เหตุใดชาวสวนจึงชอบมะเขือเทศ "ละเอียดอ่อน" มากและจะปลูกอย่างไรในแปลงของคุณและได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ความละเอียดอ่อน – ชื่อของมะเขือเทศพันธุ์นี้ฟังดูมีแนวโน้มดี ผลไม้ฉ่ำร่วนและรสหวานพร้อมกลิ่นหอมเด่นชัดสอดคล้องกับชื่ออย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามในหมู่ชาวสวน อาหารอันโอชะได้รับความนิยมไม่เพียงแต่จากข้อได้เปรียบด้านรสชาติที่ไม่อาจปฏิเสธได้เท่านั้น

มะเขือเทศเหล่านี้ไวต่อความสนใจแม้ในปริมาณทางการเกษตรขั้นต่ำก็ตาม ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกและเติบโตได้อย่างปลอดภัยทั้งในสภาพเรือนกระจกและในที่โล่ง ยิ่งไปกว่านั้น คนรักมะเขือเทศหลายๆ คนยังปลูกมันในกระถางบนระเบียงอีกด้วย!

คำอธิบายของความหลากหลาย

ก่อนอื่นคุณควรเข้าใจคำจำกัดความของความหลากหลายของอาหารสำเร็จรูปเพื่อหลีกเลี่ยงความคลาดเคลื่อนที่อาจเกิดขึ้น พบมะเขือเทศพันธุ์ต่อไปนี้ในสิ่งพิมพ์และสิ่งพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์: อาหารอันโอชะของมอสโก อาหารอันโอชะของดอง อาหารอันโอชะของอิตาลี และแม้กระทั่ง “มะเขือเทศเชอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูงและเป็นที่นิยม F1”! ชื่อซ้ำจำนวนนี้สามารถอธิบายได้ด้วยความน่าดึงดูดและความเพลิดเพลินเป็นพิเศษของคำนี้เท่านั้น

แม้ว่าสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดจะมีความหลากหลาย แต่มีเพียงอันแรกเท่านั้นที่มีสถานะวาไรตี้อย่างเป็นทางการ อาหารอันโอชะของมอสโก ถูกรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐซึ่งได้รับการอนุมัติให้ใช้ในสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2544 แต่ถึงแม้เขาเหมือนกับพันธุ์ "ที่ประกาศตัวเอง" ก็ไม่เกี่ยวข้องกับหัวข้อที่เราตรวจสอบนอกจากนี้ในสิ่งพิมพ์เดียวกันส่วนใหญ่วันที่ลงทะเบียนของมะเขือเทศพันธุ์เดลิเคตเซ่นนั้นมีสาเหตุมาจากปี 2544 อย่างผิดพลาด อันที่จริงแล้วมันถูกเพิ่มเข้าไปในทะเบียนของรัฐในปี 2550 เท่านั้น

ความสนใจ! อย่าสับสนระหว่าง Delicacy กับพันธุ์ที่มีชื่อเป็นอาหารอันโอชะอื่นๆ!

ลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์พืชโดยไม่มากจนเกินไปหรือมีความคลาดเคลื่อน จะถูกบันทึกไว้ในแหล่งที่มาดั้งเดิม นี่คือสารสกัดจากบัตรลงทะเบียน:

1. รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในแปลงส่วนตัว (แปลงย่อยส่วนบุคคล)
2. ต้องมีการวางหลักและการก่อตัวของพืช สลัด. กลางฤดู. ปลูก ปัจจัยกำหนด.
3. ใบขนาดกลางสีเขียว ช่อดอกนั้นเรียบง่าย เล็บเท้าพร้อมข้อต่อ
4. ผลมีลักษณะกลม เรียบ มีความหนาแน่นปานกลาง สีของผลดิบเป็นสีเขียวอ่อน ผลแก่เป็นสีชมพู จำนวนรัง – 4 หรือมากกว่า น้ำหนักผลไม้ – 100-120 กรัม รสชาติดี
5. ผลผลิตผลไม้ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือ 6.1 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.
6. ทนแล้ง ทนต่อการเน่าของมงกุฎและราก

คุณสมบัติที่โดดเด่น

ความหลากหลายถูกกำหนดไว้เป็นมาตรฐาน - พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำมีความสูงเพียง 40-60 ซม. ลำต้นมีความแข็งแรง แต่ในช่วงสุกและติดผลพวกเขาต้องการสายรัดถุงเท้ายาวเนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่ พันธุ์นี้ได้รับการปลูกฝังเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและไม่โอ้อวดต่อสภาพแวดล้อมที่ผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศบางคนทำบนระเบียง

ลักษณะผลและผลผลิต

ผลมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลม แบนเล็กน้อยที่ขั้ว พวกเขามีสีชมพูอ่อนหรือสีชมพูร้อนที่น่าดึงดูด เก็บเกี่ยวมะเขือเทศ 1.5-2 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ต่อฤดูกาล ผลผลิตอยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ขึ้นอยู่กับรูปแบบการปลูกและความหนาแน่น m. ผลผลิตไม่ได้สูงที่สุด (ท้ายที่สุดแล้ว ความหลากหลายเป็นตัวกำหนด) แต่มีเสถียรภาพ

วิธีการปลูกต้นกล้า

ควรซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และเชื่อถือได้ แต่ในกรณีนี้ก็จำเป็นต้องเตรียมการก่อนการหว่าน ขอแนะนำให้คำนวณเวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศของสถานที่ปลูก การหว่านเริ่มต้นอย่างน้อย 60 วันก่อนย้ายต้นไม้ไปยังตำแหน่งถาวร อาหารอันโอชะเป็นพันธุ์กลางฤดูนั่นคือก่อนที่จะเริ่มติดผลจะต้องทำให้สุกบนเตียงเป็นเวลาอย่างน้อยอีก 1.5 เดือน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ในสิ่งพิมพ์บางฉบับและบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาคำแนะนำที่รุนแรงที่สุดสำหรับการหว่านและการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ติดตามพวกเขาชาวสวนอัจฉริยะทำโดยไม่ต้องเตรียมเมล็ดก่อนหว่านและปลูกทันทีในพื้นที่เปิดหรือกระถางดอกไม้ บางทีแนวทางนี้อาจใช้ได้ผลในภาคใต้ แต่ถึงอย่างนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการสูญเสียเมล็ดพันธุ์และการเก็บเกี่ยวในอนาคต ดังนั้นจึงปลอดภัยกว่าที่จะยึดติดกับรูปแบบดั้งเดิม

ก่อนอื่นสำหรับการฆ่าเชื้อเมล็ดจะถูกแช่ไว้ประมาณ 20-30 นาทีในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% จากนั้นจึงล้างและแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสูตร "ล้าสมัย" เช่นน้ำว่านหางจระเข้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 หรือสารละลายน้ำผึ้ง (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว) เช่นเดียวกับสูตรสมัยใหม่: "Epin", "Gumate" หรือ “พลังงาน”

ยา "Epin" ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าดี แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวังเนื่องจากเป็นสารเข้มข้น สำหรับการแช่ 3 หยดต่อน้ำ 100 มล. ก็เพียงพอแล้ว เมล็ดที่ห่อด้วยผ้ากอซจะถูกเก็บไว้ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมงถึง 24 ชั่วโมง และหว่านโดยไม่ต้องรอการฟักไข่ วัสดุปลูกที่ได้รับการบำบัดด้วยวิธีนี้จะทำให้หน่อแข็งแรง

ภาชนะและดิน

สำหรับต้นกล้า ให้ใช้ถาดตื้นที่เต็มไปด้วยสารอาหารสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าพิเศษ โดยปกติจะบรรจุในถุงกระดาษที่มีเครื่องหมาย “สำหรับมะเขือเทศและพริก”

การเตรียมพื้นผิวเป็นเรื่องง่าย: ใช้พีท 2 ส่วน ดินสนามหญ้าและปุ๋ยหมัก 1 ส่วน และทรายครึ่งหนึ่ง ขอแนะนำให้เพิ่มขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้วและปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งรวมถึงฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและไนโตรเจนลงในถังของส่วนผสมนี้ ดินดังกล่าวประกอบด้วยองค์ประกอบมาโครและจุลภาคทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาพืชตามปกติ

การหว่าน

การหว่านทำได้ที่ความลึกไม่เกิน 1-1.5 ซม. ความกว้างระหว่างร่องไม่ควรน้อยกว่า 3 ซม. หากในอนาคตคุณไม่ได้วางแผนที่จะปลูกไว้ในภาชนะแยกกันระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะเพิ่มขึ้น ถึง 8-10 ซม. เมล็ดโรยด้วยดินแล้วรดน้ำให้มากแล้วคลุมด้วยฟิล์ม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 22-25°C ในอนาคต พืชจะต้องได้รับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ (อย่างน้อยวันละครั้ง) และรดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

การเจริญเติบโตและการดูแล

ฟิล์มจะถูกลบออกหลังจากใบแรกปรากฏขึ้น ในเวลานี้ พวกเขาเลือกกระถางพีทเพื่อการพัฒนาที่สะดวกสบายยิ่งขึ้นของพืชแต่ละต้นและการรักษาระบบรากเมื่อย้ายไปยังสถานที่ถาวร อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทิ้งต้นกล้าไว้ในถาดได้ จากนั้นย้ายภาชนะที่มีถั่วงอกไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

พวกเขาต้องการเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของถั่วงอก ให้อาหาร. ตัวอย่างเช่นวิธีการรักษา "Epin" ที่กล่าวไปแล้ว สำหรับการฉีดพ่นให้เตรียมสารละลาย: หยดเข้มข้น 6 หยดต่อน้ำ 500 มิลลิลิตร ขั้นตอนนี้จะดำเนินการทุกๆ สองสัปดาห์ และแม้แต่น้อยครั้งหากถั่วงอกมีพัฒนาการที่ดี ขอแนะนำให้ทำให้แข็งก่อนที่จะย้ายไปยังสถานที่ถาวรขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการนำต้นกล้าออกไปในที่โล่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ โดยค่อยๆ เพิ่มเวลาจาก 20 นาทีเป็น 2 ชั่วโมงต่อวัน

อนึ่ง! ปุ๋ยไม่เพียงเพิ่มการเจริญเติบโตและความทนทานของพุ่มไม้เท่านั้น แต่ยังปรับปรุงรสชาติของผลไม้อีกด้วย

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกอาหารสำเร็จรูปนั้นแตกต่างจากการปลูกมะเขือเทศพันธุ์อื่นและลูกผสมของมะเขือเทศที่กำหนด แม้ว่าพุ่มไม้ของพันธุ์นี้จะเติบโตน้อย แต่ก็จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษตลอดฤดูปลูก พุ่มไม้แต่ละต้นต้องการการสนับสนุนเพราะหากไม่มีสายรัดถุงเท้ายาวก็สามารถหักตามน้ำหนักของผลไม้ได้ พืชยังต้องการการบีบและการก่อตัวในเวลาที่เหมาะสม

ลงจอด

ระยะเวลาในการย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวรจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ระหว่างช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน อีกครั้งขึ้นอยู่กับเงื่อนไขเฉพาะสถานที่จะถูกเลือก - ในเรือนกระจก พื้นที่เปิดโล่ง หรือกระถางดอกไม้ ไม่ว่าในกรณีใดสถานที่นั้นควรมีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม

ดินประเภทเบาที่มีการระบายน้ำก่อนเป็นที่ต้องการสำหรับการปลูก ต้องฆ่าเชื้อดินโดยการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% และใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมซึ่งส่งเสริมการพัฒนาระบบราก

“AVA” คือโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตซึ่งมีการเพิ่มองค์ประกอบย่อยอีกเก้าชนิดในรูปแบบของสารเติมแต่ง ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมได้จากการผสมปุ๋ยชนิดใหม่กับขี้เถ้าไม้เก่าที่ดีในสัดส่วน "AVA" 5 กรัมต่อขี้เถ้า 3 ถ้วยต่อ 1 ตารางเมตร m. การงอกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและระยะเวลาการสุกลดลง

ปลูกต้นกล้าในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งมีขนาดเท่ากับกระถางพีทหรือก้อนดินที่มีระบบรากที่สมบูรณ์ (หากไม่ได้ทำการหยิบ) บนเตียงที่เตรียมไว้ ระยะห่างระหว่างแถวคือ 70 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแถวคือ 30-40 ซม.

สำคัญ! พร้อมกับการปลูกจะมีการติดตั้งส่วนรองรับสำหรับพุ่มไม้แต่ละอัน ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ในภายหลัง เพื่อไม่ให้ระบบรากที่เกิดขึ้นแล้วของพืชเสียหาย

การดูแล

การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังปลูก อันถัดไป - ไม่เร็วกว่าใน 5-7 วัน อาหารอันโอชะทนต่อการขาดความชุ่มชื้นและแม้กระทั่งความแห้งแล้งได้ดี รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนปานกลาง กำจัดวัชพืช และคลายดินชั้นบนรอบ ๆ เป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเติมอากาศอย่างสมบูรณ์และป้องกันไม่ให้รากเน่า

การปลูกและการสร้างพุ่มไม้ต้องอาศัยความเอาใจใส่และแรงงานมากขึ้น การกำจัดใบและยอดส่วนเกินออกทันเวลาทำให้พืชสามารถระดมทรัพยากรสารอาหารทั้งหมดเพื่อการเจริญเติบโตของรังไข่และผลไม้ ดังนั้นพุ่มไม้จึงถูกสร้างขึ้นเป็นลำต้นเพียงต้นเดียวหรือน้อยกว่าสองต้น ในการทำเช่นนี้ให้ลบลูกเลี้ยงทั้งหมดออก ยกเว้นอันที่อยู่ใต้แปรงดอกไม้ดอกแรก

เมื่อพืชเติบโตขึ้น มันก็จะผูกติดอยู่กับสิ่งค้ำจุน สายรัดถุงเท้ายาวเช่นเดียวกับ ลูกเลี้ยง ด้วยการตัดแต่งกิ่งดำเนินการตลอดฤดูปลูก ยอดด้านข้างและลูกเลี้ยงทั้งหมดจะถูกลบออกหลายครั้งต่อฤดูกาล มะเขือเทศยังต้องการการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นระยะ - อย่างน้อย 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

สำคัญ! อาหารอันโอชะยอมรับส่วนผสมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมได้ดี การให้อาหารเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงออกดอกและการก่อตัวของรังไข่

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

การก่อตัวเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต ใบบนพุ่มไม้ของมะเขือเทศพันธุ์นี้จะเติบโตอย่างหนาโดยไม่คำนึงถึงการรดน้ำและการใส่ปุ๋ย ส่วนล่างของมะเขือเทศปลอดจากความเขียวขจีจนถึงรังไข่แรก ใบที่อยู่สูงกว่าจะถูกเอาออกตามความจำเป็น เพื่อให้มะเขือเทศสุกได้รับแสงแดด

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคมะเขือเทศที่พบบ่อยที่สุด พันธุ์ Delicatessen มักไวต่อโรคจุดสีน้ำตาลและโรคราแป้ง จุดสีน้ำตาลส่งผลกระทบต่อพืชทั้งในเรือนกระจกและในพื้นที่เปิดโล่ง เงื่อนไขหลักในการป้องกันคือการลดความชื้นในดินและอากาศซึ่งลดการรดน้ำและระบายอากาศในเรือนกระจก

เพื่อกำจัดโรคนี้ให้ใช้ยาฆ่าเชื้อรา "Zaslon" ก่อนที่จะฉีดพ่นเพื่อการรักษา ยอดใบและผลไม้ที่เสียหายทั้งหมดจะถูกกำจัดออกจากพุ่มไม้ที่เป็นโรค การฉีดพ่นจะดำเนินการในตอนเช้าและเย็นทุกๆ 10 วัน เตรียมสารละลายในสัดส่วนต่อไปนี้: ยาฆ่าเชื้อรา 2 ฝาต่อน้ำ 1 ลิตร

โรคราแป้ง (หรือโรคราแป้ง) เป็นชื่อสามัญของโรคติดต่อที่เกิดจากเชื้อราสองประเภท ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันได้ง่ายกว่า: สลับการปลูกพืชในสวน (ปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เดียวไม่เกินหนึ่งครั้งทุก 3-4 ปี) ฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูก มักจะคลายดินเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ระบายอากาศ โรงเรือน หลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจน

หากสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นคุณต้องฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตทันที (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2.5 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) โรคราแป้งสามารถต่อสู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยใช้การเยียวยาพื้นบ้าน ตัวอย่างเช่น: ในน้ำร้อน 10 ลิตร ให้ผสมโซดา 2 ช้อนโต๊ะกับขี้กบสบู่ซักผ้า 10 กรัม คนให้เข้ากันพืชทั้งหมดจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายเย็นเมื่อมีสัญญาณการติดเชื้อครั้งแรกปรากฏขึ้นและหลังจาก 2-3 วันให้ทำการรักษาซ้ำ

ศัตรูที่พบมากที่สุดของมะเขือเทศพันธุ์นี้เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งคือด้วงมันฝรั่งโคโลราโด รวบรวมแมลงด้วยตนเองหลังจากนั้นพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง - ยา "Confidor" ซึ่งมีอยู่ในรูปแบบของสารแขวนลอยในหลอดหรือในรูปแบบของซองที่สะดวกด้วยผง 1 และ 5 กรัม อัตราการบริโภค คือ 1 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร ซึ่งน่าจะเพียงพอสำหรับพื้นที่ 200 ตร.ม. ม.

ทากต่อสู้โดยการคลายดิน โรยด้วยส่วนผสมของพริกไทยร้อนป่นและผงมัสตาร์ด ปริมาณการใช้ – ประมาณ 1 ช้อนชา ต่อ 1 ตร.ม. m. นักขุดราตรีก็ชอบความหลากหลายนี้เช่นกัน ใช้ยา "Bison" กับมัน มีจำหน่ายในหลอดพลาสติกขนาด 1 มล. ซึ่งควรเจือจางในน้ำ 10 ลิตร นี่ควรจะเพียงพอที่จะประมวลผล 100 ตารางเมตร ม. ม. ลงจอด

ในโรงเรือนศัตรูหลักของอาหารอันโอชะคือแมลงหวี่ขาวในเรือนกระจก สามารถปูนขาวได้โดยใช้สารเตรียม "Confidor" แบบเดียวกันที่มีความเข้มข้นเท่ากัน เมื่อปลูกบนระเบียงไม่พบปัญหาแมลงที่เป็นอันตราย

ความสนใจ! ยาฆ่าแมลงไม่ได้ถูกนำมาใช้ในระยะออกดอกจำนวนมากของการปลูก

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

พื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียเหมาะสมกว่าสำหรับการปลูกอาหารอันโอชะในพื้นที่เปิดโล่งเนื่องจากความหลากหลายสามารถทนต่อการขาดความชื้นและความแห้งแล้งได้ ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นและชื้นมากกว่า พันธุ์นี้จะปลูกโดยใช้ฟิล์มคลุมหรือในเรือนกระจก

หนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการปลูกอาหารอันโอชะในเรือนกระจกคือความเป็นหมัน ฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับปลูก ดิน และเมล็ดพืชด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1%

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ผลไม้สำเร็จรูปมีรสชาติดีและสดดี มีขนาดกลางจึงเหมาะสำหรับบรรจุผลไม้ทั้งกระป๋องและถัง ดอง. เนื่องจากมีปริมาณวัตถุแห้งต่ำในผลไม้ (มากถึง 5% - หนึ่งในตัวชี้วัดที่ดีที่สุดในบรรดามะเขือเทศ) มะเขือเทศเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำพริก และผลิตภัณฑ์ดองที่ซับซ้อน เช่น เลโช ซอสมะเขือเทศ และซอส

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ประโยชน์ของมะเขือเทศที่ละเอียดอ่อนนั้นง่ายต่อการแสดงรายการ:

• คุณภาพรสชาติสูง
• ความสามารถในการเติบโตที่บ้านบนระเบียง
• ความต้านทานต่อการขาดความชื้นและความแห้งแล้ง
• ความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่
• ระยะเวลาของการติดผล - จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก;
• ความอเนกประสงค์ของการใช้ผลไม้

ข้อเสียคือไม่ได้ผลผลิตสูงสุด ต้องใช้ปุ๋ยในช่วงการเจริญเติบโตของพืช ไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญอื่นๆ

ประเภทอื่นๆ

เมื่อสรุปการทบทวน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง "คนชื่อเดียวกัน" เหล่านี้: อาหารอันโอชะของมอสโก อาหารอันโอชะของเค็ม อาหารอันโอชะของอิตาลี อาหารอันโอชะของราสเบอร์รี่ F1 และอาหารอันโอชะของเชอร์รี่ F1 ความแตกต่างที่สำคัญจาก Delicatessen ก็คือพันธุ์และลูกผสมเหล่านี้ทั้งหมดไม่แน่นอนนั่นคือสูง ซึ่งหมายความว่าในแง่ของผลผลิตพวกมันเหนือกว่าพันธุ์อาหารสำเร็จรูป - มากกว่า 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.

นอกจากนี้รูปร่างและน้ำหนักของผลไม้ยังแตกต่างกันอีกด้วย ตัวอย่างเช่นมอสโก Zasolochny และอิตาลีมีรูปร่างทรงกระบอกหรือพริกไทยและเชอร์รี่ Delicacy F1 มีรูปร่างลูกพลัมและผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำหนัก - มากถึง 80 กรัมเท่านั้นในขณะที่ผลไม้ของ Pink Delicacy ลูกผสมถึง 200 กรัม โดยทั่วไปแล้วมะเขือเทศเหล่านี้อาจสับสนกับมันจะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงได้ยาก

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ลักษณะที่เป็นทางการและคำอธิบายของความหลากหลายไม่ได้ตอบคำถามที่ว่าทำไมชาวสวนถึงชอบมะเขือเทศเดลิเคตเซ่นมาก ลองหันไปหาชาวสวนเพื่อหาคำตอบกัน

Marina Zotova ภูมิภาคมอสโก: “ ฉันอาศัยอยู่ที่เดชาในฤดูร้อนมาหลายปีแล้วฉันมีโครงเรื่องเล็ก ๆ แน่นอนว่าฉันไม่ใช่มืออาชีพ แต่ก็ไม่ใช่มือใหม่อีกต่อไป ในช่วงเวลานี้ ฉันเริ่มคุ้นเคยกับรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกพืชชนิดต่างๆ ครอบครัวของฉันชอบมะเขือเทศเป็นพิเศษ ดังนั้นฉันจึงปลูกพื้นที่ส่วนใหญ่ร่วมกับพวกมัน ปีที่แล้วเพื่อนบ้านแบ่งปันเมล็ดพันธุ์แห่งความละเอียดอ่อน ฉันปลูกในเดือนเมษายน กลางเดือนมิถุนายนฉันปลูกในสวน ในเดือนสิงหาคมฉันมีมะเขือเทศเป็นของตัวเองแล้ว และระยะเวลาติดผลค่อนข้างนาน ฉันเก็บได้มาก ผลไม้สีเขียวเพราะอากาศหนาวแล้วจึงสุกที่บ้านแล้ว”

แอนนา กุดโควา, ซาราตอฟ: “ ฉันปลูกพันธุ์นี้มานานกว่า 5 ปีแล้วการเก็บเกี่ยวมีเสถียรภาพอยู่เสมอมะเขือเทศเองก็เป็นที่ชื่นชอบของฉันและครอบครัวของฉันเหมาะสำหรับการอนุรักษ์ทุกประเภท การงอกของเมล็ดเป็นเลิศ ต้นกล้าไม่เคยป่วยตลอดหลายปีที่ผ่านมา ฉันไม่รู้ว่าเป็นเพราะภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติหรือว่าฉันแค่โชคดี พวกเขาไม่โอ้อวดในการดูแลเลยและเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเรียนรู้ที่จะปลูกมะเขือเทศ”

บทสรุป

แม้จะมีผลผลิตค่อนข้างต่ำ แต่มะเขือเทศพันธุ์ Delicatessen ก็สมควรที่จะปลูกในสวนหรือกระท่อมฤดูร้อนอย่างแน่นอน มีความเสถียรและ "ผ่านการทดสอบ" ตามที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการจากทะเบียนของรัฐ - มีประวัติยาวนานกว่า 10 ปี

สามารถแนะนำให้กับชาวสวนมือใหม่ได้ - อาหารอันโอชะนั้นไม่ต้องการมากต่อสภาพภูมิอากาศค่อนข้างไม่โอ้อวดในการดูแลและให้รางวัลอย่างไม่เห็นแก่ตัวสำหรับการดูแลมัน สิ่งที่ยอดเยี่ยมเป็นพิเศษคือคุณสามารถปลูกมันได้โดยไม่ต้องออกจากอพาร์ตเมนต์ในเมืองของคุณ!