วิธีต่อสู้กับโรคมะเร็งมันฝรั่งและเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่?

มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคเชื้อราที่เป็นอันตราย มันถูกค้นพบครั้งแรกเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในดินแดนของออสเตรีย - ฮังการีซึ่งแพร่กระจายไปทั่วยุโรป

ด้วยมาตรการป้องกันที่ทันท่วงทีและการพัฒนาพันธุ์ที่ต้านทานต่อเชื้อโรคทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่เคยประสบกับโรคนี้มาก่อน แต่การเตือนล่วงหน้าหมายถึงการเตรียมพร้อมล่วงหน้า

จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีตอบสนองอย่างรวดเร็วในกรณีติดเชื้อและป้องกันการแพร่กระจายของสปอร์ของเชื้อราไปยังพื้นที่ใกล้เคียง

มะเร็งมันฝรั่งคืออะไร

มะเร็งมันฝรั่งเป็นโรคกักกันที่ปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ยี่สิบ ในพื้นที่ที่พบหัวที่ติดเชื้อ จะมีการกักกันโรคอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค

ภาพแสดงมันฝรั่งที่ติดมะเร็ง

คุณสมบัติของเชื้อโรค

สาเหตุของโรคมะเร็งคือเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคในเซลล์ Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, มันฝรั่งปรสิต, physalis, มะเขือเทศ, ส่งผลกระทบต่อเหง้า

สำหรับการอ้างอิง ปรสิตไวต่ออุณหภูมิอากาศต่ำและสูง เชื้อรานี้พบได้บ่อยในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่น ทางตอนเหนือที่พื้นดินกลายเป็นน้ำแข็งถึง -11°C และทางตอนใต้ซึ่งดินอุ่นขึ้นถึง +30°C ไม่พบมะเร็งมันฝรั่ง

เชื้อโรคจะอยู่เหนือฤดูหนาวในรูปแบบของโรคซูสปอรังเจีย เหล่านี้เป็นซีสต์ขนาดเล็กที่มีเปลือกหนาแน่น ในฤดูใบไม้ผลิมีสปอร์สวนสัตว์ 200-300 ตัวปรากฏขึ้น Zoosporangia มีชีวิตอยู่ในดินได้นานถึง 30 ปี

ปรสิตจะเจริญเติบโตที่อุณหภูมิดิน +15...+18°C และความชื้น 80% สภาพแวดล้อมนี้เหมาะสำหรับการพัฒนามันฝรั่ง Zoosporangia มากกว่า 50% ก่อตัวขึ้นในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมในช่วงที่มีการแพร่กระจายของหัว

Zoospores เคลื่อนที่ผ่านเส้นเลือดฝอยในดิน หากภายใน 12 ชั่วโมงพวกเขาไม่มีเวลาเจาะระบบเซลล์ของมันฝรั่งพวกเขาก็ตาย ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย ปรสิตจะพัฒนาจากสารพิษที่มันหลั่งออกมา เซลล์ข้างเคียงเข้าสู่ระยะของการแบ่งตัวแบบเข้มข้น ก่อให้เกิดการเจริญเติบโต นอกจากนี้ Zoosporangia ใหม่ยังปรากฏที่ศูนย์กลางของการเติบโตอีกด้วย

สำหรับการอ้างอิง วงจรชีวิตของเชื้อโรคอยู่ที่ 12-14 วัน ตลอดฤดูปลูกมันฝรั่งจะมีรุ่น 15-17 ปรากฏบนเว็บไซต์

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากดิน 1 กรัมมีถุงน้ำหนึ่งถุง การสูญเสียผลผลิตจะอยู่ที่อย่างน้อย 10% หากมี 25 sporangia ต่อดิน 1 กรัม มันฝรั่งประมาณ 60% จะตาย

มะเร็งมันฝรั่งหลากหลายชนิด

ในฤดูร้อน เชื้อโรคจะอยู่ในรูปแบบอื่น:

1. มีลักษณะเป็นใบ การเจริญเติบโตบนหัวมีลักษณะคล้ายเห็ดนางรมหรือใบเนื้อ
2. ลูกฟูก. มันฝรั่งมีการเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอและเป็นก้อน และผิวหนังมีรอยย่น
3. สแกบบี้. สะเก็ดบริเวณเล็กๆ จำนวนมากก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของหัว
4. มีลักษณะเป็นปล่องภูเขาไฟ การเจริญเติบโตใหม่นูนออกมาโดยมีขอบหยักคล้ายหลุมอุกกาบาตก่อตัวบนมันฝรั่ง เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องคือ 1-1.5 ซม.

แหล่งที่มาของการติดเชื้อ

นักวิทยาศาสตร์ได้ระบุแหล่งที่มาของการติดเชื้อที่เป็นไปได้มากที่สุดหลายประการ:

• เสื้อผ้าและรองเท้าของชาวนา
• เครื่องมือทำงานที่ปนเปื้อน
• มูลสัตว์ในฟาร์มที่เลี้ยงหัวที่ติดเชื้อเป็นอาหาร
• ละลายน้ำ
• ไส้เดือน;
• แมลง;
• การปลูกวัสดุเมล็ดที่ติดเชื้อ

เส้นทางการจัดจำหน่าย

มะเร็งมันฝรั่งแพร่กระจายผ่านหัวที่ติดเชื้อหรือมันฝรั่งพันธุ์ต้านทานโรคที่ปนเปื้อนด้วยอนุภาคของดินที่ติดเชื้อ เครื่องมือ รองเท้า กีบสัตว์ และภาชนะสำหรับเก็บมันฝรั่งที่ปนเปื้อน ก่อให้เกิดโรคได้

Zoosporangia ถูกขนส่งโดยน้ำที่ละลายและน้ำฝนจากพื้นที่สูง

เมื่อผ่านทางเดินอาหารของสัตว์สปอร์จะไม่ตายและเมื่อรวมกับอุจจาระจะกลับคืนสู่พื้น

มีหลายกรณีที่มีการนำเข้าเมล็ดพันธุ์ที่ติดเชื้อจากพื้นที่ที่มีการปนเปื้อน ทัศนคติที่ประมาทเลินเล่อต่อกฎการกักกันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของพื้นที่การติดเชื้อและการสูญเสียพืชผลจำนวนมาก

สัญญาณของความเสียหายของมันฝรั่ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะรับรู้ถึงโรคนี้ในช่วงฤดูปลูกเนื่องจากสปอร์ของเชื้อราไม่ส่งผลกระทบต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช

ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากขุดจะพบตุ่มสีขาวและการเจริญเติบโตสีเข้มที่มีลักษณะคล้ายหูดบนหัว บางครั้งขนาดก็ใหญ่เกินขนาดของมันฝรั่ง

รูปร่างของการเจริญเติบโตใหม่จะคล้ายกับช่อดอกกะหล่ำดอก การกระแทกขนาดเล็กเกิดขึ้นบนเสาหิน

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวที่ติดเชื้อส่วนใหญ่จะเน่าเปื่อยในพื้นดินส่วนที่เหลือ - ในเดือนแรกของการเก็บรักษาทำให้มันฝรั่งมีสุขภาพดีติดเชื้อ

วิธีการต่อสู้

หากพบหัวที่ติดเชื้อในพื้นที่ เกษตรกรมีหน้าที่ต้องแจ้งเจ้าหน้าที่ตรวจการคุ้มครองพืช

สำคัญ! ไม่ควรรับประทานมันฝรั่งที่ป่วยหรือใช้เป็นอาหารสัตว์

Winter Zoosporangium มีเปลือกที่ทนทานและตายที่อุณหภูมิเดือดที่ +100°C เท่านั้น เป็นการดีกว่าที่จะทำลายหัวที่ติดเชื้อนักวิทยาศาสตร์ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสัตว์

มันฝรั่งที่เป็นมะเร็งจะถูกเผาพร้อมกับยอดหรือโยนลงในหลุมยาวหนึ่งเมตรแล้วโรยด้วยสารฟอกขาวราดด้วยฟอร์มาลดีไฮด์และน้ำมันก๊าด

ในการต่อสู้กับมะเร็งมันฝรั่งเทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องมีบทบาทสำคัญในการเลือกพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อเชื้อโรคและการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา การเยียวยาพื้นบ้านโดยใช้สมุนไพรและวิธีการชั่วคราวไม่สามารถต้านทานโรคนี้ได้

เทคโนโลยีการเกษตร

ในฤดูใบไม้ผลิ มีการเปิดใช้งาน Zoosporangia ในฤดูหนาวเพียง 30% เท่านั้น เทคนิคทางการเกษตรถูกนำมาใช้เพื่อให้ซีสต์เปิดออก และสปอร์ของสัตว์จะตายโดยไม่มีพืชอาศัย

วิธีการเกษตร:

1. การปลูกพืชหมุนเวียน หลังจากปลูกมันฝรั่ง ข้าวโพด ข้าวไรย์ ถั่วลันเตา และถั่วต่างๆ แล้ว รากของพืชเหล่านี้จะหลั่งสารพิเศษที่ส่งเสริมการปล่อยสปอร์ของสัตว์
2. การใส่ปุ๋ยคอกลงดิน - 300 กก./100 ตร.ม. ในการฆ่าเชื้อดินในเรือนกระจก ให้ใช้ยูเรียแบบเม็ด - 1.5 กก./1 ตร.ม.
3. การแปรรูปวัสดุเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก
4. กำจัดวัชพืชและยอดต้นราตรีได้ทันเวลา
5. การรดน้ำปานกลาง ในดินที่มีน้ำขัง สปอร์จะแพร่กระจายเร็วขึ้น
6. การห้ามปลูกหญ้ายืนต้นในพื้นที่ปนเปื้อน
7. คัดเลือกพันธุ์มันฝรั่งต้านทานมะเร็ง พืชผลดังกล่าวมีความอ่อนไหวต่ออิทธิพลของสปอร์ของสัตว์ เซลล์ที่ได้รับผลกระทบจะตายทันที และเซลล์ที่อยู่รอบๆ ก็หนาแน่นขึ้น ทำให้เกิดตุ่มหนองขึ้น ซึ่งปรสิตที่ตายแล้วจะถูกกักขังไว้ เนื้อเยื่อพืชที่แข็งแรงจะดันตุ่มหนองออกมา และแผลจะสมานตัว นักปฐพีวิทยาแนะนำให้ปลูกเฉพาะพันธุ์ดังกล่าวเป็นเวลา 5-6 ปีเพื่อทำความสะอาดดินของเชื้อโรคอย่างสมบูรณ์ แนะนำให้เปลี่ยนพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันมะเร็งทุกๆ 4 ปี เพื่อป้องกันความต้านทานต่อเชื้อโรค

เคมีภัณฑ์

สารฆ่าเชื้อราใช้ในการฆ่าเชื้อวัสดุปลูก หัวแช่ในสารละลาย Fundazol 1% หรือสารละลาย Benleit 0.5% เป็นเวลา 30 นาที การบำบัดนี้ช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ด เพิ่มผลผลิตพืช และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

เพื่อกำจัดแหล่งที่มาของการติดเชื้อ ดินจึงได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง สำหรับพื้นที่ 1 ตร.ม. ให้ใช้สารละลายไนโตรเฟน 2% 20 ลิตร ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น พืชเกษตรไม่สามารถปลูกในพื้นที่ได้เป็นเวลา 2-3 ปี

การกักกัน

รายการมาตรการกักกัน:

• การตรวจสอบการปลูกมันฝรั่งอย่างเป็นระบบ
• การห้ามขนส่งมันฝรั่งจากพื้นที่ปนเปื้อน
• กำจัดจุดโฟกัสของการติดเชื้อ
• การฆ่าเชื้อโรคในพื้นที่ที่มีพืชผลไม้และผลเบอร์รี่

อันตรายต่อมนุษย์

หัวที่ติดเชื้อไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ ไม่แนะนำให้กินมันฝรั่งที่เสียโฉม. สิ่งที่เลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อรับประทานหัวที่เป็นโรคคือท้องเสีย

ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติไปโดยสิ้นเชิงและไม่มีรสจืด

มันฝรั่งพันธุ์ต้านทานต่อมะเร็ง

ตารางแสดงพันธุ์มันฝรั่งสุกเร็วที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง

มันฝรั่งพันธุ์กลางต้นต้านทานมะเร็ง

มันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลาย

การป้องกันโรค

เพื่อป้องกันการติดเชื้อในการปลูกมันฝรั่ง:

• ปฏิบัติตามหลักการปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกมันฝรั่งในที่เดียวกันไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสี่ปี
• พืชราตรีอื่น ๆ ไม่ได้ปลูกไว้ใกล้กับแปลงมันฝรั่ง
• กำจัดวัชพืช
• เลือกวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง
• พันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็งมันฝรั่งนั้นปลูกใกล้เขตกักกัน

บทสรุป

มะเร็งมันฝรั่งมักพบในพื้นที่ที่เจ้าของไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการกำจัดวัชพืชและการปลูกพืชหมุนเวียน สาเหตุของโรคมีความเหนียวแน่นและคงอยู่ในดินประมาณ 30 ปีวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับโรคคือการปลูกมันฝรั่งพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อมะเร็ง

เพื่อให้ดินของสปอร์สปอร์สะอาดหมดจด แนะนำให้ปลูกพันธุ์ต้านทานพืชเป็นเวลา 5-6 ปี สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน ฆ่าเชื้อหัวก่อนปลูก และเลือกวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวัง