ทบทวนลูกเกดแบล็คเพิร์ล (มุก): ข้อดีข้อเสียลักษณะความลับที่เพิ่มขึ้น

ไข่มุกดำเป็นพันธุ์ลูกผสมบนพื้นฐานของพันธุ์ Bredtorp และ Minai Shmyrev พืชผลมีลักษณะให้ผลผลิตสูง ต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง เนื่องจากสามารถปลูกได้สำเร็จในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่คัดสรรแล้วมีประกายมุก รสชาติเป็นเลิศและปริมาณเพคตินสูงช่วยให้คุณเตรียมแยม "สด" แยมผิวส้มและแยมจากลูกเกด

ประวัติความเป็นมาของการพัฒนาลูกเกดแบล็คเพิร์ล

ลูกผสมแบล็คเพิร์ลลูกผสมเป็นผลมาจากงานปรับปรุงพันธุ์โดย T. Zvyagin และ K. Sergeev ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัย All-Russian ซึ่งตั้งชื่อตาม I.V. Michurin ซึ่งเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์พันธุ์ Bredtorp และ Minai Shmyrev

ในปี 1992 ลูกผสมถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคดินดำตอนกลาง, ภูมิภาคโวลก้ากลาง, ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก, เทือกเขาอูราลและคอเคซัสตอนเหนือ

Currant Black Pearl: ลักษณะและคำอธิบาย

ลักษณะของไข่มุกดำมีความคล้ายคลึงกับลักษณะของมะยม ลูกผสมยังหมายถึงลูกเกดชนิดสีทองด้วย. ความคล้ายคลึงกันอยู่ที่กิ่งก้านที่งอกลงมาและใบก็โค้งงอลง ลักษณะของผลเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายบลูเบอร์รี่

พุ่มไม้สูงปานกลาง - 1-1.3 ม. กิ่งก้านแผ่ออกเป็นใบขนาดกลาง ยอดอ่อนมีสีเขียวสดใสและมีรูปร่างโค้ง กิ่งก้านที่มีลักษณะเป็นสีเทาเหลือง

ดอกตูมสีชมพูยาวขึ้นบนลำต้นสั้นดอกเป็นรูปแก้ว กลีบเลี้ยงมีสีแดง ในแต่ละกระจุกจะเกิดกระจุกผลเบอร์รี่ 6-8 ผลซึ่งเกาะอยู่บนก้านใบอย่างแน่นหนา

ใบมีสีเขียวสดใสและมีรูปร่างเป็นมุมแหลมมีห้าแฉก พื้นผิวของแผ่นแผ่นเรียบและด้านและขอบโค้งงอ ฟันมีขนาดใหญ่หยักปลายสีขาว

ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย น้ำหนักผลเบอร์รี่ - 1.2-1.5 กรัม ผลไม้ขนาดใหญ่ถึง 3 กรัม รูปร่างกลมขนาดเท่ากัน รสชาติเป็นที่พอใจหวานอมเปรี้ยว ลักษณะรสชาติ - 4.2 คะแนน ผิวมีความหนาแน่น สีดำ แวววาว ระยิบระยับกลางแสงแดดคล้ายไข่มุก ผลไม้ลูกเกดมีสีดำซึ่งส่องแสงระยิบระยับเมื่อถูกแสงแดดและมีลักษณะคล้ายไข่มุก สะระแหน่มีสีเขียวฉ่ำมีเมล็ดจำนวนมาก

องค์ประกอบของเบอร์รี่: วิตามินซี 133.3 มก., เพคติน 1.6%, กรดอินทรีย์ 3.6%, น้ำตาล 9%, ของแห้ง 18%

ผลไม้สุกจะไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานานและถูกฉีกออกให้แห้งซึ่งช่วยให้สามารถขนส่งลูกเกดในระยะทางไกลได้ ก้านใบที่ทนทานทำให้สามารถเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรได้

อ้างอิง. พุ่มลูกเกดแบล็คเพิร์ลเริ่มบานในเดือนพฤษภาคม และผลสุกในเดือนกรกฎาคม

ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อม

พืชมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและทนแล้ง ในภาคเหนือต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ในภาคใต้ จะปลูกเป็นพืชที่ไม่คลุมดิน

ผลผลิต

ลูกผสมแบล็คเพิร์ลให้ผลมากมายและสม่ำเสมอ เข้าสู่ช่วงติดผลหลังจาก 1-2 ปี เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงครั้งแรก การเก็บเกี่ยวจะถูกลบออก ในฤดูร้อนแล้ว - 1.5-2 กก.

การเก็บเกี่ยวสูงสุดจะถูกรวบรวมใน 5-6 ปี เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 3-4 กก.

พื้นที่ใช้งาน

ผลไม้บริโภคสดและแปรรูปในรูปแบบของแยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, ซอส. การเก็บรักษาความเย็นด้วยน้ำตาลจำนวนมากช่วยให้คุณรักษาวิตามินได้สูงสุด แต่แม้หลังจากผ่านการบำบัดด้วยความร้อนแล้วผลเบอร์รี่ก็ยังคงมีประโยชน์อยู่

เพิ่มแบล็คเคอแรนท์ลงในท็อปปิ้งเค้กและใช้เป็นไส้สำหรับพายแบบเปิดและแบบปิด ปริมาณเพกตินในผลไม้สูงช่วยให้คุณเตรียมเยลลี่ แยมผิวส้ม และมาร์ชเมลโลว์ได้ นอกจากนี้ลูกเกดของพวกเขายังผลิตเหล้าและไวน์โฮมเมดที่มีกลิ่นหอม

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของลูกผสมแบล็คเพิร์ล:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว - พุ่มไม้ไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำถึง -35°C
• ความต้านทานต่อการโจมตีของแอนแทรคโนสและไรไต
• ความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศอย่างกะทันหัน
• ทนแล้ง
• ความแก่แดด;
• ให้ผลผลิตสูงสม่ำเสมอ
• ความเป็นไปได้ในการขนส่งและการแช่แข็ง

ข้อบกพร่อง:

• จูงใจต่อโรคราแป้ง;
• กลิ่นหอมอ่อน;
• รสชาติมีความเป็นกรดมากกว่าความหวาน
• ลูกผสมถือว่าค่อนข้างล้าสมัยเนื่องจากผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์และลูกผสมหลายพันธุ์ที่มีลักษณะที่ดีกว่าอยู่แล้ว

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

ลูกเกดมุกดำนั้นไม่โอ้อวด แต่เมื่อปลูกแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรหลายประการและคำนึงถึงลักษณะของพืชผลด้วย สิ่งนี้ส่งผลต่อผลผลิตและความต้านทานของพืชต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ สภาพการเจริญเติบโตจะเหมือนกันในทุกภูมิภาค ยกเว้นในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง จะต้องคลุมพุ่มไม้ไว้

วันที่ลงจอด

พุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์จะปลูกตลอดฤดูปลูก ในฤดูใบไม้ร่วง - ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม พืชจะมีเวลาหยั่งรากและเพิ่มความแข็งแรงก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะมาถึง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคือ +10 °C

ในฤดูใบไม้ผลิจะปลูกไม้พุ่มจนดอกตูมบาน ปีแรกจะใช้เวลาในการเติบโตและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับพืชผลเบอร์รี่แรกจะเก็บเกี่ยวได้หนึ่งปีหลังจากปลูก ผลผลิตเฉลี่ยคือ 2 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต่อบุช

คำแนะนำ. เมื่อซื้อต้นกล้าควรคำนึงถึงระบบราก ควรมีสุขภาพแข็งแรงไม่มีร่องรอยความเสียหาย หน่อจะต้องมีดอกตูมสีเขียวอย่างน้อยสี่ดอก

เงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุด

สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกลูกเกดดำคือพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและเปิดโล่งป้องกันจากลมแรง วัฒนธรรมไม่ชอบความแออัดดังนั้นต้องปลูกพุ่มไม้ให้ห่างจากกันอย่างน้อย 1.5 เมตร ดินควรจะหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อย=6-6.5 หน่วย ไซต์จะต้องตั้งอยู่บนเนินเขา

อ้างอิง. ลูกเกดที่เติบโตในที่ร่มได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว

ก่อนปลูก 2-3 เดือนพื้นที่จะถูกกำจัดวัชพืชและรากดินไถให้ลึกครึ่งเมตรแล้วคลายออก หากจำเป็น ให้เติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส 1 ลิตรต่อพุ่มไม้ นอกจากนี้ชาวสวนบางคนยังแนะนำให้ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโปแตช เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิงานทั้งหมดจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง

กฎการลงจอด

ก่อนปลูกจะมีการตรวจสอบรากของต้นกล้าหากแห้งให้แช่ในน้ำสะอาดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการสร้างรากลงในน้ำได้

ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้ขุดหลุมลึกและกว้าง 50 ซม. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยได้ (หากคุณไม่มีเวลาทำระหว่างงานเตรียมการ) แล้วผสมกับดิน ดินที่อุดตันและหนาแน่นเกินไปจะช่วยคลายทรายหยาบได้ รดน้ำหลุมและต้นกล้าลดลงในมุมเอียงเล็กน้อย มุมระหว่างลำต้นกับดินคือ 45° หลุมถูกปกคลุมไปด้วยดิน รากจะเขย่าเล็กน้อยเพื่อให้ดินมีการกระจายเท่าๆ กันคอรากอยู่เหนือพื้นดินประมาณ 5-7 ซม. ดินรอบ ๆ ลำต้นของต้นไม้ถูกบดอัดและรดน้ำด้วยน้ำสะอาด - 10 ลิตรต่อพุ่มไม้ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้คือ 1.5-2 ม.

หน่อถูกตัดให้ห่างจากระดับพื้นดิน 10-15 ซม. และตรวจดูให้แน่ใจว่ามีตาสีเขียว 5-6 ดอกอยู่บนแต่ละดอก

พีทกิ่งไม้หญ้าแห้งหรือขี้เลื่อยวางอยู่บนพื้น คลุมด้วยหญ้าจะลดความถี่ในการกำจัดวัชพืชและกักเก็บความชื้น

การดูแลต่อไป

ไฮบริดแบล็คเพิร์ลจะออกผลอย่างสม่ำเสมอด้วยการดูแลที่เหมาะสม:

1. ในช่วงออกดอกและติดผลพืชจะได้รับน้ำปริมาณมาก แต่ละพุ่มไม้เทน้ำ 20-30 ลิตร เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องดำเนินการรดน้ำแบบเติมความชื้นก่อนฤดูหนาว
2. วัชพืชจะถูกกำจัดออกทันที การกำจัดวัชพืชจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อให้อากาศไหลเวียนไปยังรากเพิ่มเติม
3. หลังการปลูก การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากผ่านไป 3-4 ปี โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องเติมสารอาหารที่เหลือก่อนหน้านั้น ในฤดูใบไม้ผลิดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยยูเรียและในฤดูใบไม้ร่วงจะมีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
4. การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกเสร็จสิ้นระหว่างการปลูก โดยเหลือ 5-6 ตาบนยอด ถัดไปกิ่งที่เสียหายเป็นโรคและแช่แข็งจะถูกตัดออกและทำให้การเติบโตของเด็กสั้นลง หน่อที่มีอายุมากกว่า 3 ปีจะถูกตัดแต่งทุกปี ในปีที่ 4-5 การก่อตัวของพุ่มไม้จะเสร็จสมบูรณ์และได้รับการดูแลเพื่อให้แน่ใจว่ากิ่งก้านที่มีอายุต่างกันยังคงอยู่

อ้างอิง. การคลุมดินด้วยฮิวมัสช่วยลดความจำเป็นในการกำจัดวัชพืช การคลายตัว และการใส่ปุ๋ยด้วยอินทรียวัตถุ

ปัญหาโรคแมลงศัตรูพืชที่เป็นไปได้

Currant Black Pearl มีแนวโน้มที่จะ โรคราแป้ง. พุ่มไม้เล็กได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ กิ่งก้านใบและยอดถูกเคลือบด้วยสีขาวซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อโรคดำเนินไป ใบไม้ก็ร่วงหล่นและพุ่มไม้ก็คดเคี้ยวหากไม่มีการบำบัดพืชก็จะตาย

เพื่อต่อสู้กับโรคราแป้งให้ใช้วิธีการรักษาที่เรียบง่าย แต่เชื่อถือได้ - คอปเปอร์ซัลเฟต พุ่มไม้จะได้รับการปฏิบัติก่อนออกดอกหรือหลังเก็บเกี่ยวผลไม้ การเติม mullein และฝุ่นหญ้าแห้งอย่างมีประสิทธิภาพ ส่วนผสมเจือจางด้วยน้ำ 1:3 ทิ้งไว้สามวันแล้วเติมน้ำในปริมาณเท่าเดิมอีกครั้ง การแช่จะถูกกรองและรดน้ำพุ่มไม้ด้วยขวดสเปรย์ การรักษาจะทำซ้ำหลังจาก 2 สัปดาห์และในช่วง 10 วันหลังของเดือนมิถุนายน

Black Pearl Berries กลายเป็นเป้าหมายของการโจมตี แมลงศัตรูพืชอย่างไรก็ตามหากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแล ไรเดอร์ ขี้เลื่อย หรือเพลี้ยอ่อน. หากต้องการทำลายศัตรูพืช ให้ใช้ "Fitoferm", "Aktelik" หรือ "Dichlorvos"

ฤดูหนาว

สำหรับฤดูหนาวพุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยผ้ากระสอบกิ่งสปรูซหรือสปันบอนด์ ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้าย หิมะจะปกคลุมวัสดุปกคลุม

พันธุ์ผสมเกสร

พันธุ์แบล็คเพิร์ลมีการผสมเกสรด้วยตนเอง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติม

การสืบพันธุ์

พันธุ์แบล็คเพิร์ลลูกผสม การตัด และการแบ่งชั้น ในฤดูใบไม้ผลิจะได้รับเลเยอร์: หน่อล่างจะโค้งงอและโรยด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์โดยปล่อยให้ยอดอยู่บนพื้นผิว จากนั้นพวกเขาจะรดน้ำและปฏิสนธิและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้แม่และย้ายไปยังสถานที่ถาวร จากนั้นคลุมดินด้วยใบไม้แห้งขี้เลื่อยหรือพีท

การปักชำจะถูกตัดในช่วงต้นฤดูร้อน การปักชำที่อ่อนและอ่อนเหมาะสำหรับการขยายพันธุ์ ด้านล่างของการตัดถูกตัดเป็นมุม ด้านบนซ้ายตรง ความยาวของการตัดคือ 15 ซม. จากนั้นใส่ในขวดที่มีสารละลาย "Kornevin", "Heteroauxin", "Epin" ก่อนปลูกให้จุ่มลงในดินเหนียวหรือเก็บไว้ในน้ำประมาณ 2-3 วัน แล้ว การตัด ปลูกในดินคลุมด้วยโพลีเอทิลีน รดน้ำเป็นครั้งคราว และคลุมดินในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวร

รีวิวจากชาวเมืองช่วงฤดูร้อน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับลูกเกดแบล็คเพิร์ลเป็นบวก แม้ว่าความหลากหลายจะถือว่าล้าสมัย แต่ลูกผสมก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน:

อีวาน, ลิสกี: “ฉันปลูกไข่มุกดำในประเทศเมื่อ 5 ปีที่แล้ว ในปีที่สองฉันก็เก็บเกี่ยวแล้ว ผลเบอร์รี่ถูกคัดเลือกมา ลูกใหญ่ ขนาดเท่ากันทั้งหมด หนังหนา เนื้อออกเปรี้ยวนิดหน่อย ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ครอบครัวเราชอบ เราเตรียมแยมเย็นและแช่แข็งไว้สำหรับฤดูหนาว”

มิลา มิลา, อิวาโนโว่: “ เราปลูกลูกเกดหลายพันธุ์ในสวน แต่แบล็กเพิร์ลหยั่งรากได้ดีที่สุด เป็นเวลากว่า 7 ปีแล้วที่เราพอใจกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และการดูแลที่ง่ายดาย ในฤดูร้อนที่มีฝนตกมันจะทนทุกข์ทรมานจากโรคราแป้ง แต่ฉันจัดการกับมันอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของคอปเปอร์ซัลเฟตและฉันก็ฉีดสเปรย์พุ่มไม้ในฤดูใบไม้ผลิเพิ่มเติมเพื่อป้องกันด้วย”

วาซิลี, เบลโกรอด: “ลูกเกดดำเป็นเบอร์รี่ที่เราโปรดปราน ปีก่อนปีที่แล้ว ฉันซื้อพุ่มไม้ไฮบริด Black Pearl หลายต้นมาลองใช้และไม่ผิดหวัง ในปีแรกฉันเก็บผลผลิตได้เพียงเล็กน้อยเพียง 1 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ แต่ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ทั้งหมด รสชาติหวานอมเปรี้ยวเนื้อฉ่ำผิวค่อนข้างหนาแน่น แต่ด้วยเหตุนี้จึงสามารถขนส่งลูกเกดในระยะทางไกลได้”

บทสรุป

Currant Black Pearl เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างผลผลิตสูงความโอ้อวดและรสชาติ พืชชนิดนี้มีการปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ ยกเว้นภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง พืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -35°C ทนทานต่อความแห้งแล้ง มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคราแป้ง

การดูแลพืชผลไม่เป็นภาระ ประกอบด้วย การรดน้ำ การใส่ปุ๋ย การตัดแต่งกิ่ง และการป้องกันโรคอย่างทันท่วงที