หญ้าซูดานคืออะไร ปลูกอย่างไร และใช้ที่ไหน?

หญ้าซูดานหรือที่รู้จักกันดีในชื่อข้าวฟ่างข้าวฟ่างหรือข้าวฟ่างซูดานเป็นไม้ดอกประจำปีจากตระกูลหญ้า เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงใช้พืชเป็นพืชอาหารสัตว์ได้

ข้าวฟ่างมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกากลางและจีน ที่นี่หญ้าพบได้ในป่า เราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับหญ้าซูดานคืออะไรและจะปลูกอย่างไรในบทความนี้

หญ้าซูดานคืออะไร

ข้าวฟ่างซูดานถูกนำเข้ามาในรัสเซียครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 แต่การเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมเริ่มขึ้นเพียง 50 ปีต่อมา

ลักษณะของวัฒนธรรม

หญ้าซูดานเป็นพืชประจำปีในสกุลข้าวฟ่าง ซึ่งเป็นธัญพืชในตระกูล. วัว แกะ และม้ากินซูดานได้ง่าย เนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่เป็นจำนวนมาก ในแง่ของมูลค่าอาหารสัตว์ พืชผลอยู่เหนือกว่าธัญพืชส่วนใหญ่

มวลสีเขียวของหญ้านี้อุดมไปด้วยโปรตีน น้ำตาล และเถ้า. ข้าวฟ่างใช้สำหรับทำหญ้าหมัก ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ หญ้าหมักซูดานนั้นแทบไม่ด้อยไปกว่าหญ้าหมักข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวในระยะสุกงอมของขี้ผึ้งนม

คุณสมบัติทางชีวภาพ

ข้าวฟ่างซูดานเป็นพืชทนแล้ง ด้วยระบบรูทที่พัฒนาแล้ว เติบโตได้ดีที่สุดในดินเชอร์โนเซม สามารถปลูกธัญพืชบนดินเค็มเล็กน้อยได้ พืชผลไม่เติบโตบนพื้นที่พอซโซลิกที่เป็นแอ่งน้ำและเป็นกรด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ หญ้าซูดานต้องการสารอาหารในดิน โดยเฉพาะไนโตรเจน

คุณสมบัติทางชีววิทยาอันทรงคุณค่าของหญ้า - งอกใหม่อย่างรวดเร็วหลังการตัดหญ้าและแทะเล็มหญ้าพืชผลให้การตัด 2-3 ครั้งในช่วงฤดูร้อนและรดน้ำปกติ - 4-5 ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 600–1,000 c/ha

ข้อเสียของซูดาน - การเจริญเติบโตช้าในช่วงต้นฤดูปลูกซึ่งเป็นผลมาจากการที่พืชผลมักถูกวัชพืชจมน้ำ

คุณสมบัติ

ระบบรากที่มีเส้นใยอันทรงพลังของพืชแทรกซึมเข้าไปในดินได้ลึก 3 เมตร. มันคลายดินได้ดีและส่งเสริมการพัฒนาของจุลินทรีย์ในดินและไส้เดือนดิน ซูดานช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ก้านหญ้าตั้งตรงสูง 1.5 ถึง 3 เมตร มักแตกกิ่งก้าน ช่อดอกเป็นช่อแผ่กระจาย การผสมเกสรข้าม ผลเป็นเมล็ดข้าวเหนียวปกคลุมไปด้วยเกล็ดหนาม

ซูดานเป็นพืชที่ชอบความร้อนและแสงในเวลากลางวันสั้น. เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ +9…+10°C การปลูกพืชทนอุณหภูมิสูงได้ดี

ต้นอ่อนไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง และเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง -2...-3°C พวกมันก็จะตาย ภาคใต้มีฤดูปลูก 100–110 วัน เมื่อใช้กับอาหารสัตว์และหญ้าแห้ง การตัดหญ้าครั้งแรกจะดำเนินการ 55–65 วันหลังจากการงอก ครั้งที่สองคือ 35–45 วันหลังจากครั้งแรก ที่สาม - 30-35 วันหลังจากวินาที

พันธุ์ยอดนิยม

งานปรับปรุงพันธุ์หญ้าซูดานในประเทศของเราเริ่มขึ้นในช่วงต้นทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา จากตัวอย่างที่นำมาจากแอฟริกา มีการพัฒนาข้าวฟ่างลูกผสมซูดานหลายพันธุ์

พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด:

1. บรอดสกายา 2. พุ่มไม้ผลิตใบได้มากถึง 7 ใบสูง 60 ซม. และกว้าง 4 ซม. แปรงตื่นตระหนกที่มีรูปร่างยาว พืชมีการแพร่กระจายและแพร่กระจาย ความยาวช่อ - 30 ซม. พันธุ์ต้านทานโรค
2. ยุบิลีนายา 20. ลูกผสมเป็นพุ่มขนาดกลาง ร่มกำลังกางออก เมล็ดในเปลือกใส การตัดหญ้าครั้งแรกสุกเร็วจะดำเนินการในวันที่ 35 หลังจากการงอกลูกผสมค่อนข้างต้านทานโรคได้
3. Chishminskaya ในช่วงต้น (บนรูปภาพ). ลำต้นบางสูงได้ถึง 1 เมตร การตัดหญ้าครั้งแรกสุกเร็วจะดำเนินการ 40 วันหลังจากการงอก ความต้านทานโรคอยู่ในระดับปานกลาง

พืชทั้งสามชนิดให้ผลผลิตสูง และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับธัญพืชอื่นๆ:

พันธุ์และการจำแนกประเภทของลูกเดือยอิตาลี

พันธุ์ข้าวบาร์เลย์ลักษณะและคำอธิบาย

ข้าวโอ๊ตมีกี่ประเภทและพันธุ์อะไรบ้าง?

พื้นที่ใช้งาน

ในอินเดียและจีน ข้าวฟ่างซูดานถูกนำมาใช้เป็นอาหารมานานแล้ว. ข้าวต้มปรุงจากธัญพืชและเค้กแบนอบจากแป้ง

ในรัสเซีย ข้าวฟ่างถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเกษตร. ปริมาณน้ำตาลในหญ้าสูงช่วยให้ได้น้ำนมที่ดีและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

ส่วนผสมสามองค์ประกอบกับหญ้าซูดานประกอบด้วย 0.28 หน่วยฟีด, โปรตีนดิบ - 34, โปรตีนที่ถูกย่อย - 20.7 สำหรับการเปรียบเทียบ: ในส่วนผสมสี่องค์ประกอบของหน่วยฟีด - 0.3, โปรตีนดิบ - 42, ย่อยแล้ว - 35 มีโปรตีนมากขึ้นในองค์ประกอบนี้เนื่องจากข้าวบาร์เลย์

ข้าวฟ่างเป็นพืชที่มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคทางใต้และตะวันออกเฉียงใต้. ในแง่ของผลผลิตมวลสีเขียว ข้าวฟ่างเป็นอันดับ 1 ในบรรดาพืชอาหารสัตว์

สำคัญ! หญ้าซูดานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แม้ว่าผลผลิตของธัญพืชอื่นๆ กำลังลดลง แต่พืชผลซูดานยังคงสูงอยู่

ในฟาร์มที่มีวัวจำนวนมาก ข้าวฟ่างจะถูกเก็บเกี่ยวเพื่อใช้เป็นหญ้าแห้งและหญ้าแห้ง. หลังจากการตัดหญ้าครั้งที่สอง ส่วนที่เหลือจะถูกนำมาใช้สำหรับวัวเล็มหญ้า เมื่อทุ่งหญ้าตามธรรมชาติได้ถูกหญ้าแห้งและทำให้แห้งแล้ว

กำลังเติบโต

ความสนใจในหญ้าซูดานในหมู่เกษตรกรมีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง พื้นที่เพาะปลูกมีเพิ่มมากขึ้น ในการเติบโตของซูดานนั้นจะมีการสังเกตคุณสมบัติบางอย่าง ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ลงจอด

การหว่านจะเริ่มขึ้นเมื่อมีอากาศอบอุ่น และพื้นที่ดินอุ่นขึ้นถึง +10...+12°C. ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้วทำให้แห้ง

การบริโภคเมล็ดพันธุ์ - โดยเฉลี่ย 15–30 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ วัสดุปลูกฝังไว้ 3-6 ซม. ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน ถ้ามันหลวมแล้วหลังจากหว่านเมล็ดแล้วสนามจะถูกรีดเพื่อให้แน่ใจว่ามียอดสม่ำเสมอ

ความสนใจ! ข้าวฟ่างซูดานไม่ชอบพื้นที่ชุ่มน้ำหนาแน่น ในขณะเดียวกันก็เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่น้ำเกลือและโซโลเนทซ์

รุ่นก่อนที่เหมาะสม - พืชตระกูลถั่วและส่วนผสมที่มีธัญพืช หญ้ายืนต้นและหญ้าประจำปี พืชฤดูหนาว ข้าวโพด หัวบีท

การดูแล

ภายใต้สภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย หญ้าจะผลิตหน่อที่แข็งแรง. หลังจากผ่านไป 2 เดือน ต้นไม้จะมีใบ 4-6 ใบ

ในต้นอ่อนระบบรากยังไม่พัฒนาดังนั้นวัชพืชจึงนำความชื้นและสารอาหารที่มีไว้สำหรับชาวซูดานออกไป มีการใช้การเตรียมการพิเศษเพื่อควบคุมวัชพืช. โดยปกติแล้วจะเป็นแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ที่เหมาะกับหญ้าซูดาน หากพืชได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมในช่วงต้นฤดูปลูก พืชจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วและยึดติดกับรากของมันในดิน

ซีเรียลตอบสนองได้ดีต่อการใช้ปุ๋ยแร่โดยเฉพาะไนโตรเจน. พวกเขาไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตของมวลสีเขียว (เพิ่มขึ้น 24–38%) แต่ยังปรับปรุงคุณภาพของวัตถุดิบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มปริมาณโปรตีน

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ข้าวฟ่างมีการป้องกันศัตรูพืชและโรคบางชนิดตามธรรมชาติ. ซึ่งรวมถึงการเคลือบขี้ผึ้งบนใบและลำต้น ปริมาณแทนนินในเมล็ดพืช และการปรากฏของซิลิกาและกลูโคไซด์ในใบ ปัจจัยเหล่านี้เป็นตัวกำหนดความต้านทานต่อความเสียหายของพืชผลในระดับสูง

อย่างไรก็ตามศัตรูพืชเช่น เพลี้ยอ่อน ผีเสื้อกลางคืน หนอนเจาะสมอ และหนอนดักฟังสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผล

เพลี้ย

อันตรายที่สุดสำหรับต้นอ่อนในระยะ 5-6 ใบ. สัตว์รบกวนทำลายส่วนสีเขียวของหญ้า ส่งผลให้ต้นกล้าแคระแกรนหรือตายไป ปรสิตเป็นพาหะนำโรค

เพื่อป้องกันพืชผลจะได้รับการปฏิบัติ 2 ครั้งด้วยยา "Opercot Acro" และ "Zenith" เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อนรบกวนตลอดฤดูปลูก ผลลัพธ์ที่ดีได้มาจากการฉีดพ่นด้วย Sherpa, Rogor-S, BI-58 และแอนะล็อก

มอดทุ่งหญ้า

หนอนผีเสื้อทำลายพืชการกินใบและชะลอการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว

มาตรการควบคุม: ฉีดพ่นด้วย “Rogor-S” หรือ “BI-58”

เครื่องเจาะก้านข้าวโพด

หนอนผีเสื้อกินใบอ่อนเจาะเข้าไปด้านในก้านดูดน้ำเซลล์ออก เป็นผลให้พืชตายและตัวหนอนก็ย้ายไปยังพุ่มไม้ถัดไป

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลง พวกเขากำจัดเศษซากพืชในเวลาที่เหมาะสม ทำการไถพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วง และปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน มาตรการควบคุมสารเคมีทำได้ยากเพราะหนอนผีเสื้อซ่อนตัวอยู่ในลำต้น ในช่วงระยะเวลาที่มีตัวอ่อนและการให้อาหารจำนวนมากการฉีดพ่นด้วย "Bi-58" และ "Zenith" ช่วยได้

มอดข้าว

ในช่วงที่เมล็ดข้าวสุก ผีเสื้อจะวางไข่บนเมล็ด. หลังจากผ่านไป 2–2.5 เดือน ตัวหนอนก็จะปรากฏขึ้นและกินเมล็ดพืชจนหมด

มาตรการควบคุม: ฉีดพ่นเมล็ดด้วย “Opercot Acro” ในโรงเก็บแบบปิด เมล็ดพืชจะถูกรมด้วยฟอสฟีนเป็นเวลา 10-15 วัน ในสภาพสนาม วิธีการต่อสู้กับมอดธัญพืชยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอ

Fusarium และ Alternaria

ข้าวฟ่างอ่อนแอต่อโรคเชื้อรา: ลำต้นและรากเน่า เชื้อราและสารทดแทน เขม่าดำ

เชื้อโรคที่เกิดจากเชื้อราพบได้ในดิน. ด้วยความชื้นของเมล็ดสูงและเปลือกที่เสียหาย ไฟโตพาโทเจนจะอพยพไปหาพวกมันและยอดอ่อน เมื่อเมล็ดติดเชื้อ เชื้อราจะลดการงอกของเมล็ด พืชที่ได้รับผลกระทบจะตาย

เพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ วัสดุปลูกได้รับการบำบัดก่อนหยอดเมล็ด

รากและลำต้นเน่า

การพัฒนาของโรคเกิดจากแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในดิน. เมื่อรากเน่าระบบรากของพืชจะเสียหายซึ่งทำให้ใบม้วนงอและทำให้ใบแห้ง

ลำต้นเน่านำไปสู่ สีแดงและแห้งของใบบน พืชที่ได้รับผลกระทบจะแคระแกรนและไม่แตกช่อ รากและส่วนล่างของพุ่มไม้ไม่เสียหาย ผลผลิตของมวลสีเขียวลดลง 30–35%

เพื่อป้องกันโรค มีการปลูกพันธุ์และลูกผสมที่มีภูมิคุ้มกันคงที่ เพาะเมล็ด และควบคุมศัตรูพืช

เขม่าไฟ

โรคนี้ส่งผลต่ออวัยวะสืบพันธุ์ของพืช. แทนที่จะเป็นเมล็ด อาการบวมของเขม่าจะเกิดขึ้นบนช่อดอก การติดเชื้อเกิดขึ้นระหว่างการนวดข้าว เมล็ดมีลักษณะเป็นถุงสีเทายาวเมื่อถูกบดจะมองเห็นสปอร์เขม่าสีดำจำนวนมาก

สู้ เมล็ดได้รับการบำบัดด้วย Vitavax (3-4 กก./ตัน)

ฝุ่นเขม่า

สปอร์ของเขม่ายังคงอยู่ในดินและเมล็ดพืช. การติดเชื้อเกิดขึ้นในช่วงระยะงอกและเกิดขึ้นเมื่อช่อดอกถูกพัดออกไปซึ่งกลายเป็นก้อนฝุ่น

เพื่อต่อสู้กับโรคร้าย ดำเนินการไถในฤดูใบไม้ร่วง สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน กำจัดเศษซากพืช และบำบัดเมล็ดพืช

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืช ควรตัดหญ้าประมาณ 2 เดือนหลังหยอดเมล็ด. วิธีนี้ทำให้ชาวซูดานหยั่งรากได้ดีขึ้นและเติบโตเร็วขึ้น พวกเขาตัดหญ้าหลายครั้งต่อฤดูกาล ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

การเก็บเกี่ยวหญ้าแห้ง หญ้าแห้ง และอาหารสัตว์จะเริ่มขึ้นสองสามวันก่อนที่ช่อดอกจะถูกโยนออกไป. หากคุณชะลอการเก็บเกี่ยว ลำต้นจะหยาบขึ้น คุณภาพของอาหารจะลดลง และปศุสัตว์จะไม่กินอาหารด้วยความเต็มใจ

หน่วยอาหารและโปรตีนที่ย่อยได้จะให้ผลผลิตสูงเมื่อเก็บเกี่ยวหญ้า 7-10 วันก่อนที่จะทิ้งช่อออกไป ในกรณีนี้ ตัวชี้วัดของหน่วยอาหารสัตว์จะอยู่ที่ประมาณ 49.7 c/ha โปรตีนที่ย่อยได้ - 7.2 c/ha เมื่อเก็บเกี่ยวในช่วงเริ่มต้นของระยะนี้ - 47.9 และ 5.6 c/ha ตามลำดับ เมื่อปล่อยช่อออกไปจนหมด - 47.9 และ 4.7 c/ha

อ้างอิง. โปรตีนที่ย่อยได้เป็นส่วนหนึ่งของสารอาหารที่มีไนโตรเจนซึ่งถูกดูดซึมจากทางเดินอาหารของสัตว์เข้าสู่กระแสเลือดและน้ำเหลือง

การขยายพันธุ์หญ้าซูดาน

ข้าวฟ่างซูดานที่ปลูกด้วยเมล็ด. หว่านพืชเป็นแถวกว้าง ระยะห่างระหว่างแถว 60–70 ซม. อัตราการเพาะ 12–15 กก./เฮกตาร์

หญ้าซูดานเป็นพืชที่มีฤดูปลูกยาวนาน. เมื่อปลูกตั้งแต่เนิ่นๆ จะได้เมล็ดที่มีเนื้อสมบูรณ์และมีความชื้นน้อยกว่า แม้จะมีความล่าช้าเล็กน้อย แต่เมล็ดก็อาจไม่มีเวลาทำให้สุกซึ่งจะทำให้คุณภาพลดลง

ในแปลงเมล็ด การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวเมื่อช่อของลำต้นหลักสุก. ในเวลานี้ ส่วนเหนือพื้นดินเป็นสีเขียวทั้งหมด หลังจากผ่านไป 3-4 วัน พืชที่ตัดหญ้าด้วยเครื่องเกี่ยวนวดจะถูกนวดโดยใช้ส่วนผสมที่ขับเคลื่อนด้วยตัวเอง

อ่านเพิ่มเติม:

ข้าวโอ๊ตฟีดคืออะไรและคุณสมบัติของการเพาะปลูก

ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์คืออะไร?

เคล็ดลับความสำเร็จของเทคโนโลยีการเกษตร

การปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานจะปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยว:

1. เมล็ดจะปลูกเมื่อดินมีอุณหภูมิสูงถึง +10...+12°Cหากคุณหว่านเร็วกว่านี้ การงอกของต้นกล้าจะล่าช้าออกไป และวัชพืชที่พัฒนาอย่างรวดเร็วจะยับยั้งยอดอ่อน ด้วยการหว่านในเวลาที่เหมาะสมคุณภาพการให้อาหารของมวลสีเขียวจะดีขึ้น
2. การหว่านในช่วง 2-3 เป็นระยะเวลา 3 สัปดาห์จะขยายระยะเวลาการใช้หญ้าซูดานเป็นอาหารสัตว์สีเขียว
3. หลังการปลูกดินจะถูกรีดด้วยลูกกลิ้งยางหรือวงแหวนหนาซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดินและปรับปรุงการงอก
4. เมื่อหยอดเมล็ด การเติมซูเปอร์ฟอสเฟตแบบเม็ดที่ 50–60 กก./เฮกตาร์ จะเพิ่มผลผลิตและเร่งการสุก
5. เมื่อปลูกซูดานเพื่อเป็นอาหารสัตว์และหญ้าหมักจะปลูกร่วมกับพืชตระกูลถั่ว: พืชผสมจะเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารสัตว์

บทสรุป

หญ้าซูดานเป็นพืชธัญพืชที่มีคุณค่าในการเตรียมอาหารปศุสัตว์คุณภาพสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซีเรียลประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ และน้ำตาลที่มีคุณค่าต่อสัตว์ เทคโนโลยีการเพาะปลูกพืชผลค่อนข้างง่าย หญ้าไม่โอ้อวดและทนทานต่อศัตรูพืชและโรค