มันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka ที่ให้ผลผลิตสูงและทนต่อความเย็นจัดพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม

มันฝรั่ง Zhuravinka ได้รับการอบรมในเบลารุสและไม่ด้อยกว่ามันฝรั่งดัตช์มากนัก คุณลักษณะทั้งหมดของความหลากหลายเป็นไปตามมาตรฐานสากล ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนหลายคนชอบมันเนื่องจากมีผลผลิตสูง รสชาติดี และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

คำอธิบายความหลากหลาย แหล่งกำเนิด และการพัฒนา

Zhuravinka เป็นมันฝรั่งทอดในช่วงกลางถึงปลาย

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียและเบลารุสทำงานเพื่อพัฒนาพันธุ์นี้ ในปี 2548 ความหลากหลายได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซีย สิทธิบัตรนี้ออกโดย NPC NAS ของ Belarusian Republican Unitary Enterprise

องค์ประกอบทางเคมี ธาตุ และวิตามิน

ค่าพลังงานของมันฝรั่งต่อ 100 กรัมคือ 73 กิโลแคลอรี

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

• น้ำ – 80 กรัม;
• โปรตีน – 1.9 กรัม;
• ไขมัน – 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 16.6 กรัม;

มันฝรั่งมีแป้ง 19%

องค์ประกอบทางเคมีต่อ 100 กรัม:

• วิตามินบี 1 – 0.08 มก.;
• วิตามินบี 2 – 0.03 มก.;
• วิตามินบี 3 – 1.1 มก.;
• วิตามินบี 6 – 0.24 มก.;
• วิตามินบี 9 – 16.5 ไมโครกรัม;
• วิตามินซี – 11 มก.;
• แคลเซียม – 11 มก.;
• แมกนีเซียม – 22 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 59 มก.;
• โพแทสเซียม – 426 มก.;
• ลูทีน – 13 ไมโครกรัม;

หัวประกอบด้วยกรดอะมิโนและกรดไขมันอิ่มตัว ผักมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนจำนวนเล็กน้อย

เวลาสุกและผลผลิต

มันฝรั่ง Zhuravinka ทำให้สุก 100-110 วันหลังจากการงอก ในเขตอบอุ่น ผักอาจสุกใน 90 วัน

พวกเขาได้รับมันฝรั่งจาก 1 เฮกตาร์ 500-600 เซ็นต์บางครั้งอาจถึง 700 เซ็นต์

อ้างอิง. ขุดหัวขนาดกลางและใหญ่ 15-20 หัวจากพุ่มไม้เดียว

ชาวสวนที่เป็นเจ้าของแปลงเล็กสามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งได้ 7-8 กิโลกรัมจากพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร

ความต้านทานโรค

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อทองคำ ไส้เดือนฝอย และ กั้งมันฝรั่ง. ทนต่อการตกสะเก็ด ขาดำ และโรคใบไหม้ของหัว แต่ความต้านทานของ Zhuravinka ต่อ rhizoctonia และการทำลายล้างของส่วนพื้นดินนั้นต่ำ

ลักษณะของหัวคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ

คุณสมบัติของหัว:

• รูปร่างกลมหรือกลม;
• พื้นผิวของหัวเรียบหรือนูนหุ้มด้วยตาข่ายชนิดหนึ่ง
• เปลือกมีสีแดงเนื้อมีสีเหลืองอ่อน
• ดวงตามีขนาดเล็กกระจายทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ
• น้ำหนัก 120-180 กรัม แต่มีชิ้นงานขนาดใหญ่มากถึง 300 กรัม

พุ่มมันฝรั่งสูงถึง 50 ซม. ลำต้นหนา 0.6-1 ซม. ใบมีลักษณะกลมสีเขียวเข้มเส้นกลางเข้มกว่าขอบเป็นคลื่น

ช่อดอกมีขนาดเล็กและประกอบด้วยดอกสีม่วงแดงหรือม่วง 6-7 ดอก ผลเบอร์รี่ปรากฏน้อยมาก

ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูก

แนะนำให้ใช้ความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลางและโวลก้า - เวียตกา ชาวเมืองในฤดูร้อนยังปลูกฝังในภูมิภาคอื่น ๆ ตั้งแต่ภูมิภาค Vologda ไปจนถึงภูมิภาคระดับการใช้งาน

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

เครนมีข้อดีหลายประการ:

• รสชาติเยี่ยม;
• การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
• คุณภาพการรักษาสูง
• ความต้านทานต่อโรคมันฝรั่งหลายชนิด
• การขนส่งที่ดี
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
• มีเสถียรภาพและให้ผลตอบแทนสูง

ข้อเสีย:

• หัวสุกยาว
• ความไวต่อการขาดความชื้น

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ที่ ลงจอด และเมื่อเติบโตสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด

การเตรียมการลงจอด

เพื่อให้ได้หน่อที่เป็นมิตร ต้องเตรียมหัวมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าสำหรับการปลูก:

1. การงอก ก่อนปลูก 4 สัปดาห์ หัวจะถูกจัดเรียงและวางไว้ในห้องที่สว่างและอบอุ่น อุณหภูมิ +13...+15°C
2. การจัดสวน เพื่อให้โซลานีนก่อตัวในหัวของเมล็ด พวกมันจะถูกนำไปตากแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
3. การบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ. ก่อนปลูกวัสดุปลูกจะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียม "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" เพื่อปกป้องพืชจากการโจมตีของหนอนดักแด้ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และศัตรูพืชอื่นๆ

หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเตรียมเตียงและปลูกมันฝรั่ง

ข้อกำหนดของดิน

สำหรับการปลูก ให้เลือกบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งมีน้ำใต้ดินตื้น

ความสนใจ. หลังจากมะเขือยาวพริกและมะเขือเทศแล้วมันฝรั่งจะไม่ถูกปลูกบนแปลงเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ปี

ไม่แนะนำให้ปลูกพืชในดินที่แห้งและแข็งซึ่งจะส่งผลต่อการงอก และการปลูกในดินที่เปียกเกินไปจะทำให้สูญเสียต้นกล้าโดยสิ้นเชิง ดินควรจะหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วันที่ รูปแบบ และกฎการปลูก

เครนจะปลูกเมื่ออุณหภูมิอากาศเพิ่มขึ้นถึง +16...+18°C และดินอุ่นขึ้นถึง +10..+12°C

ในภาคเหนือจะมีการปลูกในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม ในภาคกลาง - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม และภาคใต้-กลางเดือนเมษายน

ปลูกมันฝรั่งดังนี้:

1. ขุดหลุมลึก 15-20 ซม. รูปแบบการปลูกเป็นแบบมาตรฐาน ระยะห่างระหว่างแถวคือ 70 ซม. และระหว่างพุ่มไม้ 30 ซม.
2. เติมเปลือกหัวหอมและขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งลงในแต่ละหลุม
3. เมล็ดจะปลูกโดยให้ถั่วงอกหงายขึ้น
4. หลุมถูกโรยด้วยดินเพื่อให้อากาศไหลไปที่ราก

ความลึกของการวางเมล็ดขึ้นอยู่กับดิน: สำหรับดินเบา - 10 ซม. และสำหรับดินเหนียว - 7 ซม.

นกกระเรียนโผล่ออกมาพร้อมกันและเริ่มเติบโตอย่างหนาแน่นทันที

ข้อแนะนำในการเพาะปลูก

ในระหว่างการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผัก ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. ความหลากหลายมีทัศนคติเชิงลบต่อปุ๋ยไนโตรเจนส่วนเกิน ดังนั้นจึงควรให้อาหารเขาน้อยไปดีกว่าให้อาหารเขามากเกินไป
2. สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างที่ต้องการระหว่างพุ่มมันฝรั่ง เนื่องจากแต่ละต้นมีหัวจำนวนมากและต้องการพื้นที่เพียงพอสำหรับการพัฒนาเต็มที่
3. ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการออกดอก การปลูกพืชต้องการความชื้นเพิ่มเติม แต่ในขณะเดียวกัน นกกระเรียนก็ไม่ยอมให้น้ำท่วมขัง และเริ่มป่วยหากมีน้ำมากเกินไป ในฤดูร้อนที่ฝนตก ดำเนินการป้องกันพุ่มไม้ด้วย Fundazol

โดยทั่วไปแล้วมันฝรั่งตอบสนองได้ดีต่อการเติมแร่ธาตุและสารอินทรีย์ ความหลากหลายทนต่อความเย็นจัด: หากน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นหลังปลูกพืชจะไม่ตาย

ความแตกต่างของการดูแล

หากต้องการสร้างหัวที่ใหญ่ขึ้น พันธุ์นี้จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

โหมดการให้น้ำ

มันฝรั่ง Zhuravinka ไม่ชอบความแห้งแล้งเป็นเวลานาน ดังนั้นหากไม่มีฝนการปลูกพืชจึงจำเป็นต้องรดน้ำ ปริมาณการให้น้ำขึ้นอยู่กับสภาพดินและปริมาณฝน

ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นแนะนำให้รดน้ำเตียงทุกสัปดาห์ แต่อย่าให้ความชุ่มชื้นมากเกินไป - ในดินชื้นมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคใบไหม้ช้า

การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเย็นหรือตอนเช้า การคำนวณน้ำ: 4-5 ลิตรต่อบุช

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหาร แนะนำให้ใช้วัฒนธรรมตามรูปแบบต่อไปนี้:

1. ก่อนออกดอก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยูเรียเจือจางในน้ำ 10 ลิตร ใช้สารละลาย 500 มล. ใต้พุ่มไม้แต่ละอัน
2. ในระหว่างการก่อตัวของตา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสม “ซูเปอร์ฟอสเฟต” และเถ้าหนึ่งแก้วกับน้ำ 10 ลิตร สำหรับหนึ่งบุช – 500 มล.
3. ในช่วงออกดอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. “ซุปเปอร์ฟอสเฟต” ต่อน้ำ 10 ลิตร ปริมาณการใช้ต่อต้น – 500 มล.

ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อหลีกเลี่ยงไนโตรเจนส่วนเกิน มิฉะนั้นมันฝรั่งจะหยุดเติบโตและจะไม่เกิดหัวใหม่

กำจัดวัชพืชและเนินเขา

เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ดินจะคลายตัวและกำจัดวัชพืชเพื่อให้น้ำและอากาศซึมเข้าสู่รากได้ดีขึ้น จากนั้นคลายซ้ำตามความจำเป็นเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลก

เมื่อพุ่มไม้สูง 15-20 ซม. พวกมันก็จะถูกเนินเขา เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะมีการสร้างเนินเล็กๆ ไว้รอบๆ ลำต้น

สำคัญ! ในภาคเหนือดินจะคลายตัว 5-6 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 20 วัน เวลานี้มักจะสอดคล้องกับระยะการออกดอก จำเป็นต้องมีขั้นตอนเพื่อป้องกันโรคราก คลายดิน และทำลายวัชพืช

การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคมันฝรั่งหลายชนิด อย่างไรก็ตาม สภาพแวดล้อมที่ชื้นมักทำให้เกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ที่สัญญาณแรกของโรค - จุดบนใบการปลูกจะได้รับการบำบัดด้วยการเตรียมที่มีทองแดง - ส่วนผสมบอร์โดซ์, คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

ในบรรดาศัตรูพืชด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนลวดเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด แต่ถ้ามันฝรั่งพันธุ์อื่นเติบโตบนพื้นที่นั้นแมลงเต่าทองจะไม่เกาะบน Zhuravinka

ความสนใจ. การบำบัดพืชต่อศัตรูพืชด้วยสารเคมีจะดำเนินการไม่น้อยกว่า 30 วันก่อนเก็บเกี่ยวหัว

การต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดนั้นดำเนินการโดยการรวบรวมด้วยตนเองหรือใช้ยาฆ่าแมลงที่ซื้อจากร้านค้า

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณสามารถเริ่มขุดผักเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่หากต้องการเก็บให้รอจนกว่าหัวจะสุกเต็มที่

อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวม

เก็บเกี่ยวมันฝรั่งเมื่อยอดเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มันฝรั่งถูกขุดด้วยคราดหรือพลั่วทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวเสียหาย

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

มันฝรั่งที่เก็บรวบรวมจะถูกทำให้แห้งบนเตียงเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วจึงคัดแยก หัวที่เลือกสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวจะถูกนำไปตากให้แห้งอีกครั้งในที่อบอุ่นและไม่ถูกแสงแดดโดยตรง

หลังจากนั้นสามารถเก็บผักไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่แห้งดีได้ อุณหภูมิควรจะอยู่ที่ +3..+4°C คุณภาพการรักษาของความหลากหลายคือ 96%

ความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อดูแลมันฝรั่ง Zhuravinka ปัญหาบางอย่างอาจเกิดขึ้น:

• ความหลากหลายไม่ทนต่อดินที่มีน้ำขัง แต่ความแห้งแล้งก็ส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวเช่นกัน
• ต้องใช้ปุ๋ยอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันไนโตรเจนส่วนเกิน

มันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบการปลูกเป็นระยะ ๆ เพื่อดูว่ามีด้วงมันฝรั่งโคโลราโดหรือไม่มิฉะนั้นพืชผลทั้งหมดอาจตายได้

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ Zhuravinka

ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากแนะนำให้ขุดพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วงและเติมปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหนึ่งถัง "ซูเปอร์ฟอสเฟต" 10 กรัม และขี้เถ้าไม้หนึ่งแก้ว - ปริมาณต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการไถดินอีกครั้ง แต่ไม่มีปุ๋ย

เพื่อต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด มีการปลูกพืชหอมไว้ข้างพุ่มมันฝรั่ง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ Zhuravinka นั้นดีเป็นส่วนใหญ่ หลายคนชอบรสชาติและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนทราบว่ามันฝรั่งต้องการการดูแล ชาวสวนบางครั้งเรียกมันฝรั่งพันธุ์นี้ว่า Zhuravushka

Vasily, ระดับการใช้งาน: «ฉันปลูกพันธุ์นี้บนแปลงและเริ่มสังเกตเห็นว่าดูแลค่อนข้างยาก เพื่อให้พุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดีจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุหลายครั้ง อย่างไรก็ตาม มันก็รสชาติดี”

นาตาลียา, มอสโก: “ ฉันอยากจะสังเกตรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันฝรั่ง Zhuravushka เด็ก ๆ ชื่นชอบเธอน้ำซุปข้นจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องปรุงแต่งโดยไม่จำเป็นปรากฏว่าไม่มีก้อนและมีสีที่สมบูรณ์แบบ”

ลิดา, บาร์นาอูล: “ความหลากหลายกลายเป็นสิ่งที่มีประสิทธิผลมาก ฉันเจอเขาโดยบังเอิญ ฉันอ่านคำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ Zhuravinka บนอินเทอร์เน็ตและเห็นรูปถ่ายของการเก็บเกี่ยว เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น Zhuravinka มีหัวต่อพุ่มไม้มากที่สุด”

บทสรุป

ด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และภูมิคุ้มกันต่อโรคมันฝรั่ง Zhuravinka จึงได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ยังในประเทศเพื่อนบ้านด้วย ถั่วงอกบนหัวมีความแข็งแรงและงอกเร็ว ชาวสวนหลายคนทราบว่าแม้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งก็ยังคงรักษาเปอร์เซ็นต์ของผลผลิตไว้