ความลับในการดูแลกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมเป็นพืชผลที่มนุษยชาติรู้จักมานานนับพันปี ประโยชน์ของกระเทียมต่อร่างกายมนุษย์นั้นเป็นความจริงที่เถียงไม่ได้ การศึกษาพบว่าการบริโภคผักเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดความถี่และความรุนแรงของไวรัสและโรคหวัด

นอกจากนี้กระเทียมยังเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอีกด้วย ช่วยลดความดันโลหิต ยืดอายุความเยาว์วัย และมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชกระเปาะนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ไม่รู้จบ แต่จะดีกว่า ปลูก บนเว็บไซต์ของคุณและดูด้วยตัวคุณเอง เราจะบอกคุณในบทความนี้ถึงวิธีการทำอย่างถูกต้องและรับกระเทียมฤดูหนาวที่อุดมสมบูรณ์

ความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมเป็นพืชกระเปาะ กระเทียมมีสองประเภท: ฤดูใบไม้ผลิ และฤดูหนาว พวกเขา แตกต่าง ภายนอกและตามวิธีการปลูก

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในช่วงต้นฤดูกาลเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย (สูงถึง 5-7 องศา) แต่ยังคงรักษาความชื้นไว้ พืชผลไม่ชอบดินที่ชื้นสนิท - รากเริ่มเน่าแล้วก็หลอดไฟเอง

พืชฤดูหนาวจะปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ประมาณสองถึงสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็ง เพื่อให้กระเทียมมีเวลาหยั่งราก

เมื่อใช้ตารางคุณจะเห็นความแตกต่างระหว่างประเภทต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย

วิธีดูแลกระเทียมฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิ

พืชฤดูหนาวไม่กลัวอากาศหนาวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้กระเทียมงอกเร็ว หากคุณคลุมเตียงไม่ให้มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ทันทีที่หิมะละลาย คุณจะต้องถอดฝาครอบป้องกันออก การดูแลกระเทียมฤดูหนาวรวมถึงการคลาย การรดน้ำ และการใส่ปุ๋ย การกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงทีก็มีความสำคัญเช่นกัน

คลายดินระหว่างแถวกระเทียม

วิธีดูแลกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิ? เมื่อหิมะละลายและมีหน่อแรกปรากฏขึ้น งานที่สำคัญที่สุดของชาวสวนคือการรักษาความชื้นในพื้นดินและให้แน่ใจว่ามีการเข้าถึงออกซิเจนไปยังระบบรากของกระเทียม สิ่งนี้จำเป็นต้องคลายอย่างระมัดระวังระหว่างแถวกับต้นไม้

เมื่อดูแลกระเทียมฤดูหนาวหลายอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อดินบนเตียงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเทาแทนที่จะเป็นสีดำ ก็ถึงเวลาคลายตัว การคลายตัวเพิ่มเติมจะดำเนินการหลังฝนตกหนักแต่ละครั้ง หากไม่มีฝนตกก็ให้รดน้ำหลังจากรดน้ำ

ความสนใจ! หากมาสายกับการคลายตัวบนพื้นผิว ดิน เปลือกบางก่อตัวขึ้น เมื่อเวลาผ่านไปมันจะแข็งตัว เกิดรอยแตก และความชื้นจะระเหยเร็วขึ้นมาก เป็นการยากที่จะเอาเปลือกออกโดยจะต้องคลายให้ลึกซึ่งอาจทำให้รากอ่อนของกระเทียมเสียหายได้

วิธีการรดน้ำด้วยน้ำและน้ำเกลืออย่างเหมาะสม

กระเทียมทนแล้งได้ค่อนข้างดี แต่การเก็บเกี่ยวไม่น่าจะอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้น้ำพืชที่ดี ความชื้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้การก่อตัวและการเจริญเติบโตของศีรษะเหมาะสม ดินจะต้องมีความชื้นเพียงพอ

การรดน้ำ

รูปแบบการชลประทานสำหรับทั้งสองประเภท (ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว) เหมือนกันและมีลักษณะดังนี้:

ทำไมต้องน้ำด้วยน้ำเกลือ?

กระเทียมก็เหมือนกับพืชสวนอื่น ๆ ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน ศัตรูพืช. การรดน้ำด้วยน้ำเกลือจะช่วยกำจัดพวกมันได้ นอกจากนี้ สารละลายนี้ยังช่วยให้การดูดซึมไนโตรเจนดีขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชผล

การรดน้ำด้วยน้ำเกลือครั้งแรกจะดำเนินการในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน การรดน้ำจะดำเนินการทุก ๆ สิบวัน แผนการรดน้ำมีดังนี้:

• เกลือ 100 กรัม/น้ำหนึ่งถัง
• เกลือ 300 กรัม/น้ำหนึ่งถัง
• เกลือ 400 กรัม/น้ำหนึ่งถัง
• เกลือ 600 กรัม/น้ำถัง

คุณสามารถรดน้ำได้เป็นครั้งที่สี่เป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น เมื่อพื้นที่นั้นมีสัตว์รบกวนอยู่เป็นจำนวนมาก ถังสารละลายควรเพียงพอสำหรับ 2 ตารางเมตร ม.

ระวัง! น้ำเกลือเป็นตัวช่วยที่ดี แต่ควรใช้เท่าที่จำเป็น เนื่องจากในปริมาณมาก มันจะ "เกลือ" และทำให้ดินหมด ขั้นตอนนี้ไม่สามารถดำเนินการได้เกินสามปีติดต่อกันในที่เดียว จำเป็นต้องเปลี่ยนวัฒนธรรมในสถานที่ และถ้าดินยังเค็มอยู่ให้ปลูกโคลเวอร์สีขาว - มันจะคืนสมดุลของเกลือ

รักษาหน่อด้วยน้ำเกลือ

สำหรับแมลงศัตรูพืชมีปีก เช่น แมลงวันหัวหอม จะใช้น้ำเกลือด้วย สัดส่วนดังนี้ เกลือ 250 กรัม / ถังน้ำอุ่น (10 ลิตร) ฉีดสารละลายลงบนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของโรงงาน ทางที่ดีควรทิ้งสารละลายไว้ข้ามคืน และในตอนเช้าให้ฉีดพ่นหน่อด้วยน้ำเปล่าและรดน้ำเตียง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน แนะนำให้ดำเนินการขั้นตอนนี้ทุกๆ 10 วัน

วิธีช่วยกระเทียม

เพื่อให้กระเทียมเติบโตอย่างแข็งแรงและมีหัวที่ใหญ่และมีขนที่อุดมสมบูรณ์ กระเทียมจะต้องมีไนโตรเจน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุอื่นๆ ในปริมาณที่เพียงพอ การให้อาหารแบบพิเศษจะช่วยให้มั่นใจถึงความสมดุลของสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวเป็นที่พอใจของคุณ ให้ปฏิบัติตามสัดส่วนและระยะเวลาของการใช้อย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นผลลัพธ์อาจตรงกันข้าม (ตัวอย่างเช่น การพัฒนาส่วนสีเขียวมากมายจนเป็นอันตรายต่อการก่อตัวของศีรษะ)

การให้อาหารฤดูใบไม้ผลิ

แน่นอนว่าการเจริญเติบโตของพืชจะเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้อาหารกระเทียมให้ตรงเวลาทั้งฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมฤดูหนาวจะได้รับอาหารหนึ่งสัปดาห์หลังจากหิมะละลาย และอีกสองสัปดาห์ต่อมา กระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะถูกป้อนหลังจากมีใบสามถึงสี่ใบ การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์

การแต่งกายยอดนิยมในฤดูร้อน

การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการในฤดูร้อนกลางเดือนมิถุนายน สิ่งสำคัญคือต้องเกิดขึ้นอย่างแม่นยำในช่วงเวลาที่ศีรษะไม่เช่นนั้นปุ๋ยทั้งหมดจะสูญเปล่า และถ้าคุณทำล่วงหน้า ส่วนสีเขียวและลูกศรจะก่อตัวมากเกินไป

ประเภทของอาหารเสริมแร่ธาตุ

ยูเรียเป็นเลิศสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ ประกอบด้วยไนโตรเจนในปริมาณมาก ใช้ดังนี้: ละลายปุ๋ยหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร เติมในอัตราสารละลาย 3 ลิตรต่อตารางเมตร พื้นที่ ม.

แอมโมเนียมไนเตรตก็เป็นปุ๋ยไนโตรเจนเช่นกัน สาร 15 มก. เจือจางในน้ำ 10 ลิตร ปริมาณการใช้จะเหมือนกับในกรณีก่อนหน้า ขอแนะนำให้ให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิโดยมีช่วงเวลาสามสัปดาห์

Nitroammofoska เป็นปุ๋ยที่มีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และกำมะถัน สำหรับการให้อาหารทางใบ ให้เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร ปุ๋ยสำหรับการให้อาหารราก ปริมาณสำหรับภาชนะเดียวกันจะเพิ่มเป็นสองเท่า

ซุปเปอร์ฟอสเฟต มีฟอสฟอรัส - มันช่วยปรับปรุงคุณภาพของหลอดไฟ มันมีขนาดใหญ่ขึ้น ชุ่มฉ่ำมากขึ้น และจัดเก็บได้นานขึ้น เตรียมสารละลายดังนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร องค์ประกอบนี้เพียงพอที่จะประมวลผล 2 ตารางเมตร ม. ม.

ประเภทของปุ๋ยอินทรีย์

เถ้าจะทำให้พืชมีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้น คุณสามารถโรยบนเตียงหรือเตรียมยาแช่ - โถขี้เถ้า 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร สารละลายจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วทาที่ราก

ยีสต์มีกรดอะมิโนที่สำคัญ เจือจางยีสต์ดิบ 200 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร ผสมสารละลายไว้หนึ่งวันแล้วจึงนำไปเป็น 10 ลิตร จากนั้นเทลงบนกระเทียม

แอมโมเนียเป็นแหล่งไนโตรเจน สัดส่วนสารละลาย: แอมโมเนีย 25 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร องค์ประกอบนี้ใช้ในการรักษาขนนก คุณสามารถเตรียมสารละลายสำหรับรดน้ำดินได้ แต่ต้องทาก่อนปลูก

เมื่อเก็บเกี่ยวและวิธีเก็บกระเทียมฤดูหนาว

เชื่อกันว่าหนึ่งร้อยวันก็เพียงพอแล้วที่กระเทียมฤดูหนาวจะสุก มักจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม-ต้นเดือนสิงหาคม และฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนสิงหาคม-กันยายน การกำหนดระดับความสุกนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เพียงรู้กฎง่ายๆ:

• ใบล่างของก้าน (หรือใบและก้านทั้งหมด) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
• ในกระเทียมฤดูหนาว เพื่อตรวจสอบความสุกงอม ลูกศรมักจะถูกทิ้งไว้บนหัวหลาย ๆ หัว: เมื่อพวกมันยืดตรงและช่อดอกเปิดออก กระเทียมก็จะสุก
• ขุดหัวหอมสักสองสามอัน แกลบควรแห้งสนิทมีสีม่วงขาว กระเทียมซึ่งมีเปลือกสามชั้นถูกเก็บไว้อย่างดี
• ชิ้นควรมีรูปแบบที่ดียืดหยุ่นและแยกออกจากกันได้ง่าย แต่ไม่แตกสลาย
• สำหรับกระเทียมที่ไม่ใส่กระเทียม คอรากมักจะแห้งและแยกออกจากกลีบได้ง่าย

การเก็บกระเทียมฤดูหนาว

เงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการเก็บรักษากระเทียมในระยะยาวคือการเก็บเกี่ยวที่ทันเวลาและถูกต้อง ไม่ควรขุดหลอดไฟเร็วหรือช้ากว่าที่คาดไว้มากนัก ไม่ควรปล่อยให้กระเทียมสุกเกินไป จะดีกว่าถ้าขุดมันก่อนหน้านี้สองสามวันแล้วปล่อยให้มันแห้งเมื่อมันแห้ง เนื่องจากกระเทียมที่สุกเกินไปในดินเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว

คุณต้องเอากระเทียมออกอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำให้กลีบเสียหาย คุณไม่จำเป็นต้องดึงมันออกมา แต่ขุดมันออกมา - เช่นด้วยพลั่ว ดินจะถูกเอาออกจากหัวด้วยมือ คุณไม่สามารถตีมันด้วยพลั่วหรือกระแทกหลอดไฟเข้าหากันซึ่งจะทำให้หลอดไฟเสียหายและไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวอีกต่อไป

หลังจากนั้นให้นำหัวกระเทียมไปตากข้างนอกในที่ร่มหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โดยให้ยอดหัวกระเทียมลงไป สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของกระเทียมเพราะสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะแทรกซึมออกมาจากใบและก้านเข้าไปในหัว เลือกหลอดไฟที่ไม่เสียหายทั้งหมดซึ่งหุ้มด้วยแกลบทั้งหมดเพื่อจัดเก็บ

สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บกระเทียม

ควรเก็บหลอดไฟไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ -2 ถึง +2 องศา และความชื้นต่ำกว่า 80% ขอแนะนำให้กำจัดผลไม้ที่มีปริมาณอากาศเข้ามากเกินไป

กระเทียมสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินโดยห้อยเป็นเปีย เก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือไม้อัด คุณยังสามารถเก็บกระเทียมไว้ในอพาร์ตเมนต์ได้ ในการทำเช่นนี้คุณควรวางเป็นชั้น ๆ ในขวดโหลหรือแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องถอดเปลือกออก ขั้นแรกให้เตรียมภาชนะ ล้างและเช็ดให้แห้ง เกลือ แป้ง เปลือกหัวหอม เวอร์มิคูไลต์ขยายตัว และเถ้าสามารถใช้เป็นวัสดุเทได้

กานพลูที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเก็บไว้ในน้ำมัน กลีบกระเทียมยังจุ่มพาราฟินเพื่อช่วยให้เก็บไว้ได้นานขึ้นอีกวิธีหนึ่งคือเก็บในขวดปลอดเชื้อที่มีฝาปิดสนิทในที่เย็น หรือใส่ถุงผ้าแช่น้ำเกลือไว้ก่อนแล้วตากให้แห้ง วิธีการเก็บรักษาที่ยาวที่สุดคือการแช่แข็งหรือทำให้แห้งเพื่อปรุงรส

บทสรุป

กระเทียมเป็นพืชกระเปาะที่มีคุณค่าทั้งในด้านรสชาติและสรรพคุณทางยา องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ การปลูกและดูแลรักษาก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย พืชผลนี้ปลูกได้ทั้งบนแปลงของตนเองเพื่อใช้ส่วนตัวและในระดับอุตสาหกรรม

เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรง่ายๆ การดูแลกระเทียมหลังฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษ จากนั้นให้รดน้ำเพียงพอ ใส่ปุ๋ยทันเวลา คลายและกำจัดวัชพืชตามความจำเป็น - แล้วกระเทียมจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม