เคล็ดลับชีวิตจากเกษตรกรผู้มีประสบการณ์: ทำไมต้องเลือกดอกไม้จากมันฝรั่งและให้ประโยชน์อะไร?
ชาวสวนโต้เถียงกันมาหลายชั่วอายุคนว่าจำเป็นต้องเอาก้านดอกบนมันฝรั่งออกหรือไม่ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์พัฒนาพันธุ์ที่มีระยะออกดอกสั้นและมีดอกตูมจำนวนเล็กน้อย
เกษตรกรที่มีประสบการณ์จะช่วยให้คุณเข้าใจปัญหานี้โดยบอกคุณว่าจำเป็นต้องเด็ดช่อดอกมันฝรั่งหรือไม่ วิธีที่ดีที่สุด เพื่อไม่ให้พืชเสียหายและได้ผลผลิตที่ดี
จำเป็นต้องเด็ดดอกไม้จากมันฝรั่งหรือไม่?
ชาวสวนโต้เถียงกันอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับความเหมาะสมในการถอดก้านดอก ลองพิจารณาปัญหานี้จากมุมมองทางชีววิทยา
ทำไมทำเช่นนี้มันให้อะไร?
มันฝรั่ง ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งเกิดขึ้นหลังดอกบานและใช้เป็นพืชหัว
หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวของพุ่มไม้ก็เริ่มขึ้น และใต้ชั้นดินจะมีการสร้างหน่อบางไม่มีสี - สโตลอนที่ปลายซึ่งหัวจะก่อตัวในเวลาต่อมา
หลังจากงอกประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง มันฝรั่งก็จะแตกหน่อ สำหรับพันธุ์ต้นสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจาก 27-35 วัน สำหรับพันธุ์ปลาย - หลังจาก 46-48 วัน เมื่อถึงเวลาออกดอก หัวแต่ละดอกจะมีขนาดเท่ากับถั่วและในบางพันธุ์จะมีขนาดเท่ากับไข่ไก่
การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์นักปฐพีวิทยาได้สรุปว่าพุ่มไม้ใช้สารอาหาร 45 ถึง 50% ในการพัฒนาพืชราก 25% ถูกส่งไปยังใบและ 25% จำเป็นสำหรับการออกดอกและการสุกของเมล็ด ความจริงข้อนี้เองที่กลายเป็นข้อโต้แย้งหลักในการถอดก้านดอก
ด้วยการตัดดอกไม้บนมันฝรั่งเกษตรกรจะกำจัดการเชื่อมโยงอย่างใดอย่างหนึ่งในการบริโภคสารอาหาร: พืชเข้าสู่ฤดูปลูกพุ่มไม้เริ่มที่จะเติบโตสโตลอนเพิ่มเติมและตามด้วยสิ่งใหม่ หัว.
อ้างอิง. ก่อนที่จะออกดอกมันฝรั่ง ให้คลายดิน ซึ่งจะช่วยให้สโตลอนเติบโตได้อย่างอิสระและแข็งขันมากขึ้น
จำนวนหน่อและใบสีเขียวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งช่วยให้พืชได้รับพลังงานมากขึ้นผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง ฤดูปลูกก็ยาวขึ้นเช่นกัน ในภาคกลางของรัสเซีย พุ่มมันฝรั่งอาจไม่จมจนถึงเดือนกันยายน ด้วยการดูแลอย่างดีและการป้องกันโรคใบไหม้ทำให้พืชสามารถเพิ่มมวลหัวได้เป็นเวลานาน
ความสัมพันธ์ระหว่างการออกดอกและผลผลิตคืออะไร?
การทดลองที่ดำเนินการโดยเกษตรกรแสดงให้เห็นว่าในมันฝรั่งส่วนใหญ่การตัดก้านดอกจะทำให้จำนวนหัวบนพุ่มไม้เพิ่มขึ้นและเพิ่มผลผลิต
สาระสำคัญของการทดลอง:
- พื้นที่ปลูกมันฝรั่งแบ่งออกเป็นสองส่วน พืชได้รับการดูแลแบบเดียวกัน
- ในส่วนแรกช่อดอกทั้งหมดจะถูกลบออกและในส่วนที่สองพืชจะได้รับโอกาสในการบานสะพรั่งและสร้างผลเบอร์รี่ด้วยเมล็ด
- หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้วจะมีการควบคุมการชั่งน้ำหนักหัว
จากผลการทดลองพบว่ามวลรวมของหัวจากแปลงแรกสูงกว่าแปลงควบคุม 20% โดยที่ดอกไม่ได้ถูกตัดและเมล็ดยังสุก
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการเอาช่อดอกออกจะช่วยเพิ่มแป้งของหัวได้ 0.8 - 2.5% สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงรสชาติของมันฝรั่งได้อย่างมาก
เมื่อใดควรเลือกดอกไม้
ระยะเวลาในการกำจัดช่อดอกถือเป็นสิ่งสำคัญในแง่ของผลผลิตของพืช
เกษตรกรสังเกตเห็นข้อเท็จจริงดังต่อไปนี้ หากคุณเอาหน่อออกจากมันฝรั่ง พืชก็มีแนวโน้มที่จะคืนสภาพได้อย่างรวดเร็ว โดยจะปลูกหน่อใหม่เพื่อพยายามตั้งเมล็ด. กระบวนการนี้ใช้สารอาหารและพลังงานจำนวนมากเพื่อลดการก่อตัวของสโตลอนและการเพิ่มขนาดของหัว
ถอดก้านดอกเฉพาะเมื่อดอกไม้บนก้านดอกบานแล้วเท่านั้น มันฝรั่งก็เหมือนกับมะเขือเทศ เป็นพืชที่ผสมเกสรได้เอง เมื่อกระบวนการผสมเกสรผ่านไปและรังไข่เริ่มก่อตัว พืชจะได้รับสัญญาณฮอร์โมนเกี่ยวกับเรื่องนี้ มันหยุดการสูญเสียพลังงานในการแตกหน่อและเปลี่ยนไปใช้การขยายพันธุ์พืชโดยสมบูรณ์
ทำอย่างไรให้ถูกต้อง
ช่อดอกที่ถูกตัดอย่างไม่ถูกต้องหรือไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดการติดเชื้อราหรือไวรัสได้ ทำตามกฏ:
- เลือกถอนดอกไม้ในตอนเย็น ในสภาพอากาศแห้งและไม่มีลม
- เตรียมเครื่องมือทำสวนที่คมชัดสำหรับการตัด - มีดหรือกรรไกร อย่าหักก้านดอกด้วยมือ เนื่องจากแผลขนาดใหญ่ใช้เวลานานในการรักษา ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อของพืชอย่างมาก และกลิ่นของน้ำนมก็ดึงดูดแมลงศัตรูพืชได้
- นำดอกไม้ออกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้พืชเสียหาย ตัดดอกออกทั้งช่อ ไม่ใช่ดอกตูมหรือดอกเดี่ยวๆ
- เคลื่อนตัวข้ามทุ่งอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าทำให้ต้นไม้เสียหายหรือบดอัดดินหากเปียก
หากพลาดการตัดแต่งกิ่งและต้นไม้ออกดอกแล้ว ให้เอาผลเบอร์รี่ที่ปรากฏออก โดยไม่เปิดโอกาสให้พวกมันได้กินอาหารจากพุ่มไม้
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่เด็ดดอกไม้?
ถ้าคุณไม่เด็ดก้านดอก คุณจะไม่ได้ผลผลิตมันฝรั่งเพิ่มขึ้น 20% นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับสถานการณ์ต่อไปนี้:
- หากดินใต้มันฝรั่งมีความหนาแน่นและไม่ดีหัวก็จะมีสารอาหารไม่เพียงพอ
- หากขาดความชื้นในพื้นที่แห้ง
ในฟาร์มขนาดใหญ่ ขั้นตอนการถอดก้านดอกเป็นเรื่องยาก พวกเขาใช้วิธีการอื่นเพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผล ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นปุ๋ยเข้มข้นที่ใช้แร่ธาตุ
อย่างไรก็ตามในพื้นที่เล็ก ๆ การเลือกดอกไม้ด้วยวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อเพิ่มผลผลิตนั้นไม่ใช่เรื่องยากและผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ
ความจริงที่น่าสนใจ. ในสมัยโบราณ การเก็บดอกไม้ถูกกำหนดโดยข้อกำหนดด้านความปลอดภัย ในยุโรป มันฝรั่งเดิมปลูกเป็นไม้ประดับที่มีดอกสวยงาม บางครั้งผู้คนก็กินผลเบอร์รี่โดยไม่รู้ว่ามันเป็นพิษ
เคล็ดลับและเทคนิค
เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ได้ตัดแต่งก้านดอกมันฝรั่งบนแปลงมากกว่าหนึ่งครั้งและแบ่งปันคำแนะนำ:
- ก่อนดำเนินการตามขั้นตอนให้เตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อและรักษาใบมีดเป็นระยะเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคและเชื้อราผ่านเครื่องมือทำสวน
- อย่าตัดแต่งก้านดอกในสภาพอากาศหนาวเย็นหรือในช่วงที่มีความชื้นสูงเพราะจะทำให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- ควบคู่ไปกับการถอดดอกไม้ให้ตรวจสอบพุ่มไม้ว่ามีศัตรูพืชและโรคหรือไม่ เตรียมขวดล่วงหน้าเพื่อรวบรวมด้วงมันฝรั่งโคโลราโดหรือตัวอ่อนของมัน - ในช่วงออกดอกมันมักจะโจมตีมันฝรั่ง
รีวิว
คำวิจารณ์จากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจากภูมิภาคต่าง ๆ ระบุว่าวิธีการนี้ใช้ได้ผลเมื่อนำไปใช้อย่างถูกต้อง:
อิรินา, โวลอกดา: “เวลาปลูกมันฝรั่ง ผมเคยพยายามเด็ดดอกไม้ ฉันมักจะปลูกพันธุ์เดียวกันเสมอ โดยปกติจะเติบโตได้ 12-15 หัว ฉันฉีกดอกไม้ออกครึ่งหนึ่งของแถวที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ฉันค้นพบว่าบนพุ่มไม้ต้นหนึ่งซึ่งมีดอกไม้ถูกฉีกออก มีพืชราก 20 ชนิดเกิดขึ้น แม้ว่าจะมีขนาดเล็กกว่าทุกครั้งเล็กน้อยก็ตาม ฉันก็พอใจแล้ว”
สตานิสลาฟ, ทูลา: “ปีที่แล้วฉันตัดสินใจตัดดอกไม้จากมันฝรั่งเป็นส่วนของเห็ดชนิดหนึ่ง ขณะขุดเขาสังเกตเห็นว่ามีหัวในแถวเหล่านี้มากกว่าปกติ กระบวนการตัดนั้นไม่ซับซ้อน แต่ก็ยากที่จะเข้าใจในสภาพอากาศที่ดี ฝนตกมาก ปีหน้าฉันจะลองอีกครั้งเพื่อดูว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นโดยใช้วิธีนี้หรือไม่”
มันจะน่าสนใจ:
ข้อดีและข้อเสียของการปลูกมันฝรั่งโดยใช้เทคโนโลยีดัตช์
บทสรุป
การนำดอกไม้ออกจากมันฝรั่งช่วยให้พืชมุ่งความสนใจไปที่การปลูกสโตลอนและหัวที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตพืชเพิ่มขึ้น เลือกดอกไม้ที่บานและผสมเกสรแล้วโดยใช้เครื่องมือทำสวนที่ปลอดเชื้อ