ประโยชน์และโทษของทับทิมต่อสุขภาพของสตรี ผู้ชาย และเด็ก

หลายคนเคยได้ยินว่าทับทิมมีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันคืออะไร มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ มีความเข้มข้นของวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่ทรงพลัง ในขณะที่มีแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ถูกนำมาใช้อย่างสมบูรณ์ - ตั้งแต่เปลือกและพาร์ทิชันไปจนถึง เมล็ดพืช. ผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้มีประโยชน์ในด้านโภชนาการ ความสวยงาม และการแพทย์พื้นบ้าน อ่านต่อเพื่อดูว่าผลทับทิมมีกี่แคลอรี่ ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

องค์ประกอบทางเคมีและสมบัติของทับทิม

สารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้มีผลดีต่อระบบและอวัยวะของมนุษย์ ขอบคุณองค์ประกอบของมัน ทับทิม แนะนำสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มอบความเข้มแข็งและพลังให้กับผู้สูงอายุและผู้อ่อนแอ

เนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ

การปรากฏตัวของแอนโทไซยานินในองค์ประกอบทำให้เกิดสีทับทิมของเมล็ดข้าว สารประกอบฟีนอลิกและกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ทำให้มีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

ปริมาณแร่ธาตุและวิตามินต่อ 100 กรัม:

• วิตามินซี 4 มก. (วิตามินซี) - เพื่อปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี 8.7 มก. – เสริมสร้างระบบประสาท
• โทโคฟีรอล (E) 0.4 มก. – ช่วยยืดอายุความเยาว์วัย
• วิตามินพีพี 0.5 มก. – รักษาโทนสีของหลอดเลือดและหัวใจ
• โพแทสเซียม 150 มก. และโซเดียม 2 มก. - ควบคุมความดันภายในเซลล์
• แคลเซียม 10 มก. และฟอสฟอรัส 8 มก. - สำหรับการสร้างและเสริมสร้างระบบโครงกระดูก
• แมกนีเซียม 2 มก. - มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ เช่น การสังเคราะห์กลูโคส โปรตีน และกรดนิวคลีอิก
• ธาตุเหล็ก 1 มก. – ช่วยให้การผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงสมบูรณ์ จึงช่วยให้อวัยวะและเนื้อเยื่ออิ่มตัวด้วยออกซิเจน

ธัญพืชมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย โดยที่ธัญพืช 100 กรัม (3/4 ของผล) ให้พลังงานเพียงครึ่งหนึ่งของความต้องการในแต่ละวัน

ปริมาณแคลอรี่และ BZHU

การขาดไขมันในทับทิมเกือบทั้งหมดทำให้ขาดไม่ได้ในด้านโภชนาการอาหาร ไฟเบอร์มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร และคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ให้สารที่จำเป็น ซึ่งก็คือสารที่ร่างกายไม่ได้ผลิตขึ้นมา

องค์ประกอบของผลไม้ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน – 0.7 กรัม;
• ไขมัน – 0.6 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 14.5 กรัม;
• ไฟเบอร์ – 0.9 กรัม;
• น้ำ – 81 ก.

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย – 55 กิโลแคลอรี เนื่องจากมีปริมาณไขมันเพียงเล็กน้อยและมีสารที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ทับทิมจึงส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

ดัชนีน้ำตาล

ทับทิมเป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักตัว GI ของมันคือ 35 หน่วย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีน้ำหนักเกินและมีความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ไม่ควรรับประทาน เพราะจะเพิ่มความอยากอาหาร

ประโยชน์และโทษต่อร่างกาย

ตั้งแต่สมัยโบราณทับทิมถือเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ในวัฒนธรรมต่างๆ ใช้ในการรักษาโรคต่างๆมากมาย

การแพทย์แผนปัจจุบันแนะนำให้บริโภคผลไม้สำหรับโรคและอาการต่อไปนี้:

• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• กระบวนการอักเสบ
• ความดันโลหิตสูง;
• เพิ่มความตื่นเต้นง่ายประสาท;
• ปรสิต;
• โรคโลหิตจาง;
• ความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• เปื่อย;
• หลังจากทำเคมีบำบัด

ทับทิมช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพิ่มโทนสีโดยรวม ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ส่งเสริมการสมานแผล และควบคุมการเผาผลาญ

สำคัญ! ทับทิมช่วยปกป้องหลอดเลือดจากการก่อตัวของแผ่นหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย แต่การกินผลไม้ก็ไม่ได้เป็นประโยชน์สำหรับทุกคน

ข้อห้าม:

• โรคระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน (ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง);
• ท้องผูก;
• อาการแพ้;
• ความดันเลือดต่ำ;
• โรคเบาหวาน.

การบริโภคผลไม้แปลกใหม่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก อาการเสียวฟันเพิ่มขึ้น และปัญหาอุจจาระ

ทับทิมมีประโยชน์อย่างไรขึ้นอยู่กับเพศ/อายุ?

ลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิตหญิงและชายจะกำหนดค่าที่แตกต่างกันเมื่อบริโภค "ผลเบอร์รี่ Carthaginian"

สำหรับผู้หญิง

ทับทิมทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ ลดความเข้มข้นของการตกขาว และลดอาการปวด ในช่วงวัยหมดประจำเดือนจะบรรเทาอาการหงุดหงิดและเพิ่มเหงื่อออก

ในระหว่างตั้งครรภ์จะแสดงว่ามีฮีโมโกลบินต่ำ วิตามินอี แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมที่มีอยู่ในวิตามินอี มีส่วนช่วยในการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม กรดอะมิโนทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ

ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จับกับอนุมูลอิสระ ด้วยเหตุนี้ผิวจึงได้รับการปกป้องจากปัจจัยที่รุนแรง ผลไม้กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยรักษาความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิว

สำคัญ! ทับทิมมีสารที่ขัดขวางการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนส่วนเกินซึ่งเป็นสาเหตุของมะเร็งเต้านม

ผู้ชาย

สำหรับเพศที่แข็งแกร่งขึ้น ทับทิมช่วยในเรื่องความอ่อนแอเล็กน้อยถึงปานกลาง และเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในเพศชายเป็นสองเท่า การบริโภคเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก

เด็ก

ในกรณีที่ไม่มีอาการแพ้ตั้งแต่อายุ 10 เดือนทารกจะได้รับน้ำทับทิมเจือจาง สำหรับเด็ก ผลไม้มีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและความจำ บรรเทาความเครียด และเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดทางจิต

รับประทานในรูปแบบและปริมาณใดให้เกิดประโยชน์สูงสุด?

ทับทิมสามารถรับประทานได้เกือบทั้งหมด: ธัญพืชมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ เยื่อหุ้มและผิวหนังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มประสิทธิภาพและภูมิคุ้มกัน และขจัดปัญหาทางเดินอาหาร

คนที่มีสุขภาพดีสามารถรับประทานผลไม้สุกได้ 2-3 ผลต่อวันอย่างปลอดภัย สตรีมีครรภ์ต้องการทับทิมเพียงผลเดียวเท่านั้น

หากคุณเป็นโรคเบาหวานและไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ ผลไม้ชนิดหนึ่งจะไม่มีผลเสีย แต่จะให้ประโยชน์ที่จับต้องได้

สำคัญ! ทับทิมช่วยให้รูขุมขนแข็งแรงขึ้นซึ่งช่วยหยุดการหลุดร่วงของเส้นผม

เมล็ดทับทิม

เมล็ดทับทิมแห้งและบดช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้เป็นประจำจะทำให้ระดับฮอร์โมนเป็นปกติ ผงผสมกับน้ำผึ้งรักษาอาการปวดฟัน และเจือจางในน้ำสับปะรดจะช่วยไล่พยาธิ

สครับเตรียมจากเมล็ดบดเพื่อทำความสะอาดผิวหน้า

น้ำทับทิม

ไม่ควรซื้อแบบสำเร็จรูป น้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ขจัดของเหลวส่วนเกินและบรรเทาอาการบวม
• เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
• ทำให้ความอยากอาหารและอุจจาระเป็นปกติ
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• รักษาผิวอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี
• คืนความแข็งแรงและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง

น้ำทับทิมมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะได้โดยไม่ก่อให้เกิดอาการชักไม่ขับโพแทสเซียมออกจากร่างกาย จึงนิยมรับประทานยามากกว่า

ใช้ในการปรุงอาหาร

เมล็ดทับทิมสดรวมอยู่ในสลัดและของหวาน เมื่อตุ๋น อบ หรือทอดเนื้อสัตว์ จะมีการเติมเข้าไปเพื่อให้ได้รสหวานอมเปรี้ยวที่ฉุน ซอส "นาร์ชารับ" อันโด่งดังยังเตรียมจากทับทิมซึ่งขาดไม่ได้สำหรับเนื้อแกะ ปลาสีแดง และเคบับ

นอกจากนี้ยังมีการเตรียมน้ำผลไม้ แยม และไวน์จากผลไม้อีกด้วย

ในการแพทย์พื้นบ้าน

กะบังทับทิมและผิวหนังส่วนใหญ่จะใช้เป็นยาสามัญประจำบ้าน พวกเขาจะแห้งแล้วจึงเตรียมเงินทุนและ ยาต้ม.

ใช้ในการรักษาโรคอักเสบ - เจ็บคอ, ไข้หวัดใหญ่, ARVI เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกำจัดอาการท้องเสียชาที่เติมพาร์ติชั่นทับทิมก็มีประสิทธิภาพ สำหรับโรคผิวหนัง (ผื่น กลาก ผิวหนังอักเสบ) ให้ประคบและโลชั่น

วิธีการเลือกและเก็บทับทิม

เมื่อซื้อผลไม้ควรคำนึงถึงการไม่มีความเสียหายภายนอกสัญญาณของการเน่าและเชื้อรา เปลือกควรจะแน่น ควรคลุมเมล็ดพืชไว้เล็กน้อย สี - จากสีแดงเข้มถึงสีน้ำตาลอ่อน

ผลไม้เนื้ออ่อนบ่งบอกถึงการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมหรือผลทับทิมสุกเกินไป ผิวที่สว่างเกินไปหมายความว่าผลไม้ยังไม่สุก

เก็บทับทิมไว้ในที่เย็นและมืดที่อุณหภูมิ 0 ถึง 10°C เงื่อนไขดังกล่าวถูกสร้างขึ้นอย่างดีในช่องด้านล่างของตู้เย็นสำหรับผักและผลไม้ การเก็บรักษาในระยะยาวเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ - จะดีกว่า ใช้ ไม่เกิน 5-7 วันหลังการซื้อ

สิ่งนี้น่าสนใจ:

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการขยายพันธุ์ทับทิมจากการปักชำที่บ้าน

ลูกเกดดำสำหรับการลดน้ำหนัก.

บทสรุป

ทับทิมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมากอีกด้วยต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ผู้หญิงมีความเพรียวบางและรักษาความเยาว์วัย ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งกว่าที่บริโภคผลทับทิมเป็นประจำสามารถอวดความแข็งแกร่งของความเป็นชายและมีระดับฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนสูง เด็กๆ จะลืมความเหนื่อยล้าและไข้หวัดบ่อยๆ ทับทิมยังขาดไม่ได้ในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งเป็นแหล่งสุขภาพที่สมบูรณ์สำหรับเด็กในครรภ์