แขกในสวนที่ตั้งชื่อตามดวงดาว: มะเขือเทศ Canopus
มะเขือเทศหลากหลายชนิดนี้ได้ชื่อมาจากดาวฤกษ์จากซีกโลกใต้ Canopus เป็นดาวสีขาวอมเหลืองซึ่งเป็นดาวยักษ์บนท้องฟ้าที่มีเสน่ห์ด้วยแสงมหัศจรรย์และในสวนมีมะเขือเทศหลากหลายชนิดพิเศษที่ผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมเข้ากับการดูแลแบบออร์แกนิกเข้าด้วยกัน
มะเขือเทศ Canopus มาจากไซบีเรีย (จากโนโวซีบีร์สค์) ดังนั้นจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่ยากลำบากในฤดูร้อนของไซบีเรียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศแตกต่างกันเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันยังหยั่งรากได้ดีในโรงเรือนด้วย จัดเป็นปัจจัยกำหนดเนื่องจากมีการเติบโตจำกัด
Tomato Canopus: คำอธิบายหลากหลาย
พุ่มไม้ชนิดนี้มีขนาดกะทัดรัดสูง 50-60 ซม. ใบมีขนาดกลาง มีรูปร่างแบบดั้งเดิม มีสีเขียวเข้ม ในช่วงออกดอกจะมีช่อดอกธรรมดาจำนวนมากปรากฏขึ้น ช่อดอกแรกเกิดขึ้นเหนือใบ 6-9 ใบ อันถัดไปอยู่ห่างจากอันก่อนหน้าประมาณ 2-3 ใบ
วัฒนธรรมหมายถึงมะเขือเทศในช่วงกลางฤดู ผลไม้สุกจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 110-120 วัน รูปร่างของมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือเกือบเป็นวงรีคล้ายกับทรงกระบอก (คุณสามารถดูว่ามันดูเป็นอย่างไรในภาพถ่าย) ขนาดของมันโดยเฉลี่ย ผิวเรียบจะเปลี่ยนเป็นพับที่โคนก้าน สีเมื่อสุกเป็นสีแดงสด แต่ละผลมีห้องเมล็ดมากกว่า 4 ห้อง
ผลไม้มีรสชาติดีแต่ก็เหมือนกับขนาดขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต อเนกประสงค์ในการเตรียม: เหมาะสำหรับสลัดทำให้ผลิตภัณฑ์มะเขือเทศที่ดีเยี่ยม (น้ำผลไม้, ซอสมะเขือเทศ, adjika) เหมาะสม สำหรับผักดองและน้ำดอง.
ในแง่ของผลผลิตความหลากหลายถือได้ว่าเป็นผู้ถือครองมะเขือเทศ ด้วยเหตุนี้เขาจึงดึงดูดความสนใจของผู้ที่นำมะเขือเทศมาขาย. โดยเฉลี่ยตั้งแต่ 1 ตร.ม. m สามารถรวบรวมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพเชิงพาณิชย์ได้มากถึง 4 กิโลกรัม
วิธีการปลูกต้นกล้า
สำหรับการปลูก ให้เลือกเมล็ดที่แข็งแรงโดยไม่มีความเสียหาย ก่อนปลูกจะต้องแช่เมล็ดและฆ่าเชื้อก่อนปลูก หว่านลงในกล่องไม้ทั่วไปในร่องตื้นที่ทำไว้ล่วงหน้าโดยห่างจากกัน 4 ซม. ก่อนเพาะเมล็ด ดินจะคลายและฆ่าเชื้อก่อน
อย่าลืมรักษาความชื้นให้สม่ำเสมอ วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ขวดสเปรย์ อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคืออย่างน้อย 25 องศา นอกจากนี้ต้นกล้าไม่ควรทนทุกข์ทรมานจากการขาดแสงสว่างดังนั้นในเวลากลางวันภาชนะจะถูกวางไว้บนขอบหน้าต่างและในตอนเย็นพวกเขาจะส่องสว่างด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์
หลังจากผ่านไป 60 วัน เมล็ดจะกลายเป็นพุ่มอ่อนพร้อมย้ายลงพื้นที่โล่ง
สำคัญ! มะเขือเทศพันธุ์นี้จำเป็นต้องเด็ด
การเลือกคือการย้ายต้นกล้าจากภาชนะทั่วไปไปยังต้นกล้าทั้งหมดลงในกระถางเดี่ยว (ถ้วยพลาสติก) มาพร้อมกับการตัดรากหลักออก 25-30% ของความยาว
วิธีการปลูกมะเขือเทศ
คุณควรดูแลดินล่วงหน้าก่อนปลูกต้นกล้า คุณไม่ควรปลูกมะเขือเทศในบริเวณเดียวกับที่มันฝรั่งปลูกเมื่อปีก่อน แต่ดินหลังแตงกวาบวบและฟักทองค่อนข้างเหมาะสม
มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนและมีความชื้นเพียงพอ สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดไม่เหมาะสมที่นี่ เฉพาะสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางเท่านั้นที่จะทำได้ตรวจสอบสภาพของดินโดยใช้กระดาษลิตมัส: หากค่ามากกว่า 6.5 จำเป็นต้องเติมแป้งปูนขาวหรือโดโลไมต์ลงในดินเพื่อลดความเป็นกรด
พันธุ์ Canopus ตอบสนองได้ดีต่อการใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ อินทรียวัตถุมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืชและดึงดูดไส้เดือนดิน ในกรณีนี้จะรับประกันการเข้าถึงออกซิเจน แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าตัวตุ่นชอบกินไส้เดือนดังนั้นส่วนเกินของพวกมันอาจเป็นอันตรายมากกว่าเป็นประโยชน์
สำคัญ! คุณไม่ควรใช้ปุ๋ยเพราะอาจทำให้หน่อไหม้ได้ การใส่ปุ๋ยมากเกินไปก็เป็นอันตรายเช่นกันเพราะพืชจะเข้าไปในใบและผลจะเล็กและไม่เด่น
แม้จะมีการเติบโตเล็กน้อย แต่การปักหลักพุ่มไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากมีผลไม้จำนวนมากผูกติดอยู่กับกิ่งไม้และพืชก็แตกออกจากน้ำหนักของมันเอง หากเรากำลังพูดถึงปริมาณอุตสาหกรรมนั่นคือพุ่มไม้จำนวนมากก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาวโดยการรวบรวมผักสุกจากพื้นดิน
การรดน้ำ ดำเนินการไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง อย่าลืมว่ามะเขือเทศพันธุ์ใดไม่ชอบน้ำขัง ความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผล
คลายดินตามความจำเป็น การกำจัดวัชพืชจะทำให้ออกซิเจนเข้าสู่ดินได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
เจ้าของบันทึกมะเขือเทศมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อไวรัสโมเสกยาสูบและทนทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย อย่างไรก็ตามโรคนี้ไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อพืชผัก โรคใบไหม้ตอนปลายหรือโรคเน่าสีน้ำตาล พัฒนาในสภาพอากาศเปียก และในสภาพอากาศแห้งการพัฒนาจะหยุดลง ใบไม้จะได้รับผลกระทบก่อนแล้วจึงเกิดผล
เพื่อช่วยตัวเองให้พ้นจากโรคนี้มีสองวิธี - เคมีและพื้นบ้าน:
- การรักษาด้วยฟูราซิลิน (วิธีทางเคมี).วิธีแก้ปัญหานี้จัดทำขึ้นทันทีตลอดฤดูร้อน เม็ดฟูราซิลินบด 10 เม็ดละลายในน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นสามครั้งต่อฤดูกาล: ก่อนออกดอก, เมื่อรังไข่แรกปรากฏขึ้น, เมื่อมะเขือเทศลูกแรกสุก
- การบำบัดด้วยโซดา (วิธีพื้นบ้าน) ละลายโซดา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำครึ่งถัง ฉีดพ่นทุกสัปดาห์
- การบำบัดด้วยน้ำส้มสายชู (วิธีพื้นบ้าน) น้ำส้มสายชู 9% 0.5 ถ้วยเจือจางในน้ำหนึ่งถัง ฉีดพ่นให้ทั่วทั้งต้นทุกๆ 10 วันหรือหลังฝนตก
เนื่องจากมีกลิ่นฉุนมากมาย ศัตรูพืช พวกมันหลีกเลี่ยงความหลากหลาย แต่ในบรรดาแมลง Canopus กลัวจิ้งหรีดตัวตุ่น มันอาศัยอยู่ใต้ดินทำลายรากของต้นกล้าซึ่งต่อมาก็ตายไป จิ้งหรีดตุ่นมีกลิ่นของปลาและกระเทียมขับไล่ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะฝังหัวปลาหรือกลีบกระเทียมไว้บนเตียง นอกจากนี้จิ้งหรีดตัวตุ่นไม่ชอบกลิ่นของดอกดาวเรืองและอยู่ห่างจากดอกไม้เหล่านี้
ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง พืชไม่จำเป็นต้องมีการก่อตัวหรือการบีบ
สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มจำนวนมะเขือเทศในแปลงมีกิจกรรมดังต่อไปนี้:
- คลุมดิน
- การป้องกันจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
- การรักษาต้นกล้าด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
- การจัดวางพืชที่ขับไล่ศัตรูพืชใกล้พืชผัก
ในสภาพเรือนกระจก พืชจะถูกสร้างขึ้นได้ดีที่สุดเป็นสองลำต้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับผลสูงสุดในแง่ของการติดผลและเวลาในการสุก ในโรงเรือนมีการปลูกพุ่มไม้เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน
น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลอยู่ระหว่าง 120 ถึง 180 กรัม แต่การรู้และใช้เทคนิคพิเศษ (การขึ้นรูปการบีบการได้รับแสงและความชื้นในปริมาณที่ต้องการ การให้อาหาร) ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะได้ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 400 กรัมต่อผล
การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้
เนื่องจากมะเขือเทศอยู่ในช่วงกลางฤดู การสุกจึงเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลไม้ไม่สุกเกินไปมิฉะนั้นหากมีน้ำหนักมากก็สามารถหักพุ่มไม้ได้. หากพุ่มไม้ไม่ได้ผูกติดกันเนื่องจากมีปริมาณมากมะเขือเทศจะถูกรวบรวมจากพื้นดิน ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบความสุกงอมด้วยมิฉะนั้นจะแตกและเน่าจากการสุกเกินไป
ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม การเก็บรักษาที่ยาวนาน และการขนส่งที่ดี อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลย เนื่องจากพืชชนิดนี้เป็นที่ต้องการมากกว่าเป็นพืชที่สร้างรายได้จากการขาย
ผักเหล่านี้ยังนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในการปรุงอาหาร ทั้งสดและเตรียมสำหรับฤดูหนาว
ข้อดีและข้อเสีย
เช่นเดียวกับดาวคาโนปัส พืชผักที่ตั้งชื่อตามดาวนั้นมีด้านสว่างและด้านมืด
มาดูลักษณะเชิงบวกก่อน:
- ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก
- ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด
- ตัวบ่งชี้เชิงปริมาณสูง
- ขนาดผลไม้ขนาดใหญ่ที่เป็นไปได้
- รูปร่างที่ผิดปกติ
- การนำเสนอและการจัดเก็บระยะยาวการขนส่งที่ดี
- ผลผลิตในภูมิภาคใด ๆ ของประเทศ
- ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร
ด้านลบมีน้อยกว่าหลายเท่า แต่ก็มีอยู่:
- การพึ่งพาลักษณะคุณภาพของผลไม้กับสภาพการเจริญเติบโต
- สายรัดถุงเท้ายาว;
- ความเร็วการทำให้สุกโดยเฉลี่ย
ความคิดเห็นของเกษตรกร
การประมาณการต่อไปนี้รวบรวมจากเมืองต่าง ๆ แต่ถึงแม้สภาพอากาศจะแปรปรวนในภูมิภาคต่าง ๆ พืชผักนี้ก็ทำให้คนรักมะเขือเทศพอใจไม่แพ้กัน
Antonina อายุ 52 ปี Yaroslavl: “พวกเขาแนะนำเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศชนิดใหม่ให้ฉันในร้าน ฉันปลูกมันในเรือนกระจกและชอบมันมากแต่ละพุ่มไม้มีผลไม้มากมาย พวกมันอร่อยมีเนื้อและมีกลิ่นหอม ฉันทำน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวทำ adjika, lecho และการเตรียมการอื่น ๆ และพวกเขาก็ทำได้ดีมากในสลัดอยู่แล้ว ปีหน้าฉันเก็บเมล็ดพันธุ์และจะปลูกจากเมล็ดของฉันเองอย่างแน่นอน นี่เป็นความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมทุกประการ!”
วิกเตอร์อายุ 63 ปี Izhevsk: “Canopus เป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือชาวสวนที่ขี้เกียจ ฉันไม่ได้รดน้ำหรือใส่ปุ๋ยเลย แต่ฉันก็ยังพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แน่นอนว่าความหลากหลายทำให้ฉันพอใจกับผลผลิตที่สูง ในเวลาเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้ที่ใหญ่และอร่อยมาก”
เจอร์มิสลาฟ, แมกนิโตกอร์สค์: “ฉันทำงานเกี่ยวกับมะเขือเทศนี้มาสามปีแล้ว ฉันหว่านเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม เมื่อใบจริงสามใบปรากฏขึ้น ฉันจะเด็ด โดยวางแต่ละต้นในถ้วยแยกกัน จากนั้นฉันก็วางต้นกล้าไว้ในที่โล่ง หลังจากผ่านไป 10 วัน ฉันรดน้ำโดยใช้ปุ๋ยสำหรับต้นกล้า หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ฉันก็รดน้ำด้วยยูเรีย ฉันกำลังใส่ปุ๋ยเป็นครั้งที่สามโดยใช้ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก ผลลัพธ์ที่ได้ก็ยอดเยี่ยมมาก”
บทสรุป
มีเพียงไม่กี่พันธุ์ที่เหมาะสำหรับทั้งเกษตรกรผู้มีประสบการณ์และชาวสวนมือใหม่ แต่ความหลากหลายที่อธิบายไว้นั้นเป็นสิ่งที่ได้รับเกียรติและความเคารพโดยทั่วไป
เกษตรกรจำนวนมากเลือกพืชผลนี้เนื่องจากดูแลง่าย ต้านทาน และมีตัวบ่งชี้คุณภาพและปริมาณสูง ความสามารถในการเอาชีวิตรอดแบบสากลของสัตว์สายพันธุ์นี้ในเขตภูมิอากาศใดๆ ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ซึ่งเป็นการพิสูจน์ต้นกำเนิดของมันจากภูมิภาคไซบีเรียอันโหดร้ายอีกครั้ง