วิธีตัดแต่งยอดมันฝรั่งให้ถูกต้องและเหตุใดจึงจำเป็น
เกษตรกรจำนวนมากตัดยอดมันฝรั่งของตนลงไป บางคนทำเช่นนี้เพื่อเพิ่มผลผลิต บางคนทำเพื่อต่อสู้กับโรค ไม่ว่าในกรณีใด การดำเนินการตามขั้นตอนอย่างถูกต้องและใช้ของเสียที่เกิดขึ้นอย่างชาญฉลาดเป็นสิ่งสำคัญ การตัดยอดอย่างทันท่วงทีทำให้เกิดการสะสมของแป้งทำให้เปลือกหนาขึ้นและปรับปรุงรสชาติของหัว มวลสีเขียวใช้ในสวนเป็นแหล่งสารอาหารและวัสดุสำหรับคลุมดินผลไม้และต้นเบอร์รี่ มาดูกันว่าเมื่อใดควรตัดยอดมันฝรั่งและทำไม
ทำไมพวกเขาถึงเล็มยอดมันฝรั่ง?
มีสาเหตุหลายประการในการถอดยอดมันฝรั่งออก:
- หัวทำให้สุกเร็วขึ้นและได้รับสารอาหารมากขึ้น
- การเร่งการอบแห้งของดินระหว่างแถว
- เปลือกมันฝรั่งหยาบ
- ความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคใบไหม้ในช่วงปลายจะลดลง
หากไม่ได้ตัดยอด จะสะดวกในการกำหนดระดับความสุกของมันฝรั่งโดยใช้มัน: ก่อนเก็บเกี่ยวชาวเมืองในฤดูร้อนต้องแน่ใจว่ามวลสีเขียวเหี่ยวเฉาไปหมด
วิธีตัดแต่งยอดอย่างถูกต้อง
การปฏิบัติตามคำแนะนำในระหว่างขั้นตอนจะส่งผลดีต่อคุณภาพของพืชผล
วิธีถอดยอดมันฝรั่ง:
- ตัดยอดด้วยมีดทำสวนหรือเคียวที่คม
- ความสูงของก้านฐานที่เหลือหลังการตัดแต่งกิ่งไม่ควรเกิน 15 ซม.
- ขั้นตอนแบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน: 3 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ยอดจะถูกเอาออก และอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาก้านก็จะสั้นลง
- หญ้าที่ตัดแล้วตากแห้งแล้วใช้เป็นปุ๋ย
- ใบและลำต้นที่เป็นโรคจะถูกเผา
เมื่อตัดสินใจตัดแต่งก้าน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงวัตถุประสงค์ของการใช้มันฝรั่งต่อไป
เมื่อบริโภคหัวอ่อนไม่จำเป็นต้องตัดยอด หัวจะเจริญเติบโตโดยมีเปลือกบางและมีแป้งต่ำ หากต้องการเก็บผักไว้นานๆ จะต้องถอดส่วนยอดออก ในกรณีนี้หัวจะมีลักษณะเป็นผิวหนังหนาและสะสมแป้ง
สิ่งนี้น่าสนใจ:
เคล็ดลับชีวิตจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์: ทำไมต้องเลือกดอกไม้จากมันฝรั่งและให้ประโยชน์อะไร?
เมื่อใดที่จะเล็มยอด
ในระยะออกดอกและช่วงออกดอก มันฝรั่ง ให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน "อควาริน" (ยา 10 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร) หรือการแช่ตำแย สิ่งนี้จะช่วยให้พืชสะสมสารอาหารซึ่งหลังจากเอายอดออกแล้วก็จะให้อาหารแก่หัว
การแช่ตำแยเตรียมไว้หนึ่งเดือนก่อนการใช้งานตามแผน
คำแนะนำ:
- บดใบและลำต้นตำแย 1 กิโลกรัม
- วัตถุดิบที่ได้จะถูกวางในถังและเทน้ำ 10 ลิตร
- ถังปิดฝาทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลา 30 วัน
- ส่วนผสมที่ผสมแล้วจะถูกกรองผ่านตะแกรง
- ก่อนใช้งานให้เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10
โครงการทีละขั้นตอนสำหรับการแปรรูปมันฝรั่ง:
- ก่อนเริ่มงานให้เจือจางปุ๋ยตามคำแนะนำ
- เทส่วนผสมที่ได้ลงในเครื่องพ่นสารเคมี
- ในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลม ให้ดูแลพุ่มไม้ โดยฉีดพ่นใบและลำต้นทุกด้าน
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไป 14 วัน
เป็นการดีที่สุดที่จะตัดยอด 30 วันหลังดอกบาน ข้อกำหนดเบื้องต้นหลักสำหรับการเริ่มต้นขั้นตอนคือลำต้นที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองมากกว่า 50%
ระยะเวลาที่แน่นอนในการตัดแต่งกิ่งจะขึ้นอยู่กับพันธุ์มันฝรั่งและสภาพอากาศพันธุ์ต้นจะทำให้สุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและปลายในช่วงกลางเดือนกันยายน ในระยะหลังการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการอย่างน้อย 21 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
อ้างอิง. หากจุดประสงค์ของการปลูกพุ่มไม้คือการได้รับหัวเมล็ด ยอดจะถูกตัดออก 3 สัปดาห์หลังดอกบานเสร็จ
เมื่อได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ปลายยอดจะถูกตัดออกทันที เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อแพร่กระจายไปยังหัวและดิน
การตัดหญ้าเมื่อใบเสียหาย
โรคใบและลำต้นใบไหม้ในช่วงปลายช่วยให้คุณสามารถเบี่ยงเบนจากกฎและเวลาในการตัดแต่งกิ่ง เก็บเกี่ยว ช่วยเหลือทันทีเมื่อ:
- ความเสียหายของใบ
- คืนที่หนาวเย็น หมอกยามเช้า และน้ำค้าง
โรคใบไหม้ปลายมันฝรั่งมาจากดินซึ่งมีไมซีเลียมที่มีสปอร์อาศัยอยู่ ด้วยฝนที่ตกสลับกันและแสงแดดที่แผดเผา พร้อมด้วยคืนที่อากาศเย็นสบายและน้ำค้างในตอนเช้า โรคใบไหม้ในช่วงปลายเดือนก็พัฒนาอย่างรวดเร็ว
สัญญาณของโรค:
- จุดสีน้ำตาลเข้มบนใบมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
- เคลือบสีเทาบนใบที่ได้รับผลกระทบ
- ทำให้มวลสีเขียวดำคล้ำ การทำให้ลำต้นแห้ง
ยอดที่เก็บเกี่ยวแล้วซึ่งมีอาการของโรคจะถูกลบออกจากพื้นที่และเผา
มันฝรั่งจะเติบโตหลังจากตัดยอดหรือไม่?
การกำจัดมวลสีเขียวจะต้องหยุดการเจริญเติบโตของหัว
ในเวลาเดียวกัน กระบวนการประกอบที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งจะถูกบันทึกไว้:
- ผักสะสมสารอาหาร
- เปลือกเริ่มแข็งตัว
- ดินระหว่างแถวก็แห้ง
ถ้าตัดยอดมันฝรั่งจะโตไหม? แม้ว่าหัวจะหยุดเติบโต แต่พวกมันก็จะเต็มไปด้วยสารอาหารและอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว
เหตุผลในการเติบโตอย่างเข้มข้นของท็อปส์
มันฝรั่งสีเขียวจำนวนมากเป็นลักษณะของพันธุ์ที่มีปริมาณแป้งต่ำ ในกรณีอื่นๆ แสดงว่ามีความไม่สมดุล
การระบุสาเหตุของการเจริญเติบโตของยอดอย่างทันท่วงทีและการใช้มาตรการป้องกันจะช่วยรักษาการเก็บเกี่ยวได้
ไนโตรเจนส่วนเกิน
นี่เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของการเติบโตสูงสุด ไนโตรเจนส่วนเกินเกิดจากการใช้มัลลีน ฮิวมัส มูลนก และปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเป็นปุ๋ย
หัวขนาดใหญ่
ยอดสามารถเติบโตได้หากเลือกวัสดุปลูกไม่ถูกต้อง หัวที่มีขนาดเท่าไข่ไก่ถือว่าเหมาะสมที่สุด มันฝรั่งขนาดใหญ่สำหรับ การลงจอด จะนำผลใหญ่มามิใช่ผลอันอุดม
น่าสนใจ! ในพื้นที่ขนาดใหญ่จะสะดวกในการใช้ท็อปเปอร์มันฝรั่ง
มีสารอาหารมากมายในวัสดุเมล็ดขนาดใหญ่ ช่วยให้ลำต้นและใบกินอาหารจากหัวแม่ได้เป็นเวลานาน ทำให้การเจริญเติบโตของรากและสโตลอนช้าลง
ขาดแสงสว่าง
ร่มเงาและร่มเงาบางส่วนทำให้มวลสีเขียวมีการเจริญเติบโตเพิ่มขึ้น เมื่อขาดแสง ต้นไม้ก็ยืดออกตามหา ลำต้นบางลง ใบก็เล็กลง
อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ขาดแสงสว่างคือการปลูกพืชหัวหนาแน่น เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง เกษตรกรจึงปลูกเมล็ดพันธุ์พืชไว้ใกล้กัน ผลที่ได้จะตรงกันข้าม: หัวจะเล็กลง ลำต้นจะยืดออก
สภาพอากาศ
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมันฝรั่งคืออากาศอบอุ่นและมีแดดจัดที่อุณหภูมิ +22…+26°C หากอุณหภูมิดังกล่าวมีฝนตกชุก ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเติบโตอย่างเข้มข้นของยอดได้
จะทำอย่างไรถ้ายอดสูง
หากเสื้อตัวสูงไม่ปกติสำหรับเสื้อผ้าหลายแบบ นี่เป็นเหตุผลที่คุณต้องกังวล
มาตรการป้องกัน:
- ไนโตรเจนส่วนเกินจะถูกกำจัดออกโดยลดการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส ฯลฯ) และเพิ่มฟอสฟอรัส สารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟตเหมาะอย่างยิ่ง (ยา 100 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร)ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกฉีดพ่นลงบนพุ่มไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้ง
- เนื่องจากขาดแสงสว่างปัญหาจะได้รับการแก้ไขในฤดูกาลหน้า ขอแนะนำให้พิจารณาสถานที่ปลูกอีกครั้งซึ่งเป็นสถานที่ที่มีแสงแดดเหมาะสมที่สุด
ท็อปส์ซูอยู่ต่ำ
ยอดต่ำไม่ใช่เหตุผลที่ต้องกังวลหากลักษณะของพันธุ์ไม่บ่งบอกถึงการเติบโต เป็นอีกเรื่องหนึ่งหากสาเหตุของมันฝรั่งที่มีสีเขียวต่ำคือโรค
ตกสะเก็ดดำ (rhizoctoniosis) ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของพืช การเจริญเติบโตสีดำหรือจุดด่างดำหดหู่ปรากฏบนหัว ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นจะมีการเคลือบสีขาว (เน่าแห้ง) ปรากฏบนลำต้น ใบไม้ม้วนงอที่ด้านบน และหัวสีเขียวโปร่งสบายเติบโตตามซอกใบ
มาตรการป้องกัน ได้แก่ การเผาวัสดุเมล็ดในแสงแดดจนกระทั่งมีสีเขียวปรากฏขึ้นแล้วจึงปลูกลงดินในภายหลัง การรักษาพุ่มไม้ที่ติดเชื้อนั้นพิจารณาจากระยะการเจริญเติบโต เมื่อลำต้นเติบโตพืชจะถูกรดน้ำด้วย mullein เหลว (500 กรัมเจือจางในน้ำ 10 ลิตร, ใช้ 0.5 ลิตรต่อพุ่มไม้) ในช่วงออกดอก 2 ช้อนโต๊ะ Mullein เจือจางในน้ำ 10 ลิตร เติมองค์ประกอบ 0.5 ลิตรลงในพืช 1 ต้น
แบคทีเรียเน่าสีน้ำตาล ปรากฏให้เห็นจากการร่วงโรยของใบไม้ ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเขียวอมบรอนซ์จากนั้นก็ม้วนงอและร่วงหล่น ลำต้นเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและเน่าที่โคน เมื่อตัดหัวจะมีวงแหวนสีขาว เมื่อกดแล้วจะปล่อยน้ำมูกสีน้ำตาลหนืดออกมา
วิธีการทำลายโรคเน่าสีน้ำตาลไม่ได้ผล พวกเขาต่อสู้กับโรคด้วยการต่ออายุวัสดุเมล็ดใหม่ทั้งหมด กำจัดวัชพืชตามกำหนดเวลา (ทุก 2 สัปดาห์) และปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล พืชผลที่ดีที่สุด ได้แก่ แตงกวา กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว และฟักทอง
การขาดฟลูออไรด์จะแสดงโดยวงแหวนสีม่วงบนรอยตัดของหัวอ่อน เติมเต็มส่วนที่ขาดสารอาหารด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต ในการทำเช่นนี้ให้ละลายยา 100 กรัมในน้ำ 1 ลิตรทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วเติมน้ำอีก 9 ลิตร สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในขวดสเปรย์แล้วฉีดพ่นหนึ่งครั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้ง
การใช้ท็อปส์ซูตัด
มวลมันฝรั่งสีเขียวที่ถูกกำจัดออกไปนั้นถูกใช้ในแปลงสวน เช่น วัสดุคลุมดิน ขี้เถ้า และปุ๋ยหมัก
สำคัญ! เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ควรรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีอาการของโรค
การคลุมดินจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วง วงกลมลำต้นของไม้ผลถูกปกคลุมด้วยยอดห่างจากลำต้น 50–75 ซม. สำหรับต้นอ่อนการคลุมด้วยหญ้าหนา 5-6 ซม. ก็เพียงพอแล้วสำหรับผู้ใหญ่ - 8–10 ซม.
ในการเตรียมปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม ยอดจะถูกเผาในถังเหล็ก หลังจากเย็นลงแล้ว เถ้าที่เกิดขึ้นจะถูกรวบรวมในภาชนะแห้งปิดฝาและเก็บไว้ในที่แห้ง
เพิ่มขี้เถ้าเมื่อขุดไซต์ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง (100–200 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) หรือเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลงในหลุมก่อนปลูก
ปุ๋ยหมักจัดทำในกล่องร่องลึกหรือกองตามรูปแบบต่อไปนี้:
- เลือกสถานที่ร่มรื่น ห่างจากอาคาร
- ด้านล่างมีพีทหรือใบไม้ 20 ซม. และดิน 2-3 ซม. อยู่ด้านบน
- ถัดไปวางท็อปส์ซู 15–20 ซม.
- คลุมดินผสมขี้เถ้าทั้งหมด 3 ซม. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในถังดิน ล. เถ้า.
- สลับวัสดุกันจนเสาเข็มสูง 1.5 ม.
- เพื่อเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น ดินแต่ละชั้นจะถูกรดน้ำด้วยสารละลาย 1 ลิตร
- วางพีทหรือดินประมาณ 5 ซม. ไว้ด้านบน
- ในสภาพอากาศแห้งกองจะถูกรดน้ำในช่วงฝนตกจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม
- เวลาในการสุกของปุ๋ยหมักอยู่ที่ 6 เดือนถึง 2 ปี ความพร้อมถูกกำหนดโดยกลิ่นดินและมวลสีน้ำตาลที่หลวม
ใส่ปุ๋ยหมักก่อนปลูก: ใส่ลงในหลุมโดยตรง 1 ลิตรต่อหลุม หรือระหว่างขุด (1 ถังต่อ 1 ตร.ม.)
บทสรุป
สิ่งสำคัญคือต้องตัดยอดให้ทันเวลา โดยเฉลี่ย 30 วันหลังจากดอกบานสิ้นสุดลง ผักใบเขียวจะไม่ถูกทิ้งไป แต่มีประโยชน์ใช้เป็นปุ๋ยในสวน
หากคุณแก้ไขข้อผิดพลาดทางการเกษตรที่นำไปสู่การเจริญเติบโตของมวลสีเขียว การเก็บเกี่ยวก็สามารถบันทึกไว้ได้ ดังนั้น จะไม่มียอดสูงหากคุณเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงสำหรับปลูก รักษาระยะห่างระหว่างหัว 40–50 ซม. และใช้ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยคอกปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง