เทคโนโลยีการปลูกข้าวฟ่างทีละขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว

ข้าวฟ่างเป็นพืชอาหารสัตว์ อาหาร และพืชอุตสาหกรรมที่มีศักยภาพมหาศาล นอกจากจะไม่โอ้อวดแล้วโรงงานยังมีผลผลิตสูงและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นจึงใช้ได้ทุกที่ ความต้องการข้าวฟ่างที่มั่นคงประสบความสำเร็จและเกษตรกรเริ่มให้ความสนใจอย่างใกล้ชิด

ข้าวฟ่างคืออะไร

ข้าวฟ่างเป็นพืชธัญพืชอเนกประสงค์ มีระบบรากที่ทรงพลัง - รากรองจะปรากฏขึ้นเมื่อมีใบสามใบงอก ในช่วงที่มีใบ 5-6 ใบ พืชจะสร้างหน่อใหม่และเมื่อมีใบ 7-8 ใบ การเจริญเติบโตของลำต้นจะเริ่มขึ้นอย่างเข้มข้นซึ่งจะช้าลงในขณะที่ช่อดอกโผล่ออกมา

ระยะเวลาการออกดอกของกลีบดอกคือ 7-10 วัน หนึ่งช่อประกอบด้วยดอกเพศเมียหนึ่งดอกและดอกตัวผู้สองดอก ผลมีเมล็ดปกคลุมสีขาว เหลือง น้ำตาล มีขนาดเล็กคล้ายลูกเดือย

เมื่อเพาะปลูกพืชผล ฟาร์มชั้นนำจะได้รับ:

• เมล็ดพืชคุณภาพสูงสำหรับเตรียมส่วนผสมอาหารสัตว์ในฟาร์ม รวมถึงสัตว์ปีกและโค;
• มวลสีเขียวสำหรับเตรียมอาหารเม็ดเมื่อเก็บเกี่ยวในช่วงสุกงอมของน้ำนม
• เพื่อสร้างทุ่งหญ้าประจำปีเนื่องจากมีการใช้มวลน้ำตาลเขียวในการทำหญ้าหมักและหญ้าแห้ง
• เพื่อผลิตน้ำเชื่อมที่มีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 15-20%
• ธัญพืชคุณภาพสูงสำหรับเลี้ยงผู้ที่แพ้กลูเตน
• เป็นวัฒนธรรมทางเทคนิค สำหรับทำไม้กวาด และแปรง

เมื่อตัดก้านข้าวฟ่างจะไม่หยุดเติบโตและงอกขึ้นมาใหม่ - มันทำให้เกิดการงอกใหม่ มวลสีเขียวจำนวนมากที่สุดผลิตโดยลูกผสมข้าวฟ่าง-ซูดานและพันธุ์น้ำตาล

คุณสมบัติของการเพาะปลูกมีอะไรบ้าง?

มันเป็นหนึ่งในพืชที่ชอบความร้อนและทนความร้อนมากที่สุดจากเมล็ดพืชกลุ่มที่สองซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย แอฟริกาตะวันออกเฉียงเหนือถือเป็นบ้านเกิด ปัจจุบัน ข้าวฟ่างจำนวนมากผลิตโดยเกษตรกรจากพื้นที่แห้งแล้งของสหรัฐอเมริกา เม็กซิโก ไนจีเรีย และอินเดีย

พืชที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกโดยเกษตรกรในประเทศในภูมิภาคทางใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของรัสเซีย ความต้านทานต่อความแห้งแล้งสูงและคุณภาพของดินที่ไม่ต้องการมากทำให้ดินนี้ทดแทนข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และธัญพืชประเภทอื่น ๆ ที่ปลูกสำหรับหญ้าหมักได้อย่างทั่วถึง

ในบันทึก! ปัจจุบันข้าวฟ่างมีการปลูกใน 85 ประเทศทั่วโลก ในทุกทวีปที่มีคนอาศัยอยู่

ประเภทของข้าวฟ่าง

ข้าวฟ่างที่ปลูกมีสี่ประเภทขึ้นอยู่กับการใช้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจตามวัตถุประสงค์:

1. ไม้กวาดแห้ง แกนขาว ไร้ก้าน สูง 160-270 ซม. ใช้สำหรับทำไม้กวาด (ไม่เกิน 5,000 ชิ้นต่อเฮกตาร์) เมล็ดจะยุบยากและเหมาะแก่การหาอาหาร
2. หญ้าล้มลุกหรือหญ้าซูดาน สูง 2-2.4 ม. มีความดกแข็งแรง (มากถึง 15-16 ลำต้นต่อต้น) แกนกลางของลำต้นเป็นแบบกึ่งแห้งหรือฉ่ำเมล็ดจะยาวเป็นรูปขอบขนาน ใช้ในการผลิตอาหารสีเขียวสำหรับสัตว์เลี้ยง
3. น้ำตาลที่มีลำต้นชุ่มฉ่ำและมีความดกเพิ่มขึ้น สูงได้ถึง 3 เมตร เปลือกเมล็ดยาก ใช้ในการผลิตน้ำตาล กากน้ำตาล เอทานอล ก๊าซชีวภาพ มวลสีเขียว เม็ดหญ้าหมัก หญ้าป่น
4. เมล็ดเตี้ยประมาณ 80-90 ซม. ลำต้นและช่อกระจุกละเอียดยาวได้ถึง 35 ซม. แบ่งออกเป็นเมล็ดสีเหลืองและเมล็ดสีขาวเมล็ดข้าวยุบตัวได้ดี เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวธัญพืช หาอาหาร และทำอาหารสัตว์เดี่ยว มวลใบใช้สำหรับวางหญ้าหมักตอนปลาย

แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาและคุณสมบัติทางชีวภาพแตกต่างกัน และมีเทคโนโลยีการเพาะปลูกเป็นของตัวเอง โดยทั่วไปเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการเพาะเลี้ยงลูกเดือยจะคล้ายกับการเพาะเลี้ยงลูกเดือย

กฎสำหรับการปลูกพืชหมุนเวียนเมื่อปลูกข้าวฟ่าง

เช่นเดียวกับพืชธัญพืชอื่นๆ ข้าวฟ่างก็เรียกร้องจากรุ่นก่อน คุณลักษณะนี้อธิบายได้จากฤดูการเจริญเติบโตที่ยาวนานของสายพันธุ์ใดๆ ในช่วง 30-35 วันแรก ต้นกล้าพืชมีการแข่งขันต่ำเมื่อเทียบกับวัชพืช

ตามแนวทางปฏิบัติของผู้ส่งออกข้าวฟ่างรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา แสดงให้เห็นว่า พืชผลนี้ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดรองจากพืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังเลือกทุ่งนาหลังพืชผักและเมล็ดพืชน้ำมัน (มัสตาร์ด, กะหล่ำปลี, มันฝรั่งต้น, บวบและอื่น ๆ ) สำหรับการหว่านข้าวฟ่าง ไม่แนะนำให้ปลูกพืชหลังทานตะวันและหญ้าซูดาน

ในความเป็นจริง ข้าวฟ่างครอบครองสถานที่เดียวกันในการปลูกพืชหมุนเวียนเช่นเดียวกับข้าวโพด หลังจากนั้นเมล็ดพืชทั้งหมดจะเติบโตได้ดี คำอธิบายสำหรับสิ่งนี้นั้นง่าย - ระบบรากที่แข็งแกร่งของพวกมันจะคลายดินอย่างเข้มข้นและช่วยให้เมล็ดหยั่งรากได้อย่างไม่จำกัดจนถึงระดับความลึกที่ต้องการ

การตระเตรียม

ข้อกำหนดหลักสำหรับพื้นที่หว่านข้าวฟ่างคือความชื้นสะสมในระดับสูงและไม่มีวัชพืช วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการสร้างเงื่อนไขดังกล่าวถือเป็นการบาดใจในฤดูใบไม้ผลิก่อนหน้านี้

ข้อกำหนดหลักสำหรับเทคโนโลยีการเจริญเติบโตคือการสร้างเตียงเมล็ดที่มีความหนาแน่นสูงซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการงอกที่สม่ำเสมอ

การหว่านจะดำเนินการด้วยเมล็ดที่มีคุณภาพหลังจากตกแต่งด้วยการเตรียม Baitan หรือ Vitavax ในอัตรา 2 กิโลกรัมของยาต่อตันเมล็ดพืชเพื่อป้องกันเชื้อราและโรคอื่น ๆ

ลงจอด

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกพืชทำได้ด้วยการไถพรวนลึกในพื้นที่

มาตรการบังคับก่อนการหว่านรวมถึงการบำบัดดินด้วยการเตรียมที่ใช้ไกลฟอสเฟตในอัตรา 2 ลิตร/เฮกตาร์เพื่อฆ่าวัชพืช

วันที่หว่าน

ข้าวฟ่างเป็นพืชที่ต้องการความร้อน เมื่อหว่านในดินที่มีความอบอุ่นไม่เพียงพอ เมล็ดจะเน่าและไม่งอก

การปลูกจะดำเนินการเมื่อชั้นเมล็ดหนาประมาณ 5-6 ซม. ได้รับการอุ่นจนสมบูรณ์จนถึงอุณหภูมิ 12-14°C ประมาณ - สิบวันแรกหรือสองของเดือนพฤษภาคมในพื้นที่ชลประทาน กลางปลายเดือนเมษายนในพื้นที่นอกเขตชลประทาน

อัตราการเพาะ

ผลผลิตที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้เมื่อหว่านที่ระดับความลึก 5-7 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50-55 ซม. ในสภาพเช่นนี้อัตราการเพาะเมล็ดคือ 14-15 กิโลกรัมของเมล็ดพืชต่อ 1 เฮกตาร์โดยมีความหนาแน่นที่คาดหวัง 155-160 พันต้นต่อ 1 เฮกตาร์

คำแนะนำในการหว่าน

การหว่านรวมถึงขั้นตอนที่จำเป็น:

1. การใช้ diammophoska พร้อมกันกับวัสดุปลูกเมล็ด ทันทีหลังหยอดเมล็ด จะฉีดสารกำจัดวัชพืช เช่น Primextra TZ Gold 500 ในอัตรา 4.5 ลิตร/เฮกตาร์ โดยต้องใช้ยาแก้พิษ Concept 3 ก่อนหยอดเมล็ด (ตามคำแนะนำ)
2. กลิ้งด้วยลูกกลิ้งเพื่อคลุมดิน
3. การไถพรวนก่อนงอกด้วยคราดปานกลางหลังจากผ่านไปห้าวันเพื่อทำลายวัชพืช 60-70%

การดูแลต่อไป

ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดที่เกษตรกรเผชิญในการปลูกข้าวฟ่างคือการควบคุมวัชพืช เช่นเดียวกับขนมปังลูกเดือยอื่นๆ ข้าวฟ่างมีฤดูปลูกที่ยืดเยื้อและถูกวัชพืชยับยั้งภายใน 4-5 สัปดาห์หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้น

เมื่อมีการทำเครื่องหมายแถวไว้อย่างชัดเจน การเพาะปลูกระหว่างแถวจะดำเนินการที่ความลึก 10-12 ซม. หลังจาก 20-22 วัน - ถึงความลึก 8-10 ซม. หลังจาก 45-50 วัน - ถึงความลึก 6- 8 ซม.

ข้าวฟ่างตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหว่านปุ๋ยจะใช้ปุ๋ยคอก 10-20 ตัน/เฮกตาร์ โดยหยดออกจากเมล็ด ปุ๋ยแร่ส่วนใหญ่จะใช้ขณะไถแบบไถ แต่เหลือฟอสฟอรัส 10-15 กิโลกรัม/เฮกตาร์ในรูปของซูเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ดเพื่อใช้กับแถวระหว่างการหว่าน

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ศัตรูข้าวฟ่างที่อันตรายที่สุดในสหพันธรัฐรัสเซียคือเพลี้ยธัญพืช เพื่อต่อสู้กับแมลง จึงใช้ยาฆ่าแมลง: "BI-58 ใหม่" - 1 ลิตร/เฮกตาร์, "Nurel D" - 0.7 ลิตร/เฮกตาร์, "Karate Zeon" - 0.2 ลิตร/เฮกตาร์ ด้วยอัตราการบริโภค

ข้าวฟ่าง Fusarium ซึ่งมีสารพิษจากเชื้อราในปริมาณมากไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อรา จะต้องบำบัดเมล็ดก่อนหว่านด้วย Vitavax หรือ Baitan และสิ่งมีชีวิตตกค้างจะต้องถูกทำลายในเวลาที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ชาวนาเผชิญกับความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างในช่วงที่เกิดฝนตกกะทันหันและยาวนานอันเนื่องมาจากความเสี่ยงที่พืชผลจะร่วงหล่นและเน่าเปื่อย

ระยะเวลาการเก็บข้าวฟ่างขึ้นอยู่กับชนิดและวัตถุประสงค์โดยตรง:

1. ข้าวฟ่างเก็บเกี่ยวเป็นเมล็ดพืชในเดือนกันยายน - เมื่อมีความสุกเต็มที่โดยใช้การผสมโดยตรงที่ความเร็ว 500-600 รอบต่อนาที
2. ข้าวฟ่างไม้กวาดเก็บเกี่ยวในปลายเดือนสิงหาคม - ในตอนท้ายของระยะความสุกของเมล็ดข้าวเหนียวส่วนบนจะถูกตัดให้มีความสูง 60-65 ซม. จากนั้นจึงหวีเมล็ดออก
3. ข้าวฟ่างเก็บเกี่ยวเป็นมวลสีเขียวในขณะที่ช่อดอกถูกโยนออกไปก่อนที่ลำต้นจะหยาบขึ้น - ตั้งแต่วันแรกของเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม โดยเฉลี่ยแล้วจะได้รับการตัดมวลสีเขียว 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลโดยมีช่วงเวลา 40-45 วัน

ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวฟ่างสิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีการระบายอากาศของเมล็ดพืชอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันความชื้น การระบายอากาศจะดำเนินการตั้งแต่ตอนที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยตลอดสามวันในโรงเก็บเครื่องบินกลายเป็น 5-8°C ต่ำกว่าอุณหภูมิของมวลเมล็ดข้าว

ผลผลิตต่อ 1 เฮกตาร์

ในพื้นที่แห้งแล้ง ผลผลิตเมล็ดข้าวฟ่างที่คาดหวังไว้ที่ 2.5-3.5 ตัน/เฮกตาร์จะเกิดขึ้นได้เต็มจำนวนภายใต้สภาวะที่ไม่มีการชลประทาน

เครื่องจักรกลการเพาะปลูกแบบผสมผสาน

การหว่านข้าวฟ่างโดยใช้เทคโนโลยี No-Till ดำเนินการโดยใช้เครื่องหยอดเมล็ด Boss Ag พร้อมการใช้แอมโมเนียพร้อมกัน

การหว่านข้าวฟ่างโดยใช้เครื่องหยอดเมล็ดพืชหรือพืชแถว ประเภทจอห์น เดียร์ มีความกว้างการทำงาน 3 เมตร และความเร็วการหว่านที่คาดหวังไว้ที่ 8-9 กม./ชม. เมื่อปลูกโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม

หลังจากการงอก การคราดจะดำเนินการเฉพาะกับคราดแบบเบา ZBP-06 หรือคราดตาข่ายแบบพิเศษ BS-2 หรือคราดลวด BP-5.4, BPN-4.2 หรือ ZBPN-4

เพื่อขจัดคราบเปลือกหลังฝนตกหนัก ให้ใช้จอบหมุน ZMB-2.1, MB-2.8 หรือ MVN-2.8

การเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างโดยใช้ส่วนหัวของเมล็ดพืชที่มีแถบตัดแข็งหรือส่วนหัวของการปลูกพืชเป็นแถว

บทสรุป

ข้าวฟ่างช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุดในการใส่ปุ๋ยและการเพาะปลูกดิน พืชผลนี้สมควรได้รับความสนใจมากที่สุดจากฟาร์มในสหพันธรัฐรัสเซียที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ร้อนและแห้งแล้ง

ข้าวฟ่างมีขอบเขตกว้างตั้งแต่การใช้เป็นอาหารสัตว์ไปจนถึงการบริโภค ซึ่งหมายความว่าความต้องการผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีต่อๆ ไป