ขนมหวานสายน้ำผึ้ง Wojtek ผลไม้ขนาดใหญ่

Wojtek เป็นสายน้ำผึ้งที่กินได้เร็วและมีถิ่นกำเนิดในโปแลนด์ ความหลากหลายโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ผลไม้ขนาดใหญ่ และผลผลิตสูง ข้อเสียอย่างเดียวที่ระบุไว้คือการแพ้ภัยแล้ง เราขอแนะนำให้เรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับคุณลักษณะของพันธุ์นี้ ทำความเข้าใจช่วงเวลาและกฎเกณฑ์ในการปลูกต้นกล้า ตลอดจนข้อกำหนดทางการเกษตร

คำอธิบายของพันธุ์สายน้ำผึ้ง Wojtek

Wojtek - สายน้ำผึ้งที่สุกเร็วหลากหลายพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์. ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน A, B1, B2, C รวมถึงแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัส

การบริโภคสายน้ำผึ้งมีผลดีต่อสุขภาพของดวงตา ผิวหนัง ผม ระบบทางเดินอาหาร หัวใจ และระบบประสาท ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

กำเนิดและการพัฒนา

สายน้ำผึ้งพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในโปแลนด์ งานสร้างสรรค์ส่วนใหญ่ดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โซเฟียและเฮโรนิมลูกาเชฟสกี

ลักษณะคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏรสชาติ

สายน้ำผึ้ง Wojtek สร้างพุ่มไม้ที่แข็งแรง (สูง 1.5 ม.) โดยมีมงกุฎทรงกลมที่ยกขึ้น มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ม.

หน่อมีความโค้งมีขนเล็กน้อยเคลือบด้านยาวปานกลางใบยาวสีเขียว ในช่วงออกดอก (พฤษภาคม-มิถุนายน) ดอกสีเหลืองอ่อนจะปรากฏบนพุ่มไม้

ผลเบอร์รี่มีความยาวขนาดใหญ่ (ความยาว 2.7-3.5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - 0.8 ซม.) มีน้ำหนักเฉลี่ย 1.16-2 กรัมปกคลุมด้วยผิวสีม่วงน้ำเงินบาง ๆ พร้อมเคลือบขี้ผึ้งเนื้อมีความนุ่มชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่น โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

คุณสมบัติของแอพพลิเคชั่น

ผลเบอร์รี่ Wojtek บริโภคสดและใช้สำหรับทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และแยม

พุ่มไม้มีลักษณะการตกแต่งตลอดฤดูกาล ดังนั้นจึงมักใช้เพื่อสร้างรั้ว

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต และติดผล

นี่คือสายน้ำผึ้งที่สุกเร็ว - ผลไม้เริ่มสุกในช่วงทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม การติดผลจะเริ่มขึ้นใน 2-3 ปีหลังจากปลูกพุ่มไม้และดำเนินต่อไปอีก 25-30 ปี

ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต่อบุช

ความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

สายน้ำผึ้ง Wojtek อาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคใบจุด โรคใบไหม้วัณโรค โรคใบไหม้ Cercospora โรคใบไหม้แบบ ramular แมลงขนาด ลูกกลิ้งใบ เพลี้ยอ่อน และแมลงวันนิ้ว

ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

พุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิอากาศที่ลดลงถึง -25...-30°C และในฤดูหนาวที่มีหิมะตก - ได้ถึง -35...-40°C

พืชไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี การขาดความชุ่มชื้นส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่ ในเวลาเดียวกันการรดน้ำมากเกินไปและการวางตำแหน่งน้ำใต้ดินอย่างใกล้ชิดซึ่งนำไปสู่การมีน้ำขังในดินกระตุ้นให้ระบบรากเน่าเปื่อยและการตายของพุ่มไม้

ภูมิภาคที่เหมาะสมและข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศ

เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระดับสูงพันธุ์สายน้ำผึ้งนี้จึงสามารถปลูกได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่น แต่ยังอยู่ในภาคเหนือ - ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ข้อดีหลักของความหลากหลาย:

• ผลไม้ขนาดใหญ่
• มีแนวโน้มต่ำที่จะสลาย
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• รสชาติที่ถูกใจและความเป็นไปได้ของการใช้ผลไม้ที่เป็นสากล
• ลักษณะการตกแต่งของพุ่มไม้
• ผลผลิตสูง

ในบรรดาข้อเสียมีเพียงความทนทานต่อความแห้งแล้งที่ไม่ดีเท่านั้น

ความแตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่น

การเปรียบเทียบ Wojtek กับสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่นที่สุกเร็วแสดงอยู่ในตาราง

เทคโนโลยีการเกษตร

Wojtek เป็นสายน้ำผึ้งหลากหลายชนิดที่ไม่โอ้อวด ให้รวยและ การเก็บเกี่ยวเบอร์รี่ที่มีคุณภาพ สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินมาตรการทางการเกษตรทั้งหมดอย่างถูกต้อง

การเลือกสถานที่ในสวนและการเตรียมหลุม

หากต้องการปลูกพันธุ์นี้ให้เลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอป้องกันจากลมแรงและกระแสลมที่ตั้งอยู่บนที่ราบหรือบนทางลาดเล็กน้อย ความลึกของน้ำใต้ดินที่อนุญาตคืออย่างน้อย 1 เมตร

อ้างอิง. การขาดแสงธรรมชาติทำให้ผลผลิตลดลง

การเตรียมการลงจอด

เมื่อเลือกซื้อต้นกล้าให้เลือกเป็นพันธุ์อายุ 2 ปี สูง 40 ซม. มีกิ่ง 3-4 กิ่งและมีดอกตูมอยู่บนกิ่ง ไม่ควรมีข้อบกพร่อง การเจริญเติบโตหรือความเสียหายบนพื้นดินและส่วนราก และตาม GOST ไม่ควรมีใบไม้บนต้นไม้

อ้างอิง. การลอกเปลือกเป็นเรื่องปกติสำหรับสายน้ำผึ้ง

ก่อนปลูก 2 สัปดาห์ ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ให้ขุดหลุมปลูกขนาด 40x40 ซม. และชั้นบนสุดของดินจะถูกโยนทิ้งไป

ข้อกำหนดของดิน

สายน้ำผึ้งชอบดินที่หลวมและอุดมสมบูรณ์ มีการระบายอากาศที่ดี การซึมผ่านของความชื้น และความเป็นกรดต่ำหรือปานกลาง

เติมแป้งมะนาวหรือโดโลไมต์เพิ่มเติมลงในดินที่เป็นกรดและในกรณีของน้ำใต้ดินปิดชั้นระบายน้ำจะถูกวางที่ด้านล่างของหลุมปลูก

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

สายน้ำผึ้ง Wojtek ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงกลางเดือนกันยายน - กลางเดือนตุลาคมหรือในฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มฤดูปลูก

รูปแบบการปลูก:

1. เตรียมส่วนผสมของดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ (ดินชั้นบนสุด, ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 100 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม และขี้เถ้าไม้ 300 กรัม) เทลงในหลุมที่เตรียมไว้
2. จากส่วนผสมของดินสร้างเนินเขาวางต้นกล้าไว้แล้วกระจายรากไปตามทางลาด
3. คลุมต้นไม้ด้วยดินเพื่อให้คอรากฝังลึก 5-7 ซม.
4. บดอัดดิน รดน้ำต้นไม้ในอัตราน้ำ 10 ลิตรต่อพุ่มไม้แต่ละต้น
5. คลุมดินด้วยพีทหรือฮิวมัส

ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 2-2.5 ม. ระหว่างพุ่มไม้ - 1.5-2 ม.

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

โดยเฉลี่ยแล้วสายน้ำผึ้งจะรดน้ำ 3 ครั้งต่อฤดูกาลโดยเทน้ำ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ในฤดูร้อนที่แห้ง ความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น

ใช้ปุ๋ย 3-4 ปีหลังปลูกตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ - ซากพืชหรือปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
• ในฤดูใบไม้ร่วง - ขี้เถ้าไม้ 150 กรัมต่อพุ่มไม้
• ในช่วงที่หิมะละลาย - รดน้ำด้วยปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ก่อนออกดอก - ให้อาหารทางใบด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน

พวกเขาเริ่มตัดพุ่มไม้เมื่ออายุ 4-5 ปี ขั้นตอนดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนหรือในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อทำการตัดแต่งกิ่งคุณไม่สามารถเอายอดออกได้เนื่องจากช่อดอกส่วนใหญ่จะเกิดขึ้น

แมลงผสมเกสร

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ มีการปลูกพันธุ์ผสมเกสรไว้ใกล้พุ่มไม้ Voytek: นกสีฟ้า, คาริน่า, แกนสีน้ำเงิน.

หากไม่มีการผสมเกสรข้ามผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้จะไม่อยู่เลยหรือมีน้อยและมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

โรคและแมลงศัตรูพืชที่อาจส่งผลกระทบต่อสายน้ำผึ้ง Wojtek ได้อธิบายไว้ในตาราง

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระดับสูง พุ่มสายน้ำผึ้ง Wojtek จึงไม่จำเป็นต้องเตรียมการก่อนฤดูหนาวหรือที่พักพิงเพิ่มเติม

การสืบพันธุ์

บ่อยครั้งที่สายน้ำผึ้งมีการขยายพันธุ์พืช:

1. การตัดสีเขียว. ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน กิ่งก้านที่ยังคงสีเขียวแต่เปราะอยู่แล้วจะถูกตัดเป็นชิ้นยาว 8-13 ซม. เพื่อให้แต่ละกิ่งมี 3-4 ตา การตัดด้านบนทำมุมฉาก 2 ซม. เหนือปล้อง และการตัดด้านล่างที่มุม 45° แช่กิ่งไว้เป็นเวลาหนึ่งวันในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น "คอร์เนวีน") จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำหรือสารตั้งต้นที่ชื้นสำหรับการรูต
2. การตัดแบบอ่อน. หน่อสีน้ำตาลอายุหนึ่งปีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-9 มม. ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้แต่ละอันมีปล้อง 2-5 อันห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้วฝังไว้ในทราย ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปักชำในสารตั้งต้นโดยเหลือ 1 ตาเหนือพื้นดิน
3. การแบ่งชั้นแนวนอน. ก่อนการไหลของน้ำนมจะเริ่มมีการเลือกหน่ออายุหนึ่งปี 3-4 หน่อจากส่วนล่างของพุ่มไม้เอียงไปที่พื้นยึดด้วยลวดแล้วโรยด้วยดิน การปักชำจะถูกรดน้ำและทำเนินเขาเป็นประจำ และหลังจากการหยั่งรากแล้ว พวกมันจะถูกแยกออกจากพุ่มไม้แม่และปลูกในสถานที่ถาวร
4. การแบ่งพุ่มไม้. พุ่มไม้โตเต็มวัย (อายุ 3-6 ปี) ที่มีกิ่งโครงกระดูก 6-9 กิ่งถูกขุดขึ้นมาและแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้แต่ละต้นมียอดและเหง้า 2-3 กิ่ง ส่วนต่างๆจะถูกโรยด้วยถ่านหินบดหรือขี้เถ้าและส่วนต่างๆจะปลูกในสถานที่ถาวร

สายน้ำผึ้งยังมีการแพร่กระจายโดยกำเนิด ในการทำเช่นนี้ในระหว่างการเก็บเกี่ยวจะมีการคัดเลือกผลไม้ขนาดใหญ่บดและเลือกเมล็ด ล้างเมล็ดให้แห้งและหว่านทันทีหรือก่อนฤดูหนาว

สำคัญ! ในกรณีของการขยายพันธุ์เมล็ด ลักษณะพันธุ์ของพืชอาจหายไป

ความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อปลูกสายน้ำผึ้ง Wojtek คุณอาจประสบปัญหาดังต่อไปนี้:

• ผลผลิตต่ำหรือไม่มีผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์เนื่องจากขาดการผสมเกสรบนเว็บไซต์
• การก่อตัวของผลไม้เล็ก ๆ การปรากฏตัวของกรดแก่ในรสชาติเมื่อปลูกสายน้ำผึ้งในพื้นที่ที่มีแสงแดดไม่เพียงพอ
• การปรากฏตัวของผงเคลือบสีขาวบนพุ่มไม้ - สัญญาณของโรคราแป้งซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากน้ำท่วมขัง

การเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่ผลเบอร์รี่มีสีม่วงน้ำเงินเข้ม เพื่อไม่ให้ผลไม้สูญเสียในระหว่างการเก็บเกี่ยว ขั้นแรกให้วางฟิล์มหรือผ้าไว้ใต้พุ่มไม้

ผลเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมจะถูกวางอย่างระมัดระวังในภาชนะตื้นใน 1 ชั้น ผลไม้สดเก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน

คำแนะนำและคำวิจารณ์จากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนแนะนำ:

1. อย่าตัดกิ่งโครงกระดูกไปที่ฐาน - ตาที่คืนมงกุฎจะอยู่ในตำแหน่งที่กิ่งก้าน
2. ทำการตัดแต่งกิ่งที่ชั้นล่างเท่านั้น - หน่อเหล่านี้ไม่เกิดผลและรบกวนการดูแลพุ่มไม้

พวกเขาตอบสนองเชิงบวกต่อพันธุ์ Wojtek

นีน่า ภูมิภาคมอสโก: “ฉันชอบสายน้ำผึ้งพันธุ์นี้มาก ไม่โอ้อวดสร้างพุ่มไม้ที่สวยงามผลิตผลเบอร์รี่แสนอร่อยมากมาย หลานของฉันชอบกินสดๆ และฉันก็ทำแยมจากผลผลิตที่เหลือด้วย”

อเล็กซานดรา, ไบรอันสค์: “สำหรับฉัน สายน้ำผึ้ง Wojtek ไม่มีข้อบกพร่อง มีคนพูดถึงความจำเป็นในการรดน้ำ แต่ในความคิดของฉันการเทน้ำสองสามถังไว้ใต้พุ่มไม้ไม่ใช่เรื่องยาก ความหลากหลายทนต่อความเย็นจัดผลผลิตดีเยี่ยมผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และอร่อย ฉันแนะนำ".

บทสรุป

Wojtek เป็นสายน้ำผึ้งที่กินได้หลากหลายชนิดที่สุกเร็ว ข้อดีของมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสังเกตคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งในระดับสูง, ผลไม้ขนาดใหญ่, ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย, ผลผลิตสูงและผลผลิตพุ่มไม้เป็นเวลานาน

ข้อเสียเพียงอย่างเดียว ได้แก่ ความทนทานต่อความแห้งแล้งไม่ดีและความจำเป็นในการรดน้ำสม่ำเสมอ