คำแนะนำในการปลูกกระเทียม: การปลูกและดูแลในที่โล่งก่อนฤดูหนาว

กระเทียมหอมหรือหัวหอมมุกเป็นพืชสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย ผักมีการแจกจ่ายทุกที่รวมทั้งในรัสเซียด้วย วัฒนธรรมไม่โอ้อวดในการดูแลทนความหนาวเย็น ลองพิจารณากฎที่ต้องปฏิบัติเมื่อปลูกกระเทียมในพื้นที่โล่งก่อนฤดูหนาวและวิธีการดูแลพืชอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาว?

ชาวสวนจำนวนมากปลูกพืชผลในปลายฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและมีหิมะตก ต้นไม้จะถูกปกคลุมและเป็นฉนวน. หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน

น่าสนใจ! เป็นที่รู้กันว่ากระเทียมหอมปลูกในอียิปต์โบราณ โรม และกรีซ ในยุคกลาง ผักดังกล่าวได้รับความนิยมในยุโรป โดยเฉพาะในประเทศฝรั่งเศส Anatole France เรียกหัวหอมมุกว่าหน่อไม้ฝรั่งของคนจน

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักของการปลูกในฤดูหนาว:

• การเก็บเกี่ยวเร็ว
• พืชมีความทนทานต่อแมลงวันหัวหอม: มันโจมตีพืชพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหัวหอมในฤดูหนาวแข็งแรงเพียงพอแล้ว
• ผักหรือสมุนไพรที่สุกเร็วจะปลูกในพื้นที่ว่าง
• ไม่จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชบนเตียง: เมื่อวัชพืชเริ่มงอกต้นหอมก็แข็งแรงแล้ว

ข้อเสียเปรียบหลัก — มีความจำเป็นต้องเพิ่มอัตราการปลูกเนื่องจากภายใต้สภาพฤดูหนาวที่ไม่เอื้ออำนวยพืชบางชนิดก็ตาย

พันธุ์ที่เหมาะสม

สำหรับการหว่านในฤดูหนาว พันธุ์หัวหอมตอนปลายมีความเหมาะสมซึ่งสุกภายใน 160–200 วัน

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเขา:

• เพื่อนที่ดี;
• ช้าง MS;
• คารันทันสกี้.

วันที่ลงจอด

ตามกฎแล้วหัวหอมฤดูหนาวจะปลูกในเดือนพฤศจิกายน เฉพาะเจาะจง วันที่ไม่เชื่อมโยงกับปฏิทินและขึ้นอยู่กับสภาพอากาศดังนั้นก่อนหว่านควรตรวจสอบการคาดการณ์

ความสนใจ! ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่น จะปลูกพืชในเดือนธันวาคมด้วย

วันที่ดีสำหรับการหว่านกระเทียมตามปฏิทินจันทรคติ:

• พฤศจิกายน: 1–3, 19-20;
• ธันวาคม: 1-2, 20, 25.

สภาพอากาศที่เหมาะสม

อุณหภูมิอากาศควรอยู่ภายใน -1…+1°C. หากอากาศอุ่นกว่า เมล็ดพืชจะมีเวลางอกก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือนและพืชก็จะตาย

วัฒนธรรมชอบความชื้นดังนั้น ปลูกไว้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก.

กฎการปลูกพืชหมุนเวียน

สถานที่สำหรับหัวหอมจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับว่าพืชชนิดใดที่ปลูกที่นั่นมาก่อน

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียมหอม:

• กะหล่ำปลี;
• มันฝรั่ง;
• ฟักทอง;
• พืชตระกูลถั่ว;
• เขียวขจี

ผักจะเจริญเติบโตได้ไม่ดีในที่ที่เคยปลูกมาก่อน:

• แตงกวา;
• กระเทียม;
• ข้าวโพด;
• แครอท;
• ทานตะวัน;
• หัวหอมประเภทต่างๆ

พืชที่ปลูกในที่เดียวกันไม่เกิน 2 ปีในอนาคตต้นไม้จะกลับคืนสู่เตียงเดิมหลังจากผ่านไป 4-5 ปี

เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรม:

• มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี.

การตระเตรียม

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เลือกและเตรียมสถานที่สำหรับกระเทียมให้ถูกต้อง, แปรรูปวัสดุปลูก

ดิน

ดินได้รับการบำบัด 2 เดือนก่อนปลูกพืช. มีการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส ปุ๋ยหมัก พีทสูง (5–10 กก./ม²), ซูเปอร์ฟอสเฟต (30–40 กรัม/เมตร²), ขี้เถ้าไม้ (1-2 กก./ม²). สมทบทุนในการขุดค้น

วัสดุปลูก

เมล็ดได้รับการประมวลผลเป็นขั้นตอน:

1. ปรับเทียบ: นำเมล็ดธัญพืชไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 15–20 นาที กำจัดตัวอย่างที่ลอยอยู่บนผิวน้ำออก
2. ฆ่าเชื้อ: เมล็ดจะถูกห่อด้วยผ้ากอซ ใส่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นใส่ในกระติกน้ำร้อนที่มีน้ำอุณหภูมิ +45°C เป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. นิรภัย: วัสดุปลูกล้าง ตากให้แห้ง แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

เมล็ดไม่เปียกโชก แต่ปลูกให้แห้ง: ต้นกล้าต้นจะทำให้การปลูกตาย

เทคโนโลยีการหว่าน

กระเทียมจะปลูกตามโครงการนี้:

1. มีการทำร่องบนเตียง
2. วางเมล็ดไว้ในระยะ 8–12 ซม. ระยะห่างแถว 20 ซม.
3. โรยทุกอย่างด้วยพีทหนา 1 ซม.
4. รดน้ำ
5. คลุมด้วยฟิล์มหรือใยเกษตร
6. เมื่ออุณหภูมิอากาศลดลงต่ำกว่า -1°C ต้นหอมจะถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้แห้ง ฟาง หรือหิมะ วัสดุจะถูกเพิ่มและนำออกเป็นระยะในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งลดลง

การดูแลต่อไป

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ควรให้อาหารผัก 4 ครั้งต่อฤดูกาล:

1. 20 วันหลังจากการเกิดขึ้น ให้เติมยูเรีย 20 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม, ละลายในน้ำ 10 ลิตร ปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์: 1 ลิตร/1 ตร.ม.
2. ทุกๆ 3-4 สัปดาห์ ให้ใช้สารละลายน้ำมัลลีนหรือมูลนก (1:10) กับขี้เถ้าไม้

หอมเป็นประจำ รดน้ำ (สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง) ไม่ให้ดินแห้ง. ตารางเวลาจะมีการปรับเปลี่ยนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

สำคัญ! เมื่อผักมีลำต้นที่แข็งแรง ดินจะถูกคลุมด้วยหญ้าแห้ง ฮิวมัส หรือพีทเพื่อรักษาความชื้น

วันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำดินจะคลายตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเปลือกโลกและปรับปรุงการเข้าถึงความชื้นและออกซิเจนไปยังราก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและ ด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะไม่เสี่ยงต่อโรคทั่วไปและแมลงศัตรูพืช. ด้วยการบำบัดเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพต่ำและการปลูกที่หนาขึ้น มีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคราน้ำค้างและสนิม

สำหรับการป้องกัน เมล็ดพืชถูกฆ่าเชื้อ, พืชจะได้รับการรักษาด้วย "Fitosporin" 2-3 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 2-3 สัปดาห์

เพื่อต่อสู้กับ peronosporosis ที่พวกเขาใช้ “โพลีคาร์บาซิน” (30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือ “อาร์เซไรด์” (40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อให้การเตรียมการติดกับต้นไม้ดีขึ้น ให้เติมสารละลายสบู่ 1% อัตราการใช้ของเหลวในการทำงาน: 1 ลิตรต่อ 10 ม². การรักษาซ้ำอีกครั้งหลังจาก 1.5–2 สัปดาห์

สำคัญ! หัวหอมหลังจาก "โพลีคาร์บาซิน" จะไม่ใช้กับขนสีเขียว

การฉีดพ่นมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสนิม ส่วนผสมบอร์โดซ์ (100 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) ขั้นตอนดำเนินการไม่เกิน 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว การบริโภค: 1 ลิตรต่อ 10 ม². พืชที่ได้รับผลกระทบจากสนิมจะถูกกำจัดออกทันที

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับพืชผลคือ หัวหอมบิน. เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของผักจึงถูกฉีดพ่นด้วย Iskra และ Fitoverm ในเดือนเมษายน-พฤษภาคม หัวหอมจะถูกคลุมด้วยใยเกษตร

ยาฆ่าแมลงใช้เพื่อควบคุมแมลง:

• "ไทอาเมทอกซัม";
• "อิมิดาโคลพริด";
• "แมลงกินแมลง"

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กระเทียมจะถูกลบออกทีละน้อย. ผักที่วางแผนจะบริโภคทันทีจะถูกขุดขึ้นมาเมื่อสุก การเก็บเกี่ยวหัวหอมเพื่อการจัดเก็บจะขยายออกไปจนถึงเดือนสิงหาคม

ผักจะถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยโกย ระวังอย่าให้รากเสียหาย. ทิ้งไว้บนเตียงประมาณหนึ่งวัน ถัดไปรากจะสั้นลงครึ่งหนึ่งใบโดย⅔

กระเทียมสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้ 6-7 เดือน ที่อุณหภูมิ 0…+3°C ความชื้นในอากาศสูงถึง 85% ผักจะถูกเก็บตั้งตรงในกล่องไม้โดยมีทรายเทอยู่ด้านล่าง

คำแนะนำ! ในช่องแช่แข็ง Leeks จะถูกเก็บไว้นานกว่า 2 เท่า

ผักเก็บไว้ที่ระเบียงได้ 2-3 เดือนหากอุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า -5°C

บทสรุป

Leeks เหมาะสำหรับการปลูกในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือการหว่านเมล็ดให้ตรงเวลาเพื่อไม่ให้งอกก่อนน้ำค้างแข็งดินที่มีน้ำขัง ดินทราย ดินเหนียว และกรดไม่เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง พืชจะได้รับการดูแลในลักษณะเดียวกับที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ยกเว้นในฤดูหนาวพืชพรรณจะถูกปกคลุมไปด้วยใบไม้แห้ง ฟางหรือหิมะ