หัวหอมพันธุ์ต้นสุกเพื่อใช้สากล "ท้องถิ่น Strigunovsky"

หัวหอมปลูกทั่วรัสเซียและใช้ในสลัด ซุป อาหารจานหลัก และการเตรียมฤดูหนาว ทุกปีผู้เพาะพันธุ์จะพัฒนาพันธุ์และลูกผสมใหม่ของผักชนิดนี้ แต่ชาวสวนอย่าลืมพันธุ์เก่าที่ผ่านการทดสอบตามเวลา พันธุ์เหล่านี้รวมถึงท้องถิ่น Strigunovsky

คำอธิบายของความหลากหลาย

พันธุ์รัสเซียโบราณได้ชื่อมาจากหมู่บ้านแห่งหนึ่งในภูมิภาคเบลโกรอด ปลูกมากในภาคกลางของประเทศ. ในพื้นที่ใกล้เคียงมักเรียกชื่ออื่น ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2486 ได้ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ปลูกในระดับอุตสาหกรรมและในกระท่อมฤดูร้อน

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผู้คนกินหัวหอมมาหลายพันปีแล้ว นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้ว ยังขึ้นชื่อในเรื่องสรรพคุณทางยาด้วย

ผักนี้อุดมไปด้วยแร่ธาตุ น้ำมันหอมระเหย ไฟตอนไซด์,กรดอินทรีย์, วิตามินซี, อี, หมู่บี, แคโรทีน

ด้วยการบริโภคหัวหอมในระดับปานกลางเป็นประจำ:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอล
• รักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือด

หัวหอมทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษขจัดโลหะหนัก,ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหัวหอมมีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก ไฟตอนไซด์ทำลายแบคทีเรียและไวรัส และมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวต้นหอมมีคลอโรฟิลล์ ซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

วิตามินไม่เพียงมีอยู่ในหัวและหัวหอมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเปลือกด้วย. เตรียมชาและยาต้มซึ่งมีประโยชน์ในการปรับปรุงการทำงานของหัวใจมีฤทธิ์ขับปัสสาวะขับเสมหะและเป็นยาระบาย การแช่แกลบจะช่วยบรรเทาอาการตะคริวที่แขนขา ทำให้ผมเงางาม และชะลอกระบวนการชรา

ความสนใจ! ผู้ที่เป็นโรคลำไส้เล็กส่วนต้น กระเพาะอาหาร และไต ควรรับประทานในปริมาณที่จำกัดและหลังการให้ความร้อน

ช่วงสุกงอม

Strigunovsky ท้องถิ่น หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็ว. ตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการอยู่อาศัยของขนนก เวลาผ่านไป 75-95 วัน

ผลผลิต

ผลผลิตจะสูงขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ เก็บหัวหอมตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 กิโลกรัมจาก 1 ตารางเมตร.

ความต้านทานโรค

ความหลากหลาย มีภูมิต้านทานต่อโรคเชื้อราสูง: ฟิวซาเรียม, สนิม, โมเสก แมลงที่เป็นอันตรายไม่ได้ถูกโจมตีในทางปฏิบัติ: ไส้เดือนฝอย, เพลี้ยอ่อน, ผีเสื้อกลางคืน, ไรเดอร์

ลักษณะของหัว คำอธิบายลักษณะ รสชาติ

หลอดไฟมีสีเหลืองอ่อน กลม ยาวตามขอบเล็กน้อย ขนาดกลาง. น้ำหนักเฉลี่ย – 50-80 กรัม เนื้อมีความฉ่ำ สีขาว รสชาติคมชัด Strigunok ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานจนกระทั่งเก็บเกี่ยวใหม่ ใช้ทั้งสดและต้มทอดตุ๋น

เหมาะสำหรับภูมิภาคใดและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศมีอะไรบ้าง

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ. แนะนำให้เพาะพันธุ์ในพื้นที่ภาคเหนือ เนื่องจากจะทำให้สุกก่อนน้ำค้างแข็ง ในภาคใต้สามารถเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้ได้มากมาย

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

Strigunovsky Local มีประวัติแปดสิบปีและ มีข้อดีมากมาย:

• การทำให้สุกเร็ว
• ผลผลิตสูง
• อายุการเก็บรักษานาน
• หลอดไฟสุกสูง – 49-97%;
• ต้านทานความหนาวเย็น
• ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก;
• แอปพลิเคชันสากล
• เติบโตในวัฒนธรรมหนึ่งหรือสองปี
• ความเป็นไปได้ของการขยายพันธุ์ในวงกว้าง

คุณสมบัติของความหลากหลาย - รสเผ็ดร้อน

ตำหนิ – หลอดไฟขนาดเล็กเมื่อปลูก Strigunovsky ในท้องถิ่นจากเมล็ด

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น

Strigunovsky ให้ผลตอบแทนสูงในภาคเหนือมีความสามารถในการปรับตัวได้ดีเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ผลผลิตต่ำกว่าพันธุ์กลางและปลายสุก

หัวหอมค่อนข้างเล็ก - ตั้งแต่ 50 ถึง 80 กรัม. มีความปลอดภัยสูง

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

หัวหอมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด. แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และแนวปฏิบัติทางการเกษตรหลายประการ

การเตรียมการลงจอด

กำลังเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกในฤดูใบไม้ร่วง: ขุด ใส่ปุ๋ย ปุ๋ยคอก ขี้เถ้า เตียงทำเป็นด้านที่มีแสงสว่างบนเนินเขา ในฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่จะถูกขุดและคลายออกอีกครั้ง

ข้อกำหนดของดิน

ดินควรมีแสงสว่าง หลวม และอุดมสมบูรณ์. ให้ความสนใจกับต้นไม้ที่เติบโตบนเตียงก่อนหัวหอม รุ่นก่อนที่ดีที่สุด: มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, พืชตระกูลถั่ว

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เวลาในการปลูกขึ้นอยู่กับ:

• วิธีการปลูก;
• สภาพอากาศ;
• ภูมิภาค.

ด้วยวิธีการปลูกต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านในโรงเรือนในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ในพื้นที่ทางใต้ในรัสเซียตอนกลางการปลูกจะเริ่มในกลางเดือนมีนาคมทางตอนเหนือของประเทศ - อีกหนึ่งเดือนต่อมา

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งที่อุณหภูมิดิน +10…+15°C

ชุดหัวหอมจะปลูกในพื้นที่โล่งในปลายเดือนเมษายนในภูมิภาคโวลก้า - กลางเดือนพฤษภาคมและในภาคเหนือ - ปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

ชุดสามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว, ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว อุณหภูมิดินควรอยู่ที่ประมาณ +5°C ทางใต้ - ในเดือนพฤศจิกายน, โซนกลาง - ในเดือนตุลาคม, และทางเหนือ - ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายน

เมล็ดพืช

ก่อนปลูกจะมีการตรวจสอบการงอกของเมล็ด แช่ ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นใช้วิธีการกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่น "เพทาย"

เมล็ดแห้งและปลูกในกล่องพิเศษ. เพาะเมล็ดเป็นกล้าไม้ตามรูปแบบขนาด 3x5 ซม. ฝังในดินสูง 1 ซม. ปิดภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้วแล้ววางไว้ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิสูงกว่า 23°C ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าพวกเขาจะถูกย้ายไปยังที่เย็นและสว่าง เมื่อดินอุ่นขึ้นและต้นกล้าแข็งตัวให้ปลูกในที่โล่ง ระยะห่างระหว่างแถวสูงถึง 20 ซม. ระหว่างราก - 7-10 ซม.

สำหรับการหว่านในที่โล่งจะมีการตรวจสอบการงอกของวัสดุปลูกบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต อุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50°C

อ้างอิง. คุณสามารถใช้น้ำว่านหางจระเข้และสารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้โดยการแช่เมล็ดไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเมล็ดก็จะถูกทำให้แห้ง

ปลูกตามรูปแบบ 1x15 ซมฝังได้ลึก 2 ซม.

เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ให้คลุมด้วยฟิล์ม. เมื่อถั่วงอกปรากฏขึ้น ให้ถอดฝาครอบออก

เซวอค

สำหรับการหว่านให้ใช้หัวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. พวกเขาจะได้รับการอุ่นเครื่องหลายวันก่อนหยอดเมล็ดและบำบัดด้วยสารละลายปุ๋ยหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต สำหรับการฆ่าเชื้อให้ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต - 30 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง ชุดแห้งและปลูกที่ระยะ 10x20 ซม. หลอดไฟถูกปิดผนึกเพื่อให้มองเห็นยอดจากพื้นดิน รดน้ำและคลุมดินด้วยพีทแห้ง

การปลูกฤดูหนาว ผลิตด้วยต้นกล้าแห้งโดยไม่มีการบำบัด วัสดุปลูกจะปลูกที่ความลึก 4 ซม. แล้วคลุมด้วยหญ้า

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

หัวหอม - พืชล้มลุก. ในปีแรกจะปลูกชุดจากเมล็ด ปีหน้าจะปลูกต้นกล้าและได้รับหัวที่เต็มเปี่ยม

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีขึ้น ใช้วิธีการเพาะกล้า.

ต้นกล้าจะบางลงเมื่อใบแรกปรากฏขึ้น. ต้นกล้าควรอยู่ห่างจากกัน 2 ซม. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการด้วยขน 4 อันปลูกที่ระยะ 6 ซม.

ความแตกต่างของการดูแล

ดูแลหัวหอม Strigunovsky ในลักษณะเดียวกับพันธุ์อื่น. เพื่อให้ได้ผลผลิตจำนวนมาก ดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิ รดน้ำ คลายตัว และควบคุมวัชพืช

โหมดการให้น้ำ

รดน้ำหัวหอม ประมาณสัปดาห์ละครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในช่วงฤดูแล้งความถี่ในการรดน้ำจะเพิ่มขึ้น. หนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยวจะหยุดรดน้ำหัวหอม หลังจากรดน้ำแล้ว ดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืช

คลายดิน กำจัดวัชพืช

การดูแลประกอบด้วยการกำจัดวัชพืชบ่อยครั้งและการคลายระยะห่างระหว่างแถว. การคลายตัวจะรักษาความชื้นในดิน ให้อากาศแก่ราก และกำจัดเปลือกโลกบนพื้นผิวโลกหลังจากการรดน้ำและฝน

น้ำสลัดยอดนิยม

ด้วยลักษณะของขนนก คุณสามารถเริ่มให้อาหารพืชผลได้ ใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ใช้แร่ธาตุและสารอินทรีย์:

1. การให้อาหารครั้งแรกทำได้โดยใช้สารละลายไนเตรตหรือปุ๋ยคอก สัดส่วนมีดังนี้ ดินประสิว 1 กล่องต่อน้ำ 10 ลิตร หรือ 1:10 สำหรับการรักษาโรคพื้นบ้าน ใช้ 3 ลิตร ต่อ 1 ตร.ม.
2. การให้อาหารครั้งที่สองดำเนินการด้วยสารละลาย "Nitroammophoska" - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยในถังน้ำ การบริโภคจะเหมือนกับในกรณีแรก
3. ในช่วงเวลาของการเกิดหัวผักกาดจะใช้ส่วนผสมของปุ๋ย - โพแทสเซียมซัลเฟต 10 กรัม, เถ้า 1 แก้ว, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

Strigunovsky สามารถต้านทานโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชได้หลายชนิดแต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคเน่าขาว โรคคอเน่า และโรคเชื้อราจากหัวหอม

เพื่อต่อสู้กับแมลงวัน เตียงได้รับการรักษาด้วย Tabazol ผสมเกสรด้วยเถ้าและรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสัปดาห์ละครั้ง แมลงวันหัวหอมทนกลิ่นแครอทไม่ได้ ดังนั้นการปลูกไว้ข้างๆ เตียงหัวหอมหรือแครอทและหัวหอมสลับแถวกันจึงให้ผลลัพธ์ที่ดี

เมื่อโรคราน้ำค้างปรากฏขึ้น ลดการรดน้ำต้นไม้ใช้สารละลายขี้เถ้าและกำมะถัน - 60 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยไนโตรเจน

เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง Fitosporin-M และ Ridomil Gold ใช้ทุกๆ 20 วัน เวย์พิสูจน์ตัวเองได้ดี: เจือจางด้วยน้ำ 1:10 แล้วฉีดลงบนกรีน

เพื่อป้องกันการติดเชื้อจากโรคเน่าชนิดต่างๆ ใช้ยาฆ่าเชื้อรา

สำคัญ! สำหรับการป้องกันในระหว่างการก่อตัวของหัวหัวหอมจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลาย "เอฟเฟคตัน" หรือคอปเปอร์ซัลเฟต

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

Strigunok เติบโตเต็มที่ในเวลาประมาณ 3 เดือน. หากท็อปส์ซูนอนราบ เริ่มแห้ง หรือเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แสดงว่าถึงเวลาเริ่มทำความสะอาด

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

หากจำเป็นให้เร่งการเจริญเติบโตของวัฒนธรรม. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ กรีนจะหักออกภายในสองสัปดาห์

เก็บเกี่ยวหลอดไฟ ในสภาพอากาศแห้ง คุณสามารถใช้ส้อมหรือดึงออกมาด้วยมือก็ได้ จากนั้นพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกตากในที่ร่มประมาณสองสัปดาห์

คุณสมบัติการจัดเก็บรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

หลังจากการอบแห้งหัวหอมจะถูกจัดเรียงและจัดเรียง. ตัดขนแห้งให้สูง 7-10 ซม. เก็บในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกที่อุณหภูมิ 18-20°C ในบ้าน ห้องครัว และห้องครัวมีความเหมาะสมสำหรับจุดประสงค์นี้ วางหลอดไฟไว้ในตาข่ายหรือถุงกระดาษ คุณสามารถใช้วิธีพื้นบ้าน - ถักเปียหัวหอมแล้วแขวนไว้บนผนังStrigunovsky อยู่ได้ดีและยังคงรักษาคุณสมบัติของมันไว้จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เซวอค เก็บไว้ที่ +10°C และความชื้น 75% ในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี

อาจมีปัญหาอะไรบ้างเมื่อเติบโต

คุณไม่สามารถผิดพลาดกับวันที่ลงจอดได้. หากต้นฤดูใบไม้ผลิปลูกหัวหอมช้าในดินที่มีความอบอุ่นจะไม่มีการเก็บเกี่ยวหัวผักกาดเต็มที่ เนื่องจากกรีนมีปริมาณมาก หัวจึงมีขนาดเล็ก

หากคุณรีบเร่งในการปลูกก็ให้ทำการหว่านและ ต้นกล้าอาจเสียหายจากน้ำค้างแข็ง. หน่อแรกควรปรากฏหนึ่งสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด ในสภาพอากาศฝนตก การปลูกหัวหอมจะได้รับผลกระทบจากเชื้อรา โรคต่างๆ.

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำเพื่อเพิ่มผลผลิต:

1. เลือกสถานที่สำหรับเตียงหัวหอมล่วงหน้า ให้ความสนใจกับพื้นดิน หากดินเป็นดินเหนียว ให้เติมส่วนผสมของพีทและทราย หากดินในบริเวณนั้นมีสภาพเป็นกรด ให้เติมแป้งโดโลไมต์เพื่อลดความเป็นกรด ดำเนินการทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง
2. ก่อนปลูกให้เก็บต้นกล้าไว้ในน้ำเกลือประมาณสามชั่วโมง (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) แล้วล้างออกแล้วแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. ตัดยอดของหัวก่อนปลูกเพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว
4. เมื่อปลูกให้โรยเกลือเล็กน้อยระหว่างแถวแล้วคุณจะช่วยต้นอ่อนจากแมลงวันหัวหอม
5. อย่าใช้ปุ๋ยคอกสดหรือปุ๋ยหมักสำหรับหัวหอม
6. เมื่อขนตัวแรกปรากฏขึ้น หัวหอมจะถูกรดน้ำด้วยวิธีต่อไปนี้: ด้วยน้ำก่อนแล้วจึงใช้สารละลายแอมโมเนีย (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) วันรุ่งขึ้นให้รดน้ำตามปกติ ทำซ้ำหลังจากผ่านไปสิบวัน เมื่อใช้รูปแบบเดียวกันคุณสามารถรดน้ำด้วยเกลือธรรมดา (30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) และสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยป้องกันหัวหอม
7. คุณสามารถเลี้ยงหัวหอมด้วยยีสต์ได้หลังจากรดน้ำแล้วให้ใช้สารละลายยีสต์ - ยีสต์ 100 กรัมต่อน้ำหนึ่งถังพักไว้ 3 ชั่วโมง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับหัวหอมพันธุ์ Strigunovsky ในท้องถิ่น

ความคิดเห็นจากชาวสวนที่อธิบายพันธุ์ Strigunovsky เป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น

Stas ภูมิภาคมอสโก: “ ฉันเติบโต Strigunovsky มาหลายปีแล้วและจะไม่ยอมแพ้ความหลากหลายนี้ ฉันชอบที่มันสุกเร็วและมีหัวเล็กเหมือนในรูปบนอินเทอร์เน็ต ฉันชอบรสเผ็ดซึ่งเหมาะกับสลัดและอาหารอื่นๆ เก็บไว้ถึงเดือนกรกฎาคม”.

Zhenya ภูมิภาค Voronezh: “ ฉันแนะนำให้ชาวสวนทุกคนปลูกพันธุ์นี้ ฉันลองปลูกหลายพันธุ์แล้วเลือกพันธุ์นี้ มันเติบโตเร็วสร้างหัวได้เร็ว ไม่โอ้อวดอร่อย หลอดไฟมีขนาดใหญ่กว่าและคมน้อยกว่า Bessonovsky ด้วยการเก็บเกี่ยวในปีใด".

อันเดรย์, เชเลียบินสค์: “อัตราการงอกก็ดี เก็บไว้ได้นาน สามารถใช้กับหัวหอมและเป็นชุดได้ ฉันแนะนำให้ทุกคน คุณเลือกไม่ผิดหรอก".

บทสรุป

หัวหอมของพันธุ์ Strigunovsky เป็นทางเลือกของชาวสวนจำนวนมาก เจริญเติบโตได้สำเร็จในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรงและรุนแรง มีอัตราการงอกสูง ให้ผลผลิตดี และเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ เมื่อเติบโตก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำการดูแลขั้นพื้นฐานและปกป้องพืชพันธุ์จากศัตรูพืชและโรคโดยใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านที่มีอยู่