ทับทิมคืออะไร - เบอร์รี่หรือผลไม้?

วันนี้คุณจะไม่แปลกใจใครด้วยผลทับทิม ผลไม้มีจำหน่ายตามตลาดและร้านค้า อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าทับทิมเป็นผลไม้เล็กหรือผลไม้ ในโรงงาน คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยามากมายมันถูกใช้ในเครื่องสำอางค์และการทำอาหาร ต้นไม้มีการปลูกทั้งเป็นพืชในร่มและเป็นรั้วในสวนและสวนสาธารณะ

ทับทิมคืออะไร

ชื่อ "ทับทิม" มีต้นกำเนิดจากภาษาละตินและแปลว่า "เม็ดเล็ก" ชื่อสามัญ Punica มาจากภาษาละติน punicus - "Punic, Carthaginian"

หากต้องการทราบคำจำกัดความที่ถูกต้องของผลไม้ คุณจำเป็นต้องทราบเกณฑ์การจำแนกประเภทผลไม้ ในผลไม้มีความชุ่มฉ่ำและหวาน อย่างไรก็ตาม ในพฤกษศาสตร์ไม่มีคำว่า "ผลไม้" - มีเพียง "ผลไม้" เท่านั้น ดังนั้นผลทับทิมจึงได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายเบอร์รี่ฉ่ำน้ำหลากหลายชนิด ในชีวิตประจำวันถือเป็นผลไม้และหาซื้อได้ตามตลาดหรือในร้านค้า

อ้างอิง. ชื่อที่ถูกต้องของผลทับทิมคือทับทิม

ผลไม้ของพืชมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ค่านิยมหลัก — วิตามิน: กลุ่ม B รวมถึง C, P, E, K. น้ำผลไม้ประกอบด้วยกรดอินทรีย์มาลิก, ซิตริก, ออกซาลิก, ซัคซินิกและทาร์ทาริก ทับทิมอุดมไปด้วยแทนนินเป็นพิเศษ (มากถึง 33% ในเปลือกและเปลือก)

แร่ธาตุในผลไม้:

• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• ซิลิคอน;
• แคลเซียม;
• ไอโอดีน;
• เหล็ก;
• แมงกานีส.

ทับทิมช่วยป้องกันการขาดวิตามินป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกและการอักเสบต่างๆและใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคเสริมของระบบทางเดินปัสสาวะ เปลือกมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพืชทับทิม

พืชอาศัยอยู่ในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน ปลูกในไครเมีย คอเคซัส และอุซเบกิสถาน และต่างประเทศ ในอิตาลี ตุรกี กรีซ และจีน เปอร์เซียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลทับทิม

มันเป็นของครอบครัวไหน?

ในโรมโบราณทับทิมถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลพิวนิกหรือแอปเปิ้ลเม็ดในยุคกลาง - แอปเปิ้ลเมล็ด ต่อมาพืชชนิดนี้ได้รับมอบหมายให้อยู่ในวงศ์ Garnetaceae ซึ่งเป็นวงศ์ monotypic แต่ตั้งแต่ปี 2546 เป็นต้นมา ก็ได้รวมอยู่ในวงศ์ Derbennikovaceae ต้นไม้ พุ่มไม้ และหญ้าประมาณ 70% ในตระกูลนี้เติบโตในภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน

ทับทิม แสดงถึง ต้นไม้หรือไม้พุ่มขนาดเล็ก มักเขียวชอุ่มตลอดปีหรือผลัดใบ ผลผลิตสูงถึง 50–60 กิโลกรัมต่อต้น พืชผลมีอายุประมาณ 50 ปี แต่ในต้นไม้เก่าผลผลิตจะลดลงอย่างมาก

เหล่านี้เป็นพืชผสมเกสรข้ามแขกประจำของพวกมันคือผึ้งแมลงเต่าทองและผีเสื้อ บางครั้งการผสมเกสรด้วยตนเองก็เกิดขึ้น

การออกดอกมีมากมายและยาวนานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม ผลไม้ก่อตัวและสุกภายใน 130–160 วัน เมื่อสุกเต็มที่สีจะไม่เปลี่ยนแปลง

ต้นทับทิมมีลักษณะอย่างไร?

ต้นทับทิมมีความสูงถึง 5-6 ม. มีขนาดเล็กและอาจมีลักษณะเป็นไม้พุ่มแผ่กระจายขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กิ่งก้านบางและมีหนาม ดอกสีส้มแดงสดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. และมีรูปร่างคล้ายระฆัง

สีของผลไม้อาจแตกต่างกันตั้งแต่สีส้มเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาลแดง น้ำหนักของผลทับทิมสุกถึง 0.5 กก. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 12 ซม.

อ้างอิง. ในอียิปต์โบราณ ทับทิมถูกเรียกว่าแอปเปิ้ลคาร์ธาจิเนียน ในรัชสมัยของฟาโรห์ สวนที่ทำจากพืชเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก

ต้นไม้นั้นดูสวยงาม: ลำต้นต่ำกลายเป็นมงกุฎอันเขียวชอุ่มที่มีดอกไม้หรือผลไม้ประอยู่ทับทิมสามารถแตกกิ่งได้โดยตรง แต่เมล็ดของมันจะไม่แตกสลายซึ่งดูแปลกใหม่มาก

ใบไม้อันเขียวชอุ่มเริ่มต้นเกือบจากพื้นดิน ดอกไม้ และผลไม้ก็กระจายอยู่ทั่วพุ่มไม้ ใบมีสีเขียวอ่อน เป็นรูปวงรี ยาวไม่เกิน 3-4 ซม. ใบหนาแน่นปกคลุมแต่ละกิ่ง

ผลทับทิม

โครงสร้างของระเบิดมือดูน่าสนใจมากในหน้าตัด เปลือกผลไม้แห้งและหนาแน่น หนา 2-3 มม. ข้างใต้มีเมล็ดสีแดงฉ่ำจำนวนสามารถถึง 600–700 ชิ้น เมล็ดจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ด้วยฟิล์มบาง ๆ

รสชาติของเมล็ดมีรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกและเยื่อหุ้มมีรสขม

อ้างอิง. เปลือกทับทิม ใช้เป็นยาสมานแผล สมานแผล แก้อหิวาตกโรค และแก้เจ็บคอ

ชาวบ้านภาคเหนือจำนวนมาก ปลูกพืชที่บ้าน. พันธุ์แคระและพันธุ์ในประเทศพันธุ์พิเศษเหมาะสำหรับสิ่งนี้

พันธุ์แคระ:

• ทับทิม;
• นานา;
• ที่รัก;
• บาลา-mursal;
• คาร์เธจเป็นคนแคระ

พันธุ์ในร่ม:

• มหัศจรรย์;
• สีม่วง;
• กูเลชา;
• เคซิล-อานาร์;
• ชาห์-นาร์.

บทสรุป

ทับทิมเป็นหนึ่งในพืชชั้นนำในด้านความสวยงาม รสชาติ และคุณประโยชน์ คุณสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วยการปลูกพันธุ์แคระและพันธุ์ในร่มเป็นพิเศษ แม้ว่าผลไม้จะเรียกว่าผลไม้ แต่จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ มันเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง (ทับทิม)