วิธีปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกในฤดูหนาว: คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี

มะเขือเทศที่อร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปีเป็นความฝันของเกษตรกรจำนวนมาก การปลูกผักเหล่านี้ในปริมาณมากในฤดูหนาวจะนำมาซึ่งผลกำไรจากการขายในภายหลัง

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกในฤดูหนาวและวิธีขายผลผลิตที่ได้

ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก

เพื่อให้มะเขือเทศพอใจกับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และดีต่อสุขภาพคุณควรดูแลสถานที่ล่วงหน้าและเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม โครงสร้างชั่วคราวในฤดูร้อนและพันธุ์สวนแบบดั้งเดิมไม่เหมาะสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมโรงเรือนเพื่อใช้ในฤดูหนาว

ในการปลูกมะเขือเทศในฤดูหนาว อาคารถาวรจะถูกสร้างขึ้นและติดตั้งระบบทำความร้อนอันทรงพลัง โรงเรือนได้รับการติดตั้งบนโครงโลหะที่ทนทานพร้อมการเคลือบป้องกันการกัดกร่อน ผนังและหลังคาทำจากแก้วหรือโพลีคาร์บอเนต

ความสนใจ! โพลีคาร์บอเนตจะลดต้นทุนการทำความร้อน จะสร้างบรรยากาศเหมือนกระติกน้ำร้อนภายในห้อง หากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนต้องการปลูกมะเขือเทศฤดูหนาวจะต้องใช้อุปกรณ์ทำความร้อนหลายเครื่อง

ขนาดของเรือนกระจกทั่วไปคือ 100–500 ตร.ม. ในขณะที่เรือนกระจกอุตสาหกรรมมีขนาดประมาณ 1,000 ตร.ม. มะเขือเทศต้องการโครงสร้างที่สูงและป้องกันลม

การเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม

ในการเลือกพันธุ์ที่ต้องการจะมีการกำหนดลักษณะเฉพาะ:

• ผลผลิต - พืชที่ให้ผลผลิตสูงช่วยเพิ่มรายได้อย่างมาก
• ฤดูปลูก - ยิ่งผลไม้สุกเร็วเท่าไหร่ธุรกิจก็จะยิ่งทำกำไรได้มากขึ้นเท่านั้น
• ความต้านทานโรค - พันธุ์ที่ดีไม่ไวต่อโรคเชื้อราและโรคติดเชื้อและไม่จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเป็นประจำ
• รสชาติ - ผลไม้มีเนื้อเนื้อหวานและมีกลิ่นหอมเด่นชัด
• ขนาดและสี - ผู้ซื้อเลือกผักขนาดกลางที่มีสีแดง สีชมพู หรือสีเหลือง
• ความต้านทานต่อความเสียหาย - ผู้ผลิตระบุในข้อมูลบรรจุภัณฑ์เกี่ยวกับอายุการเก็บรักษามะเขือเทศและความทนทานต่อการขนส่ง

พันธุ์ยอดนิยม:

• ต้นและกลางสุก - ปัจจุบัน, อักษิญญา, เชอร์รี่, เอฟพาเตอร์, โคสโตรมา, ปาเลงเก้;
• ลูกผสมที่มีฤดูปลูกสั้น - เวอร์ลิโอกะ, แรปโซดี, แคสเปอร์, สปรินเตอร์, เอทูดี้, ชาวนา;
• พันธุ์ที่มีรสชาติเด่นชัด - น้ำผึ้งบันทึกไว้ น้ำผึ้งสีชมพู, ราชาสีส้ม ดาวเคราะห์น้อย เลดี้ นักบัลเล่ต์

อ้างอิง. ผู้ปลูกผักจะวางพันธุ์พืช 2-3 ชนิดไว้ในเรือนกระจกเดียวเพื่อความน่าเชื่อถือ การปลูกมะเขือเทศไม่ใช่การทดลอง แต่เป็นความสำเร็จที่ให้ผลตอบแทนสูง

วิธีการปลูกมะเขือเทศในโรงเรือนและที่บ้าน

การหว่านในที่โล่งไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด: การงอกของเมล็ดด้วยวิธีนี้ยังน้อย มะเขือเทศปลูกในโรงเรือนฤดูหนาวโดยใช้วิธีการเพาะกล้า พวกเขาซื้อเมล็ดพันธุ์ งอก วางต้นกล้าในภาชนะชั่วคราว จากนั้นจึงปลูกในพื้นที่โล่ง ในขณะเดียวกันองค์ประกอบของดินก็ส่งผลต่อปริมาณการเก็บเกี่ยวด้วย กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงผลสุกต้องใช้ความเอาใจใส่ ความขยัน และความอดทน

มะเขือเทศที่ปลูกที่บ้าน:

1. บนขอบหน้าต่าง. ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อสารตั้งต้นพิเศษ - ปุ๋ยสากลแร่ธาตุและปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นอาหาร
2. บนระเบียง. นอกจากการซื้อดินและปุ๋ยแล้ว พวกเขายังตรวจสอบอุณหภูมิและแสงสว่างภายในห้องอีกด้วย
3. เกี่ยวกับการปลูกพืชไร้ดิน. สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมระบบรากของพืชให้มีแร่ธาตุ น้ำ และออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอ

คำแนะนำ! เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่ดีที่บ้าน ควรใช้สองวิธีแรก ประสิทธิภาพของพวกเขาได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ

คำแนะนำในการปลูกมะเขือเทศในฤดูหนาว

มาเริ่มกันเลย - เราขอนำเสนออัลกอริธึมทีละขั้นตอนสำหรับการปลูกพืชมะเขือเทศฤดูหนาว

วิธีเตรียมต้นกล้า

พืชจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและจะปลูกได้ภายในต้นเดือนพฤศจิกายน หากไม่สามารถเตรียมวัสดุได้ภายในเวลานี้ จะเก็บไว้จนถึงเดือนมกราคม

สำหรับสิ่งนี้:

• รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นระยะ
• รักษาอุณหภูมิห้อง +20…+22 °C

สำคัญ! ต้นกล้าที่พร้อมมีใบจริง ดอกตูม และลำต้นต่ำขนาดใหญ่ 6-8 ใบ

การเตรียมต้นกล้าและเมล็ดพืชเพื่อการเพาะปลูก

เตรียมเมล็ดดังนี้:

1. ก่อนที่จะแช่พวกเขาจะแข็งตัว: ห่อด้วยผ้าเปียกทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 7-8 ชั่วโมง ทำเช่นนี้เป็นเวลา 10 วัน
2. หลังจากแข็งตัวแล้ว เมล็ดที่อ่อนแอและแข็งแรงจะถูกระบุ เมล็ดที่มีข้อบกพร่องไม่มีถั่วงอกและเมล็ดที่มีสุขภาพดีจะฟักออกมาในวันที่ 5-7 (เตรียมสำหรับการแช่) ในการคัดแยกเมล็ดให้จุ่มในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 แก้ว) และเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที ตัวอย่างที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำไม่เหมาะสมต่อการปลูก
3. แช่วัสดุในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต 20–30 นาที
4. วางเมล็ดพร้อมใส่ในภาชนะ ด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และรดน้ำอย่างดี

ต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรพร้อมกับส่วนหนึ่งของดินโดยไม่ต้องฝังไว้ในหลุม แต่ปล่อยให้อยู่เหนือพื้นดิน 1.5–2 ซม. วิธีนี้จะทำให้พืชหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้

ความสนใจ! ก่อนปลูกในเรือนกระจกมะเขือเทศจะแข็งตัวเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ค่อยๆ ลดอุณหภูมิในห้องลงและระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ หากตาได้ก่อตัวแล้ว 4-5 วันก่อนหยิบพุ่มไม้ไปยังสถานที่ถาวรให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายกรดบอริก (1 ช้อนชาต่อน้ำ 10 ลิตร)

การเตรียมดินในเรือนกระจก

ดินเตรียมจากดินสนามหญ้าและฮิวมัสในส่วนเท่า ๆ กัน ชั้นของส่วนผสม (10–12 ซม.) เทลงบนเชื้อเพลิงชีวภาพที่อุ่นแล้ว ดินที่เสร็จแล้วจะค่อยๆเทลงบนรากและชั้นจะเพิ่มขึ้นเป็น 20 ซม. หากไม่มีเชื้อเพลิงชีวภาพให้เทชั้นของสารตั้งต้น 16–18 ซม. ตลอดฤดูปลูกชั้นนี้มีความยาวถึง 25 ซม.

เชื้อเพลิงชีวภาพสามารถแทนที่ได้ด้วยก้อนฟาง วิธีนี้จะทำให้พุ่มไม้ไม่เกิดรอยด่าง จุดสีน้ำตาล หรือรากเน่า ในกรณีนี้ การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น 7-10 วัน

คำแนะนำของผู้ปลูกผักในการใช้ฟางมัด:

• ฟางอะไรก็ได้ที่ใช้ได้ ยกเว้นฟางที่ผ่านการกำจัดวัชพืชแล้ว สำหรับแปลงทุกๆ 1 ตร.ม. จะเตรียมวัสดุ 10–12 กิโลกรัม
• ดินได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไนทราเฟนที่อ่อนแอ
• รดน้ำก้อนด้วยน้ำเดือดโรยด้วยปุ๋ยแห้งแล้วรดน้ำอีกครั้ง แต่ด้วยน้ำเย็น ซึ่งจะช่วยให้ปุ๋ยเจาะฟางได้ดีขึ้น จากนั้นจึงลวกอีกครั้งด้วยน้ำเดือด
• หลังจาก 7-8 วันให้เพิ่มชั้นดิน 10 ซม. และส่วนประกอบเพิ่มเติม: ต่อวัสดุ 100 กรัมให้ผสมมะนาว 1 กิโลกรัม, ยูเรีย 1.3 กิโลกรัม, โพแทสเซียมไนเตรต 1 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 กิโลกรัม, 0.5 กิโลกรัม โพแทสเซียมซัลเฟต

ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ ดินจะคลุมด้วยฟาง 2 ครั้ง ต้นกล้าลึกลงไปในก้อน

การเลือกและการใส่ปุ๋ยต้นกล้า

เมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกวางไว้ในกระถางพีทฮิวมัส สิ่งสำคัญคืออย่ามาสาย หากคุณปล่อยให้รากในอนาคตก่อตัวอย่างอุดมสมบูรณ์ เมื่อย้ายไปยังเรือนกระจก ตัวอ่อนจะแตกและพืชจะอ่อนแอลง

เมื่อทำการหยิบ ให้บีบ 1/3 ของรากหลักออก สิ่งนี้จะกระตุ้นการแตกแขนงของระบบราก

การรดน้ำปานกลาง (2-3 ครั้งต่อสัปดาห์) และการใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญ:

• หนึ่งสัปดาห์หลังจากเลือก;
• หลังจากการก่อตัวของ 4 ใบ;
• หลังจากก่อตัวเป็นใบ 6 ใบ

สำหรับปุ๋ย แอมโมเนียมซัลเฟต 1.5 กรัมเจือจางในน้ำ 1 ลิตร เท 20 มล. ต่อบุช

การดูแลพุ่มมะเขือเทศ

หลังจากย้ายพืชผลไปยังสถานที่ถาวรแล้ว ให้รดน้ำหลังจากผ่านไป 10-12 วันเท่านั้น จากนั้น - ทุก 8-10 วัน หากดินแห้งเร็ว ให้ลดอุณหภูมิในเรือนกระจกลง

นอกจากนี้ยังมีการติดตั้งโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ลวดที่แข็งแรงถูกดึงไปตามการปลูกที่ความสูงประมาณ 2 ม. และติดกับส่วนรองรับ จากนั้นดึงเกลียว: ปลายด้านหนึ่งของเชือกผูกไว้ใต้ใบที่สองและอีกด้านยึดไว้กับลวด

ความสนใจ! สังเกตก้านขณะที่มันเริ่มพันรอบเกลียว หากเชือกตึงเกินไป ต้นไม้จะเสียหายและตายได้

การปลูกมะเขือเทศในสภาพเรือนกระจก

หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วและเพิ่มระยะเวลาการติดผลให้เอาหน่อรองที่อยู่ตามซอกใบออก ทิ้งลูกเลี้ยงตัวล่างไว้หนึ่งตัวแล้วสร้างพุ่มสองก้าน ความยาวของหน่อคือ 3-5 ซม. ใบล่างใกล้พื้นก็ถูกลบออกเช่นกัน

ความชื้นเพื่อการพัฒนาตามปกติ

ความชื้นในอากาศที่เหมาะสำหรับมะเขือเทศคือ 60–70% มีการติดตั้งไฮโกรมิเตอร์ในห้องและมีการตรวจสอบตัวบ่งชี้

ความลับของการผสมเกสรดอกไม้

การผสมเกสรพืชในฤดูหนาวมีสองวิธี ซึ่งเป็นช่วงที่แมลงจำศีลเป็นเวลานาน:

• พืชลูกผสม parthenocarpic ที่สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้จบลงด้วยความสำเร็จเสมอไป และเกษตรกรไม่แนะนำให้ผู้เริ่มต้นใช้วิธีการนี้
• ใช้แปรงธรรมดาที่มีขนแปรงธรรมชาติและค่อยๆ แตะดอกไม้ในวันที่ 2 หลังจากเปิดเต็มที่ อุณหภูมิในเรือนกระจกควรเป็น +23...+25 °C และความชื้น - 70% นี่เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการถ่ายโอนละอองเกสร

สำคัญ! การผสมเกสรมะเขือเทศด้วยมือมนุษย์เป็นงานที่ต้องใช้ความอุตสาหะยาวนาน เป็นการดีกว่าที่จะติดอาวุธให้ตัวเองและระวัง: ดอกไม้บอบบางและแตกหักง่าย

แสงเรือนกระจกและการทำความร้อน

มีการติดตั้งหลอดฟลูออเรสเซนต์ในห้อง: จะเรืองแสงเป็นสีน้ำเงินซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาพุ่มไม้อย่างเหมาะสม อุปกรณ์ใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยและไม่ร้อนขึ้นซึ่งจะช่วยลดการเกิดแผลไหม้บนใบและลำต้น

เพื่อให้ความร้อน ให้ติดตั้งอุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

• เตา - ประหยัด แต่มีอันตรายจากไฟไหม้และการบาดเจ็บ
• แก๊ส - ประหยัดและใช้งานง่าย แต่ต้องมีการสร้างระบบระบายอากาศ
• ไฟฟ้ามีราคาไม่แพงและใช้งานง่ายที่สุด ชาวสวนแนะนำให้เลือกเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรด

เครื่องทำความร้อนประเภทใดให้เลือกขึ้นอยู่กับความชอบและงบประมาณ

โรคมะเขือเทศในฤดูหนาวในเรือนกระจก

ถั่วงอกในระยะแรกของการพัฒนาอาจป่วยด้วยเชื้อราเมื่อเหี่ยวเฉาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย สำหรับการป้องกัน วัสดุปลูกจะถูกเก็บไว้ในสารละลาย Trichodermin, Previcura หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน

ความสนใจ! ถ้าโรคเน่าแห้ง (ฟิวซาเรียม) กินระบบราก พืชที่เป็นโรคจะถูกทำลาย มิฉะนั้นการเก็บเกี่ยวทั้งหมดจะตกอยู่ในความเสี่ยง

การให้อาหารเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม

พุ่มไม้ได้รับการปฏิสนธิ 3 ครั้งตลอดฤดูปลูก:

1. ในช่วงการเจริญเติบโตของลำต้นและใบ mullein 0.5 ลิตรและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไนโตรฟอสกาหนึ่งช้อนเต็มเจือจางในน้ำ 10 ลิตร ใช้ 2 ลิตรต่อต้นแต่ละต้นแทนที่สารละลายด้วยทิงเจอร์มูลนก: เติมปุ๋ย 250 กรัมลงในถังน้ำแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แต่ละบ่อเทน้ำ 3 ลิตร
2. เมื่อติดผลไม้ ให้ผสมโพแทสเซียมแมกนีเซีย 2 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 2 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัม และน้ำ 10 ลิตร ใช้ 3 ลิตร ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. (ฉีดสารละลายโดยใช้บัวรดน้ำเพื่อให้ปุ๋ยซึมเข้าสู่ดินได้ดีขึ้น)
3. เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้เตรียมส่วนผสมแมงกานีสซัลเฟต 4 กรัม คอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัม กรดบอริก 2 กรัม ซิงค์ซัลเฟต 2 กรัม และน้ำ 10 ลิตร ใต้พุ่มไม้แต่ละอันเท 2 ลิตร

สำคัญ! หากคุณใช้ส่วนผสมแบบแห้ง การดูดซึมส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จะช้าลง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ปุ๋ยในรูปของสารละลาย

เหตุใดการปลูกมะเขือเทศจึงเป็นธุรกิจที่ทำกำไร

การปลูกพืชฤดูหนาวเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก: โดยเฉลี่ยแล้ว 1 พุ่มจะให้ผล 600–700 กรัม ในเวลาเดียวกันราคาตลาดของมะเขือเทศในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวจะสูงกว่าช่วงฤดูร้อนที่สุกงอมมาก

ชาวนาตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างไร มะเขือเทศจำหน่ายให้กับผู้ค้าส่ง ขายแยกกัน หรือเตรียมเป็นผลิตภัณฑ์กระป๋อง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ในฟอรัมต่าง ๆ แบ่งปันเคล็ดลับในการดูแลมะเขือเทศ

คำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้คุณปลูกผักฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์:

1. กำจัดใบไม้ที่เสียหายและแห้งออกจากต้นไม้และพื้นที่เป็นประจำ
2. กำจัดช่อดอกส่วนเกินออก: เหลือ 5 ช่อสำหรับช่อแรก และ 6 ช่อสำหรับช่อต่อๆ ไป ซึ่งจะทำให้ผลไม้ปรากฏสม่ำเสมอและมีขนาดที่เหมาะสมที่สุด
3. ผสมเกสรมะเขือเทศสัปดาห์ละ 3 ครั้งเพื่อให้ได้ผลผลิตมากขึ้น
4. เลือกผลไม้ที่ไม่มีสีสดใส: มันจะสุกอย่างปลอดภัยภายในไม่กี่วันและจะไม่เปลืองพลังงานส่วนเกินของพุ่มไม้
5. เลือกมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง

บทสรุป

การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกในฤดูหนาวเป็นกิจกรรมที่ทำกำไรและมีแนวโน้มดี สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลพืชผลโดยคำนึงถึงคำแนะนำของเกษตรกรที่มีประสบการณ์ ตรวจสอบวัสดุปลูก ใส่ปุ๋ยและรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม และรักษาสภาพภายในอาคารที่สะดวกสบาย การดูแลมะเขือเทศคุณภาพสูงจะทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์