วิธีปลูกมะเขือเทศ "Matryoshka" ที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบนแปลงของคุณเอง

มะเขือเทศ Matryoshka มีความน่าสนใจเนื่องจากมีรูปร่างผลไม้ที่แปลกตาชวนให้นึกถึงตุ๊กตาทาสีรัสเซีย นี่เป็นผลลัพธ์ของการคัดเลือกของรัสเซียซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ปลูกผักจำนวนมากเนื่องจากมีเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เรียบง่ายและต้านทานโรค มะเขือเทศ Matryoshka เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกผลไม้ที่มีรูปร่างไม่ได้มาตรฐานและยังคงได้รับผลผลิตที่ดี

บทความนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับคำอธิบายของความหลากหลาย เปิดเผยความลับของประสิทธิภาพการผลิต และนำเสนอภาพถ่ายสีสันสดใสเพื่อเป็นตัวอย่างประกอบ

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

มะเขือเทศ Matryoshka เป็นพันธุ์รัสเซีย ผู้ก่อตั้งคือบริษัทเกษตรกรรม “เอลิตา” เมื่อเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ - นอกเหนือจากความหลากหลายนี้แล้ว ยังมีลูกผสม Matryoshka f1 และ Russian Matryoshka f1 อีกด้วย

คุณสมบัติที่โดดเด่น

บุช ปัจจัยกำหนด สูง 60-70 ซม. ใบมีขนาดกลาง ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม ช่อดอกนั้นเรียบง่าย ชุดผลไม้เกิดขึ้นได้ภายใต้สภาพภูมิอากาศใด ๆ แม้แต่สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็ตาม

สายพันธุ์นี้อยู่ในช่วงกลางฤดู 110-115 วันผ่านไปจากการงอกของต้นกล้าจนสุกเต็มที่

ผลผลิตเฉลี่ยต่อ 1 ตร.ม. m เก็บผลไม้ได้ 8-9 กิโลกรัมโดยปลูกต้นกล้า 3-4 ต้นต่อ 1 ตร.ม. m. การติดผลจะขยายออกไป

มีความต้านทานสูงต่อโรคบางชนิดในตระกูล nightshade: fusarium wilt และ verticillium wilt อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการป้องกันการติดเชื้อรามากขึ้น

ไม่จำเป็นต้องบีบและมัดบังคับ ลำต้นและกิ่งก้านที่แข็งแรงสามารถรับน้ำหนักของผักสุกได้โดยไม่ต้องยึดกับพยุง

แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก

ลักษณะของผลไม้

น้ำหนักเฉลี่ยของมะเขือเทศหนึ่งลูกคือ 80-100 กรัม รูปร่างของผลไม้นั้นผิดปกติสำหรับมะเขือเทศซึ่งชวนให้นึกถึงลูกแพร์ตัวเล็ก สีแดงเข้ม ผิวมีความหนาแน่น และไม่แตกร้าวแม้ในระหว่างการให้ความร้อน มีห้องเพาะเมล็ด 3-4 เมล็ด มีเมล็ดน้อย รสชาติอร่อย หวาน เนื้อฉ่ำ

ผักสุกจะถูกบริโภคสดและสำหรับผลไม้บรรจุกระป๋องทั้งผล มะเขือเทศคงรสชาติไว้ในน้ำหมัก แต่เนื่องจากเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นจึงไม่ถูกนำมาใช้ในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ

ภาพถ่ายแสดงมะเขือเทศ Matryoshka

วิธีการปลูกต้นกล้า

การหว่านเมล็ดเริ่มต้น 60-70 วันก่อนปลูกต้นกล้าลงดิน วันที่หว่านครั้งสุดท้ายจะขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นแรก ตรวจสอบความงอกของเมล็ดโดยการแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที สิ่งที่ลอยขึ้นมาสู่ผิวน้ำนั้นว่างเปล่าอยู่ข้างในซึ่งหมายความว่าไม่เหมาะสำหรับการลงจอด จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นจึงล้างด้วยน้ำไหลและทำให้แห้ง

เมล็ดพืชจึงงอกเพื่อปรับปรุงการงอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ห่อด้วยผ้ากอซชุบเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลา 2-3 วันที่อุณหภูมิ 24°C เมื่อผ้ากอซแห้งให้หมาดเป็นระยะๆ ทันทีที่ถั่วงอกดอกแรกปรากฏขึ้น เมล็ดก็พร้อมสำหรับการหว่าน

ภาชนะและดิน

ดินเตรียมจากดินสวน พีทและขี้เลื่อยในอัตราส่วน 8:2:1 เพิ่มขี้เลื่อยเพื่อความเบาและพีทจะป้อนดินด้วยสารที่จำเป็นสำหรับต้นกล้าส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากันและฆ่าเชื้อด้วยสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกวางในภาชนะปลูกที่ด้านล่างของหลุมเล็ก ๆ ที่ทำไว้ล่วงหน้า

คุณสามารถปลูกในกล่องทั่วไปหรือภาชนะแต่ละใบได้ เช่น กระดาษรังผึ้ง ถ้วยพลาสติก และพีท ภาชนะพีทเป็นวิธีที่แพงที่สุดในการปลูกต้นกล้า แต่ก็เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดเช่นกัน: เมื่อย้ายลงดินต้นกล้าจะถูกฝังในหลุมพร้อมกับภาชนะปลูกซึ่งละลายในดินให้อาหารแก่รากอ่อนด้วยสารที่มีประโยชน์

การหว่าน

เมล็ดหว่านในร่องลึก 2-2.5 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดดินจะถูกปรับระดับจากด้านบนและชุบน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเล็กน้อยโดยใช้ขวดสเปรย์ ภาชนะถูกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก และทิ้งไว้ในห้องที่อบอุ่นและมืดที่อุณหภูมิอย่างน้อย 23°C

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ฟิล์มจะถูกเอาออกและภาชนะปลูกจะถูกย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เช่น บนขอบหน้าต่าง โดยควรอยู่ทางด้านทิศใต้ เวลากลางวันสำหรับต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 13 ชั่วโมง หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้เพิ่มหลอดฟลูออเรสเซนต์

รดน้ำเบา ๆ ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนตามขอบภาชนะโดยใช้บัวรดน้ำแบบตื้น หลังจากการรดน้ำดินจะคลายออกอย่างเผินๆโดยไม่ต้องสัมผัสกับรากอ่อน

อ้างอิง. การคลายดินช่วยเพิ่มการซึมผ่านของออกซิเจนไปยังราก

หลังจากปรากฏใบจริง 2 ใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกปลูกโดยปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน การเลือกช่วยในการเลือกพืชที่อ่อนแอซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกต่อไป ขั้นตอนนี้ยังทำให้ระบบรูทแข็งแกร่งขึ้นอีกด้วย

หากต้นกล้าถูกทิ้งไว้ในกล่องทั่วไปหลังจากเก็บแล้ว ระยะห่างระหว่างต้นกล้าจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 ซม.

อ้างอิง. เมื่อปลูกในถ้วยพีท ไม่จำเป็นต้องเก็บพืช

ในระหว่างการเจริญเติบโตที่บ้านพุ่มไม้เล็กจะได้รับอาหาร 2 ครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับต้นกล้ามะเขือเทศ

ก่อนปลูก 1 สัปดาห์บนพื้นดิน ต้นไม้จะเริ่มแข็งตัวเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่ได้เร็วขึ้น ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกนำออกไปในที่โล่งเป็นเวลา 45-60 นาทีโดยค่อยๆเพิ่มเวลาที่อยู่บนถนนเป็น 12 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิกลางคืนในห้องที่นำต้นกล้ามาจะลดลงเหลือ 13°C

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากผ่านไป 2 เดือน ต้นกล้าก็พร้อมย้ายลงดิน มันถูกปลูกในเตียงโล่งหลังจากผ่านภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน และดินอุ่นขึ้นถึง 15°C พวกมันจะถูกย้ายไปยังโครงสร้างที่ได้รับการป้องกันเมื่อ 2 สัปดาห์ก่อน

ลงจอด

เตรียมดินสำหรับมะเขือเทศไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลไก่ลงบนพื้นแล้วขุดขึ้นมาเพื่อกำจัดวัชพืชที่มีรากทั้งหมด ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง

จะดีกว่าถ้าทำเตียงสำหรับมะเขือเทศในด้านที่มีแดดและป้องกันไม่ให้มีลมพัด โดยปกติจะย้ายปลูกในวันที่มีเมฆมากหรือตอนเย็นซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

รูปแบบการปลูก: 60 ซม. – ระยะห่างระหว่างต้นกล้า, 50 ซม. – ระหว่างแถว สำหรับ 1 ตร.ม. m วางต้นกล้า 3-4 ต้น

หลังจากย้ายปลูกลงในหลุมตื้นๆ ดินจะถูกอัดแน่น รดน้ำพอประมาณ และปล่อยให้พุ่มไม้อ่อนปรับตัวเข้ากับสภาพใหม่เป็นเวลา 1 สัปดาห์

อ้างอิง. เมื่อปลูกลงในแปลงโล่ง คุณควรคำนึงว่าพืชนั้นสั้นและจำเป็นต้องให้ทางทิศใต้ ไม่เช่นนั้นต้นไม้ที่สูงจะบังแดด

การดูแลมะเขือเทศ Matryoshka เพิ่มเติม

รดน้ำปกติอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ในวันที่อากาศร้อนและแห้งจำนวนการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็น 3-4 ครั้ง รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างเคร่งครัด โดยไม่โดนใบ

หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ดินจะคลายตัว ถมและคลุมดิน แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบง่าย ๆ เหล่านี้ไม่เพียงทำให้ดินชุ่มชื้นด้วยออกซิเจนและกักเก็บความชื้นบนเตียงได้นานขึ้น แต่ยังกลายเป็นมาตรการป้องกันที่จำเป็นในการต่อสู้กับศัตรูพืชอีกด้วย

อ้างอิง. การรดน้ำมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา

หลังจากย้ายปลูก 2 สัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยที่มีไนโตรเจน: "Nitrophoska" หรือแอมโมเนียมซัลเฟต ไนโตรเจนมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืช

ในระหว่างการออกดอกและการก่อตัวของรังไข่พุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยแมกนีเซียมซัลเฟตเนื่องจากพวกเขาต้องการแมกนีเซียมและโบรอน

ในช่วงระยะเวลาติดผลจะใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมซึ่งจะช่วยเร่งการสุกของผลไม้

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

พุ่มไม้ที่มีขนาดกะทัดรัดและเติบโตต่ำไม่จำเป็นต้องมีการบีบซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลตลอดฤดูปลูก นอกจากนี้มะเขือเทศไม่ต้องการการพยุงหรือมัด เนื่องจากผลไม้มีขนาดเล็กและลำต้นแข็งแรงสามารถรองรับน้ำหนักได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

การเพาะเลี้ยงมีความทนทานต่อโรคสูง เช่น โรคเหี่ยวจากเชื้อราและโรคเหี่ยว Verticillium แต่เธอ ไวต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายจึงมีมาตรการป้องกันอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

เป็นครั้งแรกที่มีการฉีดพ่นพืชในช่วงออกดอกและออกดอก ใช้ริโดมิลโกลด์เจือจาง 50 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง การรักษาครั้งที่สองดำเนินการระหว่างการสร้างผลไม้โดยใช้ "Revus" ในการเจือจาง 12 มล. ต่อน้ำหนึ่งถัง

ให้ความสนใจเป็นพิเศษในการตรวจสอบสภาพของเตียงเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่ซบเซาโรคใบไหม้ในช่วงปลายเป็นโรคเชื้อราจำเป็นต้องมีความชื้นสูงเพื่อเริ่มต้นการพัฒนา

ต้องเอาใบล่างออกจากพืชไม่เช่นนั้นอาจเน่าได้ซึ่งจะนำไปสู่การแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราด้วย

คอปเปอร์ซัลเฟตเป็นมาตรการป้องกันที่ดีซึ่งใช้บำบัดดินเพื่อทำลายพืชที่ทำให้เกิดโรค ยา "Fitosporin" ช่วยในการต่อสู้กับโรคและเช่นเดียวกับคอปเปอร์ซัลเฟตมีหน้าที่ป้องกันในระหว่างการรักษาเชิงป้องกัน

ในบรรดาแมลงที่คุณควรระวัง ได้แก่ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด จิ้งหรีดตุ่น และทาก พุ่มไม้มัสตาร์ดที่ปลูกไว้ข้างมะเขือเทศจะช่วยป้องกันแมลงเต่าทอง การคลุมเตียงช่วยป้องกันจิ้งหรีดตัวตุ่น และสารละลายสบู่ป้องกันทาก การตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อหาศัตรูพืชเป็นประจำป้องกันการบุกรุก

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

ในพื้นที่อบอุ่น พืชมะเขือเทศจะปลูกในแปลงโล่ง ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอบอุ่น จะต้องเก็บวัสดุคลุมไว้ในกรณีที่อากาศหนาวจัดโดยไม่คาดคิดหรือฝนตกหนักเป็นเวลานาน ในภาคเหนือมีการปลูกมะเขือเทศในโรงเรือน

พืชเรือนกระจกไม่เติบโตและไม่โอ้อวดเหมือนพี่น้องนอกบ้าน แต่โครงสร้างแบบปิดจำเป็นต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ไม่เช่นนั้นความเสี่ยงต่อโรคเชื้อราจะเพิ่มขึ้น

หากดินเคยมีการปนเปื้อนมาก่อน โรคใบไหม้สายในฤดูหนาวจะหว่านด้วยข้าวไรย์ ในฤดูใบไม้ผลิพร้อมกับพืชฤดูหนาวดินจะถูกขุดขึ้นมาซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของการติดเชื้อราทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและเพิ่มผลผลิต

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

การสุกของผลไม้มีความสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายมากด้วยการติดผลที่ยาวนาน คุณจึงสามารถรับประทานมะเขือเทศสดได้ภายใน 2 สัปดาห์หลังจากเริ่มสุก

ผักสดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดฤดูร้อนและอาหารจานร้อน นอกจากนี้มะเขือเทศที่ผิดปกติยังเหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลไม้อีกด้วย เปลือกที่หนาแน่นจะรักษาเนื้อไว้เหมือนเดิมในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนและมะเขือเทศจะไม่แตก

ขวดโหลที่เก็บรักษาไว้จะดูราวกับว่าเต็มไปด้วยตุ๊กตาทำรังสีแดงตัวเล็กๆ มะเขือเทศไม่สูญเสียรสชาติในผักดองและ หมัก. อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติแล้วไม่ได้ใช้สำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะเขือเทศเนื่องจากมีเนื้อหนาแน่น

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

นอกจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาแล้ว วัฒนธรรมยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอีกหลายประการ:

• อัตราการรอดชีวิตในภูมิภาคต่างๆ
• ง่ายต่อการดูแล
• ความต้านทานสูงต่อโรคหลายชนิด
• ตัวบ่งชี้เชิงปริมาณที่ดี
• ความสามารถในการติดผลในทุกสภาพอากาศ
• ไม่ต้องการ ลูกเลี้ยง;
• ไม่ต้องการ สายรัดถุงเท้ายาว;
• ความสามารถในการเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกอย่างอิสระ
• รสชาติที่ดีของผลไม้
• ลักษณะที่ผิดปกติ;
• ความหลากหลายในการทำอาหาร

ข้อเสียที่สำคัญของสายพันธุ์นี้คือความไม่แน่นอนต่อโรคใบไหม้ซึ่งกำหนดให้ทุกคนที่ปลูกมะเขือเทศในสวนต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน

ความคิดเห็นของเกษตรกร

เป็นการยากที่จะสร้างความคิดเห็นที่ชัดเจนเกี่ยวกับความหลากหลาย บางคนสรรเสริญเขาในขณะที่คนอื่น ๆ ผิดหวังโดยอธิบายถึงความไม่พอใจกับผลผลิตที่ต่ำและความรุนแรงของพุ่มไม้

แน่นอนว่า หลายอย่างขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูกพืช สภาพอากาศ ความยาวกลางวันและกลางคืน และการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ทางการเกษตรที่ช่วยให้พืชแข็งแรงและเพิ่มอัตราการติดผลในเชิงปริมาณ

ความคิดเห็นของผู้ปลูกมะเขือเทศ Matryoshka:

อัลลา, โปโดลสค์: «ฉันปลูกมะเขือเทศเหล่านี้มาหลายปีแล้ว ฉันรู้อยู่เสมอว่าฉันจะต้องเก็บเกี่ยวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังทนทานต่อโรคและอุณหภูมิโดยรอบอีกด้วย รสชาติอร่อยหวานถูกใจคนชอบ”

Timur ภูมิภาคเลนินกราด: “ฤดูร้อนมีฝนตก มะเขือเทศต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้เป็นเวลานาน ฉันฉีดพ่นมันเป็นประจำและให้อาหารมัน มะเขือเทศมีขนาดเล็กและการเก็บเกี่ยวก็น้อย”

บทสรุป

สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกมะเขือเทศสีแดงที่ผิดปกติบนแปลง Matryoshka เป็นตัวเลือกในอุดมคติ เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ดูหรูหราในขวด มีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคอันตรายหลายชนิด ให้ผลดี และดูแลรักษาง่าย

ชาวสวนหลายคนพูดเชิงบวกเกี่ยวกับมะเขือเทศและเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในฤดูกาลหน้าเป็นประจำ