มะเขือเทศอร่อยหวานและฉ่ำ “ปาฏิหาริย์ Podsinsky” - ของขวัญจากผู้เพาะพันธุ์มือสมัครเล่น Minusinsk

วัฒนธรรมมะเขือเทศ Podsinskoye Miracle ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์สมัครเล่นจากเมือง Minusinsk ดินแดนครัสโนยาสค์ สภาพภูมิอากาศที่รุนแรงในช่วงเริ่มต้นทำให้ความหลากหลายมีคุณค่า - ความสามารถในการหยั่งรากลึกในภูมิภาคใด ๆ ของประเทศของเราได้สำเร็จ

พืชไม่ต้องการการดูแลและเอาใจใส่เป็นพิเศษมันตอบสนองต่อการให้อาหารตามเวลาและการรดน้ำเป็นประจำด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีแดงชมพูสดใส ผักรูปทรงพลัมที่น่าสนใจดูแปลกตาในการบรรจุผลไม้ทั้งผลไม้: มะเขือเทศครีมสีชมพูแดงจะตกแต่งทั้งโต๊ะรื่นเริงและทุกวัน

ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย

พูดให้ถูกคือ ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นในหมู่บ้าน Podsineya ห่างจาก Minusinsk 8 กม. เป็นชื่อของหมู่บ้านที่สะท้อนให้เห็นในชื่อพันธุ์มะเขือเทศ

พุ่มไม้เป็นประเภทที่ไม่แน่นอนซึ่งหมายถึงความสูงไม่จำกัดซึ่งสูงถึง 1.7-2.0 ม. ด้วยเหตุนี้วัฒนธรรมจึงได้รับชื่อที่สอง - Podsinskaya Liana ความสูงนี้จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาว

พุ่มไม้กำลังแผ่กระจาย ใบเป็นใบธรรมดามีสีเขียวอ่อน ในบรรดามะเขือเทศพันธุ์ทั้งหมด พืชชนิดนี้มีสีเขียวอ่อนที่สุด จำเป็นต้องมีการเลี้ยงลูกเลี้ยง พืชจะมีรูปร่างเป็น 1-2 ลำต้น

พันธุ์นี้สุกช้าตั้งแต่หว่านเมล็ดจนสุกเต็มที่ใช้เวลาประมาณ 4 เดือน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน

ผลผลิตสูงซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบหลักของพืชผลเก็บผักอย่างน้อย 6 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียวผูกผลไม้ 5-6 ผลไว้ในกิ่งเดียว

ผลมีขนาดใหญ่หนัก 400 กรัมขึ้นไป สีเป็นสีแดงชมพูสดใสบางครั้งก็เป็นสีแดงเข้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยอย่างเห็นได้ชัด มีเมล็ดน้อย. รูปร่างเป็นรูปพลัมยาว ผิวของผลไม้เรียบและมีความหนาแน่นสูง ดังนั้นผักจึงไม่แตกเมื่อสุก

เป็นสากลในการทำอาหาร: บริโภคสด การอนุรักษ์สำหรับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ

ผักสุกสามารถเก็บไว้ได้นานและทนทานต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดี

มะเขือเทศที่คัดสรรมานั้นเหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวย สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้เป็นเวลา 1 วัน

ภาพถ่ายมะเขือเทศ Podsinskoye Miracle ที่สุกสื่อถึงสีของผลไม้และรูปลักษณ์ที่ผิดปกติได้ดี

วิธีการปลูกต้นกล้า

พวกเขาเริ่มปลูกต้นกล้า 60 วันก่อนที่จะย้ายลงดิน ตามระยะเวลาการหว่านเมล็ดจะตกในช่วงกลางเดือนมีนาคม-ต้นเดือนเมษายน ขั้นแรกให้ฆ่าเชื้อเมล็ดโดยการแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นเมล็ดแห้งจะถูกทิ้งไว้ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 10 ชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มการงอกอย่างมีนัยสำคัญ และถั่วงอกจะอ่อนแอต่อโรคน้อยลง

ดินทำจากส่วนผสมของดินสวนกับพีทหรือฮิวมัสเก่า ดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเบาเหมาะสำหรับพันธุ์นี้ ดังนั้นเพื่อความเบา ให้เติมทรายแม่น้ำที่ถูกล้างจำนวนเล็กน้อยลงในดิน

ภาชนะใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ดซึ่งด้านล่างเต็มไปด้วยการระบายน้ำในรูปแบบของเปลือกไข่บดหรือก้อนกรวดขนาดเล็ก ดินถูกเทลงบนท่อระบายน้ำและวางเมล็ดพืชไว้ในร่องลึก 2 ซม.

หลังจากหยอดเมล็ด ดินจะถูกปรับระดับด้านบน รดน้ำด้วยบัวรดน้ำ ปิดภาชนะด้วยฟิล์มและวางไว้ในห้องมืดและอบอุ่นซึ่งมีอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า 22°C ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพดินและ น้ำ ในกรณีที่จำเป็น.

อ้างอิง. เพื่อการงอกที่มากขึ้น เมล็ดจะงอกเป็นเวลาหลายวันในผ้ากอซชื้น

เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง เพื่อขยายเวลากลางวันให้ใช้โคมไฟส่องสว่างเทียม มะเขือเทศต้องการเวลากลางวันที่ยาวนานอย่างน้อย 18 ชั่วโมง

การเลือกจะดำเนินการเมื่อมีใบจริงสองใบปรากฏขึ้นโดยปลูกต้นกล้าในภาชนะแต่ละใบ เมื่อถึงจุดนี้จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยครั้งแรกด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสมบูรณ์

2 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าลงบนพื้นจะมีการทำให้แข็งตัว การแข็งตัวของต้นกล้ามีความสำคัญอย่างยิ่งในพื้นที่ภาคเหนือ ไม่เช่นนั้นต้นกล้าจะใช้เวลานานในการปรับตัวให้เข้ากับพื้นที่ปลูกหลัก ทุกวันต้นกล้าจะถูกนำออกไปในที่โล่ง เริ่มจาก 2 ชั่วโมง ค่อยๆ เพิ่มเป็น 1 วัน ในเวลาเดียวกัน อุณหภูมิกลางคืนในห้องที่นำต้นกล้ามาข้ามคืนจะลดลงเหลือ +13°C

อ้างอิง. คุณสามารถซื้อเมล็ดมะเขือเทศ Podsinskoe Miracle ได้ตามร้านค้าเฉพาะส่วนใหญ่

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

มะเขือเทศอ่อนจะปลูกลงบนพื้นไม่ช้ากว่าช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิอากาศไม่ลดลงต่ำกว่า +14°C ก่อนปลูกควรผสมดินกับปุ๋ยคอกหรือมูลนก พุ่มไม้ที่อ่อนแอจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยไนโตรเจนเชิงซ้อนก่อนย้ายปลูก

อ้างอิง. เนื่องจากการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนส่งผลต่อการเจริญเติบโต จึงไม่จำเป็นต้องให้อาหารพืชสูงด้วย ควรปฏิสนธิเฉพาะต้นกล้าที่ด้อยพัฒนาเท่านั้น

สำหรับ 1 ตร.ม.m ปลูกต้นกล้าได้ไม่เกิน 3 ต้นเนื่องจากการหนาขึ้นทำให้ผลผลิตลดลง ระยะห่างที่อนุญาตระหว่างพวกเขาคือ 50-60 ซม.

พุ่มไม้ที่ปลูกจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนที่รากและปิดด้วยฟิล์ม รดน้ำครั้งที่สองไม่ช้ากว่า 6 วัน หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชที่มีรากออก เพื่อให้ดินชุ่มชื้นนานขึ้น จึงคลุมเตียงด้วยฟาง แต่อย่าลืมว่าน้ำขังในดินทำให้ผลไม้แตกและรสชาติลดลง

การให้อาหารจะดำเนินการสามครั้งต่อฤดูกาล: ช่วงออกดอก ติดผล และสุก แร่ธาตุเชิงซ้อนหรืออินทรียวัตถุมีความเหมาะสมเป็นปุ๋ย สารอินทรีย์ - การแช่ mullein - เจือจางด้วยน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรากไหม้ พืชผลยังตอบสนองต่อการชลประทานแบบหยดได้ดี

จำเป็นต้องมีการเจริญเติบโตของพืชและการแตกกิ่งก้านของพุ่มไม้ สายรัดถุงเท้ายาว. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มีการติดตั้งเสาไม้หรือแท่งโลหะไว้ข้างพุ่มไม้แต่ละอัน

เงื่อนไขบังคับอีกประการหนึ่งสำหรับการดูแลคือการเป็นลูกเลี้ยง กำจัดลูกเลี้ยงทั้งหมดให้กลายเป็นต้นไม้ที่มีลำต้น 1 หรือ 2 ก้าน บนพุ่มไม้สูง ให้บีบยอดออก วิธีการง่ายๆ นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศเติบโตอีก

โรคและแมลงศัตรูพืช

มีความต้านทานต่อโรคหลักของตระกูลราตรี แต่ในสภาพเรือนกระจกต้นกล้าอาจได้รับผลกระทบจากการเน่าของยอดโคนและสีเทา ในการต่อสู้กับเชื้อรา การฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูกมะเขือเทศและการระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างเป็นระบบนั้นมีประสิทธิภาพ การบำบัดพืชด้วยไฟโตสปอรินและผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ไม่เป็นพิษอื่นๆ จะช่วยกำจัดเชื้อราได้เช่นกัน

เพื่อป้องกันต้นกล้าจาก โรคใบไหม้สายการปลูกพืชจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมที่ประกอบด้วยทองแดงอย่างไรก็ตาม หากโรคใบไหม้มาปกคลุมเตียงของคุณแล้ว ควรตัดและเผาส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชออก

สัตว์รบกวน จากโลกแมลง - โจมตีพืชมะเขือเทศอีกครั้ง จิ้งหรีดตุ่น เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ ทาก และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด สามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลได้อย่างมาก เพื่อต่อสู้กับพวกมันมีการใช้ทั้งวิธีทางเคมีและวิธีดั้งเดิม แต่อย่าลืมว่าการใช้สารเคมีสามารถทำได้ก่อนช่วงออกดอกเท่านั้น แต่วิธีการดั้งเดิมนั้นดีตลอดฤดูปลูก พวกมันมีประสิทธิภาพไม่น้อยและต่างจากยาฆ่าแมลงตรงที่เป็นอันตรายต่อการพัฒนาพืชผลน้อยกว่า

เมดเวดก้า – ตัวทำลายระบบรูทอย่างร้ายแรง สังเกตได้ยากเนื่องจากเคลื่อนตัวอยู่ใต้ดิน ดอกดาวเรืองหอมที่ปลูกไว้ข้างๆ มะเขือเทศจะช่วยทำให้มันกลัวได้ เธอไม่ชอบกลิ่นกระเทียมและปลาด้วย ดังนั้นหากคุณฝังหัวปลาและกลีบกระเทียมสับไว้บนเตียง จิ้งหรีดตุ่นจะหลีกเลี่ยงพวกมัน

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและทากถูกรวบรวมด้วยมือตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อหาศัตรูพืชเป็นประจำ การรักษาพุ่มไม้ด้วยสบู่จะช่วยป้องกันเพลี้ยอ่อน สิ่งสำคัญคือมันไม่ตกพื้น ยาต้มเปลือกหัวหอมช่วยต่อต้านแมลงศัตรูพืชชนิดอื่นที่เป็นอันตรายต่อผัก ก้านยังถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายแอมโมเนียที่เป็นน้ำ

ความแตกต่างของการเติบโตในเรือนกระจกและในที่โล่ง

แม้ว่าจะมีการแนะนำความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกทั่วประเทศของเรา แต่สภาพการเจริญเติบโตของมันก็ไม่เหมือนกันทุกที่ ในเตียงเปิดอัตราการติดผลสูงสุดคือในครัสโนดาร์หรือไครเมีย ในไซบีเรียและละติจูดพอสมควร จะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์ภายใต้ฟิล์ม

ข้อดีของพื้นที่เปิดโล่งคือความหลากหลายที่นี่มีความอ่อนไหวต่อการเติบโตในด้านความสูงและความกว้างน้อยกว่า แต่บนท้องถนน แมลงโจมตีมักเกิดขึ้นบ่อยที่สุด

ในทางตรงกันข้าม ในเรือนกระจก โอกาสที่ศัตรูพืชจะโจมตีมีโอกาสน้อยที่สุด แต่ยังคงมีภัยคุกคามต่อความเสียหายของเชื้อรา

ไม่ว่ามันจะเติบโตที่ไหน การดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชผลยังคงมีสุขภาพที่ดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาเต็มที่

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่สุกช้าจะเริ่มขึ้น ระยะเวลารอคอยที่ยาวนานจะได้รับการชดเชยด้วยมะเขือเทศสุกจำนวนมาก การติดผลจะขยายออกไปและดำเนินต่อไปจนกระทั่งเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

ผักก็ใช้สด เหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว: การดอง, การบิด, การหมัก พวกเขาไม่สูญเสียรสชาติในผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ: น้ำผลไม้, ซอสมะเขือเทศ, น้ำซุปข้น, adjika, lecho เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลเนื่องจากมีเปลือกหนา

มะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานทนทานต่อการขนส่งในระยะยาวโดยยังคงรักษาการนำเสนอและคุณภาพทางอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

รูปลักษณ์ภายนอกของผักทำให้สามารถปลูกผักเพื่อจำหน่ายได้หลากหลาย โดยสมเหตุสมผลกับต้นทุนเริ่มต้น

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลายมีคุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญจำนวนมากที่ผู้ชื่นชอบมะเขือเทศตอนปลายสนใจ:

• อัตราการรอดชีวิตในภูมิภาคใดๆ
• ความสามารถในการทนต่อความแห้งแล้งและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศในระหว่างวัน
• ติดผลนาน
• ผลผลิตสูง
• ง่ายต่อการดูแล
• ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญ
• ผลไม้ขนาดใหญ่
• รสชาติเยี่ยม;
• รูปร่างผิดปกติ
• ความคล่องตัวในการทำอาหาร
• อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผักสุก
• การขนส่งที่ดีเยี่ยม

วัฒนธรรมก็มีข้อเสียเช่นกัน แต่เมื่อเปรียบเทียบกับข้อดีแล้วพวกมันไม่มีนัยสำคัญ:

• จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาว;
• จำเป็นต้องบีบและบีบ;
• ผลไม้แตกเนื่องจากน้ำท่วมขัง

ความคิดเห็นของเกษตรกร

ทุกคนที่ปลูกมะเขือเทศที่สุกช้าบนเตียงต่างก็พูดถึงมะเขือเทศว่าเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง บางครั้งคุณอาจได้ยินชื่ออื่นจากชาวสวน - มะเขือเทศ Podosinovskoe Miracle มีใครเดาได้ว่าทำไมถึงเกิดขึ้น: ไม่ว่าจะเป็นเพื่อเป็นเกียรติแก่การสุกของผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือเป็นเพราะชื่อหมู่บ้านที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งมีการเพาะพันธุ์พันธุ์ต่างๆ

บทวิจารณ์ที่รวบรวมเกี่ยวกับมะเขือเทศ Podsinskoye Miracle อยู่ในภูมิภาคที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยมีสภาพอากาศและความยาวของกลางวันและกลางคืนที่แตกต่างกันอย่างมาก อย่างไรก็ตามความหลากหลายได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในด้านบวกเท่านั้น ดังนั้นความคิดเห็นที่แตกต่างกันจึงพูดถึงพืชผักนี้

ทามารา, เชเลียบินสค์: “ฉันปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก เราไม่มีทางอื่นอีกแล้ว ความหลากหลายไม่ป่วย ผลไม้มีขนาดใหญ่และอร่อยทั้งสดและดอง ฉันเลือกมะเขือเทศลูกเล็กมาดองเท่านั้น”

Nadezhda, ตาตาร์สถาน: “ฉันปลูกไว้ในที่โล่ง น่าเสียดายที่ผลไม้ได้รับผลกระทบจากการเน่าของดอก ฉันรดน้ำและฉีดพ่นด้วยแคลเซียมไนเตรต เราจึงสามารถรักษาผลผลิตส่วนใหญ่ไว้ได้ ผักก็อร่อยและสวยงาม ฉันจะลองปลูกอีกครั้ง”

เอเลนา คาร์คอฟ ยูเครน “ผลไม้เกิดเป็นครีมสีชมพูยาว มีรสชาติหวานนุ่มละลายในปากของคุณ พุ่มมีความแข็งแรงปานกลาง มี 3 ก้าน มะเขือเทศไม่ป่วยตลอดทั้งฤดูกาล”

บทสรุป

ต้องขอบคุณนักปฐพีวิทยาสมัครเล่นที่ทำให้สายพันธุ์พันธุ์ Podsinskoye Miracle ได้ถูกเพิ่มเข้ามาในโลกของมะเขือเทศความต้านทานต่อความเย็นที่ปฏิเสธไม่ได้ช่วยให้หลายภูมิภาคที่ขาดความร้อนไม่เพียงแต่ปลูกผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเท่านั้น แต่ยังขนส่งไปขายได้ทุกที่อีกด้วย

ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่คำว่า "ปาฏิหาริย์" ปรากฏในชื่อของความหลากหลายเพราะราวกับเวทมนตร์เมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วงที่ดินได้รับการตกแต่งด้วยเตียงหรูหราพร้อมมะเขือเทศพลัม และสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้ได้ปาฏิหาริย์คือการใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยและรดน้ำไม่บ่อยนัก