แอฟริกันจะออกหน่อใหม่ทุกปี สิ่งนี้จะค่อยๆนำไปสู่ความหนาของพุ่มไม้มากเกินไปซึ่งจะช่วยลดผลผลิตได้อย่างมาก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งทุกฤดูกาลจึงเป็นสิ่งสำคัญโดยเริ่มตั้งแต่ปีที่สองหลังปลูก

คำแนะนำ! กิ่งที่ร่วงหล่นและแก่จะถูกตัดออกและกิ่งอ่อนจะถูกตัดให้สั้นลงเพื่อให้กิ่งนั้นอยู่เหนือตา ซึ่งจะทำให้หน่อใหม่งอกขึ้นมาแทนที่จะไปด้านข้าง

หน่ออ่อนประจำปีที่แข็งแกร่งและพัฒนามากที่สุด 3-4 ใบจะเหลืออยู่บนพุ่มไม้ ต้นโตเต็มวัยจะมีหน่ออายุต่างกัน 14 หน่อ

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคและการปรากฏตัวของศัตรูพืชในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ฉีดพ่นพืชเป็นครั้งที่สองต่อสัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว

แอฟริกาทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่ ดังนั้นจึงปลูกโดยใช้สารเคมีน้อยที่สุด

ฤดูหนาว

พันธุ์แอฟริกันทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดี แต่ต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาว:

1. หลังจากที่ใบไม้ร่วงแล้ว ให้กำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากบริเวณนั้น
2. ขุดดินรอบพุ่มไม้ เทน้ำหลายถังลงไป
3. สำหรับพืชแต่ละต้นให้เติมฮิวมัส 1 กิโลกรัมและขี้เถ้าไม้ 100 กรัม
4. ดำเนินการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ กำจัดหน่อที่เป็นโรคและแห้งทั้งหมด
5. คลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัสอย่างน้อย 10 ซม.

การสืบพันธุ์

วิธีการขยายพันธุ์มะยม:

1. การตัด ในเดือนมิถุนายนเลือกก้านที่แข็งแรงและแข็งแรงที่สุดแล้วตัดแล้วแบ่งเป็นชิ้นขนาด 20 ซม. แช่ปลายด้านหนึ่งไว้ในสารละลาย Kornevin แล้วปลูกในกล่องที่มีสารตั้งต้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการของพีทและดินสวนวางกล่องไว้ในเรือนกระจก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัสดุพิมพ์ชื้นอยู่เสมอ ย้ายไปยังสถานที่ถาวรในฤดูใบไม้ร่วง
2. การแบ่งพุ่มไม้. ขุดพุ่มไม้แล้วแบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยปลูกแยกกัน
3. โดยการแบ่งชั้น ฝังหน่ออ่อนให้ลึก 10–15 ซม. รอจนกระทั่งรากก่อตัวขึ้นเพื่อให้ดินชุ่มชื้น หลังจากสร้างรากแล้ว ให้แยกหน่อออกจากต้นแม่

คุณสมบัติของการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ในภาคเหนือมีการปลูกมะยมในต้นเดือนกันยายน ในโซนกลางจะมีการปลูกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคมในภาคใต้ - ในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤศจิกายน สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาปลูกพุ่มไม้ไม่เกิน 1 เดือนก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง

ในภูมิภาคที่อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -30°C พุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยใยเกษตร

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

ชาวสวนสังเกตเห็นความไม่โอ้อวดภูมิคุ้มกันและรสชาติของผลเบอร์รี่

เยฟเจนีย์ เปโตรวิช, เอคาเทรินเบิร์ก: “ ฉันปลูกมะยมแอฟริกันมาเป็นเวลานานแล้ว ไม่เพียงแต่ไม่มีหนามเท่านั้น แต่ช่วงนี้ไม่เคยเห็นพุ่มไม้เจ็บเลย พืชไม่ได้รับผลกระทบและ เพลี้ย. พวกเขาทนต่อฤดูหนาวได้ดี: เป็นเวลา 15 ปีแล้วที่ไม่มีกรณีของการแช่แข็งแม้แต่ครั้งเดียว ทุกปีฉันเก็บเกี่ยวผลผลิตมากมาย”

Ekaterina Ivanovna, โซชี: “ฉันคิดว่าข้อได้เปรียบหลักของแอฟริกันไม่ใช่การไม่มีหนาม แต่สามารถต้านทานโรคราแป้งได้ดี พันธุ์อื่นมักได้รับผลกระทบจากมัน แต่มะยมนี้ไม่ได้รับผลกระทบมาหลายปีแล้ว แน่นอนว่าฉันทำการรักษาเชิงป้องกัน แต่ฉันคิดว่าพุ่มไม้คงจะรู้สึกดีแม้ว่าจะไม่มีพวกมันก็ตาม”

อิรินา วาซิลีฟนา, คาบารอฟสค์: “บางครั้งสามีของฉันก็ทำไวน์จากมะยมเหล่านี้ และฉันก็ทำแยมสำหรับฤดูหนาวทุกปี รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นเข้มข้นและน่าพึงพอใจชวนให้นึกถึงสีดำเล็กน้อย ลูกเกด».

บทสรุป

มะยมแอฟริกันเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่ชาวสวนชอบเนื่องจากมีผลขนาดใหญ่ ไม่โอ้อวด ต้านทานโรค และให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือการให้อาหารต้นไม้ตรงเวลารดน้ำและตัดแต่งกิ่งเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เล็กลง พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดไม่ใช้พื้นที่ในสวนมากนัก และผลไม้ก็ทำแยม แยมและไวน์แสนอร่อย