มะยมพันธุ์และประเภทที่ดีที่สุด
มะยมถือเป็นสากลเนื่องจากเติบโตในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศต่างกัน ผลไม้นั้นดีทั้งสดและแปรรูป โดยเป็นส่วนหนึ่งของแยม เยลลี่ หรือผลไม้แช่อิ่ม
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพืชชนิดนี้ในสวน ให้ตัดสินใจว่าคุณชอบผลเบอร์รี่ชนิดใดมากที่สุด พิจารณามะยมพันธุ์ต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกสีและรสชาติของผลไม้และความต้านทานต่อสภาพอากาศ
พันธุ์มะยมที่อร่อยและหวานที่สุด
พันธุ์มะยมที่มีประสิทธิผลและอร่อยที่สุด:
- ผู้ให้ความร่วมมือ;
- ซิเรียส;
- อีเกิลต์;
- เปลี่ยน;
- กรอสสุล;
- พุชกินสกี้;
- เลนินกราเดตส์;
- อินวิคต้า;
- วันครบรอบปี;
- มาเชนกา;
- สเนซาน่า.
เช่นเดียวกับพืชสวนทุกชนิด มะยมต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสิ่งใดเหมาะสมกับวัฒนธรรมและสิ่งใดจะไม่เอื้ออำนวย ดังนั้นมะยมไม่ชอบการแรเงาและความเมื่อยล้าของน้ำมากเกินไป ควรปลูกไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและหล่อเลี้ยงหากจำเป็น
จำแนกตามสี
ในมะยมประเภทต่าง ๆ สีของผลเบอร์รี่จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ม่วงน้ำเงินไปจนถึงเหลืองและชมพูแดง ใต้ร่มเงาของผลไม้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับรสชาติของมันและศึกษาวิธีใช้ได้ในระดับหนึ่ง
สีฟ้า
ผลเบอร์รี่ที่มีสีม่วงเข้มหรือสีน้ำเงินถือว่าอร่อยที่สุด มีความเรียบและมักเคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื่องจากรสหวานเผ็ดจัดเด็กๆจึงชอบมันมาก พุ่มไม้มักจะสูง
ผลไม้สีเข้มเหมาะสำหรับทำแยม พาย สมูทตี้ และคอนฟิเชอร์
พันธุ์ยอดนิยม:
บลูกูสเบอร์รี่ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หากปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
สีเขียว
มะยมสีเขียวมีรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวในผิวหนังมากกว่า พืชมักจะออกผลขนาดใหญ่ ในบรรดาผลไม้สีเขียวก็มีรสหวานเช่นกัน แต่ผลเบอร์รี่นั้นมีขนาดกลางและเหมาะสำหรับการทำแยม
ความสนใจ! นกชอบมะยม เพื่อประหยัดการเก็บเกี่ยว ให้คลุมพุ่มไม้ด้วยตาข่าย
พันธุ์สีเขียว:
- อินวิคต้า;
- อังกฤษสีเขียว
- มาลาไคต์;
- มรกตอูราล
พืชที่ออกผลสีเขียวอาจมีหนามหรือมีหนาม ในขณะที่พุ่มไม้อาจสั้นหรือสูงก็ได้
สีเหลือง
ผลเบอร์รี่สีเหลืองมักมีรสหวานและมีรสหวานทั้งเนื้อและเปลือก ถือเป็นของหวานและเหมาะสำหรับบริโภคสด
พันธุ์:
- ทอง;
- รัสเซียเหลือง;
- น้ำผึ้ง;
- พุชกินสกี้.
มะยมสีเหลืองมักมีหนามแหลม พุ่มไม้มีลักษณะแคระแกรนและให้ผลผลิตปานกลาง
สีแดง
พันธุ์ผลไม้สีแดงมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ในทางปฏิบัติแล้วไม่ต้องการการป้องกันสารเคมี
พุ่มไม้สูงและแผ่กว้าง ผลเบอร์รี่มีรสชาติปานกลางส่วนใหญ่มักใช้ทำผลไม้แช่อิ่มแยมและแยม
พันธุ์มะยมผลไม้สีแดงทั่วไป:
บ่อยครั้งที่ชาวสวนชอบพันธุ์ผลไม้สีแดง จากบทวิจารณ์พบว่าเหมาะสำหรับการประมวลผลทุกประเภท
ตามระยะเวลาที่สุกงอม
มะยมมีพันธุ์ที่สุกเร็ว สุกปานกลาง และสุกช้า ลักษณะและข้อกำหนดในการดูแลอาจแตกต่างกันอย่างมาก
แต่แรก
มีพันธุ์ต้นๆมากมาย มาดูสิ่งที่อร่อยและมีผลมากที่สุด
เชเลียบินสค์
หมายถึงผลสีเขียวและมีหนามอ่อน พุ่มไม้มีขนาดกลางหนามส่วนใหญ่จะอยู่ที่ด้านล่างดอกสีเขียวเริ่มบานในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ผลสุกตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม รสชาติหวานอมเปรี้ยวผลเบอร์รี่มีน้ำหนัก 2-3 กรัม
เชเลียบินสค์มะยมให้ผลผลิตสูง ทนความร้อนและทนทานต่อฤดูหนาว ไม่ทนต่อเซพโทเรีย มีภูมิคุ้มกันโดยเฉลี่ยต่อโรคราแป้ง เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3.5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น ความหลากหลายไม่เหมาะสำหรับดินที่เป็นกรดและมีน้ำขัง
เซเนีย
ความหลากหลายนี้มีหนามน้อยที่สุดและมีรสหวานของผลเบอร์รี่ ผลมีสีชมพูเข้มและมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุดหนึ่งอันคือ 14 กรัม
พุ่มไม้สูงและแผ่กว้าง Gooseberry Ksenia ให้การเก็บเกี่ยวที่ดี: ด้วยการดูแลที่เหมาะสมสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้นต่อฤดูกาล การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ในสภาพอากาศที่อบอุ่น พืชจะอยู่เหนือฤดูหนาวได้ดีและมีความทนทานต่อโรค ผลเบอร์รี่เก็บไว้อย่างดี
เสน่หา
มะยมที่รักนั้นเป็นผลไม้สีแดง: ผลเบอร์รี่รูปไข่มีสีแดงสดน้ำหนักเฉลี่ยสูงถึง 7 กรัม ผลไม้มีกลิ่นหอมและหวานเหมาะสำหรับการบริโภคสด พวกเขาจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน – ต้นเดือนกรกฎาคม
ซื้อสามารถทนต่อโรคราแป้งและน้ำค้างแข็งรุนแรง ผลผลิต - สูงถึง 7 กก. ต่อบุช
อ้างอิง. พันธุ์ต้นอื่น ๆ : Gooseberry Orlets, Pax, Pushkinsky และ Leningradsky Giant
กลางฤดู
พุ่มไม้ที่สุกปานกลางนั้นไม่ได้ผลมากนัก แต่ทนทานต่อสภาพอากาศที่เย็นสบายของภูมิภาคต่าง ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซีย
มาเชนกา
ความหลากหลายไร้หนามนี้เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องความไม่โอ้อวดและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ในช่วงที่สุกงอม พุ่มจะหนาแน่น สูง และแผ่กิ่งก้านสาขา ผลไม้สีน้ำตาลทองปกคลุมไปด้วยหนามเล็ก ๆ ขนาดกลาง น้ำหนักมากถึง 4 กรัม รสหวานอมเปรี้ยว
Gooseberry Mashenka สามารถผสมเกสรได้เองไม่กลัวแมลงศัตรูพืชและสามารถทนต่อการขนส่งทางไกลได้ แต่ละพุ่มไม้เก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 5-6 กิโลกรัมพวกเขาไม่ชอบร่มเงาและความชื้นมากเกินไป ดังนั้นจึงควรปลูกไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและสูง
เปลี่ยน
นี่คือตัวจับเวลาเก่า เป็นที่ชื่นชอบในด้านผลผลิตและการดูแลรักษาง่าย Gooseberry Smena ทนทานต่อความแห้งแล้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน พุ่มไม้มีการแตกแขนงสูง มีหน่อมากมายและมีหนามเล็กๆ บางๆ ผลไม้มีลักษณะกลมไม่ใหญ่มาก (มากถึง 3 กรัม) มีสีม่วงเบอร์กันดีสุกในกลางเดือนกรกฎาคม ผลผลิต - สูงถึง 6 กก. ต่อบุช
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สร้างพันธุ์ Seedling Smena บนพื้นฐานของ Smena มันยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของรุ่นก่อนไว้ แต่ได้รับผลจำนวนมาก ผลเบอร์รี่ทรงกลมรูปไข่สามารถรับน้ำหนักได้ 10 กรัม
อ้างอิง. พันธุ์กลางฤดูอื่น ๆ : มะยมสีเหลืองสดใส Yubileiny และ Kooperator ผลไม้สีแดง
ช้า
พันธุ์ที่สุกช้าจะปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย
แคปติเวเตอร์
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงจะทำให้สุกในทศวรรษที่สองของฤดูร้อน ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีแดงเข้มหนักถึง 6 กรัมมีรสหวานอมเปรี้ยว พุ่มไม้มีความสูงถึง 1.6 ม.
Gooseberry Captivator มีผลดีต่อความสุกทุกขั้นตอน ผลเบอร์รี่บริโภคสดบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง ไม่ว่าในสภาวะใดก็ตาม พวกเขายังคงรักษารสชาติอันเข้มข้นไว้ได้ ข้อดีอีกประการหนึ่งของพืชคือความต้านทานต่อโรคราแป้ง
ซีเรียส
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับทุกภูมิภาคของประเทศ พืชมีความสูง กิ่งก้านตั้งตรง มีหนามหายากที่ส่วนล่างของพุ่มไม้ มะยมซิเรียสให้ผลผลิตสูงถึง 3.8 กิโลกรัมต่อบุช มีผลเบอร์รี่สีแดงเข้มหวานขนาดกลาง หนักถึง 4 กรัม และมีรูปร่างกลม
ความหลากหลายสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและมีอายุการเก็บรักษาผลไม้ ผลเบอร์รี่ทำแยมแสนอร่อย ซิเรียสไม่ทนต่อโรคและแสงแดดโดยตรงในพื้นที่ภาคใต้ได้ไม่ดีนัก
สเนซาน่า
เป็นของพันธุ์ผลไม้สีเหลืองผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีน้ำหนักมากถึง 6 กรัม และมีรสเปรี้ยว พุ่มไม้มีขนาดกลาง กะทัดรัด สูงประมาณ 1 ม. Snezhana ทนต่อความเย็นจัดและโรคได้ดีและต้องการความชุ่มชื้นสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้แห้ง ความหลากหลายให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับแยมผลไม้แช่อิ่มและผลไม้แช่อิ่ม
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ
แม้ว่าจะมีพันธุ์มากมาย แต่ก็มีหลายพันธุ์ที่เหมาะกับแต่ละภูมิภาคมากที่สุด เป็นการดีกว่าเสมอที่จะผลิตพืชผลโดยใช้แรงงานน้อยที่สุด ดีกว่าพยายามปลูกพืชพันธุ์ที่ไม่ทนต่อสภาพท้องถิ่น
โซนกลางและภูมิภาคมอสโก
ภูมิภาคนี้มีลักษณะเป็นน้ำค้างแข็งรุนแรงและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเป็นระยะ มักจะมีฝนตกเป็นเวลานานและมีวันที่มีแดดน้อย เงื่อนไขดังกล่าวมีส่วนทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคและการแพร่กระจายของแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก
พืชสากลสำหรับโซนกลาง:
- อีเกิลต์;
- พักซ์;
- วันครบรอบปี;
- ทอง;
- ซีเรียส.
ภูมิภาคเลนินกราดและทางตะวันตกเฉียงเหนือ
ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ สภาพอากาศจะเย็นกว่าและชื้นกว่าในภูมิภาคมอสโกเสียอีก เมื่อเลือกมะยมให้คำนึงถึงความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งผลผลิตคุณภาพของผลเบอร์รี่และความต้านทานต่อโรค
พันธุ์ที่ยากที่สุดสำหรับภูมิภาค:
- ประภาคาร;
- เปลี่ยน;
- ไวท์ไนท์;
- เลนินกราเดอร์
ไซบีเรีย
ในสภาพอากาศที่รุนแรงของไซบีเรีย ไม่ใช่ว่ามะยมทุกชนิดจะสุก เงื่อนไขหลักสำหรับการอยู่รอดของพืชคือความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งรุนแรง
ตามความคิดเห็นจากชาวสวนที่มีประสบการณ์ในไซบีเรียพันธุ์ต่อไปนี้ให้ผลผลิตที่ดี:
- ผู้ให้ความร่วมมือ;
- เลนินกราเดตส์;
- ผู้บัญชาการ;
- อีเกิ้ลท์.
อูราล
สภาพภูมิอากาศของอูราลไม่ทำลายพืชด้วยความอบอุ่น: มีฤดูร้อนสั้นและปลายฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นพืชจะต้องมีฤดูปลูกช้า
พันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล:
- รัสเซียเหลือง;
- เสน่หา;
- สเนฮานา;
- วุฒิสมาชิก;
- อำพัน.
มะยมมีขนดก
ลักษณะเฉพาะของมะยมมีขนดกคือรสหวานมากและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้พันธุ์ดังกล่าวไม่ได้รับความนิยมมากนักในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีความอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา
อ้างอิง. พันธุ์ขนปุยมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัด ผลเบอร์รี่มีเปลือกหนา แต่จะป้องกันการแตกร้าวและช่วยในการขนส่ง
วัฒนธรรมทนต่อความเย็นจัดไม่ต้องการองค์ประกอบของดิน สีและขนาดของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่เลือก
พืชยอดนิยม:
- สีเหลืองอังกฤษ;
- เกนนิงส์ยุคแรก;
- ความโปร่งใส
มะยมขนไม่ทนต่อการติดเชื้อได้ดี การรดน้ำและการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้อย่างเหมาะสมช่วยลดความเสี่ยงของโรค ไม่ควรปลูกมะยมไว้ใกล้กับต้นสนซึ่งจะเพิ่มโอกาสเกิดสนิม
บทสรุป
มะยมมีหลายชนิด สำหรับการปลูกสิ่งสำคัญคือต้องเลือกพืชไม่เพียง แต่ตามรสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังตามคุณสมบัติที่จะเหมาะสมที่สุดสำหรับภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งด้วย หากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลแต่ละพันธุ์ คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย ซึ่งสามารถนำไปใช้ในรูปแบบสดหรือแปรรูปได้