ความสดใหม่ที่ยอดเยี่ยมและการเก็บรักษาที่ดีพอๆ กัน - มะเขือเทศ "Gourmand Black" และพื้นฐานของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้

Black Gourmet เป็นความหลากหลายที่ครองใจชาวสวนเมื่อไม่นานมานี้ หากคุณมีความสนใจในผัก chokeberry ก็ถึงเวลาศึกษาคุณลักษณะของการเพาะปลูกอย่างรอบคอบและในฤดูกาลที่จะมาถึงครอบครัวของคุณด้วยมะเขือเทศที่อร่อยและสุก

จากบทความคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลความหลากหลายการเตรียมวัสดุเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้าของ Black Gourmet

คำอธิบายของความหลากหลาย

พิจารณาคุณสมบัติหลักและคุณสมบัติของความหลากหลาย

คุณสมบัติที่โดดเด่น

นอกจากสีแล้ว คุณสมบัติหลักที่โดดเด่นยังอยู่ที่รสชาติที่ไม่ธรรมดาของมะเขือเทศอีกด้วย มะเขือเทศพันธุ์ดำมีแนวโน้มที่จะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ลึกกว่า เมื่อสุกเต็มที่ บางครั้งสีดำกูร์เมต์อาจมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลตจริง ๆ

มีอะไรอีกที่ทำให้ Black Gourmet แตกต่างจากพันธุ์อื่นอีก? ให้ผลผลิตสูง แม้ในฤดูกาลที่ไม่เอื้ออำนวยที่สุด ถังสวนของคุณก็จะเต็มไปด้วยมะเขือเทศนี้

ลักษณะผลและผลผลิต

เรานำเสนอลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย ผลไม้มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอ ผิวสัมผัสเรียบ และไม่มีความหยาบ พุ่มไม้มีความสูงถึงประมาณ 60 ซม. ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากไม่ผูกพุ่มไม้ดังกล่าวเลย

ไม่มีใบไม้หนาแน่น ซึ่งหมายความว่าสามารถปลูกมะเขือเทศบนพื้นที่ขนาดเล็กได้ พุ่มไม้ใกล้เคียงจะไม่รบกวนซึ่งกันและกันและมะเขือเทศจะได้รับแสงแดดสูงสุดเพื่อให้สุกเต็มที่

ความสนใจ! มะเขือเทศพันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณทราบได้ว่าผลไม้สุกแล้ว หากมองใกล้ ๆ จะมีจุดเล็กๆ อยู่ข้างก้าน หากผลไม้ไม่สุกจุดนั้นจะเป็นสีเขียวมรกตสีมิ้นต์ หากมะเขือเทศพร้อม จุดนั้นจะเป็นสีน้ำตาลหรือดำ น้ำหนักมะเขือเทศสุกประมาณ 120 กรัม อันที่เล็กกว่านั้นเหมาะสำหรับการดองในฤดูหนาว

สีของมะเขือเทศอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีดาร์กช็อกโกแลต

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อใด? ประมาณ 110-115 วันหลังจากการงอกครั้งแรก ช่วงเวลาที่สุกงอมนี้ทำให้เราสามารถจำแนกความหลากหลายได้ในช่วงกลางฤดู ผลผลิตมะเขือเทศสูง: จาก 1 ตร.ม. ม. เก็บเกี่ยวผลไม้ได้ตั้งแต่ 5 ถึง 7 กิโลกรัม นักชิมสีดำจะทำให้คุณพึงพอใจกับมะเขือเทศแสนอร่อยจนถึงเดือนตุลาคม

ภาพถ่ายแสดงผลไม้ของพันธุ์ Black Gourmet

วิธีการปลูกต้นกล้า

ในการปลูกมะเขือเทศให้มีสุขภาพดีและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมาย คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษในการเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

หากคุณซื้อเมล็ดพันธุ์แปรรูปในร้านค้า ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเป็นพิเศษ

ประการที่สอง คุณเก็บเมล็ดด้วยตัวเอง ตรวจสอบก่อนเพื่อดูว่าใช้งานได้หรือไม่ ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางเกลือหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วหยอดเมล็ดลงไป เฉพาะเมล็ดที่อยู่ก้นแก้วเท่านั้นที่จะงอก เมื่อผ่านการทดสอบ ให้รักษาเมล็ดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เมล็ดธัญพืชถูกห่อด้วยผ้ากอซแล้วแช่ในสารละลายไม่เกิน 20 นาที

ภาชนะและดิน

หม้อพีท กล่อง ถ้วยพลาสติก และภาชนะเหมาะสำหรับการหว่าน ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์และหลวมและมีความชื้นปานกลาง การเตรียมดินควรทำในฤดูใบไม้ร่วงด้วยวิธีนี้ปริมาณสารอาหารสูงสุดจะยังคงอยู่ในดิน

การหว่าน

เวลาที่เหมาะในการหว่านเมล็ดคือกลางเดือนมีนาคม

ทำหลุมในดินลึกไม่เกิน 2 ซม. โรยเมล็ดด้วยดินด้านบน หากคุณตัดสินใจปลูกเมล็ดในภาชนะขนาดใหญ่ใบเดียวเป็นแถว ระยะห่างระหว่างเมล็ดทั้งสองควรอยู่ห่างจากกัน 3-4 ขั้น และเมล็ดควรอยู่ห่างจากกันอย่างน้อย 1.5 ซม.

ภาชนะจะต้องห่อด้วยถุงพลาสติกหรือฟิล์ม

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อปลูกต้นกล้า อุณหภูมิโดยรอบเป็นสิ่งสำคัญ ในระยะเริ่มแรกควรอุ่นอากาศให้สูงถึง 25 องศา หน่อแรกปรากฏขึ้นหรือไม่? ลดอุณหภูมิลง 5-6 องศา

เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตแข็งแรง แสงจะต้องตกบนมะเขือเทศในอนาคตเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน เป็นที่ชัดเจนว่าการดำเนินการนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายในสภาพธรรมชาติ หากมีแสงสว่างไม่เพียงพอจริงๆ ให้ใช้ไฟเสริมเทียม

สำหรับการรดน้ำสิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไป หากดินชั้นบนชื้นเล็กน้อย ให้เลื่อนการรดน้ำออกไปเป็นวันถัดไป

วิธีการปลูกมะเขือเทศ

หลังจากปลูกลงดินแล้ว พืชจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ส่วนนี้ประกอบด้วยกฎพื้นฐานและคำแนะนำสำหรับการปลูกมะเขือเทศ Lakomka ในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครอง

ลงจอด

แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศสีดำในเรือนกระจกเมื่อมีอุณหภูมิสูงถึงอย่างน้อย +20°C

ในช่วงที่ต้นกล้าเจริญเติบโต ลำต้นจะมีเวลาได้ใบหลายใบ ก่อนปลูกในดินควรเอาใบล่างออกอย่างระมัดระวัง บนจัตุรัสแห่งหนึ่ง พื้นที่หนึ่งเมตรควรมีพุ่มต้นไม้ประมาณหกถึงเจ็ดพุ่ม

ดังนั้น วิธีปลูกมะเขือเทศอย่างถูกต้อง:

• ทำหลุมในดินที่อุดมสมบูรณ์
• รดน้ำช่องด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลาย 1% ก็เหมาะสมเช่นกัน)
• เอาต้นกล้าออกอย่างระมัดระวัง
• เราปลูกมันลงดินโดยไม่ทำลายระบบราก
• โรยด้วยดิน
• ทำให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อย

สำคัญ! หากต้นกล้าปลูกในกระถางพีทให้ปลูกพุ่มไม้ลงบนพื้นพร้อมกับหม้อ

การดูแล

มะเขือเทศต้องการ ลูกเลี้ยง. ให้เราทำซ้ำในครั้งแรกก่อนที่จะปลูกในดินด้วยซ้ำ จากนั้นจะตัดแต่งกิ่งประมาณสิบวันครั้ง หากพุ่มไม้ต้นใดต้นหนึ่งของคุณไม่หยั่งราก ลูกเลี้ยงของคุณสามารถแทนที่มันได้อย่างสมบูรณ์

ความเข้ม เคลือบ ขึ้นอยู่กับอายุของพืช ทันทีที่คุณปลูกลงดิน การรดน้ำครั้งแรกควรจะอุดมสมบูรณ์ แต่จากนั้นค่อย ๆ ลดลง ขั้นต่ำคือช่วงผลไม้สุก ที่นี่เป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้ดินแห้งชั่วคราวแทนที่จะปล่อยให้เปียกมากเกินไป ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของมะเขือเทศ เราจำได้ว่าเมื่อรดน้ำไม่ควรให้น้ำโดนก้านและใบ

จะต้องทำการคลายหลังรดน้ำและฝนตก พุ่มไม้คลายอย่างระมัดระวังโดยถอยห่างจากก้าน 5 ซม. กำจัดวัชพืชเป็นประจำไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ขนาดใหญ่ได้

เป็นพุ่มสูง ดังนั้น หลังจากปลูกลงดินประมาณ 20 วัน ก็ต้องเป็นพุ่มสูง ผูกขึ้น.

ในส่วนของปุ๋ยนั้นมีทัศนคติเชิงบวกต่อความหลากหลายโดยเฉพาะปุ๋ยฮิวมิก สามารถใช้ในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโตและการสุกของทารกในครรภ์ แต่ไม่บ่อยเกินหนึ่งครั้งทุก ๆ สิบวัน

คุณสมบัติของการเพาะปลูกและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

ตามความคิดเห็นของผู้เริ่มต้นและชาวสวนที่มีประสบการณ์การปลูกมะเขือเทศไม่มีปัญหาใด ๆ

สิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจคือ:

1. การรดน้ำควรปานกลาง ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้มะเขือเทศเน่าเปื่อย รสเปรี้ยว และโรคของผลไม้
2. ไม่สามารถปลูกต้นกล้าลงดินได้หากอุณหภูมิอากาศผันผวนบ่อยครั้ง
3. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าลงดินให้ทำให้ต้นกล้าแข็งตัว. ทำได้ง่ายมาก: เรานำภาชนะพร้อมต้นกล้าออกไปที่ระเบียง ขั้นตอนการชุบแข็งครั้งแรกใช้เวลาไม่เกินห้านาที จากนั้นคุณสามารถเพิ่มระยะเวลาเป็นหลายชั่วโมงได้ การชุบแข็งสามารถทำได้เฉพาะในเวลากลางวันเท่านั้น
4. จับตาดูเงาใบจากพืชข้างเคียงอย่างใกล้ชิด นักชิมสีดำไม่ชอบสิ่งนี้ดังนั้นใบของมันจึงค่อนข้างหายาก

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคใบไหม้ตอนปลาย - หนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุด งานทั้งหมดจะลงไปในท่อระบายน้ำหากพืชสามารถเอาชนะโรคเชื้อรานี้ได้ สาเหตุหลักคือความผันผวนของอุณหภูมิ การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม และการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศบ่อยครั้ง สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงเงื่อนไขในอุดมคติสำหรับการพัฒนาของโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

อาการแรกของโรคใบไหม้คือใบดำคล้ำ หากสิ่งนี้เกิดขึ้น แสดงว่าผลไม้นั้นจะกลายเป็นสีดำในไม่ช้า อย่าพยายามรักษาพุ่มไม้ จะต้องถอดออกและโยนทิ้งทันที มิฉะนั้นการติดเชื้อจะแพร่กระจายไปยังพุ่มไม้ใกล้เคียง

สามารถป้องกันโรคได้หรือไม่? คุณสามารถ: เวย์เป็นศัตรูของแบคทีเรียจากเชื้อรา การฉีดพ่นจะดำเนินการสัปดาห์ละครั้ง นอกจากนี้ร้านค้าเฉพาะทางยังเสนอผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเพื่อต่อสู้กับโรค ตัวอย่างเช่น "โรคใบไหม้ล่าช้า"

จุดสีน้ำตาลเป็นโรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่ง ส่วนใหญ่แล้วมะเขือเทศเรือนกระจกจะอ่อนแอต่อมัน โรคนี้เริ่มจากใบล่าง ดังนั้นควรตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ ด้านหน้าของใบมีจุดสีเหลืองปกคลุมและด้านหลังมีการเคลือบสีขาว ควรกำจัดใบออกโดยเร็วที่สุด ใช้ยาที่มีทองแดงในการรักษาโรค

การขาดความชื้นและอุณหภูมิอากาศต่ำทำให้เกิดโรค เช่น โรคราแป้ง เป็นอันตรายเพราะสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตเห็นอาการของโรค ใบเปลี่ยนเป็นสีขาวและก้านก็ถูกเคลือบด้วยสีขาว ผลไม้นั้นไม่อยู่ภายใต้คราบจุลินทรีย์ พืชที่เป็นโรคจะถูกกำจัดออก

การฉีดพ่นด้วยวิธีพิเศษใช้เป็นมาตรการป้องกัน “โทแพซ” เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดและได้รับการแนะนำมากที่สุด

ความแตกต่างของการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

ที่ไหนดีกว่าที่จะปลูกพันธุ์ Lakomka: ในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง? พุ่มไม้เหมาะสำหรับทั้งในร่มและพื้นป้องกัน

หากคุณตัดสินใจเลือกเรือนกระจก ให้เตรียมพร้อมดังต่อไปนี้:

1. มะเขือเทศเรือนกระจกมีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อรามากกว่า
2. เรือนกระจกจะต้องย้ายไปยังสถานที่อื่นทุกๆ สองปี ดูแลพื้นที่ล่วงหน้า.
3. มีความจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิภายในเรือนกระจกและระดับความชื้นในอากาศอย่างต่อเนื่อง

หากคุณคุ้นเคยกับการปลูกพืชในที่โล่งมากกว่าให้พิจารณาความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. หากพื้นที่ของคุณมีหมอกหนาบ่อยครั้ง ต้นไม้จะมีโอกาสเกิดโรคราแป้งมากขึ้น
2. หากคุณไม่รอให้อุณหภูมิอากาศสูงคงที่และปลูกมะเขือเทศก่อนเวลาอันควร มีความเป็นไปได้สูงที่มะเขือเทศจะหยุดนิ่ง
3. ไม้ผลสูงไม่ใช่เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่โล่ง
4. ไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังพืชชนิดอื่นในตระกูลราตรี

การเก็บเกี่ยวและการประยุกต์ใช้

กฎการเก็บเกี่ยวนั้นง่าย ควรรอจนกว่าทั้งกิ่งจะสุกเท่ากัน มะเขือเทศที่หั่นเป็นกิ่งจะมีอายุการใช้งานนานกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่าผลไม้สุกช้าเกินไป ก็ถึงเวลาเด็ดใบแล้ว พวกมันป้องกันไม่ให้มะเขือเทศสุกเต็มที่

บันทึก! อย่าเก็บมะเขือเทศในสายฝนหรือสภาพอากาศเปียกชื้น สภาพอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือแห้งและมีเมฆมาก

หากพยากรณ์อากาศเตือนว่าจะมีน้ำค้างแข็ง ให้เก็บมะเขือเทศแล้วปล่อยให้สุกในที่อบอุ่นและแห้ง

Black Gourmet เหมาะสำหรับสลัดฤดูร้อน มะเขือเทศดำหวานมักรับประทานกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

ผลไม้ยังดีสำหรับการเตรียมฤดูหนาว มะเขือเทศดอง จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่ยืดหยุ่น ไม่แนะนำให้ใส่เกลือ Black Gourmet ร่วมกับแตงกวา

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ประโยชน์ที่สำคัญ:

• ผลผลิตสูง
• ความเป็นไปได้ในการปลูกบนที่ดินขนาดกะทัดรัด
• ไม่แตก;
• ผลไม้ไม่โอ้อวด
• เหมาะสำหรับสลัดและบรรจุกระป๋อง

มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว: หากสภาพอากาศเย็นการเก็บเกี่ยวก็จะน้อย

ความคิดเห็นของเกษตรกร

เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทวิจารณ์ของชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนที่ชื่นชอบมะเขือเทศดำอยู่แล้ว

Andrey Vishnevsky, คาซาน: “เป็นครั้งแรกที่ฉันปลูก Black Gourmand บนพื้นที่เล็กๆ ของฉัน ครอบครัวปลื้ม! แม้แต่เด็กๆก็ยังกินมันทั้งสองแก้ม สิ่งที่ฉันชอบเป็นพิเศษคือผลไม้ไม่แตกและไม่เสียรูปร่างเมื่อสุก ไม่มีโรคใดมาทำร้ายพุ่มไม้ของฉัน ปลูกในพื้นที่โล่ง ฉันปลูกไว้เมื่อปลายเดือนพฤษภาคม”

Olga Kopretskaya ระดับการใช้งาน: “ฉันชอบลองอะไรใหม่ๆ ตามคำแนะนำของเพื่อนบ้าน ฉันจึงปลูก Black Gourmand ไว้ในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวนั้นยิ่งใหญ่มาก! จริงอยู่พุ่มไม้หนึ่งยังคงเน่าเสียจากการรดน้ำมากเกินไป ฉันแนะนำให้คุณระวังเรื่องระดับความชื้น แล้วผลผลิตของคุณก็จะหวาน อร่อย และได้ปริมาณมาก”

คริสตินา ยัตมาโนวา, โคสโตรมา: “นี่คือมะเขือเทศสีเข้มที่ดีที่สุด หากคุณยังไม่ได้ลองใช้ ให้แก้ไขสถานการณ์โดยเร็ว สลัดที่เติมมะเขือเทศเหล่านี้จะได้รสชาติที่เหลือเชื่อ ว่ากันว่าพุ่มไม้มีใบน้อย ของฉันมันกลับตรงกันข้ามใบไม้หนาขึ้นฉันกำจัดมันเป็นประจำ ฉันเก็บเกี่ยวได้ดี ฉันแนะนำให้ทุกคน"

บทสรุป

Black Gourmet เป็นมะเขือเทศที่ไม่โอ้อวดที่จะเติมผลไม้ให้เต็มตะกร้าในสวนของคุณ คุณจะต้องตรวจสอบระดับความชื้นอย่างระมัดระวังและลดการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อป้องกันโรคของมะเขือเทศ จำเป็นต้องฉีดพ่นป้องกันสัปดาห์ละครั้ง และตรวจสอบสภาพของใบอย่างระมัดระวัง

หากคุณไม่สามารถรับประทานผลผลิตทั้งหมดได้ ให้ดองมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ในฤดูหนาวคุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติหวานของมะเขือเทศ