มันฝรั่งโรซาร่าพันธุ์ต้นสุกสำหรับภาคเหนือ

ชาวเมืองและเกษตรกรในฤดูร้อนปลูกมันฝรั่งเพื่อเลี้ยงครอบครัวและได้รับผลกำไรที่ดีจากการขาย วันนี้เราจะมาพูดถึงพันธุ์โรซาร่า ผู้ปลูกผักเลือกมันเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและความสามารถในการเพาะปลูกแม้ในสภาพภูมิอากาศของไซบีเรีย

คำอธิบาย

ความสูงของพุ่มมันฝรั่งกึ่งกระจายสูงถึง 55 ซม. ใบเป็นสีเขียวช่อดอกเป็นสีม่วงแดง ดอกเป็นรูปวงรีมีฐานมีขน มีหัวขนาดกลางมากถึง 14 หัวอยู่ใต้พุ่มไม้

ภายใต้สภาพอากาศที่ดีและการดูแลที่เหมาะสม แต่ละมันฝรั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 20 หัว

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ

ตามลักษณะของมันฝรั่งโรซาร่า - หนึ่งในพันธุ์โต๊ะต้นที่พบมากที่สุด

Rosara แตกต่างจากพันธุ์อื่นในเรื่องความกะทัดรัด หัวของมันฝรั่งนี้วางอยู่บนพื้นดินเป็นกองไม่แพร่กระจายดังนั้นจึงไม่ได้รับบาดเจ็บระหว่างการเก็บเกี่ยว

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

ผักหลายชนิดมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ มันฝรั่ง 100 กรัมประกอบด้วย 75 กิโลแคลอรี, ไขมัน 0.1 กรัม, โปรตีน 1.9 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 16.5 กรัม และแป้ง 14.2 กรัม องค์ประกอบของมันฝรั่ง:

• ใยอาหาร
• น้ำ;
• วิตามินบี - บี1, บี2, บี3, บี6, บี9;
• วิตามินซี, พีพี, เอช;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• ซีลีเนียม;
• ดีบุก;
• โครเมียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• โมลิบดีนัม;
• นิกเกิล;
• กรดโฟลิค;
• แคลเซียม;
• ซิลิคอน;
• เหล็ก;
• โคบอลต์;
• อลูมิเนียม;
• วาเนเดียม;
• ไอโอดีน.

ลักษณะของหัวและผลผลิต

หัวลูกประคำมีความเรียบเนียนและแข็งแรง สีผิวมีตั้งแต่สีชมพูจนถึงสีชมพูแดง น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งชนิดคือ 115 กรัม เนื้อมันฝรั่งมีสีเหลืองอ่อนและมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อปอกเปลือกหั่นและปรุงสุก ผักมีตาเล็กไม่ชัด

ในช่วงแรกของฤดูปลูก พืชจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว การทำให้สุกของหัวจะเริ่มขึ้น 45-50 วันหลังจากการถ่ายภาพครั้งแรก ผักมีความสุกเต็มที่ทางเทคนิคที่ 65-70 วัน

ภายใต้กฎเกณฑ์ทางการเกษตรทั้งหมด ผู้ปลูกผักสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้มากถึง 500 กิโลกรัมจากพื้นที่ 100 ตารางเมตร ตัวบ่งชี้ผลผลิตจะคงอยู่เป็นเวลา 5 ปีโดยไม่ต้องเปลี่ยนวัสดุปลูก

พืชผลให้ผลผลิตสูงสุดในละติจูดกลาง อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักที่ปลูกมันฝรั่งทางตอนเหนือของรัสเซียสังเกตว่าแม้อุณหภูมิจะเปลี่ยนแปลง ตัวชี้วัดคุณภาพและผลผลิตก็ยังคงสูงอยู่

สำหรับข้อมูลของคุณ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูกและวันที่ปลูก

คำอธิบายของพันธุ์ Rosara ภาพถ่ายมันฝรั่งและบทวิจารณ์ทำให้เราสามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดในตลาดในประเทศ พืชทนทั้งสภาพอากาศร้อนและเย็นและแม้แต่สภาพอากาศชื้น

พืชผลมีการปลูกในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย:

• ภูมิภาคดินดำตอนกลาง
• คอเคซัสเหนือ;
• ตะวันตกเฉียงเหนือ;
• อูราล;
• ไซบีเรีย;
• ตะวันออกอันไกลโพ้น.

เป็นการยากมากที่จะกำหนดเวลาที่แน่นอนในการปลูกมันฝรั่งโดยคำนึงถึงลักษณะของภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน เมล็ดจะปลูกในดินที่มีอุณหภูมิอุ่นดี - ตั้งแต่ +10°C โดยปกติจะเป็นปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น งานปลูกจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายนหากคุณปลูกหัวในขณะที่ยังเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง มันฝรั่งจะเติบโตช้าหรือตาย

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

แต่ละพันธุ์มีด้านบวกและด้านลบ โรซาร่ามีข้อได้เปรียบมากกว่า ซึ่งรวมถึง:

1. ภูมิคุ้มกันโรคที่แข็งแกร่ง ทนต่อการย้อมสีทองได้ดี ไส้เดือนฝอย, กั้งมันฝรั่ง และตกสะเก็ดหัว
2. ปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว พันธุ์นี้ทนแล้ง ฝนตกหนัก และอากาศหนาวได้ดี
3. ฉลาดเกินวัย. มันฝรั่งสุกในเวลาเพียง 2 เดือน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น
4. ให้ผลผลิตสูง ผักจะถูกเก็บจากแปลงเล็ก ๆ ตลอดฤดูหนาว
5. การเพาะเมล็ดไม่จำเป็นต้องต่ออายุบ่อยครั้ง ใช้งานได้นานถึง 5 ปีลักษณะของหัวไม่เปลี่ยนแปลง
6. ความเก่งกาจของมันฝรั่งในการปรุงอาหาร รสชาติของมันทำให้สามารถเตรียมอาหารได้หลากหลาย แม้หลังจากผ่านกระบวนการให้ความร้อนเป็นเวลานาน หัวก็ไม่สุกเกินไปและยังคงรักษารสชาติของเนยเอาไว้ได้
7. รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของมันฝรั่งทำให้สามารถปลูกพันธุ์นี้ได้ไม่เพียง แต่ในกระท่อมฤดูร้อนเพื่อการใช้งานส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฟาร์มขนาดใหญ่เพื่อการค้าส่งด้วย

แต่โรซาร่าก็มีข้อเสียเช่นกัน กล่าวคือ:

1. พืชลงมาที่พื้นเร็วและกระจายออกไป สิ่งนี้จะทำให้กระบวนการกำจัดวัชพืชและการขึ้นเนินมีความซับซ้อน
2. ใบไม้มักได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายซึ่งต้องใช้สารเคมี
3. มันฝรั่งทอดแข็งเกินไป

เมื่อเทียบกับพื้นหลังของคุณสมบัติเชิงบวกของมันฝรั่ง Rosara ข้อเสียแทบจะมองไม่เห็นซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ปลูกผักจำนวนมากชอบความหลากหลายนี้โดยเฉพาะ

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

การปลูกมันฝรั่งอย่างเหมาะสมทำให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์หัวที่ผู้ปลูกผักได้รับในปีแรกจะมีสีขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน หน้าที่หลักของเกษตรกรคือการเลือกสิ่งที่ดีที่สุด

การเตรียมการลงจอด

มันฝรั่งปลูกบนดินทรายหรือดินร่วนปนซึ่งเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง กำจัดวัชพืชและขุดดินให้ลึก 30 ซม. จัดสรรพื้นที่ให้มีแสงสว่างเพียงพอ ในพื้นที่ร่มเงา วัฒนธรรมจะพัฒนาอย่างช้าๆ

เตรียมวัสดุปลูกด้วย หัวจะงอกเพื่อลดระยะเวลาการปลูกลง 7-12 วัน หลังจากที่ตาโตปรากฏขึ้นเมล็ดจะถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยเปียกในชั้น 3-4 ซม. เมื่อแห้งพวกมันจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลาย biostimulant เช่น Micon, Epin, Heteroauxin

ก่อนปลูกประมาณ 2 สัปดาห์ หัวจะถูกทิ้งไว้กลางแดดเพื่อให้ผิวหนังมีสีเขียว สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตและความต้านทานของมันฝรั่งต่อการโจมตีของศัตรูพืช

รูปแบบการปลูกและเทคโนโลยี

มันฝรั่งเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ หากคุณปลูกพันธุ์โรซาราในปลายเดือนพฤษภาคม คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในต้นเดือนสิงหาคม มันฝรั่งปลูกตามรูปแบบที่กำหนด:

1. สำหรับดินร่วนทำหลุมลึก 10 ซม. สำหรับดินร่วนปนทราย - 15 ซม.
2. เหลือระยะห่างระหว่างหลุม 40 ซม.
3. เติมฮิวมัสจำนวนเล็กน้อยและขี้เถ้าไม้ 20 กรัมลงในรู
4. วางมันฝรั่งลงในหลุมโดยให้ถั่วงอกหงายขึ้น

คุณสมบัติของการเพาะปลูก

ความหลากหลายไม่สูญเสียลักษณะเชิงบวกเป็นเวลา 5 ปี แต่ถึงกระนั้นก็ยังต้องเปลี่ยนวัสดุปลูกเป็นระยะดินจะหมดลงเมื่อเวลาผ่านไปจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคสะสมอยู่ในนั้นซึ่งส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวเพิ่มเติมและสิ่งนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ

หากไม่สามารถซื้อหัวราคาแพงได้ พวกมันจะปลูกโดยอิสระจากเมล็ดที่ซื้อมา จะเหมาะสำหรับปลูกในปีหน้าเท่านั้น

สำคัญ! หัวที่ปลูกลึกจะผลิตผักขนาดเล็กและมียอดมากมาย

7 วันหลังจากหยอดเมล็ด การคลายครั้งแรกจะดำเนินการ สิ่งนี้ส่งเสริมให้ถั่วงอกปรากฏอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรบนผิวดิน ครั้งที่สองขั้นตอนจะรวมกับการกำจัดวัชพืช มาถึงตอนนี้พืชโตได้สูงถึง 7-10 ซม. เมื่อพุ่มไม้สูงถึง 15-18 ซม. จะมีการขึ้นเนินครั้งแรก หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ เหตุการณ์จะเกิดขึ้นซ้ำอีก ยิ่งมีที่ดินอยู่เหนือหัวมากเท่าไร ผลผลิตก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

โหมดการให้น้ำ

ในสภาพอากาศแห้งพืชจะรดน้ำ 2-3 ครั้งตลอดฤดูปลูก การทำให้ชื้นเกิดขึ้นในช่วงออกดอกของพืชและหลังดอกเหี่ยวเฉา ในเวลานี้มันฝรั่งกำลังเพิ่มมวลอย่างแข็งขัน เพื่อไม่ให้รบกวนการฮิลล์จึงใช้การชลประทานแบบหยด ใช้น้ำประมาณ 5 ลิตรต่อต้น

น้ำสลัดยอดนิยม

มันฝรั่งไม่จำเป็นต้องบ่อยครั้ง การให้อาหาร. ตลอดทั้งฤดูกาลพืชจะได้รับการปฏิสนธิ 2-3 ครั้ง สำหรับการใช้งานนี้:

• ปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส
• ขี้เถ้าไม้
• ปุ๋ยหมัก

เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น ปุ๋ยที่ดีคือมูลไก่เจือจางในน้ำ 1:10 และปุ๋ยแร่ธาตุเช่น "Nitrofoska" หรือ "Nitroammofoska" ก่อนออกดอกจะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและขี้เถ้าไม้ ส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในช่วงที่มีการออกดอกและการเจริญเติบโตของใบ

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งพันธุ์ Rosara ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียง แต่เพื่อความสะดวกในการเพาะปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยซึ่งทำให้การดูแลพืชง่ายขึ้นมาก

ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อวัฒนธรรม ด้วงโคโลราโด มันกินยอดและหัว ด้วงถูกควบคุมโดยใช้กับดัก พวกเขาล่อมันด้วยมันฝรั่งสับ ศัตรูพืชถูกกำจัดโดยการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายยูเรีย (100 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) การรักษาจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็น ผู้ปลูกผักบางรายใช้ยา "Confidor"

โรคใบไหม้ในช่วงปลายมักส่งผลกระทบต่อพืชผล พืชที่เป็นโรคจะมีจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ปกคลุม ซึ่งจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและแพร่กระจายไปยังลำต้น ในสภาพอากาศแห้งพุ่มไม้ที่ติดเชื้อจะแห้งและในสภาพอากาศฝนตกก็เริ่มเน่า ผักที่มีโรคใบไหม้มาเกาะสะสมของเสียในดิน ชั้นของเนื้อเยื่อที่แห้งและเน่าเปื่อยเกิดขึ้นใต้เปลือก ต่อสู้กับโรคใบไหม้ในช่วงปลายด้วยการฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยการเตรียม "HOM" (40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

สำคัญ! หากพืชเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำเนื่องจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกกำจัดและเผาทิ้ง

ความยากลำบากในการเติบโต

พื้นที่ปลูกมันฝรั่งมีการเปลี่ยนแปลงหลังจากใช้งานไป 2-3 ปี เมื่อเลือกสถานที่ใหม่ จะให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมของบรรพบุรุษ จะดีกว่าถ้าพวกเขาเป็น:

• แตงกวา;
• กะหล่ำปลี;
• พืชผลฤดูหนาว
• ลูปิน;
• ผ้าลินิน;
• พัลส์;
• สมุนไพรประจำปีและไม้ยืนต้น

พื้นที่ที่ปลูกพืชกลางคืนไม่เหมาะกับมันฝรั่ง สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อไม่ให้โรคที่ไม่สามารถต้านทานพันธุ์ได้ถูกส่งผ่านดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมื่อยอดแห้งและตกลงสู่พื้น พวกเขาตัดมันออก และอีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมา มันฝรั่งก็ถูกขุดขึ้นมาเพื่อเก็บผลผลิตได้นานขึ้น จึงนำไปตากแดด 2-3 ชั่วโมง จากนั้นจึงคัดแยกใส่กล่อง

หัวที่มีตามากที่สุดจะถูกกันไว้ การลงจอด สำหรับฤดูกาลหน้า ผักที่เสียหายจะถูกนำไปใช้บริโภคทันที มันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบจากโรคหรือแมลงศัตรูพืชจะถูกกำจัด การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน พื้นที่จัดเก็บมีการระบายอากาศเป็นระยะ

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ได้เรียนรู้ที่จะเพิ่มผลผลิตโดยใช้เทคนิคบางอย่าง:

1. มันฝรั่งปลูกโดยใช้วิธีสันโดยใช้ขี้เลื่อยและฟางเน่า วิธีนี้ช่วยเพิ่มคุณภาพและปริมาณของหัวได้อย่างมาก
2. มันฝรั่งปลูกบนสันเขาในต้นฤดูใบไม้ผลิ ด้วยวิธีนี้พืชใช้ความชื้นในดินในฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเพิ่มจำนวนหัว

เพื่อรับประกันผลผลิตที่สูง ให้จัดผ้าปูที่นอนที่เหมาะสมโดยใช้ขี้เลื่อยเน่า หญ้าแห้งที่ตัดหญ้า หรือฟางเน่า ขยะอินทรีย์ช่วยให้ดินอุ่นขึ้นในเวลาอันสั้น และเมื่อสลายตัว พืชผลก็จะได้รับสารอาหารเพิ่มเติม

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ Rosara

ผู้ที่ปลูกมันฝรั่งโรซาร่า พูดเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลายนี้

นีน่า, ออร์สค์: «เมื่อไม่กี่ปีก่อน เพื่อนบ้านคนหนึ่งแนะนำมันฝรั่งของโรซาราให้ฉัน ความหลากหลายกลับกลายเป็นว่าทนทานต่อสภาพอากาศของเรา พืชแทบไม่ป่วยเลย ผักมีรสชาติดีมาก มันฝรั่งมีขนาดใหญ่และไม่สุกเกินไป วัสดุเมล็ดไม่ได้รับการต่ออายุเป็นเวลา 4 ปีและมันฝรั่งยังคงมีลักษณะเฉพาะไว้ ฉันชอบความหลากหลายนี้มากและแนะนำให้กับทุกคน”

สตานิสลาฟ, ทูลา: “ผมกับภรรยาปลูกมันฝรั่งมา 10 ปีเพื่อตัวเราเองและเพื่อขาย ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา เราได้ปลูกมันฝรั่งโรซานาและโรซาราเราชอบพันธุ์ที่สองมากกว่า ผักเก็บไว้อย่างดี รสชาติสามารถจัดว่าดีที่สุด วัฒนธรรมการดูแลไม่โอ้อวดพุ่มไม้สูงและสวยงาม ฉันไม่เคยมีปัญหาใด ๆ ในการปลูกความหลากหลายนี้ ฉันยังต้องการทราบด้วยว่าโรซาร่ามีภูมิคุ้มกันโรคที่แข็งแกร่ง เราจะขยายความหลากหลายนี้ต่อไป!”

บทสรุป

ลองปลูกมันฝรั่งพันธุ์โรซาร่า การดูแลที่ง่ายดายถือเป็นข้อดีที่สำคัญของวัฒนธรรม พืชมีความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี ดังนั้นจึงให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แม้ในพื้นที่ที่หนาวที่สุด ความหลากหลายที่มีแนวโน้มนี้ปลูกเพื่อการใช้ส่วนตัวและการขาย