บรอกโคลีพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียและลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูก

บรอกโคลีได้รับความนิยมเนื่องจากมีแร่ธาตุ วิตามิน ใยอาหารสูง และมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน พืชผลที่ไม่โอ้อวดสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดังนั้นพันธุ์และลูกผสมจึงเติบโตจนน้ำค้างแข็ง แม้แต่สภาพธรรมชาติของไซบีเรียที่หนาวเย็นก็ไม่ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเติบโตและพัฒนาตามปกติของพืช เราจะบอกคุณเกี่ยวกับบรอกโคลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจกในไซบีเรียตามความคิดเห็นจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

บรอกโคลีพันธุ์และลูกผสมที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย

สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคทางตอนเหนือของรัสเซียนั้นมี พันธุ์ และลูกผสมที่สุกเร็วไม่กลัวความหนาวเย็นและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

สำหรับการปลูกบนพื้นที่ส่วนตัวในพื้นที่เย็นจะเลือกพันธุ์และลูกผสมที่มีระยะเวลาทำให้สุกน้อยที่สุด - บรอกโคลีต้นและกลางฤดู พันธุ์มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและความเหมาะสมของวัสดุเมล็ดสำหรับการขยายพันธุ์พืชในภายหลัง แต่ใช้เวลาในการทำให้สุกนานกว่า ลูกผสมบนบรรจุภัณฑ์จะมีเครื่องหมาย F1 พันธุ์ดีเพราะให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อแมลงศัตรูพืช และเก็บรักษาไว้โดยไม่สูญเสียการนำเสนอและสารอาหาร อย่างไรก็ตาม รสชาติของบรอกโคลีลูกผสมนั้นด้อยกว่าบรอกโคลีพันธุ์ต่างๆ และเมล็ดไม่เหมาะสำหรับการปลูก

เมื่อวางแผนที่จะปลูกพืชในดินที่ไม่มีการป้องกัน ให้เลือกพันธุ์และลูกผสมต่อไปนี้

ลาซารัส

กะหล่ำปลีพันธุ์นี้มีช่วงทำให้สุกเร็วมากระยะเวลาตั้งแต่การปลูกจนถึงการสร้างหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และหนาแน่นคือ 70 วัน

บรอกโคลี F1

ลูกผสมนั้นมีความหนาแน่นโดยเฉลี่ยของหัวสีเขียวที่อุดมไปด้วยรวมถึงความสามารถในการเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนเพื่อรักษารสชาติของมัน

โทน

การเก็บเกี่ยวพร้อมเก็บเกี่ยวใน 2.5 เดือน หัวตรงกลางมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมและช่อดอกด้านข้างมีน้ำหนักข้างละ 70 กรัม สีของมันคือสีเขียวเข้มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนคล้ายกับถั่วกระป๋องอ่อน

ลินดา

ใช้เวลา 85-90 วันตั้งแต่งอกจนโตเต็มหัว ใบมีขนาดเล็ก สีเทาแกมเขียว มีฟอง ขอบหยักและมีขี้ผึ้งเคลือบบางๆ หัวกะหล่ำปลีมีสีเขียวเข้มมีรูปร่างกลมมีน้ำหนัก 300-500 กรัมแทนที่จะตัดหัวจะมีหัวเล็ก 6-8 หัวจาก 50 ถึง 70 กรัม ความหลากหลายมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตสูงและต้านทานโรค

จักรพรรดิ

ฤดูปลูกจนสุกเต็มที่ใช้เวลาประมาณ 80 วัน หัวมีลักษณะที่น่าสนใจ: ช่อดอกมีสีเขียวเข้มเติบโตเป็นรูปต้นสนและมีรูปร่างทรงกรวย น้ำหนักเฉลี่ย - 400 กรัม

สำหรับการปลูกในเรือนกระจก

ในสภาพธรรมชาติของไซบีเรีย บรอกโคลีเจริญเติบโตได้ดีในโรงเรือนและโรงเรือน วิธีการเพาะปลูกนี้ทำให้ได้พืชกะหล่ำปลีที่มีระยะสุกปานกลางและปลายและอายุการเก็บรักษามากกว่า 2 เดือน

ต่อไปนี้เป็นพันธุ์และลูกผสมของการคัดเลือกกะหล่ำปลีไซบีเรียที่เหมาะกับการปลูกในร่ม

ลัคกี้ F1

บรอกโคลีลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว และต้านทานโรคได้ หัวของมันเติบโตจนมีน้ำหนักมากถึง 900 กรัม การเก็บเกี่ยวจะทำให้สุกภายใน 70 วันนับจากวินาทีที่ปลูก

คอนติเนนตัล

มีรูปร่างเป็นหัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักเกือบ 600 กรัม หัวกลมมีรสชาติที่ถูกใจและสามารถทนต่อการขนส่งได้ เมื่อตัดหัวกะหล่ำปลีหลักจะมีการสร้างหัวใหม่ 4 อัน

มาราธอน F1

ทนต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตสูง - 3.5 กก. ต่อต้น ระยะเวลาการเจริญเติบโตของหน่อคือประมาณ 80 วันหลังจากปลูกเมล็ดที่แตกหน่อในดิน หัวกะหล่ำปลีโตได้หนักถึง 1 กิโลกรัม ผักมีรสชาติที่ถูกใจโดยเฉพาะเมื่อดอง

น้ำเต้า

วัฒนธรรมนี้ทำให้หัวมีสีฟ้าครามหนาแน่นซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 400 กรัม กะหล่ำปลีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

อาร์คาเดีย

หัวกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวได้ 3.5 เดือนหลังจากการงอกของหน่อ หัวมีหัวหนักประมาณ 0.5 กก. มวลด้านข้างถึง 70 กรัม

มอนเทอเรย์ F1

ลูกผสมที่ให้ผลผลิตช่วงกลางถึงปลาย ให้หัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 1.5 กก. หัวตรงกลางสีเขียวเข้มประกอบด้วยส้อมด้านข้าง ในเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบอุณหภูมิและความชื้น

พันธุ์ต้น

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาบรอกโคลีพันธุ์แรกและลูกผสมเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความเย็นและการบำรุงรักษาต่ำ

ฤดูปลูกที่สั้นทำให้สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้นานก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาถึง จาก การหว่านต้นกล้า ใช้เวลา 2-3 เดือนจึงจะโตเต็มที่ บรอกโคลีพันธุ์แรกๆ มีอายุการเก็บรักษาสั้น ดังนั้นจึงมักใช้แบบสด บางครั้งก็แช่แข็งและบรรจุกระป๋อง

เรานำเสนอภาพรวมของบรอกโคลีพันธุ์ต้นที่เหมาะสมกับสภาพอากาศในไซบีเรีย

ซีเดค

หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด สามารถสุกได้ใน 70 วัน ชาวสวนมักเลือกให้มากที่สุด การเจริญเติบโต ในสภาพอากาศที่รุนแรง

ลอร์ด F1

กะหล่ำปลีอร่อยมากและให้ผลผลิตสูง การหว่านต้นกล้าจะดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมและในสิบวันที่สองของเดือนเมษายนจะปลูกกะหล่ำปลีลงดิน หัวกะหล่ำปลีมีอายุครบ 2 เดือนหลังปลูก ช่อดอกด้านข้างที่มีน้ำหนัก 150-200 กรัมจะเกิดขึ้นจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงจาก 1 ตร.ม. คุณจะได้ผักประมาณ 4 กิโลกรัม

กรีนเมจิก F1

ลูกผสมที่สุกเร็วนั้นได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศสซึ่งทำให้กะหล่ำปลีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่งอกจนถึงหัวกะหล่ำปลีโตเต็มที่จะใช้เวลา 2-2.5 เดือนด้วยวิธีการปลูกต้นกล้าและนานกว่า 1-2 สัปดาห์ด้วยการหว่านโดยตรงในดิน หัวมีขนาดใหญ่ ทรงโดม มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก 500-700 กรัม ใบมีสีเทาอมเขียว ลูกผสมมีคุณสมบัติต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ตั้งแต่ 1 ตร.ม. รวบรวมได้มากถึง 2.2 กก.

กลางฤดู

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสุกโดยเฉลี่ยจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 105-130 วันหลังจากหยอดเมล็ดสำหรับต้นกล้า. สำหรับฤดูปลูกที่ดี ไม่เพียงแต่ต้องใช้เวลานานกว่าเท่านั้น แต่ยังต้องใช้อุณหภูมิสูงด้วย - อย่างน้อย +20°C ยิ่งฤดูร้อนเย็น ผักก็จะยิ่งเติบโตช้า ในเรื่องนี้ในพื้นที่หนาวเย็นของไซบีเรียจะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการปลูกบรอกโคลีกลางฤดูในเรือนกระจก ชาวสวนส่วนใหญ่มักเลือกพันธุ์และลูกผสมดังต่อไปนี้

ไอรอนแมน F1

ลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูง ใบและหัวมีสีฟ้าเขียว หัวเป็นรูปโดม ขนาดกลาง หนาแน่น หนักประมาณ 500 กรัม ใบมีขนาดกลาง สีเทา-เขียว มีฟอง ขอบใบเป็นคลื่น ตั้งแต่เพาะต้นกล้าจนกะหล่ำปลีหัวแรกสุกเต็มที่ใช้เวลาประมาณ 80 วัน ให้หัวรอง เก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 3 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ลูกผสมใช้สดและแช่แข็ง

แคระ

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยหัวรูปไข่สีเขียวขนาดเล็กที่มีเนื้อละเอียดและมีโทนสีเทา น้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีสูงถึง 550-600 กรัม การสุกเต็มที่จะเกิดขึ้น 2.5 เดือนนับจากวันที่ปลูกต้นกล้าในดิน ผลผลิตอยู่ที่ 3-4 กก./ตร.ม. ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาสดและบรรจุกระป๋อง

บาตาเวีย F1

ตั้งแต่งอกจนถึงตั้งหัว เวลาผ่านไป 90-95 วัน กะหล่ำปลีมีใบหนาแน่นสีเขียวสีเทาขอบหยัก หัวมีรูปร่างเป็นลูกบอลเรียบหรือเป็นก้อนหนาแน่นมีน้ำหนัก 500-700 กรัม มีหัวรองจำนวนมากขนาดขึ้นอยู่กับสภาพทางการเกษตร หัวกะหล่ำปลีสุกเต็มที่เกิดขึ้น 2 เดือนหลังจากปลูกต้นกล้า

สำคัญ! ข้อดีของพันธุ์และลูกผสมเหล่านี้คือระยะเวลาการเก็บรักษานานกว่าพันธุ์ก่อนหน้านี้

พันธุ์ปลาย

ในไซบีเรียมีการปลูกพันธุ์ที่สุกช้าในดินที่ได้รับการคุ้มครอง ต้องใช้เวลา 130-145 วันในการสร้างและทำให้หัวกะหล่ำปลีสุกตั้งแต่การเพาะจนถึงความสุกทางเทคนิค แต่การรอเก็บเกี่ยวจะได้รับการชดเชยด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน กะหล่ำปลีตอนปลายใช้สำหรับแช่แข็งและเก็บรักษาในฤดูหนาว

พันธุ์และลูกผสมต่อไปนี้เป็นที่นิยม

มิแรนดา

หัวกะหล่ำปลีเกิดจากช่อดอกสีม่วงขนาดใหญ่ผิดปกติน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 1 กิโลกรัม ระยะเวลาการสุกช้าโดยเฉลี่ยคือ 95-105 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน มันใช้สำหรับ การเตรียมการ สลัด เครื่องเคียงต้มหรือทอด ผลผลิตของพันธุ์คือ 2.5-4 กก./ตร.ม.

พาร์เธนอน F1

กะหล่ำปลีเติบโตเป็นลำต้นเดี่ยวสูงถึงหนึ่งเมตร ก่อตัวเป็นรูปดอกกุหลาบแนวตั้ง หัวเป็นรูปโดม แบนและเรียบ มีความหนาแน่นสูง มีขนาดปานกลางถึงใหญ่และมีสีฟ้าคราม น้ำหนักของช่อดอกหลักสูงถึง 900 กรัม เมื่อมีการสร้างสภาพที่ดี (รูปแบบการปลูกแบบเบาบาง, รดน้ำทันเวลา, ใส่ปุ๋ย) มันจะสร้างช่อดอกด้านข้างในปริมาณปานกลาง พาร์เธนอนขนาด 1 ตร.ม. ให้ผลผลิตสูงสุดถึง 3.3 กก. เหมาะสำหรับความสด ใช้, น้ำค้างแข็งและระยะสั้น เก็บไว้ในตู้เย็น

การผูกขาด F1

ลูกผสมที่มีประสิทธิผล (3.1 กก./ตร.ม.) ของการคัดเลือกแบบดัตช์สามารถสร้างหัวรองได้ มวลหัวกลางของกะหล่ำปลีคือ 600 กรัม

คุณสมบัติของบรอกโคลีที่กำลังเติบโตในไซบีเรีย

หากบรอกโคลีหลายพันธุ์และลูกผสม (มากกว่า 200 สายพันธุ์) เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลางดังนั้นเมื่อปลูกกะหล่ำปลีในอุณหภูมิต่ำจะต้องใช้พันธุ์ที่มีเวลาทำให้สุกน้อยที่สุด ระยะหลังไม่มีเวลาที่จะเติบโตและสุกเต็มที่ ฤดูปลูกที่ยาวนานทำให้พืชตายตั้งแต่น้ำค้างแข็งครั้งแรก

ความสนใจ! สถานที่สำหรับปลูกบรอกโคลีนั้นเลือกจากธัญพืช, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, หัวหอม แต่ไม่ใช่หลังจากกะหล่ำปลีมิฉะนั้นจะไม่ได้รับผลผลิตสูง

เมื่อใช้วิธีการเพาะกล้าไม้บนดินแดนไซบีเรีย จะได้ผลผลิตหลายครั้งต่อฤดูกาลหากปลูกวัสดุชีวภาพด้วยช่วงเวลา 2 สัปดาห์ หลังจากที่ต้นกล้ากะหล่ำปลีสูงถึง 10-15 ซม. และมีใบอย่างน้อย 5 ใบปรากฏบนลำต้นสีเขียวเล็ก ๆ พวกเขาจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิด ต้นกล้าอายุไม่เกิน 7 สัปดาห์จะปลูกในพื้นที่โล่งในเดือนเมษายน หน่อที่รกจะทำให้ผลผลิตมีคุณภาพต่ำในเวลาต่อมา - หัวกะหล่ำปลีจะเล็กลง

ในภูมิภาคไซบีเรีย บรอกโคลีได้รับความนิยมจากการแพร่กระจายของโพลีคาร์บอเนต ฟิล์ม และเรือนกระจกแก้ว ไม่ต้องการอุณหภูมิแวดล้อมที่สูง - +7...+10°C ก็เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ อุณหภูมินี้จะยังคงอยู่ในโรงเรือนที่ให้ความร้อนแม้ในปลายเดือนเมษายน

บทสรุป

แม้ว่าไซบีเรียจะมีฤดูร้อนสั้น ๆ ที่มีอุณหภูมิต่ำ แต่บรอกโคลีก็เหมาะกับสภาพธรรมชาติเช่นนี้ พันธุ์ต้นเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่เย็นในพื้นที่เปิดโล่ง ในขณะที่พันธุ์กลางฤดูและปลายจะปลูกในสภาพเรือนกระจก