ยาต้มใบราสเบอร์รี่เป็นชาที่ดีต่อสุขภาพ

ในสมัยโบราณ ราสเบอร์รี่ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความเมตตา ตามตำนาน ชาที่ทำจากใบของมันช่วยในระหว่างการคลอดบุตร กิ่งไม้ที่ทางเข้าบ้านช่วยขับไล่วิญญาณชั่วร้ายได้ และไม้อ้อที่ผูกไว้กับคอม้าก็ทำให้สงบลง

วันนี้ราสเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่ช่วยเติมเต็มสารสำรองของร่างกายที่จำเป็นต่อร่างกายและต่อสู้กับโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะโรคหวัด ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบกิ่งก้านและแม้แต่รากยังเหมาะสำหรับใช้เป็นยาอีกด้วย เรามาดูกันว่าใบราสเบอร์รี่ยาต้มมีประโยชน์อย่างไรและเตรียมอย่างไร

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของใบราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เป็นที่ชื่นชมจากคนหลายรุ่น ท้ายที่สุดแล้ว วิธีรักษาอาการหวัดอย่างแรกคือชาด้วย แยมราสเบอร์รี่

อ้างอิง. ใบของพืชก็มีประโยชน์เช่นกัน มีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าและมีวิตามินซีมากกว่าผลเบอร์รี่ถึง 6 เท่า

เครื่องดื่มที่ทำจากใบไม้เป็นวิธีการรักษาทางธรรมชาติสากลที่มีผลดีต่อร่างกายที่หลากหลาย ใช้เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคที่ซับซ้อนหลายชนิดและใช้เป็นพื้นฐานสำหรับทิงเจอร์และยาต้มต่างๆ

องค์ประกอบทางเคมี

ใบราสเบอร์รี่มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น ประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่างๆ มากมาย ได้แก่:

1. วิตามิน: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H (ไบโอติน), PP
2. ธาตุมาโคร: แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, ซัลเฟอร์, คลอรีน
3. ธาตุขนาดเล็ก: เหล็ก, โคบอลต์, แมงกานีส, ทองแดง, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, สังกะสี
4. กรดอินทรีย์: ซาลิไซลิก, ซิตริก, ellagic, มาลิก
5. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ: ไฟตอนไซด์ (ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ), น้ำมันหอมระเหย, ไบโอฟลาโวนอยด์, แทนนิน, สารต้านอนุมูลอิสระ, เรซิน

องค์ประกอบประกอบด้วยเพคตินธรรมชาติ ไฟเบอร์ น้ำตาล ซาโปนิน และใยอาหาร ค่าพลังงานคือ 46 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ชาราสเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

ผลิตภัณฑ์มีผลการรักษาที่เด่นชัดซึ่งมีสาเหตุมาจากส่วนประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณสูง มันใช้ไม่เพียงแต่ในพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านการแพทย์ของทางการด้วย

อ้างอิง. ร้านขายยาจำหน่ายการเตรียมการหลายประเภทตามใบราสเบอร์รี่: การเตรียมการ, ชา, สารสกัด, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ฯลฯ

ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอน เนื่องจากส่งเสริม:

• อุณหภูมิร่างกายลดลงในช่วงหวัด
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• การกำจัดกระบวนการอักเสบ
• เร่งและอำนวยความสะดวกในการขับเสมหะเมื่อไอ
• การทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• ขจัดอาการบวม
• เร่งการรักษาบาดแผล
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• ปรับปรุงสภาพผิว
• การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ
• บรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือน

ยาต้มช่วยรับมือกับผลกระทบของความเครียด ขจัดความกังวลใจและการนอนไม่หลับ และปรับปรุงกิจกรรมทางจิตใจและร่างกาย

เป็นไปได้ไหมสำหรับหญิงตั้งครรภ์?

ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 2 ของการตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ เพิ่มเสียงของมดลูก และทำให้เกิดการแท้งบุตรได้

ในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์ เริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่ 32 อนุญาตให้รับประทานในปริมาณที่จำกัด แต่หลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเชื่อกันว่าชาช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี ผู้หญิงช่วยลดความจำเป็นในการกระตุ้นแรงงาน

การพยาบาล

ในระหว่างให้นมบุตรเครื่องดื่มจะถูกนำเข้าสู่อาหารเพียงหกเดือนหลังคลอด เรื่องนี้อธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าชาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก ผื่นที่ผิวหนัง และรอยแดงได้ ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารในส่วนเล็ก ๆ โดยสังเกตปฏิกิริยาของเด็กอย่างระมัดระวัง

สำหรับเด็ก

อนุญาตให้มอบชาราสเบอร์รี่แก่เด็กอายุตั้งแต่ 8 เดือนเป็นยาลดไข้แบบโฮมเมด ต้านการอักเสบ และยาแก้ปวดเล็กน้อย

อ้างอิง. ใบใช้ในการเตรียมยาต้มนานถึง 8 เดือน การอาบน้ำมีคุณสมบัติผ่อนคลายและช่วยขจัดความร้อนที่เกิดจากหนาม

ควรเริ่มรับประทานครั้งละ 2 ช้อนชา และรอหนึ่งวันหลังจากการใช้ครั้งแรก หากตรวจไม่พบปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ เด็กสามารถดื่มเครื่องดื่มได้โดยค่อยๆ เพิ่มปริมาณ

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

นอกจากประสิทธิภาพและคุณประโยชน์ที่สูงแล้ว ชาใบราสเบอร์รี่ยังอาจเป็นอันตรายได้. นี่เป็นข้อสังเกตในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามมาตรการ ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดกรดซาลิไซลิกที่มีอยู่ในพืชจะทำให้เกิดผลข้างเคียง:

• คลื่นไส้, ปวดท้อง;
• ความแออัดในหู
• อาการวิงเวียนศีรษะและสับสน
• ความอ่อนแอ.

หากเกิดปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ คุณควรหยุดดื่มชา ใช้ตัวดูดซับ (ถ่านกัมมันต์, ฟิลทรัม) และปรึกษาแพทย์

ยาต้มใบราสเบอร์รี่มีข้อห้ามในกรณีต่อไปนี้:

1. การไม่ยอมรับส่วนบุคคล
2. โรคของระบบย่อยอาหาร: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยซึ่งจะทำให้โรครุนแรงขึ้น
3. โรคหอบหืดหลอดลมทำให้เกิดอาการหอบหืดเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหย
4. โรคเกาต์ ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญซึ่งอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นได้
5. เด็กอายุไม่เกิน 8 เดือน
6. การตั้งครรภ์ระยะแรก

ใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับ urolithiasis เครื่องดื่มมีคุณสมบัติขับปัสสาวะที่รุนแรงซึ่งอาจทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของนิ่วอาการจุกเสียดและอาการปวดอย่างรุนแรง

วิธีทำชาราสเบอร์รี่ที่ดีที่สุด

เงื่อนไขสำคัญสำหรับการสร้างชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากใบราสเบอร์รี่คือการเตรียมวัตถุดิบที่ถูกต้องซึ่งรวมถึง:

• การเลือกใบไม้คุณภาพจากผู้ขายหรือเก็บเอง
• ทำให้ผลิตภัณฑ์แห้ง
• การจัดเก็บที่ถูกต้อง

มีวิธีทำอาหารมากมาย ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องเลือกตามรสนิยมของคุณ

การเลือกใบเมื่อซื้อ

ร้านขายยามีการนำเสนอวัตถุดิบหลายประเภทในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งหรือฟิล์ม ถุงชาสำหรับชงง่าย ในรูปแบบของสารสกัด แคปซูลที่มีใบบด ฯลฯ แต่ในกรณีนี้ เป็นการยากที่จะประเมินคุณภาพ หากไม่สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้ แต่คุณต้องการมั่นใจในคุณภาพ ควรติดต่อผู้ที่มีส่วนร่วมในการเตรียมการดังกล่าว

ควรซื้อใบสดมาแปรรูปเองจะดีกว่า เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับลักษณะ:

• ไม่มีความเสียหายหรือคราบสกปรก
• กลิ่นหอมเข้มข้นพร้อมสีราสเบอร์รี่เล็กน้อย
• โครงสร้างหนาแน่นชวนให้นึกถึงแผ่นกระดาษ
• หลังจากบีบอัดเล็กน้อยจะกลับคืนรูปร่างและไม่ฉีกขาด

สิ่งนี้บ่งชี้ว่าเพิ่งเก็บใบไม้จากพุ่มไม้ไม่มีเวลานอนนิ่งและเหมาะสำหรับการแปรรูปต่อไป

วิธีเก็บด้วยตัวเองและวิธีตากใบให้แห้ง

ราสเบอร์รี่เติบโตได้ทุกที่ในสวนและในธรรมชาติ ดังนั้นการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจึงไม่ใช่เรื่องยาก เมื่อรวบรวมวัตถุดิบควรคำนึงถึงเงื่อนไขบางประการ:

1. ช่วงเวลาของปี - ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคมในช่วงออกดอกของพุ่มไม้
2. สภาพอากาศควรจะแห้งและมีแดด
3. สถานที่รวบรวม - แปลงสวน, ป่าไม้, แนวป่า, ห่างจากถนนและโรงงานอุตสาหกรรม ใบของพุ่มไม้ป่าถือว่ามีประโยชน์มากกว่า
4. เลือกใบที่ชุ่มฉ่ำทั้งใบโดยไม่ทำลาย
5. ผลเบอร์รี่จะถูกหยิบหรือตัดด้วยกรรไกรแล้วเอาก้านออก

กระบวนการอบแห้งวัตถุดิบมีดังนี้:

1. เกลี่ยเป็นชั้นบางๆ บนผ้าฝ้ายหรือกระดาษ
2. วางในห้องมืดที่มีการระบายอากาศที่ดี
3. พลิกกลับเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ
4. ความพร้อมในการตรวจสอบความเปราะบางของแผ่นงาน เมื่อกดแล้วมันควรจะกระทืบและแตกสลาย

เก็บวัตถุดิบได้นานถึง 2 ปีในถุงกระดาษหรือผ้าลินินที่อุณหภูมิห้องในที่มืด

ทำอาหารอย่างไร

มีสูตรการทำเครื่องดื่มมากมาย มาดูอันยอดนิยมกันดีกว่า

ชาราสเบอร์รี่เข้าคู่กับอะไร?

ผลิตภัณฑ์ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบสมุนไพรต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติทางยาและผลดีต่อร่างกายจึงใช้ใบของพืชต่อไปนี้เพิ่มเติม:

1. เชอร์รี่. คอลเลกชันนี้ช่วยเพิ่มการทำงานของการปกป้องร่างกาย เสริมสร้างหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ และหยุดเลือด เพื่อเตรียมผสม 1 ช้อนชา วัตถุดิบเท 1 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำทิ้งไว้ 15 นาที
2. ลูกเกด. การรวมกันนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านการอักเสบและขับปัสสาวะของยาต้ม ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อนทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
3. ออริกาโนและโคลท์ฟุต ช่วยได้ดีกับอาการไอและหลอดลมอักเสบ ตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบแต่ละชนิดและผสมให้เข้ากัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมที่ได้จะถูกนึ่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ต้มน้ำทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

เพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่น และเพิ่มความหลากหลาย เครื่องดื่มจึงผสมมินต์ กลีบกุหลาบ และผิวส้ม และเติม 1 ช้อนชาลงในน้ำซุปที่ต้มและกรองแล้ว น้ำผึ้งและแท่งอบเชยอันเล็ก กลายเป็นยาชูกำลังที่ดื่มได้ดีที่สุดในช่วงครึ่งแรกของวัน

มีประโยชน์จากอาหารหมักหรือไม่?

การหมักเป็นกระบวนการแปรรูปใบเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติและคุณสมบัติมีกลิ่นหอมบางอย่าง. ดำเนินการในหลายขั้นตอน: การเหี่ยวแห้ง การบิด การหมัก และ การอบแห้ง.

จุดสำคัญ: การอบแห้งวัตถุดิบจะดำเนินการที่อุณหภูมิสูง - ตั้งแต่ +60 ถึง 90°C อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีเก็บเกี่ยวนี้ สารที่เป็นประโยชน์บางอย่างจะถูกทำลายหรือสูญเสียคุณสมบัติทางยาไป

ด้วยความมีประโยชน์ กับ ด้อยกว่าวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวและตากแห้งอย่างอิสระด้วยวิธีธรรมชาติ

บทสรุป

ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่นั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าคุณประโยชน์ในเครื่องดื่มที่ทำจากเบอร์รี่เลย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แต่มีโอกาสเกิดอาการแพ้น้อย ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อร่างกายและมีผลกับโรคหวัดเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ต่างๆ: น้ำผึ้ง, ออริกาโน, ลูกเกด